Plnené papriky s kozím syrom

Hlasy: 1

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 91, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 3 G., vlákno 0 G., cholesterol 17 mg, sodík 121 mg, cukor 1 G.

Na toto predjedlo budete potrebovať miniatúrne papriky, najlepšie v rôznych farbách pre výraznú prezentáciu. Naplňte ich pikantným kozím syrom a tymianom, posypte strúhankou a pečte do chrumkava. Toto predjedlo je ideálne na každú príležitosť, či už ide o domácu párty, bufet alebo sviatočný stôl.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

10 viacfarebných sladkých mini papričiek (asi 200 g)
180 g kozieho syra
1/4 šálky ricotty
1 PL nasekaných čerstvých lístkov tymianu
0,5 čajovej lyžičky panko strúhanky
2 polievkové lyžice rozpusteného nesoleného masla

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, kozí syr, syr ricotta, tymian, panko strúhanka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C. Každú papriku pozdĺžne prekrojte na polovicu aj so stonkou. Odstráňte blany a semienka a vyhoďte ich. Papriky posypte soľou a čiernym korením a vložte do zapekacej misy s rozmermi 20 x 20 cm.
Kozí syr a ricottu vyšľahajte ručným mixérom do peny, približne 2 minúty. Pridajte tymian, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte. Každú papriku naplňte do polovice 2 čajovými lyžičkami syrovej zmesi a povrch plnky uhlaďte malou špachtľou.

Polož to strúhanka Papriky vložte do malej misky. Pokvapkajte maslom a premiešajte, aby sa obalili. Každú papriku posypte maslovými strúhankami. Pečte dozlatista, 15-20 minút.

Kategórie: