Domov » Kuchyne sveta » Ázijská kuchyňa » Japonská kuchyňa » Strana 3
 

Recepty japonskej kuchyne


Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Autor:
Shichimi togarashi (japonská zmes korenia)Zobrazenia: 8 146

Ak milujete pikantné jedlá, šičimi togaraši by sa mohla stať vašou novou obľúbenou zmesou korenia. Toto japonské korenie sa vyrába zo sezamu, maku a cesnaku spolu s pomarančovou kôrou, mletým korením a...

Nori, pomarančová kôra, cesnakové granule, vločky morskej soli, mleté ​​kajenské korenie, mak, sezamové semienka...
Čas: --
Kategórie: Hlavné jedlá, Obilniny, strukoviny, .
Autor: - šéfkuchár
Krevety rizoto v japonskom štýleZobrazenia: 5 679

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Ryža Arborio, krevety, krabie mäso, edamame, citrónová šťava, mirin (ryžové víno), sójová omáčka, saké, zázvor, zelená cibuľka, miso (sójová pasta), nori, sezamové semienka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchár
Miso pastová omáčkaZobrazenia: 12 205

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Feniklová cibuľa, cibuľa, cesnak, zázvor, vločky červenej papriky, morské riasy, mirin (ryžové víno), ryžový ocot, sójová omáčka, miso (sójová pasta), citrónová šťava, tuniak...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Polievky, S cestovinami, .
Polievka z rezancov Nabe Yaki UdonZobrazenia: 10 937

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Rezance, huby shiitake, mrkva, špenát, kuracie mäso, tuniak, sójová omáčka, mirin (ryžové víno), vločková morská soľ, morské riasy, vajcia...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: priemerný Porcie: 2 – 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Hovädzie mäso so zeleninou "Sukiyaki"Zobrazenia: 7 357

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Hovädzie mäso, rezance, špenát, šampiňóny, arašidové maslo, sójová omáčka, mirin (ryžové víno), zelená cibuľka, tofu...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Kategórie: Šaláty, S cestovinami, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Kurací šalát so sobou a rezancamiZobrazenia: 7 722

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie prsia, jalapeňos, papriky, rezance, uhorky, limetková šťava, sójová omáčka, sherry, zázvor, zelená cibuľka, cesnak, arašidové maslo, vločky červenej papriky, arašidy, koriander...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Predjedlá, Jednohubky, S omáčkami, Zelenina, .
Ručný valecZobrazenia: 7 301

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Ryža, reďkovka daikon, zelená fazuľka, nori, šalát, sójová omáčka, ryžový ocot, wasabi...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Koktaily, S vodkou, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Koktail s vínom a sakéZobrazenia: 5 085

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

červené víno, saké, sirup, uhorky...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Koktaily, S vodkou, .
Mojito so sakéZobrazenia: 4 138

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

mäta, limetková šťava, sirup, červené víno, saké...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 mojito
Kategórie: Polievky, Tankovanie, Mäso, .
Šabu-šabu od Jamieho OliveraZobrazenia: 20 862

Šabu-šabu, jedno z najobľúbenejších jedál v Japonsku, je ďalšou verziou fondue, kde sa jedlo konzumuje počas varenia. Skladá sa z plátkov surového hovädzieho mäsa, nakrájaných na veľmi tenké plátky...

Morské riasy, tuniak, hovädzie mäso, huby shiitake, medové huby, žerucha, ryža, tofu...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Ryby, Šaláty, Ryby, .
Tokijský tuniakový tatarákZobrazenia: 18 443

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Tuniak, zelená cibuľka, cesnak, zázvor, uhorky, sójová omáčka, ryžový ocot, morské riasy, nori, sezam...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 porcie ako predjedlo
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Autor: - šéfkuchár
Mušle teppanyakiZobrazenia: 6 432

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mušle, cuketa, maslová tekvica, zázvor, čili paprička, edamame, zelená cibuľka, cesnak, sójová omáčka, ryžový ocot, saké...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Zelenina, .
Špargľa s wasabi a majonézovou omáčkouZobrazenia: 5 467

V tomto recepte môžete namiesto pasty z wasabi použiť prášok z wasabi, ale pasta z wasabi bude mať stále sviežejšiu chuť. Pred použitím preceďte prášok z wasabi cez jemné sito.

špargľa, sójová omáčka, citrónová šťava, majonéza, wasabi...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Gril, Ryby, Omáčky, Dipy, .
Japonský žltochvost s hubami shiitake pečenými na zázvore a dresingom hoisin s koreňovým pivomZobrazenia: 6 562
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Rybie filé, huby shiitake, zázvorový koreň, šalotka, sójová omáčka, koreňové pivo, hoisin omáčka, balzamikový ocot, mirin (ryžové víno), arašidové maslo...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Ryby, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchár
TempuraZobrazenia: 14 659
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Krevety, mušle, brokolica, sladké zemiaky, mrkva, zelená fazuľka, špargľa, šampiňóny, paprika, baklažán, mirin (ryžové víno), saké, sójová omáčka, ryžová múka, reďkovka daikon, zázvor, vajcia...
Čas: 35 minút.
Kategórie: Gril, Vták, Rýchle občerstvenie, Pita, Predjedlá, S omáčkami, Mäso, Omáčky, Dipy, .
Kuracia rolka Teriyaki v pita chlebeZobrazenia: 12 574
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie prsia, zelená cibuľka, cesnak, mirin (ryžové víno), sójová omáčka, citrónová šťava, vínny ocot, mrkva, zázvorový koreň, cuketa, rímsky šalát, ananás, pita chlieb, sezamové semienka...
Čas: 1 hodina 5 minút plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4

1 2 3 4 5
Späť Vpred
Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla