Korianderové pesto so sezamovými semienkami
Hlasy: 2
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 200 ml.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 200 ml.
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 190, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 2 G., vlákno 1 G., cholesterol 8 mg, sodík 79 mg, cukor 0 G.
Kalórie 190, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 2 G., vlákno 1 G., cholesterol 8 mg, sodík 79 mg, cukor 0 G.
Doprajte si známu omáčku novými chuťami tak, že ju pripravíte s čerstvým koriandrom, opečenými sezamovými semienkami a syrom Manchego a tradičný olivový olej vymeníte za hroznový olej. Vychutnajte si pesto čerstvé ako predjedlo, natrite si ho na chlieb, namáčajte doň mäso alebo ho pridajte do cestovín.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/3 šálky ľahko opečených sezamových semienok
- 3 šálky voľne balených čerstvých listov koriandra
- 0,5 čajovej lyžičky nasekaného cesnaku
- 0,5 čajovej lyžičky limetkovej kôry
- Štipka mletých vločiek červenej papriky
- 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
- 0,5 šálky nahrubo nastrúhaného syra Manchego
- 0,5 šálky hroznového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: koriander, Manchegov syr, olej z hroznových jadierok, vločky červenej papriky, cesnak, sezam
Príprava jedla podľa receptu:
- Sezamové semienka vložte do kuchynského robota a mixujte, kým nie sú jemne pomelené. Pridajte koriander, cesnak, limetkovú kôru, vločky červenej papriky a 1/4 čajovej lyžičky soli a mixujte, kým nie sú jemne nasekané.
- Pridajte syr Manchego a pulzujte, kým sa rovnomerne nerozloží. Pri bežiacom kuchynskom robote pomaly prilejte olej z hroznových jadierok a pulzujte, kým nevznikne hladká zmes. Preložte pesto do misky.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
