Zemiakové recepty

Tento veľký zemiakový kastról je zvnútra neuveriteľne krémový a zvonku lahodne chrumkavý. Na jeho prípravu nakrájajte zemiaky na veľmi tenké kolieska (použite krájač mandolíny) a potom ich poukladajte do dvoch radov, aby ste vytvorili krásny vzor. čítať viac

Táto verzia zemiakového koláča Potato Anna sa pripravuje z dvoch druhov zemiakov: bežných zemiakov russet a sladkých zemiakov. Jedinými ďalšími ingredienciami sú maslo, soľ a čerstvý rozmarín, ktorý sa dokonale hodí k pečeným zemiakom. čítať viac

Dvakrát pečené sladké zemiaky v mexickom štýle sa dajú pripraviť ako príloha na sviatočný stôl alebo ako predjedlo na domáce oslavy. Sladké zemiaky sa upečú v rúre a prekroja sa na polovicu, potom sa dužina vydlabe a potom... čítať viac

Pripravte si slávnostné zemiakové predjedlo, ktoré zaujme každého svojou žuvacou textúrou, arómou a chuťou. Na toto pečené zemiakové predjedlo sa používajú celé zemiaky vrátane šupky. Pečú sa v rúre, prekroja sa na polovicu a naplnia sa plnkou. čítať viac

Dvakrát pečené zemiaky sú predjedlom vyrobeným z pečených zemiakov, ktoré sa prekroja na polovicu, naplnia plnkou a upečú druhýkrát. Tento recept ponúka jednu z najjednoduchších možností plnenia, kde sa dužina zemiakov zmieša – čítať viac

Dvakrát pečené zemiaky sa môžu podávať ako príloha alebo ako predjedlo. Pripravujú sa z hnedastých zemiakov s hmotnosťou približne 300 gramov, takže na porciu stačí polovica. Zemiaky sa najprv pečú celé a potom čítať viac

Dvakrát pečené zemiaky sú vždy obľúbeným predjedlom na rodinných stretnutiach: vôni pečených zemiakov s chrumkavou kôrkou sa ťažko odoláva. Na ich prípravu sa veľké zemiaky najprv pečú vcelku a potom čítať viac

Každý miluje dokonale vyprážané zemiaky, rovnomerne pokryté zlatou, chrumkavou kôrkou zo všetkých strán a jemné, takmer krémové vo vnútri. Ale na panvici to tak vždy nie je. Skvelý spôsob, ako ich pripraviť, je čítať viac

Táto hodvábna krémová zemiaková polievka, podávaná v malých pohárikoch na štamperlíky, je jednoduchý, ale pôsobivý predjedlo, ktoré môžete ponúknuť hosťom, kým čakajú na hlavné jedlo. Pór a vyprážaná slanina dodávajú tejto polievke špeciálnu chuť. Varte - čítať viac

Aj keď neplánujete stráviť večer pozeraním majstrovských diel Bollywoodu, pripravte si tieto hranolky v indickom štýle, pretože sú neuveriteľne lahodné, aromatické a pikantné. Budete mať z čoho vyberať! Na ich prípravu budete potrebovať: čítať viac

Toto predjedlo pozostávajúce z malých, jednotlivých zeleninových dusených kúskov s lahodnou syrovou kôrkou si obľúbia vaši hostia aj deti, ktoré budú mať oveľa väčší záujem o konzumáciu zdravej zeleniny v tejto forme. Zemiaky, baklažán a paradajky sa nakrájajú na kolieska. čítať viac

Táto nezvyčajná krémová polievka v pohári na štamperlíky bude štýlovou pochúťkou na domáce večierky. Polievka sa pripravuje zo sladkých zemiakov, šalotky, zázvoru, javorového sirupu, jablka a madrasského kari a potom sa mixuje, kým... čítať viac

Kým vaši hostia čakajú na hlavné jedlo, ponúknite im lahodnú, zdravú a čo je najdôležitejšie, krásne a slávnostne ozdobenú omáčku na namáčanie vyrobenú z pečených sladkých zemiakov, vyšľahaných na pyré konzistenciu so sezamovou pastou (tahini), olivovým olejom, citrónovou šťavou a cesnakom. čítať viac

Ak hľadáte nezvyčajné predjedlá s novými príchuťami na vašu sviatočnú pochúťku, určite vyskúšajte tieto crostini s marshmallow-ricotta krémom, tenkými plátkami prosciutta a pečenými kockami sladkých zemiakov, všetko naukladané na opečených plátkoch - čítať viac

V tomto kastróle slúžia ako lahodná, chrumkavá poleva židovské zemiakové placky (latkes), ktoré sa pred pečením natriejú na hovädziu omáčku. Latkes si môžete vyprážať špeciálne pre toto jedlo a vychutnať si lahodný... čítať viac

Zemiak sa podáva ako sploštená polovica celého zemiaka, navrchu s plátkami pečeného hovädzieho mäsa, roztopeným čedarom, kyslou smotanovou omáčkou a opečenou cibuľkou. Táto prezentácia vyzerá originálne a úhľadne a premení vašu obyčajnú večeru na niečo špeciálne. Pre rýchlejšiu prípravu - čítať viac

• Bravčové mäso
• Omáčka
• Nemecký zemiakový šalát
• Dusená červená kapusta

Celá bravčová panenka sa potrie zmesou korenia z horčice, rozmarínu a cesnaku a pečie sa v rúre dozlatista a šťavnatosti. Mäso sa potom nakrája na tenké plátky a podáva sa s horčicovou omáčkou a kuriatkami. čítať viac

Rýchly a jednoduchý recept, vďaka ktorému budú hranolky pôsobiť domácky. Vysmažte alebo upečte mrazené hranolky a podávajte ich s kuracím čili – kuracie prsia dusené s čili práškom, papričkami poblano a cibuľou v krémovej omáčke. čítať viac

Krása latkes spočíva v tom, že ich tradičné ingrediencie – zemiaky a cibuľu – môžete doplniť inou zeleninou, čím zakaždým vytvoríte nové, zdravé a chutné variácie tohto jedla. Napríklad, vmiešajte čítať viac

Latkes sú židovské zemiakové placky, obľúbené pre svoju chrumkavú kôrku z chrumkavých strúhaných zemiakov a jemný stred. Okrem strúhaných zemiakov obsahujú klasické latkes aj cibuľu a macesovú múku (voliteľné). čítať viac

Židovské palacinky (latkes) sa tradične vyrábajú zo strúhaných zemiakov a cibule, ku ktorým sa pre chuť pridáva iná zelenina. Napríklad táto verzia latkes sa pripravuje zo zmesi zemiakov a sladkých zemiakov v rovnakom pomere a aby boli palacinky ešte zdravšie, čítať viac

Tento recept robí z Tater Tots lahodný a sýty základ pre raňajkový kastról. Najlepšie na tom je, že kastról pripravíte večer predtým a cez noc ho dáte do chladničky. Potom, ráno, kým sa všetci pripravujú, ho upečiete v... čítať viac

Toto ľahké predjedlo bolo pôvodne vytvorené ako gurmánska halloweenska pochúťka vďaka svojej farebnej kombinácii, ale môžete si ho pripraviť na akúkoľvek príležitosť a je to hit. Pomarančové batátové lupienky sú poliate lyžičkou bielej kyslej smotany. čítať viac

Pre výdatné sviatočné jedlo nahraďte svoju bežnú zemiakovú kašu s vysokým obsahom kalórií zaujímavejším, zdravším a ľahším pyré zo sladkých zemiakov a paštrnáku. Vďaka pomeru zeleniny 2:1 je pyré jemné, sýte a prakticky nerozoznateľné od... čítať viac

Táto zemiaková kaša sa vyrába z červených zemiakov uvarených aj so šupkou, ktoré obsahujú množstvo prospešných mikroživín. Roztlačte ich s kyslou smotanou a maslom a pre výraznejšiu chuť pridajte mlieko s chrenom a petržlenovú vňať. čítať viac

Ak chcete na sviatočnom stole krásne prezentovať jednoduchú prílohu, ako je zemiaková kaša, pripravte si gratinovaný pokrm. Zemiaková kaša sa rozotrie na panvici, uhladí sa a pečie sa v rúre dozlatista. A pre bohatú, pikantnú chuť... čítať viac

Pripravte si chutné a zdravé vyprážané zemiaky z rovnakých dielov bežných zemiakov a sladkých zemiakov. Zelenina sa najprv uvarí a potom sa rýchlo orestuje na panvici s korením. Môžete ju uvariť vopred, čo je praktické, ak sa napríklad rozhodnete... čítať viac

V Kanade je poutine (prízvuk na poslednej slabike!) rýchle občerstvenie pozostávajúce z hranoliek poliatych hustou omáčkou a posypaných mäkkým syrom. Jeho zvláštny názov je pravdepodobne skomolenou francúzskeho slova „poutine“ - čítať viac

Premeňte nechutný karfiol na plnku do lahodných zemiakov a podávajte ich jedinečným spôsobom, celé s chrumkavou slaninou. Ani to najprieberčivejšie dieťa to neodmietne. Varený karfiol - čítať viac

Tento šalát je okrem hlavných ingrediencií klasického šéfkuchárovho šalátu – varených vajec a šalátu – plný typických ingrediencií talianskeho antipasta, predjedla podávaného pred hlavným jedlom. Patria sem marinovaná zelenina giardiniera, tenké plátky... čítať viac

Používame bravčové kotlety s kosťou. Rýchlo sa varia a sú šťavnaté a krehké. Kľúčom je neprepiecť ich a čo najskôr ich vybrať z rúry, kde sa najprv upečú a potom potriú pikantnou medovou omáčkou. čítať viac

Veľké zemiaky sa pečú celé v mikrovlnnej rúre, potom sa rozrežú, otvoria a premiešajú s maslom. Podávajte jeden zemiak na porciu s mäsovou plnkou obľúbeného amerického sendviča Sloppy Joe (alebo Sloppy Joe). čítať viac

Rýchle a chutné jedlo na všedný deň. Deti si ho obzvlášť zamilujú, pretože je pripravené z ich obľúbených vyprážaných klobás a zemiakovej kaše. Pre rýchlejšie varenie použite mikrovlnnú rúru, kým smažíte klobásu na sporáku. V tomto recepte: čítať viac

Táto hustá, krémová a výživná polievka sa pripravuje zo zemiakov a póru a je obohatená o neuveriteľne aromatický fenikl. Je dosť sýta, no zároveň má menej kalórií ako iné podobné polievky. Smotana v tejto polievke je nahradená nízkotučnou smotanou. čítať viac

Podávanie celého jedla v jednom zemiaku je originálne, nezvyčajné a chutné. Zároveň je recept taký jednoduchý, že sa hodí na slávnostné aj bežné jedlá. Na prípravu si vyberte veľké zemiaky podobného tvaru. čítať viac

Rančový dresing vyrobený z majonézy a kyslého mlieka, korenia a čerstvých byliniek dodáva tomuto jedlu bohatú chuť. Táto zmes sa potrie na steak z boku pred grilovaním a používa sa aj na dochutenie zemiakového šalátu so zelerom a pikantnou žeruchou. Na prípravu steaku... čítať viac

Salisbury steak je jedlo, ktoré si na rozdiel od drahých steakov môžete dovoliť na večeru kedykoľvek. Je to placka vyrobená zo zmesi rôznych druhov mletého mäsa v omáčke s cibuľou alebo, ako v tomto recepte, mrkvou a zelerom. Placky - čítať viac

Krémová, zamatová a tak chutná, táto krémová zemiaková polievka s pórom, zelerom a korením vás zahreje svojou bohatou chuťou a arómou v chladný jesenný deň. A jej príprava je radosť: zelenina sa dusí v kuracom vývare, potom... čítať viac

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov s majonézovým dresingom je tento francúzsky šalát pomerne ľahký a plný osviežujúcej, bohatej kytice chutí. Uvarené malé zemiaky sa prekroja na polovicu a najskôr sa namočia do malého množstva... čítať viac

Ľahko pripraviteľná príloha, ktorá sa hodí ku každému hlavnému jedlu. Nové zemiaky sa varia v šupke, čím sa zachovajú všetky prospešné mikroživiny obsiahnuté v hľuze a šupke, a jemne sa roztlačia s maslom, mliekom a... čítať viac

Pripravte si nezvyčajnú prílohu z bežných ingrediencií uvarením zemiakov a červenej kapusty a ich roztlačením s maslom. Vaša príloha získa fialový odtieň a bude nielen chutná a krásna, ale aj zdravá a sýta. čítať viac

Veľké zemiaky upečte v rúre a zemiaková kaša bude mať bohatšiu chuť pečených zemiakov. Obsahuje tiež menej vody ako varené zemiaky, vďaka čomu je v kombinácii so smotanou a maslom extra krémová. Navyše, čítať viac

Klasický francúzsky gratinovaný Dauphinois je obľúbený po celom svete a niet sa čomu čudovať: zemiaky pečené v krémovej omáčke s cesnakovou príchuťou pod lahodnou syrovou kôrkou sú nezabudnuteľné. Predtým, ako pôjdete - čítať viac

Zemiakový koláč „Zemiaková Anna“ je klasikou francúzskej kuchyne. Bol vynájdený za čias Napoleona III. a pozostával iba zo zemiakov, množstva masla a soli. Recept na zemiakovú Annu sa časom prakticky nezmenil. čítať viac

Slanina a vajcia v pečenom zemiaku sú zaujímavým spôsobom, ako pripraviť výdatné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na raňajky, večeru alebo ako výdatné občerstvenie. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať veľké zemiaky, do ktorých sa zmestí samotný zemiak. čítať viac