Recepty na omáčky

Táto omáčka na báze prírodného jogurtu je skvelým dipom k zelenine a iným predjedlám a je tiež skvelou alternatívou k mastnej a nezdravej majonéze. Jemne nakrájaná uhorka a kôpor dodávajú osviežujúcu...

Muhammara je obľúbené blízkovýchodné občerstvenie vyrobené zo zmesi vlašských orechov, papriky, strúhanky, melasy z granátového jablka, olivového oleja, citrónovej šťavy a korenia. Všetky ingrediencie sa miešajú, kým...

Chile con queso (po španielsky čili so syrom) je mexický syrový dip, najčastejšie pripravovaný s roztopeným syrom a čili papričkami. Je lahodný a...

Pripravte si syrové fondue podľa všetkých pravidiel a použite všetky tradičné ingrediencie pre toto jedinečné jedlo. Najprv si potrite keramickú misku cesnakom a zohrejte v nej biele víno s...

Tento recept je obzvlášť užitočný počas sezóny baklažánov, keď s nimi chcete pripraviť niečo zaujímavejšie než len hlavné jedlo. Tento blízkovýchodný dip, baba ganoush, je lahodný a čo je najdôležitejšie, nie je...

Dlhý bochník francúzskeho chleba sa podáva ako loďka, naplnená až po okraj horúcou, lepkavou a lahodnou omáčkou na namáčanie, obklopená krutónmi, krekrami a zeleninou na namáčanie. Tento predjedlo...

Bruschetta dip – miska z chleba s voňavou omáčkou na namáčanie – je jedným z najzaujímavejších predjedál na stretnutie priateľov. Misky sa umiestnia do stredu stola a všetci do nich namáčajú okolité...

Namáčanie v miske na chlieb je zábavný a originálny spôsob, ako podávať predjedlo na stretnutie priateľov. Najlepšie je použiť okrúhly alebo oválny bochník kváskového chleba. Uistite sa, že ste odstránili všetku strúhanku...

Krevetový koktail je predjedlo, ktoré si hostia vždy obľúbia. Je ľahké, lahodné a vždy pomôže spríjemniť čakanie na hlavné jedlo bez toho, aby pridalo zbytočné kalórie.

Naučte sa jednoduché kroky na prípravu zápražky z masla a múky – dodá vašim polievkam a omáčkam hĺbku, živú farbu a predovšetkým chuť gumbo.

Vďaka dômyselne navrhnutým zárezom vám táto miska na chlieb umožňuje odlomiť boky a namáčať ich do lepkavého roztopeného syra a lahodnej brusnicovo-rozmarínovej omáčky. A hustá kôrka syra Brie udrží syr...

Vyprážaná slanina a vyprážané vajcia dodávajú nachos tradičnú raňajkovú chuť. Upečte nachos v rúre, na plech na pečenie poukladajte tortillové lupienky a posypte ich množstvom syra, salsy a chrumkavej slaniny. Hotové nachos ozdobte...

Korenie Merguez je spolu s harissou základnou ingredienciou pri výrobe pikantných klobás merguez. Vďaka nemu sú klobásy neuveriteľne chutné, lákavé a plné chutí východnej...

Aby ste dosiahli dokonale vyváženú zmes korenia, je najlepšie si ju pripraviť sami. Koniec koncov, bezohľadní výrobcovia korenia často pridávajú...

Toto guacamole sa trochu líši od obľúbenej mexickej verzie s paradajkami a cibuľou, ale je rovnako chutné a veľmi rýchle na prípravu. Zrelé avokádo roztlačte vidličkou a pokvapkajte šťavou...

Grilovaná kukurica dodáva tomuto predjedlu letnú chuť, ktorú si môžete vychutnať po celý rok. V lete môžete grilovať čerstvú kukuricu a v zime použiť mrazenú alebo konzervovanú kukuricu.

Ak máte staré tortilly, ktoré sú nechutné a je ich priveľa na vyhodenie, šetrní Mexičania vytvorili jedlo s názvom Chilaquiles, ktoré je v Mexiku už dlho tradičným jedlom.

Konzervovaná biela fazuľa je skvelým základom pre lahodný domáci dip. Rozmixujte ju v kuchynskom robote spolu s osmaženou slaninou, ančovičkami, citrónom, olivovým olejom, čerstvou cibuľou a korením...

Ak vám zo včerajšieho pikniku zostali grilované krevety, vdýchnite im nový život prípravou lahodného predjedla. Pico de gallo je tradičná mexická salsa pripravená z nasekaných kreviet...

Či už sa stretávate s priateľmi, aby ste si pozreli zápas, alebo jednoducho organizujete domácu párty, mexické nachos sú na túto príležitosť ideálne. Tradičné nachos sa pripravujú z kukurice...

Švajčiarske syrové fondue je už dlho symbolom intímnych stretnutí s blízkymi priateľmi. Je to skvelý spôsob, ako potešiť svojich hostí lahodným predjedlom. Na fondue budete potrebovať dva druhy syra,...

