Placky s letnou zeleninou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 215, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 11 G., sacharidy 17 G., vlákno 3 G., cholesterol 13 mg, sodík 363 mg, cukor 3 G.

Toto ľahké predjedlo sa pripravuje podobne ako pizza, ale oveľa rýchlejšie. Použite akýkoľvek placký chlieb (pita alebo naan), navrch poukladajte tenké plátky cukety a špargle, posypte strúhaným syrom a pečte niekoľko minút, kým okraje nie sú zlatisté a syr sa neroztopí. Skúste experimentovať rovnakým spôsobom s inou letnou zeleninou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 chleby naan alebo pita bez vreciek (s priemerom približne 20 cm)
1 zväzok špargle (odstránený tuhý koniec), nakrájaný na 4 cm kúsky.
2 PL olivového oleja
1 veľký strúčik cesnaku, prelisovaný
1 štipka vločiek červenej papriky
1 stredná cuketa, ošúpaná na dlhé, tenké prúžky pomocou škrabky na zeleninu
0,5 lyžice strúhaného parmezánu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: chlieb naan, špargľa, cuketa, cuketa, Parmezán

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 245 °C. Tortilly poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Priveďte do varu stredne veľký hrniec s vodou. Pridajte špargľu a varte ju, kým mierne nezmäkne, približne 1 minútu. Špargľu sceďte a opláchnite pod studenou vodou, aby sa nevarila.

V malej panvici alebo hrnci rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a vločky červenej papriky a za stáleho miešania opekajte dozlatista, 2-3 minúty. Placky potrite asi polovicou oleja z nového korenia. Navrch poukladajte cuketové a špargľové prúžky a jemne pokvapkajte zvyšným olejom. Posypte soľou a parmezánom.
Pečte, kým chlieb nie je chrumkavý a cuketa jemne zhnednutá, približne 12 minút. Placky nakrájajte a podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle pečenie / Rúra / Letné jedlá / Predjedlá / Sendviče / Trisha Yearwood

Zbierky receptov