Jedlá na tematickú párty z rôznych kuchýň sveta

Vylepšite si tematickú párty lahodnými receptami na večeru od šéfkuchárov inšpirovaných kuchyňami z celého sveta.

Babaganoush je blízkovýchodný predjedlo vyrobené z pečeného baklažánu.

Názov môže znieť zastrašujúco, ale recept vyžaduje iba päť ingrediencií. Podávajte tento jednoduchý, ale lahodný dip s pita lupienkami.

Recept: Babaganoush je blízkovýchodný predjedlo vyrobené z pečeného baklažánu.

Ryba s hranolkami

Tyler pripravuje toto rybie jedlo v súlade s britskými tradíciami: jednoduché cesto a jednoduché hranolky. Pre autentickú chuť podávajte so sladovým octom namiesto kečupu.

Recept: Ryba s hranolkami

Jahňacia kofta s tzatziki omáčkou

Čerstvá, krémová tzatziki omáčka je skvelým doplnkom k pikantnému jahňaciemu mäsu v štýle Blízkeho východu. Podávajte s teplým pita chlebom na sendviče.

Recept: Jahňacia kofta s tzatziki omáčkou

Popcorn s príchuťou kokosového kari

Sladené kokosové vločky a koreniny oživia obyčajné popcorn v tejto sladko-slanej pochúťke inšpirovanej indickým kari na filmový večer.

Recept: Popcorn s príchuťou kokosového kari

Baingan Bharta, Baingan Bharta, kaviár z pečeného baklažánu

Pikantný grécky jogurt dodáva pečenému baklažánu krémovú textúru. Tento indický kaviár sa môže natrieť na opečený chlieb a podávať teplý alebo mierne vychladený.

Recept: Baingan Bharta, Baingan Bharta, kaviár z pečeného baklažánu

Pečená samsa s mätovým čatní

Pečené indické samosy sú plnené zemiakmi a kuracím mäsom a bohato korenené. Podávajte s mätovým čatní – toto je predjedlo, ktoré si budete robiť znova a znova.

Recept: Pečená samsa s mätovým čatní

Falafel s hummusom a tromi židovskými dipmi

Bobby podáva falafel s rôznymi prísadami, vrátane hummusu z bielych fazúľ, paradajkového relishu a jogurtovej omáčky piquillo. Prísady poukladajte na tanier alebo ich naplňte do pity a každú jednu ochutnajte.

Recept: Falafel s hummusom a tromi dipmi

Grécky predjedlo - grilovaný syr "Saganaki"

Bobbyho grilovaný syr je jednoduchý grécky recept na stolovanie pod holým nebom. Jeho príprava trvá len 10 minút a hostia si môžu vychutnať predjedlo, kým vy pripravujete hlavné jedlo.

Recept: Grécky predjedlo - grilovaný syr "Saganaki"

Čínska kapusta v kórejskom štýle

Kimchi je nakladaná kórejská kapusta a jej príprava je jednoduchšia, ako vyzerá. Stačí pripraviť ingrediencie za 15 minút a marinovať.

Recept: Čínska kapusta v kórejskom štýle

Baklava s orechmi

Baklava vyžaduje len pár ingrediencií, ale tento grécky dezert si vyžaduje trpezlivosť. Sľubujeme, že to stojí za to! Ree Drummondová odporúča podávať ju s kávou alebo darčekovým balením.

Recept: Baklava s pekanovými orechmi

Taiwanský ananásový koláč

Tieto lahodné krehké sušienky majú mäkkú kôrku, ktorá sa vám rozplýva v ústach a je obalená sladkou, lepkavou ananásovou plnkou. Často sa pečú a darujú počas čínskeho Nového roka, ale rovnako obľúbené sú po celý rok. Plnka sa vyrába z konzervovaných kúskov ananásu, ktoré sa dusia s cukrom, kým nezhustnú a nelepia sa. Plnka sa potom pevne zabalí do krehkého cesta, vloží sa do tradičných obdĺžnikových foriem a pečie sa dozlatista.

Recept: Taiwanský ananásový koláč

Mesačné koláče (Yuebing)

Mesačné koláčiky sa tradične podávajú v Číne a Vietname počas Sviatku polovice jesene, kedy sa rodiny zhromažďujú, aby oslávili úrodu a modlili sa za dlhovekosť a šťastie. Mesačné koláčiky alebo yue bing sú jedným zo symbolov tohto festivalu. V čínskej kultúre okrúhly tvar symbolizuje úplnosť a znovuzjednotenie, preto sa yue bing konzumujú s rodinou.

Recept: Mesačné koláče (Yuebing)

Kura Tandoori v rúre

Využite bohaté korenie v tomto obľúbenom indickom kuracom jedle. Chce to čas, ale chutný výsledok stojí za to.

Recept: Kura Tandoori v rúre

Dolma (plnené hroznové listy)

Pripravte si zdravý predjedlo na párty s gréckymi plnkami z hroznových listov od Tylera Florencea. Neváhajte si objednať aj druhú porciu: každé balenie má iba 84 kalórií.

Recept: Dolma (plnené hroznové listy)

Odporúčame

Kuracie yakitori (kuracie špízy)

Kým sa mäso marinuje, uvarte rezance. Už len stačí grilovať kebaby a poukladať ich na tanier.

Recept: Kuracie yakitori (kuracie špízy)

Vietnamské rolky s krevetami a bravčovým mäsom (Goi Cuon) a rybím dipom

Vietnamské rolky z ryžového papiera, známe ako goi cuon, sú kulinárskym umením; vyrábajú sa z mäsa, rýb a zeleniny. Ich pevné zrolovanie si vyžaduje cvik, takže sa nebojte, ak sa vám to na prvýkrát nepodarí dokonale. Rolka bude stále lahodná!

Recept: Vietnamské rolky s krevetami a bravčovým mäsom (Goi Cuon) a rybím dipom

Onigiri sushi (ryžové guľôčky)

Milovníci roliek s lososom si zamilujú tieto japonské ryžové guľôčky plnené kúskami soleného lososa.

Recept: Onigiri sushi (ryžové guľôčky)

Thajské kuracie wrapy

Dve kuracie prsia sú perfektným jedlom na večierok. Uvarené kuracie mäso a prílohy poukladajte na servírovací tanier a nechajte hostí, aby si pripravili predjedlá.

Recept: Thajské kuracie wrapy

Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Táto upečená chlebová „lodička“ je skvelým predjedlom do spoločnosti. Najlepšie sa však pripraví na vlastnú oslavu: tekuté vajíčko a lepkavá syrová plnka sťažujú prepravu chačapuri.

Recept: Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Turecké manty

Cesnakový jogurt a pikantné maslo zvýrazňujú chuť týchto domácich hovädzích knedlí. Nebudeme vás súdiť, ak sa o ne nebudete chcieť podeliť.

Recept: Turecké manty

Vietnamské sendviče s grilovaným kuracím mäsom

Chuť banh mi sa snúbi so sendvičom s grilovaným kuracím mäsom a vytvára tak možno najlepší sendvič, aký si môžete pripraviť vonku.

Recept: Vietnamské sendviče s grilovaným kuracím mäsom

Kuracie tamales

Tamales je tradičné latinskoamerické jedlo z duseného cesta, známeho ako masa, vyrobené z kukuričnej múky a plnené zeleninou, kuracím mäsom alebo syrom. Tamales pochádza z Mexika a zvyčajne sa dusí v kukuričných šupkách alebo banánových listoch, ktoré mu dodávajú chuť a možno ho použiť ako jednorazové taniere.

Recept: Kuracie tamales

Grécka musaka

Keď máte chuť na hrejivé a upokojujúce jedlo, pripravte si tento výdatný grécky baklažánový kastról s mäsom.

Recept: Grécka musaka

Mango ságo s pomelom

Tento osviežujúci dezert podávajte po výdatnej večeri. Predpokladá sa, že mangové ságo s pomelom pochádza z Hongkongu, ale je obľúbené v mnohých krajinách juhovýchodnej Ázie. Dezert sa tradične pripravuje zo sága, jedlého škrobu získaného z jadra tropických paliem, ale keďže je ťažké ho zohnať mimo Ázie, môžete ho ľahko nahradiť tapiokovými perlami. „Keď som bola dieťa, moja mama pripravovala hodvábnu, sladkú zmes kokosového mlieka, kondenzovaného mlieka a zrelého manga, polievala ňou tapiokové perly a navrch dala čerstvú dužinu z manga a pomela,“ spomína autorka receptu Vivian Chan.

Recept: Mango ságo s pomelom

Pečené kuracie mäso s marockou harissou

Jednoduchá domáca harissa pasta s maslom dodá klasickému pečenému kurčaťu výraznú chuť.

Recept: Pečené kuracie mäso s marockou harissou

Jednoduchý bibimbap v soulskom štýle

Sunny pripravuje farebnú verziu kórejského jedla bibimbap, inšpirovanú svojou cestou do Soulu.

Recept: Jednoduchý bibimbap v soulskom štýle

Grilovaný losos po vietnamsky

Áno, ryby môžete grilovať pre veľkú skupinu. Toto jednoduché jedlo z marinovaného lososa vystačí na 10 osôb.

Recept: Grilovaný losos po vietnamsky

Pečené kura so sójovou omáčkou a medovou polevou

Ázijská glazúra robí toto pečené kura skutočne výnimočným.

Recept: Pečené kura so sójovou omáčkou a medovou polevou

Rezance dan-dan

Pikantné rezance v sečuánskom štýle sú ideálne na večeru s priateľmi.

Recept: Rezance dan-dan

Pečený karfiol s marockou harissou

Nový pohľad na pečený karfiol – s farebnou harissou – je perfektným vegetariánskym jedlom inšpirovaným Marokom.

Recept: Pečený karfiol s marockou harissou

Grilovaná karibská morka so slivkovým čatní

Morka nemusí byť vyhradená len na Deň vďakyvzdania. Ak chcete úplne nový pohľad na toto jedlo, ogrilujte si na najbližšom grilovacom jedle celú morku s výrazným korením.

Recept: Grilovaná karibská morka so slivkovým čatní

Pikantné krevety ceviche s paradajkami

Táto peruánska verzia šalátu z morských plodov si vyžaduje iba 25 minút prípravy. Pre jednoduché a čerstvé jedlo si ceviche pripravte pár hodín pred podávaním.

Recept: Pikantné krevety ceviche s paradajkami

Celé pečené kura s pečeným cesnakom a paprikou, španielsky spôsob

Pred podávaním nakrájajte upečené kura, aby ste mali porcie vhodné na jednu oslavu.

Recept: Celé kura pečené v rúre s pečeným cesnakom a paprikou

Šalát zo zelenej papáje (Som-tam)

Bobby Flayov čerstvý thajský šalát vyžaduje strúhanú nezrelú papáju. Je to perfektná ozdoba na grilovaný steak.

Recept: Šalát zo zelenej papáje (Som-tam)

Vyprážané kura s pikantnou kari omáčkou v indickom štýle

Pre menej pikantné kuracie kari použite 2 čajové lyžičky thajskej červenej kari pasty namiesto 3.

Recept: Vyprážané kura s pikantnou kari omáčkou

Pad Thai rezance s bravčovým mäsom a krevetami

Príprava autentickej verzie tohto obľúbeného thajského jedla si vyžaduje čas, ale omáčku si môžete pripraviť vopred a skladovať ju v chladničke alebo mrazničke.

Recept: Pad Thai rezance s bravčovým mäsom a krevetami

Kuracie mäso so zeleným kari

Na toto thajské kuracie kari si Tyler Florence pripravuje vlastnú zelenú kari pastu. Zvyšky môžete neskôr uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a použiť ako rýchle recepty na kari.

Recept: Kuracie mäso so zeleným kari

Saag paneer – špenát s vyprážaným indickým syrom

Paneer je jemný, čerstvý syr; tu sa vypráža predtým, ako sa pridá do krémového špenátu. Toto indické vegetariánske jedlo je skvelé podávané samostatne alebo s basmati ryžou.

Recept: Saag paneer – špenát s vyprážaným indickým syrom

Zeleninové biryani

Kurkuma dodáva bielej basmati ryži krásnu žltú farbu. Ryža slúži ako základ pre farebnú zeleninu a orechy v tomto pulzujúcom indickom hlavnom jedle.

Recept: Zeleninové biryani

Kuracie mäso dusené v krémovej omáčke s názvom „Kuracie Tikka Masala“

Toto obľúbené indické kuracie jedlo, ktoré je v Amerike veľmi obľúbené, je ideálne pre veľkú skupinu ľudí. Pripravte omáčku vo veľkej panvici, pridajte kuracie mäso a podávajte priamo zo sporáka.

Recept: Kuracie mäso dusené v krémovej omáčke s názvom „Kuracie Tikka Masala“

Šalát zo zelenej papáje s krevetami a bravčovým mäsom

Mäso a ryby robia z tohto vietnamského šalátu skutočné hlavné jedlo. Je hotový za menej ako pol hodiny, takže je ideálny na rýchly obed s priateľmi.

Recept: Šalát zo zelenej papáje s krevetami a bravčovým mäsom

Rezance Chow mein

Pripravte si doma Reeino vegetariánske čínske chow mein na rodinnú večeru alebo filmový večer. Je hotové za 20 minút, takže o nič neprijdete.

Recept: Rezance Chow mein



Kategórie: