Táto šakšuka používa tradičné mexické ingrediencie ako tomatillos, pikantné jalapeños a sladké papričky poblano, čím vytvára bohatú, žiarivú zelenú omáčku s miešanými vajíčkami, ktorá sa perfektne hodí k... čítať viac

Doprajte svojej rodine tieto lahodné raňajky v mexickom štýle. Chilequiles sa zvyčajne pripravujú na raňajky a sú to zvyšky tortill z predchádzajúceho dňa, dusené v hustej paradajkovej omáčke. Tento pohodlnejší recept používa kukuricu - čítať viac

• Predjedlový šalát
• Tankovanie
• Na servírovanie

Ak premýšľate, či na večierku podávať šalát alebo dip, zvážte tento svieži, chrumkavý predjedálny šalát v krémovom dresingu, ktorý sa má jesť s hranolkami, nie s vidličkou. Nenechajte sa prekvapiť hustým dresingom: čítať viac

Existuje tisíc receptov na chili con carne, ale tento je ten úplne klasický. Je vyrobený z mletého hovädzieho mäsa, konzervovanej fazule a dokonalej zmesi korenín. Hrubé mleté ​​hovädzie mäso dodáva tomuto jedlu jeho textúru. čítať viac

• Paradajková polievka s kukuričnými lupienkami
• Prílohy k paradajkovej polievke

Táto hustá, krémová paradajková polievka je hviezdou indického trhu Tesuque. Polievka z tortilly na trhu Tesuque Village Market, považovaná za najlepšiu tortilovú polievku v oblasti, je plná juhozápadných chutí. Polievka sa pripravuje z pečených paradajok, cibule, cesnaku, čítať viac

• Omáčka
• Hlavné zložky

Chilaquiles sa zvyčajne vyrábajú zo starých tortillových lupienkov, ale v tejto rýchlej verzii od Jeanne Lemelin môžete použiť kukuričné ​​lupienky (hľadajte menej slanú možnosť). Táto jednoduchá technika zaručuje, že jedlo bude sýte. čítať viac

Tento vynikajúci predjedlo sa pripravuje z čerstvého tuniaka, bambusových výhonkov, avokáda a paradajok. Všetko je nakrájané na malé kocky a poliate limetkovou šťavou. Tatarák sa podáva s mexickými papričkami shkatik opečenými na ohni a tortillovými lupienkami. čítať viac

• Polievka
• Pyré zo sladkých zemiakov

Bohatá, zamatová polievka zo sladkých zemiakov s bylinkami a korením sa podáva s chrumkavými modrými kukuričnými lupienkami pre textúru. Papričky chipotle dodávajú pikantnú, údenú chuť, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť sladkých zemiakov, zatiaľ čo francúzska crème fraîche čítať viac

• Sladká ovocná salsa
• Škoricové lupienky

Ak hľadáte nový a vzrušujúci predjedlo na vašu párty, vyskúšajte túto ovocnú salsu s domácimi škoricovými lupienkami. Zamiluje sa každému! Čerstvé ovocie a bobule sú nakrájané na malé kúsky, poliate jablkovým džemom a dochutené... čítať viac

Toto predjedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho a je ideálne na domáce oslavy, najmä keď sa zrazu objavia hostia. Budete potrebovať iba tri ingrediencie: smotanový syr, strúhaný čedar a paradajkovú salsu. Naukladajte ich tak, aby boli viditeľné boky. čítať viac

Avokádo je nadrobno nakrájané a zmiešané s restovanými krevetami a kukuricou v dresingu z kyslej smotany, limetkovej šťavy, čerstvých byliniek a pikantnej omáčky. Podávajte ako prílohu alebo ako predjedlo s pita chipsami na... čítať viac

Sopa de lima (limetková polievka) je tradičné jedlo z mexického štátu Yucatán. Vyznačuje sa jemnou, sladkou chuťou miestnej limetky podobnou bergamotu. Chuťou sa tejto limetke najviac približuje citrón Meyer. Polievka sa tradične dochucuje klasickým recadom, čítať viac

• Nachos
• Mäsová plnka
• Nakladaná cibuľa
• Syrová omáčka

Tieto päťhviezdičkové nachos vytvorilo päť kuchárskych hviezd, takže si môžete vychutnať prvotriednu zmes chutí a textúr. Kukuričné ​​lupienky s mäsovou plnkou od Sunny Anderson, nakladanou cibuľkou od Anne Burrell a dokonalou syrovou omáčkou – čítať viac

Premeňte tento obľúbený mexický predjedlo na lahodný dezert pre dav a podávajte ho na vašej ďalšej párty spolu s klasickými nachos. Tortillové lupienky posypané škoricou sú pokvapkané rozpustenou cestovinou na sušienky (alebo - čítať viac

• Bravčové mäso
• Grilovacia omáčka
• Nachos

Nenechajte sa vystrašiť názvom: na tento predjedlo nemusíte grilovať. Šťavnaté, chutné bravčové mäso v barbecue omáčke sa pečie v rúre! Hotové trhané mäso podávajte s marinovanými paprikami, ananásom a veľkou porciou strúhaného... čítať viac

• ružičkový kel
• Klobása
• Jablkový piko
• Nachos

Tieto nachos budú nielen lahodnou pochúťkou, ale aj vrcholom vašej jesennej párty. Predjedlo je vyrobené z farebných kukuričných lupienkov, ktoré pripomínajú opadané jesenné lístie. A poleva je plná všetkých chutí jesennej úrody. Tekvica - čítať viac

• Steak z boku
• Nachos
• Smeny

Tento recept na nachos obsahuje slanú fajitu ako polevu z grilovaného hovädzieho mäsa, papriky a cibule. Pred grilovaním sa hovädzí steak marinuje 24 hodín v limetkovej šťave, chipotle papričkách, cesnaku a koriandri, čoho výsledkom je šťavnaté a veľmi chutné mäso. čítať viac

Tento hustý dip vyrobený z krémového syra a zmesi mexických syrov je ozdobený zelenými čili papričkami z Nového Mexika (alebo Hatch) a podávaný horúci z liatinovej panvice. Krémový syr dokonale vyvažuje výraznú pálivosť čili papričiek a zanecháva... čítať viac

Tento lahodný texasko-mexický predjedlo sa skladá z ôsmich žiarivých vrstiev (farebne aj chuťovo). Na servírovanie použite priehľadnú sklenenú misku, aby boli všetky vrstvy jasne viditeľné. Tento dip si pripravte večer predtým a odložte ho bokom. čítať viac

• Čipsy
• Nakladaná uhorka
• Syrová omáčka
• Mäso

Na veľkú domácu párty si pripravte tieto nachos so všetkými chuťami kubánskeho sendviča. Tortillové lupienky sú plné kúskov šunky a bravčovej panenky, poliate horčicou, hustou, lepkavou syrovou omáčkou a nasekanými uhorkami pre lahodný šmrnc. čítať viac

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky jedla deň po sviatkoch. Obsahuje základné ingrediencie Dňa vďakyvzdania: morčacie mäso, pečenú tekvicu a ružičkový kel, spolu s množstvom syra. Ingrediencie sú uvedené nižšie: čítať viac

• Krevety
• Citrusová marináda
• Smeny

„Tento predjedlo sa vôbec nepodobá tradičným texasko-mexickým nachos. Je chladivé, chrumkavé a chutné. Milujem ho!“ hovorí Ree Drummond o svojich nachos s krevetami marinovanými v citrusoch. A tieto nachos naozaj nevyžadujú pečenie – čítať viac

• Guacamole
• Nachos

Tieto výdatné nachos sú plné lahodných jedál vrátane vyprážanej údenej klobásy, fazule, nakladaných jalapeños a množstva lepkavej syrovej omáčky a guacamole. Všetky chute harmonicky pôsobia a vytvárajú nezabudnuteľný predjedlo! čítať viac

Táto kreatívna verzia nachos obsahuje trhané grilované kuracie mäso, pikantnú omáčku a dresing z modrého syra na hustých kukuričných lupienkoch. Všetky tieto ingrediencie dodávajú predjedlu lahodnú chuť slávnych kuracích krídeliek z Buffala. čítať viac

Dodajte tradičnému guacamole svieži letný nádych pridaním avokáda a sezónneho ovocia. Jahody a mango sú perfektnou kombináciou pre sviežu a chutnú desiatu v kombinácii s tortillovými lupienkami. Ak máte radšej niečo pikantnejšie, čítať viac

Toto lahodné guacamole sa pripravuje z cibule, jalapeños, paradajok, limetky, koriandra a samozrejme manga, dokonalého ovocia na dodanie tropickej chuti a nádychu sladkosti, ktorý vyváži pálivosť jalapeños. Podávajte guacamole s tortillovými lupienkami. čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Ak plánujete texasko-mexickú večeru, tento mexický šalát je skvelým a sviežim doplnkom k vášmu hlavnému jedlu. Je plný čerstvej zeleniny, syra, lahodného krémového dresingu a sladkej, údenej grilovanej kukurice. Záverečným prvkom je... čítať viac

Bohatý, zamatový dip, chili con queso (alebo jednoducho queso), je jedným z najobľúbenejších predjedál na športový večer. Pripravuje sa z troch druhov syra: taveného syra, Monterey Jack a cheddaru. Podávajte s tortillovými lupienkami alebo akýmkoľvek iným dipom. čítať viac

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť mexické buñuelos, je vyprážať pšeničné tortilly na oleji do chrumkava a potom ich obaľovať v škoricovom cukre. Môžete vyprážať celé tortilly alebo, ako to robí Marcela Valladolid, nakrájať ich na pásiky, aby... čítať viac

• Salsa
• Škoricové lupienky

Pre skutočnú letnú lahôdku dajte chrumkavé hranolky šťavnatú ovocnú salsu – perfektnú sladkú desiatu na sezónu ovocia. V tomto recepte sa používa iba kôstkoviny, ale do salsy môžete pridať aj iné ovocie. čítať viac

Bravčové oškvarky alebo chicharron sú obľúbeným občerstvením v celej Latinskej Amerike a tento recept ich kombinuje s kukuričnými orechmi, arašidmi, tortillovými lupienkami a tradičným mexickým korením, čím vytvára lahodne slané... čítať viac

Ceviche sa zvyčajne pripravuje zo surových rýb a považuje sa za neoddeliteľnú súčasť peruánskej kuchyne. Ak nemáte k dispozícii čerstvé ryby, vyskúšajte túto verziu s varenými krevetami. Nakrájajte ich na kúsky a zmiešajte s vyprážanou kukuricou, palmovými jadierkami a... čítať viac

Tieto žiarivé dúhové nachos chutia rovnako neuveriteľne, ako vyzerajú. Päť žiarivých farieb a päť rôznych príchutí znamená, že si každý nájde niečo pre seba – ideálne pre veľké množstvo! Plech na pečenie vysteľte tortillovými lupienkami, posypte strúhaným... čítať viac

Pico de gallo, mexická salsa pripravená z nakrájaných čerstvých paradajok, jalapeños, cibule a koriandra, sa v tomto recepte premení na úžasný predjedlo. Paradajky nakrájajte a poskladajte do veží, poukladajte ich zvyšnými ingredienciami na pico de gallo a navrch ozdobte... čítať viac

Táto mexická verzia Bloody Mary používa mezcal namiesto vodky. Tento koktail si priamo žiada predjedlá. Pripravte si ich aj mexické! Ozdobte každý pohár špízom s plátkami quesadilly a— čítať viac

Americký región Lowcountry (Južná Karolína) zahŕňa pobrežie Atlantického oceánu a jeho kuchyňa je preto bohatá na morské plody, čo sa odráža aj v tomto recepte na nacho. Kukuričné ​​lupienky sa podávajú pod vrstvou vyprážaného - čítať viac

Táto lahodná, sladko-slaná karibská salsa sa vyznačuje harmonickou zmesou manga, čerstvej habanero papričky, koriandra a limetky. Majte na pamäti, že habanero papričky sú veľmi pálivé, preto nezabudnite odstrániť všetky semienka, aby ste zmiernili ich pálivosť. čítať viac

Tento recept vám pomôže zvládnuť umenie prípravy kupovaných makarónov so syrom, vďaka čomu bude domáce jedlo super mäsité, šťavnaté a lahodné. A chrumkavé kukuričné ​​lupienky s lepkavým čedarom prinútia každého, aby si prial viac. čítať viac

Skombinujte dva obľúbené predjedlá – nachos a kuracie mäso Buffalo – do jedného jedla a vytvorte si dokonalú párty pochúťku. Recept je prekvapivo jednoduchý a môžete použiť akékoľvek zvyšky uvareného kuracieho mäsa, ktoré máte poruke. čítať viac

Tento šalát v štýle Tex-Mex je lahodnou kombináciou kuracieho mäsa, fazule, pečenej kukurice, šťavnatého ľadového šalátu, avokáda a čili papričiek. Všetko, čo máte radi na tacos, ale bez časovo náročnej montáže – je hotový len za - čítať viac

Pripravte si talianske kuracie parmezánové rezne s texasko-mexickým nádychom. V tomto recepte sa používajú tenké kuracie prsia, ale mexickú salsu nahraďte talianskou marinárovou omáčkou a strúhanku drvenou... čítať viac

Koktail mušlí a kreviet v pikantnej paradajkovej omáčke sa podáva ako predjedlo v jednotlivých miskách alebo pohároch s krekrami pre jednoduché vyberanie a vychutnávanie. Mušle si vopred uvarte a pred pridaním do omáčky ich dobre vychladnite a krevety... čítať viac

Zmes na margaritu kupovaná v obchode zvyčajne obsahuje jednu alebo viac citrusových štiav, cukor alebo sirup. V tomto recepte zmes slúži neočakávanému účelu: marinovanie kreviet pred grilovaním. Morské plody - čítať viac

Horúci špenátovo-syrový dip je perfektným predjedlom na domácu párty alebo pri spoločnom sledovaní zápasu. Jeho vynikajúca chuť pochádza z troch druhov syra – smotanového syra, mozzarelly a parmezánu – korenín a lahodnej kombinácie špenátu a... čítať viac

Kukuričné ​​tortillové lupienky sú obaľované v roztopenej zmesi čokolády, arašidového masla a masla a keď poleva stuhne, obaľujú sa v práškovom cukre. Toto je obľúbené domáce občerstvenie v USA, ktoré milujú deti aj dospelí. Zvyčajne je... čítať viac

Tento syrový dip je mexickou odpoveďou na európske fondue. Pomalý hrniec slúži aj ako hrniec, v ktorom sa chili con queso, alebo jednoducho queso, udrží teplé na stole, zatiaľ čo si užívate spoločenské stretnutia. čítať viac

Salsa Pico de gallo sa zvyčajne pripravuje z paradajok, ale počas vrcholu sezóny melónov skúste nahradiť paradajky melónom. Je to osviežujúci predjedlo, ktoré harmonicky kombinuje šťavnaté ovocie, cibuľu, sladkú a pálivú papriku, koriander a... čítať viac

Na tortillové lupienky poukladajte šťavnaté grilované bravčové mäso ochutené syrom jerk, navrch dajte ananás a strúhaný syr. Zapečte nachos, aby sa syr roztopil, a vychutnajte si texasko-mexickú klasiku s výrazným jamajským nádychom! čítať viac

Toto výdatné vegetariánske čili je lahodné a výživné vďaka bielej fazuli a hnedej šošovici bohatej na bielkoviny. Štedrá porcia sušeného korenia a ďalších základných surovín pomáha zvýrazniť chuť a uľahčuje prípravu tohto jedla, dokonca aj - čítať viac

Premeňte mexické nachos na pulzujúci predjedlo inšpirované Karibikom. Tortillové lupienky sa podávajú pod vrstvou trhaného grilovaného bravčového mäsa jerk, kúskov čerstvého ananásu a roztopeného, ​​pikantného syra pepper jack. Na záver: paprikové krúžky. čítať viac

Jednoduchá sada ingrediencií v perfektnom pomere robí z tohto mexického dipu perfektný predjedlo na každú príležitosť. Na rozdiel od tradičného guacamole tento recept vynecháva paradajky, aby dip nebol príliš vodnatý a aby získal pikantnú chuť. čítať viac

• Guacamole
• Tortilly s rascou

Na prípravu chutného a zdravého guacamole budete okrem avokáda potrebovať nakrájanú červenú cibuľu, trochu jalapeño, čerstvý koriander a limetku na vytlačenie šťavy. Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie v miske alebo mexickej molcajete a podávajte s... čítať viac

Chrumkavé, zlatisté tortillové lupienky sa ľahko pripravujú doma a sú oveľa chutnejšie a zdravšie ako tie kupované. Potrebujete len kukuričné ​​tortilly, veľa rastlinného oleja a teplomer na vyprážanie, aby ste mohli... čítať viac

Vždy si môžete pripraviť lahodný predjedlo s mrazenou a konzervovanou zeleninou. V tomto recepte Guy Fieri pridáva krémový špenát, rozmrazené artičoky, konzervované pečené papriky, bylinky a parmezán. čítať viac

Doma si môžete ľahko pripraviť chutné, nízkokalorické (v porovnaní s kupovanými) tortillové lupienky. Potrebujete len kukuričné ​​tortilly, polievkovú lyžicu rastlinného oleja a jemnú soľ. ​​Tortilly vymastite olejom. čítať viac