Pripravte si výdatný kukuričný dip k hranolkám zmiešaním konzervovanej kukurice, konzervovaných paprík, strúhaného syra a majonézy. Pečte, kým kukurica nezmäkne a syr...

Táto omáčka s hubami a mäsom je perfektným predjedlom pre veľké posedenie. Omáčka bola inšpirovaná plnenými klobúkmi húb a predjedlo zachytáva všetko najlepšie...

Na rozdiel od bežnej omáčky, ktorá sa pridáva do jedla, dip je určený na namáčanie do jedla. Môže sa použiť na servírovanie predjedál, pochutín, zeleniny a iných jedál, ktoré sa konzumujú predovšetkým rukami. Toto...

Ak milujete sladké a pikantné omáčky, zamilujete si túto pikantnú džemovú omáčku z čili papričiek. Pripravte si ju doma z čerstvých sladkých a pikantných papričiek a zalejte si pár...

Táto bohatá mäsová omáčka sa určite oplatí stať vašou pravidelnou nedeľnou večerou. Jej úžasná chuť sa dosahuje varením niekoľkých druhov mäsa v paradajkovej omáčke...

Lahodná, sýta a chuťou plná omeleta v španielskom štýle sa pripravuje ako sendvič s tradičnými španielskymi ingredienciami, ako je šunka, ovčí syr a ďalšie, zabalené vo veľkej tenkej omelete.

Inšpiráciou pre tento dip bol Cobb, americký šalát so siedmimi odlišnými vrstvami. Hotové jedlo by sa malo podávať v priehľadnej miske, ktorá vám umožní obdivovať všetky striedajúce sa farby a...

Tento recept úspešne premieňa obľúbený predjedlo z čínsko-amerických reštaurácií, rangoon, na neuveriteľne lahodný, krémový, syrový krabí dip. Podávaný horúci sa perfektne hodí k...

Hummus je zdravý a chutný predjedlo z Blízkeho východu a pripravuje sa z cícerového pyré. Medzi ďalšie dôležité ingrediencie patrí olivový olej, tahini, citrónová šťava a...

Meze je veľký tanier s množstvom menších porcií rôznych predjedál, tradične podávaný s vínom alebo inými alkoholickými nápojmi. Tento typ taniera s predjedlami je tradičný vo východnej...

Mäkká, krémová plnka z krémového syra dokonale dopĺňa šťavnaté, čerstvé papriky a za päť minút, bez akejkoľvek väčšej námahy, budete mať lahodný a svieži predjedlo zo sladkých a pálivých paprík s...

Bohatá omáčka z čedaru zmiešaná s pečenou brokolicou vytvára lahodný dip, ktorý sa perfektne hodí k akémukoľvek predjedlu. Podávajte horúci, kým syr stihne...

Táto orechová nátierka so svojou bohatou, pikantnou a sladkokyslou chuťou nenechá nikoho ľahostajným. Nasekané orechy skombinujte s maslom, medom, pálivými a pečenými paprikami a pridajte čerstvé...

Kuracie mäso, maslo, pikantná omáčka, zeler a modrý syr… Táto kombinácia ingrediencií je v americkej kuchyni už dlho známa ako Buffalo. Hoci pôvodný recept vyžaduje Buffalo...

Krevety scampi sú taliansko-americké jedlo pozostávajúce z kreviet varených v omáčke z masla, cesnaku, suchého bieleho vína a parmezánu. Hoci krevety scampi sú zvyčajne...

Vďaka svojej krémovej textúre sa zemiaková kaša môže použiť nielen ako príloha, ale aj ako základ pre bohatý dip. Tento recept na dip je inšpirovaný gréckou omáčkou skordalia, ktorá sa tiež vyrába z...

Ak hľadáte nový a vzrušujúci dip na predjedlo, tento recept si určite zamilujete. Omáčka je založená na šľahanej ricotte, ktorá má hladkú textúru a perfektne sa hodí k...

Táto zmes korenia sa vo francúzskej kuchyni hojne používa na polievky, zeleninové dusené pokrmy, konfity, paštéty a rôzne údenárske výrobky. Zmes obsahuje biele korenie, mleté ​​klinčeky, mleté...

Hoisinová omáčka je jednou z najobľúbenejších ázijských korenín. Priťahuje nielen svoju bohatú, pikantnú chuť, ale aj svoju všestrannosť, pretože sa dá použiť ako príloha k vareným...

Tento recept na krevetový dip je inšpirovaný tradičnými morskými plodmi v pobrežnom americkom meste New Orleans. Dip je doslova naplnený lahodnými kúskami kreviet, ktoré sa topia v...

Predjedlá z kreviet v podobe koktailu vždy vyzerajú na stole dosť formálne, elegantne a niekedy až honosne. Napriek tomu sa veľmi jednoducho pripravujú. Sú vyrobené z varených kreviet, ktoré sú najčastejšie...

Chutné syrové fondue si môžete pripraviť, aj keď nemáte po ruke špeciálnu panvicu s horákom. Miska na chlieb, predpečená v rúre, poslúži ako nádoba na syrovú omáčku...