Tortillová polievka s kuracím mäsom a syrom Cheddar


Ako pripraviť kuraciu a čedarovú tortillovú polievku
Kuchyňa:Mexické,
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8


Čerstvá salsa posypka zvýrazňuje chuť kuracieho mäsa v lahodnej miske polievky Trishy Yearwoodovej, ktorá získava svoju hustotu z dvoch druhov fazule a svoju krémovosť zo smotany na šľahanie.


Zloženie:

  • 4 kuracie prsia bez kosti a kože (uvariť, scediť a natrhať)
  • 1 konzerva (425 g) čiernej fazule (scedenej)
  • 1 konzerva (425 g) obyčajnej fazule (scedenej)
  • 1 konzerva (425 g) kukurice (scedená v náleve)
  • 225 g strúhaného Syr Monterey Jack
  • 225 g strúhaného ostrého syra Cheddar
  • 3 lyžice (45 g) masla
  • 1 čajová lyžička drveného cesnaku
  • 1 stredná cibuľa, nadrobno nakrájaná
  • 2 lyžice prémiovej pšeničnej múky
  • 3 plechovky (každá po 400 g) kuracieho vývaru
  • 1 konzerva (300 g) kuracej pyré polievky
  • 4 šálky nízkotučnej smotany (10-12 %)
  • 1/2 šálky kyslej smotany
  • 1 šálka horúcej pripravenej salsy, recept paradajková salsa
  • 2 čajové lyžičky mletej rasce
  • 1 balenie (35 g) korenia na fajitas
  • 1 balenie (450 g) čipsov kukuričná tortilla tortilly
Nahradenie ingrediencií
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Odporúčame

Príprava:

    Krok 1
  • Vo veľkom hrnci roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte cesnak a cibuľu a varte, kým nezmäknú, asi 5 minút. Pridajte múku a dobre premiešajte, potom varte ešte minútu. Pridajte vývar a smotanu.
  • Krok 2
  • Pridajte kuraciu polievku, salsu, kuracie mäso, fazuľu, kukuricu, rascu a korenie na fajitas. Pokračujte v dusení na miernom ohni 15 minút.
  • Krok 3
  • Kukuričné ​​lupienky rozdrvte a rozdeľte ich do jednotlivých misiek na polievku. Navrch nalejte polievku. Každú porciu posypte syrom a pridajte lyžicu kyslej smotany.

Hlasy: 2

Foto - Trisha YearwoodAutor receptu - (Trisha Yearwoodová) - speváčka, spisovateľka, herečka, autorka kuchárskych kníh, televízna moderátorka
Všetky recepty

Podobné recepty

Predjedlá


Polievky


Hlavné jedlá


Šaláty


Rýchle občerstvenie


Omáčky


Gril, barbecue


Pekáreň


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktaily


Metódy varenia


Konzervy


Sezónne jedlá


Slávnostné jedlá


Kuchyne sveta


Kategórie


Zdravé stravovanie


Jednoduché a rýchle recepty

Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla