Recepty na omáčky

Karamelizovaná cibuľa dodá jedinečnú chuť každému jedlu alebo predjedlu. Je tiež skvelým doplnkom do syrového dipu. Na zmäkčenie cibule a dodanie príjemnej karamelizovanej...

Syrový dip so špenátom a artičokmi je jedným z najobľúbenejších dipov v Spojených štátoch. Podáva sa v reštauráciách a jedálňach, predáva sa v obchodoch a pripravuje sa aj doma. Je častým hosťom v mnohých...

Pečený brie dip je zábavnou alternatívou k syrovému tanieri a fondue. Podávajte tento predjedlo svojim hosťom a budú takí nadšení, že si budete chcieť pripraviť ďalšie...

Refried fazuľa je tradičné mexické jedlo z fazule. Pripravuje sa tak, že sa fazuľa cez noc namočia, potom sa niekoľko hodín varí, roztlačí a upečie. Ale s pomalým hrncom je všetko jednoduchšie...

Táto paradajkovo-mäsová omáčka je medzi Talianmi žijúcimi na východnom pobreží Spojených štátov známa ako nedeľná omáčka. Názov pochádza z tradície. Je to posledný deň v týždni, kedy Taliani...

Predjedlo ideálne na večer s blízkymi. Pita chipsy opečte v rúre, potreté olivovým olejom a obaľované v korení, a podávajte s dipom z...

Čokoládové fondue je jedinečný dezert na oslavu konca pracovného týždňa. Nielenže si vychutnáte úžasnú chuť, ale aj sa zabavíte so svojimi blízkymi, namáčajúc...

Tento krásny a lahodný syrový predjedlo v tvare tekvice je ideálny na jesenný sviatočný stôl. Zo zmesi smotanového syra a čedaru vytvarujte syrovú guľôčku, pridajte niekoľko zelených cibuľiek,...

Šalát Tabbouleh je obľúbený predjedlo z Blízkeho východu, ktoré pochádza z Libanonu. Dve hlavné ingrediencie Tabbouleh – petržlenová vňať a bulgur – sa zmiešajú s nadrobno nakrájanou zeleninou, najčastejšie paradajkami, cibuľou a mätou, a...

Mexické jedlo chile con queso (španielsky: chile con queso – čili so syrom), alebo jednoducho queso, je dip vyrobený zo zmesi roztavených syrov a pálivých chilli papričiek, ktorý sa tradične podáva s kukuričnými lupienkami...

Paradajková omáčka sa zvyčajne konzumuje s mäsom a zeleninou, ale je obzvlášť obľúbená ako omáčka na cestoviny. Paradajky majú bohatú chuť, vysoký obsah vody a mäkkú dužinu, vďaka čomu sú...

Guacamole je dip, nátierka alebo pochúťka vyrobená z roztlačeného avokáda s limetkovou šťavou a soľou spolu s paradajkami, koriandrom, inou zeleninou a korením. Vynájdené bolo Aztékmi a dnes je...

Salsa je tradičná mexická omáčka vyrobená z varených paradajok alebo tomatillos a čili s pridaním cibule, cesnaku, papriky a koriandra, ktorá sa podáva ako dochucovadlo do jedál...

Pečené paradajky dodajú omáčke hlbšiu a bohatšiu chuť. Pridajte k paradajkám cibuľu, cesnak a bylinky a máte skutočne úžasnú omáčku! Všetko pomaly pečte v rúre a potom...

Tradičné mexické kukuričné ​​lupienky, nachos, sa dajú podávať nielen ako desiata s rôznymi dipmi, ale aj ako plnohodnotné jedlo. Umiestnite lupienky na alobal a posypte...

Žiadna záhradná párty by sa nezaobišla bez piva; dodáva syrovej omáčke príjemnú textúru. Toto predjedlo je ideálne na útulné posedenie s blízkymi priateľmi. Každý...

Guacamole sa v Mexiku vyrába už od čias starovekých Aztékov. Táto neuveriteľne chutná a zdravá avokádová pasta s inou zeleninou si nevyžaduje varenie, vďaka čomu si ju cenia ľudia na celom svete...

Mexická zeleninová salsa je skvelým doplnkom k akémukoľvek jedlu, či už ide o mäso, ryby alebo prílohy. Salsa sa môže variť alebo pripravovať zo surových surovín. Zvyčajne ide o paradajky na červenú salsu,...

Hummus z cícerového pyré, obľúbená pochúťka na Blízkom východe a v Stredomorí, sa dá úspešne pripraviť doma. Hummus je skvelým základom na pridanie rôznych korenín a iných...

Každá ingrediencia v tomto jedle prispieva k celkovej dokonalosti chuti. Zároveň salsa vyzerá neuveriteľne lákavo a predstavuje všetky farby leta. Tí, ktorí majú radi pikantné jedlo, môžu pridať nasekané...

Pri výrobe domáceho masla je najlepšie zvoliť prírodnú smotanu: 1 liter poskytuje približne 500 – 600 gramov tohto cenného produktu, o ktorého výhodách si môžete byť istí. Dezertnú verziu je možné...

Baklažány už dávno nie sú pre Rusov novinkou, ale každý si určite pamätá „zámorský baklažánový kaviár“. Z tejto úžasnej zeleniny sa dajú pripraviť nielen lahodné...

Japonská panko strúhanka je na rozdiel od bežnej strúhanky väčšia a nadýchanejšia. Vďaka tejto vlastnosti sú obaľované morské plody, kuracie mäso a zelenina chrumkavejšie a menej lepkavé.

Passata – paradajky roztlačené vo vlastnej šťave – sa vám budú hodiť, ak ste zožali veľkú úrodu paradajok alebo s nimi často varíte, najmä v talianskej kuchyni, a nechcete ich o takéto...

Omáčky na cestoviny sú kulinárskym umením a ich zdokonaľovanie nikdy nie je nudné. Rigatoni, krátke trubičky talianskych cestovín, sú ideálne na lúhovanie omáčok. V...

Jedinečný pohľad na predjedlá z baklažánového kaviáru, ktoré majú v rôznych kuchyniach sveta svoju vlastnú charakteristickú chuť. Indický Baigan Bharta sa pýši charakteristickou arómou juhovýchodnej...

Caponata je tradičný sicílsky zeleninový guláš z baklažánu, dusený s rôznou zeleninou a korením. Jedlo sa však stane zdravším, ak ho pripravíte podľa tohto receptu. Namiesto vyprážania alebo...

Tento dip trochu pripomína obľúbený predjedlo z Blízkeho východu, baba ganoush, vyrobený z grilovaného baklažánu, nasekaného s korením a tahini, sezamovou pastou. Má však výraznejšiu chuť...

Sezóna baklažánov je ideálnym časom na prípravu čerstvého baklažánového kaviáru. Recept je veľmi jednoduchý a kaviár je neuveriteľne chutný a aromatický, a to aj napriek minimálnemu použitému koreniu –...

Tahini, tiež známa ako tahina, je tradičná sezamová pasta z Blízkeho východu, ktorá sa používa ako nátierka, ale aj v mnohých jedlách a omáčkach. Je nevyhnutnou...

Baklažánovú pastu je možné natrieť na chlieb a použiť nielen v jednoduchých jednohubkách a rôznych sendvičoch, ale podávať aj ako omáčku k vašim obľúbeným zeleninovým jedlám.

Reubenov dip v miske na chlieb je pomerne zaujímavá verzia amerického sendviča Reuben, pomenovaného po obchodníkovi s potravinami Reubenovi Kulakofskom, ktorý ho vynašiel. Hlavné ingrediencie...

Podľa Neelyovcov sú tieto rebrá ideálne na to, aby ste zapôsobili na hostí na letnom grilovačke. „Majú sladkú a údenú chuť s jemne pikantným nádychom. Sladkosť dodáva...

Na rozdiel od iných burgerov, ktoré hovädzí burger iba osoľujú a okoreňujú, dallaský burger je pred vyprážaním obaľovaný v zmesi korenia. Vďaka tomu je ešte chutnejší a lahodnejší. Počas...

Sopapillas, obľúbené v Latinskej Amerike, sa často vyrábajú aj v Spojených štátoch, najmä v juhozápadných pohraničných štátoch, kde mexická kuchyňa ovplyvnila kulinárske tradície. Na rozdiel od...

Jedlo je nielen chutné, ale aj úžasné. Čerešňová omáčka je hustá a sýto sfarbená. Ak máte priveľa, môžete zvyšky zmraziť. V prípade potreby...

Tento neuveriteľne jednoduchý a lahodný recept na domáce maslo vás poteší. Maslo, ochutené grilovacím korením a zelenou cibuľkou, dodáva špeciálny nádych a dá sa tiež úspešne...

Tajomstvom skvelého burgeru je správna kombinácia chutí a textúr. Napriek zdanlivej jednoduchosti – placka v žemli je to najjednoduchšie – existuje niekoľko nuans, ktoré vám umožnia dosiahnuť neuveriteľné...

Hoci je hovädzí ribeye steak sám o sebe celkom uspokojivý a na vychutnanie si jeho chuti stačí ho len dochutiť soľou, korením a orestovať, príde čas, keď máte chuť na niečo nové. Ak chcete pridať šťavnatú...

Pri údení mäsa na grile alebo barbeque sa pravidelne vytiera mopom. Mop je špeciálna omáčka, ktorá sa na mäso nanáša štetcom, podobným malému mopu, počas...

Na tento recept je najlepšie použiť bravčové rebrá vyrezané z hrude; sú mastnejšie a šľachovitejšie, vďaka čomu sú pri správnom údení neuveriteľne šťavnaté. Údte rebrá na grile v...

Chutné a slané grilované kuracie mäso si môžete pripraviť doma v rúre alebo údiť na vonkajšom grile. Jeho bohatá chuť pochádza z marinády pripravenej s talianskym dresingom a grilovacím korením...

Na juhu USA sa údená bravčová plec najčastejšie používa ako mäso na sendviče. Bravčové mäso sa marinuje a údi mnoho hodín, kým sa mäso ľahko nerozpadne.

Bravčová panenka marinovaná v zmesi belgického piva a amerických grilovacích korenín je neuveriteľne šťavnatá a chutná. Grilujte ju na uhlíkoch s údeným drevom a mäso...

Trhané bravčové mäso sa používa v sendvičoch alebo šalátoch. Vyskúšajte tento recept od Oklahoma Joe's, americkej siete reštaurácií preslávenej svojimi najlepšími...

Americký Sviatok práce sa sotva zaobíde bez grilovaného kurčaťa. Vyskúšajte tento recept na jemné kuracie stehná na piknik. Grilovacia omáčka v tomto recepte je taká dobrá, že...

Šťavnaté, krehké a lahodné, hruď sa perfektne hodí k pivu a grilovacej omáčke. Proces varenia je skvelou výhovorkou na strávenie dňa vonku. Ancho (poblano) je tiež dobrou alternatívou...

Grilované kura na grile. Aby mäso zostalo šťavnaté a krehké, odporúčame ho namočiť na niekoľko hodín do slaného nálevu. Soľ pomáha udržiavať v mäse vlhkosť a zabraňuje tomu, aby sa kura...