Zemiakové recepty

Krémová pórová polievka je tiež známa ako vichyssoise. Je vynikajúca podávaná teplá ako predjedlo alebo studená ako predjedlo. Táto polievka sa pripravuje iba z bielych a svetlozelených častí póru, ktoré sa orestujú v čítať viac

Zemiakový kastról bude ľahší, zdravší a šťavnatejší, ak časť zemiakov nahradíte cuketou. Pridajte cibuľové krúžky, koreniny a zalejte krémovou zmesou vyrobenou z nízkotučného, ​​nesladeného kondenzovaného mlieka. Zeleninu potom posypte čítať viac

Zemiakový kastról so syrom je klasická príloha, ktorá sa často pripravuje na sviatky aj bez zvláštnej príležitosti, pretože chuť a aróma pečených zemiakov, jemná textúra kastróla a lahodná zlatá kôrka nenechajú nikoho pozadu - čítať viac

Tento lahodný zemiakový kastról so zlatou, chrumkavou kôrkou a jemným syrovým vnútrom zaujme svojou chuťou každého. Vaši hostia ani neuhádnu, ako ľahko a bezproblémovo ste ho pripravili, pričom ste použili takmer všetky hotové ingrediencie. čítať viac

Čo môže byť lepšie, ako sa zobudiť s hotovými raňajkami, ktoré na vás čakajú? Pomalý hrniec je na to ideálny, najmä počas sviatkov a keď u vás býva veľa hostí. Vložte tento kastról do pomalého hrnca cez noc, aby si ráno všetci mohli poriadne užiť. čítať viac

Tento výdatný raňajkový kastról v štýle drevorubača je plný všetkého, čo máme ráno radi. Obsahuje vajcia, klobásu, nadýchané vafle, zemiaky, zeleninu a veľa syra. Tieto raňajky vás zasýtia a dodajú vám energiu na dlhý čas. Všetky ingrediencie sú... čítať viac

Tento kastról si môžete pripraviť večer predtým na sviatočné alebo nedeľné raňajky a potom ho upiecť ráno. Jeho základom nie sú len zemiaky, ale chrumkavé zemiakové guľôčky z obchodu. Zamilujú si ho deti aj dospelí. čítať viac

Táto výdatná vegetariánska tortilla bohatá na vlákninu a bielkoviny s kúskami sladkých zemiakov a kelom je skvelým raňajkami, obedom alebo večerou. Omeleta sa pripravuje rýchlo a jednoducho a údená mozzarella jej dodáva bohatú a lahodnú chuť. čítať viac

Táto bohato plnená talianska omeleta frittata je ideálna na nedeľný brunch, večeru alebo dokonca ako predjedlo na domácej párty, keď sa nakrája na malé kúsky. Jej plnka je založená na zemiakoch a chutných chrumkavých... čítať viac

Kliny zo sladkých zemiakov, grilované do lahodných čiernych škvŕn na grile, sú oveľa zdravšie ako bežné zemiaky a sú skvelou prílohou takmer ku každému jedlu alebo sa dajú jesť ako desiata s omáčkou. Hľuzy pred grilovaním uvarte. čítať viac

Ako môžete urobiť klasický quiche so šunkou a syrom ešte lahodnejším? Upečte ho na super chrumkavej zemiakovej kôrke! Sú to perfektné raňajky pre veľkú skupinu ľudí. Cesto nemusíte miesiť, čo je veľká výhoda. Je vyrobený zo strúhaného... čítať viac

Placky na tieto lahodné a zdravé vegetariánske burgre sú vyrobené zo zmesi vyprážaných húb, vlašských orechov, varenej quinoy a sladkých zemiakov. Worcestrová omáčka a údená paprika vytvárajú bohatú, mäsovú chuť, takmer ako keby ste jedli... čítať viac

Tento quiche sa nerobí z tradičného krehkého cesta, ale zo strúhaného zemiaka, ktorý sa po upečení zmení na chrumkavú zlatistú kôrku. Pripravte si ho s vašimi malými pomocníkmi: budú milovať vytlačenie vody zo strúhaného zemiaka. čítať viac

Táto lahodná a svieža príloha je ideálna na každodenné jedlá aj slávnostné večere. Malé červené zemiaky sa dusia v šupke v zmesi kuracieho vývaru a citrónovej šťavy a potom sa premiešajú s extra panenským olivovým olejom. čítať viac

Hrianky zo sladkých zemiakov sú zdravou bezlepkovou alternatívou chleba. Aj keď chuť sladkých zemiakov nemusí pripomínať chrumkavý chlieb, majú svoje vlastné čaro, vďaka čomu sú ideálne na sendviče, raňajky alebo desiatu. čítať viac

Vychutnajte si lahodne krémovú textúru zemiakovej kaše vyrobenej z dusených žltých zemiakov s trochou olivového oleja. Cesnak im dodáva nádhernú, korenistú arómu. Najprv štyri strúčiky... čítať viac

• Kastról
• Paradajková omáčka

Tradičný zeleninový kastról dopĺňajú sladké zemiaky nakrájané na tenké obdĺžnikové plátky. Špenát dodáva množstvo zdravej vlákniny a žiarivých farieb, čím vytvára výrazné pozadie na pozadí oranžových sladkých zemiakov, červenej paradajkovej omáčky a roztaveného... čítať viac

Sladké zemiaky majú podobnú textúru ako zemiaky a po upečení sú zvnútra rovnako mäkké a zvonku chrumkavé. Sú zdravšie ako zemiaky a majú aj sladkú chuť, ktorú dokonale umocní štipka škorice. Hľuzy nemusíte piecť. čítať viac

Táto lahodná pečená sa pripravuje z vykosteného jahňacieho stehna. Tento kus nie je taký drahý ako napríklad jahňacie karé, ale pri podávaní vyzerá rovnako slávnostne. Mäso je veľmi krehké a šťavnaté a nevyžaduje dlhé marinovanie. Stačí ho potrieť zmesou: čítať viac

Sladké a zdravé bataty sú v tomto zemiakovom šaláte skvelou alternatívou k tradičným zemiakom. Hodia sa k nim červená cibuľa, zeler a množstvo nasekaných čerstvých byliniek. Šalát je dochutený majonézou a citrónom. čítať viac

• Chateaubriand a omáčka z vínnych húb
• Zemiaková kaša

Chateaubriand je perfektné jedlo na romantickú večeru. Pripravuje sa z malého, centrálneho kusu hovädzej sviečkovice, pre dve osoby. Mäso sa najprv opečie na panvici dozlatista zo všetkých strán a potom... čítať viac

Najjednoduchší recept na domáci zemiakový crumble. Zemiaky upečené v šupke, pred podávaním nakrájané na plátky a poliate kúskom masla. Podávajte s kyslou smotanou a pažítkovou omáčkou. Voliteľné: čítať viac

Voňavé zemiakové hranolky s chrumkavou kôrkou sa môžu podávať ako príloha k mäsu alebo rybám, alebo ako predjedlo s omáčkou. Zemiaky so šupkou sa nakrájajú na dlhé hranolky, zmiešajú sa s korením a... čítať viac

Zapekané jedlo sa pripravuje z nakrájaných mrazených zemiakových hranoliek (nájdete ich v sekcii hotových jedál). Skombinujte ich s opečenými jalapeños, papričkami poblano a cibuľou, posypte množstvom strúhaného syra a rozdrobenými chrumkavými... čítať viac

Tieto vyprážané zemiaky sa podávajú s miešanými vajíčkami a sú ideálne na výdatné raňajky. Okrem zemiakov jedlo obsahuje aj sladké zemiaky, cuketu, červenú cibuľu a papriku. Všetko je vyprážané na masle a je vynikajúce. Na prípravu zemiakov a... čítať viac

Plátky extra pevného tofu sa niekoľko minút marinujú v zmesi cmaru a pikantnej omáčky, potom sa obaľujú v drobivej, pikantnej múke a vyprážajú sa dozlatista. Vďaka dvojitej strúhanke sa čítať viac

• Pečené kura
• Omáčka z pečeného cesnaku
• Zemiaková kaša s bylinkami

Toto jedlo je ideálne na sviatočný stôl. Celé pečené kura sa potrie pikantnou omáčkou z pečeného cesnaku a masla a podáva sa so zemiakovou kašou s čerstvým pestom. Pred pečením sa kuracie telá nechajú niekoľko hodín odpočívať. čítať viac

• Poleva
• Plnenie

Tento pastiersky koláč sa dá piecť v dvojlitrovej zapekacej mise alebo v jednotlivých ramekinoch, ak ho pripravujete na oslavu. Hustá plnka z nasekaného kuracieho mäsa a špenátu v ľahkej čerstvej paradajkovej omáčke je navrchu doplnená hrubou vrstvou zemiakovej kaše a... čítať viac

Zdravá zelenina a slaný cícer pečené spolu na jednom plechu na pečenie, vďaka čomu je večera rýchla a jednoduchá bez hory špinavého riadu. Naukladajte konzervovaný cícer zmiešaný s kari, červenou cibuľou, nakrájaným sladkým zemiakom a... čítať viac

• Hranolky pečené v rúre
• Pivné cesto
• Treska
• Domáce korenie

Toto je zdravšia verzia anglického jedla fish and chips. Namiesto bežných zemiakov sa v recepte používajú sladké zemiaky nakrájané na pásiky a namiesto vyprážania sa pečú v rúre, vďaka čomu vznikne chrumkavé a chutné jedlo podobné zemiakom. čítať viac

Vyprážané zemiaky s chrumkavou zlatistou kôrkou a karamelizovanou cibuľkou sú neodolateľné. Ak chcete získať najchrumkavejšie zemiaky, najskôr ich nakrájajte čo najtenšie na rovnomerne hrubé okrúhle plátky. čítať viac

Pre bezproblémový a chutný spôsob varenia zemiakov jednoducho upečte zemiakové kliny s rozmarínom a cesnakom. Najlepšia je žltá odroda, pretože po upečení vytvorí chrumkavú kôrku, ktorá odhalí jemnú škrobovú textúru pod ňou. čítať viac

Ak si chcete vychutnať lahodnú rybu v super chrumkavom obale, nemusíte ju vyprážať vo veľkom množstve oleja. S týmto receptom upečiete super chrumkavú rybu v rúre bez prebytočného oleja a tuku. Filety z tresky sa namáčajú v rozšľahaných bielkoch - čítať viac

Doprajte svojim blízkym jednoduchú, no zároveň chutnú a zdravú večeru v stredomorskom štýle. Všetko sa pečie na jednom plechu: zemiaky, srdcia artičokov, olivy a treska. Čerstvý rozmarín dodáva úžasnú borovicovo-korenistú chuť. čítať viac

Toto jedlo v stredomorskom štýle zaujme každého svojou chuťou, luxusnou arómou a jedinečnou prezentáciou v pergamenovom obale. Každá porcia obsahuje jeden obal s tenkými plátkami zemiakov s cibuľou a korením a filetom - čítať viac

• Bravčové mäso
• Pyré z červených zemiakov

Vyprážané bravčové rezne z prírodného mäsa sa podávajú v jednoduchej, ale lahodnej omáčke s karamelizovanou cibuľou a paprikou. Cibuľa a paprika sa vyprážajú oddelene a pomaly, takže pre úsporu času ich varte na dvoch panviciach naraz. čítať viac

Táto cenovo dostupná pizza je doplnená zemiakovou polevou, chrumkavou údenou slaninou a roztopeným syrom. Je dôležité nakrájať zemiaky veľmi tenko; najlepšie je použiť krájač na mandolínu. Môžete si kúpiť hotové cesto alebo... čítať viac

Solené zemiaky sú tradičnou prílohou pochádzajúcou zo Syrakúz v štáte New York, kde sú také obľúbené, že supermarkety predávajú sady na varenie obsahujúce zemiaky a balíček soli v správnom množstve. Pripravujú sa s použitím nadrobno nasekaných - čítať viac

Zálievkový dresing dodá zlatistým hranolkám nečakane žiarivú novú chuť a urobí z nich skvelú prílohu, a to aj k slávnostnému mäsu. Mrazené hranolky zo sekcie hotových jedál sa pečú v rúre s korením a - čítať viac

S týmto receptom si pripravíte lahodné zemiakové hranolky pečené v rúre. Potrebujete len 3-4 polievkové lyžice olivového oleja a budú neuveriteľne chrumkavé. Zemiaky pred pečením netreba šúpať. Dôkladne... čítať viac

Namiesto tradičnej majonézy je tento zemiakový šalát dochutený nízkotučnou francúzskou crème fraîche, vďaka čomu je ľahší, no stále lahodne krémový šalát. Kúsky špargle, čerstvý kerblík, kôpor a zelená cibuľka dodávajú šalátu nádych bohatosti. čítať viac

Premeňte hranolky z predjedla na skvelú prílohu, ktorá sa perfektne hodí aj na sviatočné jedlá. Tieto hranolky sú vyrobené z predkrájaných a mrazených hranolčekov. Mrkvu a paštrnák nakrájajte na tyčinky alebo pásiky podobnej veľkosti. čítať viac

Chrumkavé zemiakové guľôčky, ktoré sa predávajú v obchodoch s potravinami, sú výbornou gratinovanou zmesou a podávajú sa ako príloha k mäsovým jedlám. Je to nezvyčajná, ale chutná alternatíva k bežnému zemiakovému kastrólu. čítať viac

Ak máte v mrazničke vrecko mrazených hranolčekov, môžete si z nich pripraviť jedinečné chrumkavé občerstvenie – fricos s hranolčekmi. Fricos sú talianske oblátky vyrobené zo strúhaného syra, ktoré sa rozotierajú a premenia na... čítať viac

Prírodný grécky jogurt a zelená cibuľka dodávajú zemiakovej kaši lahodnú chuť a krémovosť. Účinne tiež nahradia husté maslo a smotanu a obohatia vašu prílohu o bielkoviny, vápnik a probiotiká. čítať viac

Sladké zemiaky síce nepatria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny na odšťavovanie, ale keď ich rozmixujete so zrelou sladkou hruškou a pridáte trochu škorice, získate skvelý nápoj, ktorého chuť sa podobá mexickej ryžovej horchate. Sladké zemiaky sú tiež vynikajúcim zdrojom draslíka. čítať viac

Malé, tenkošupné zemiaky s červenou šupkou, uvarené v šupke, sa nemusia šúpať ani po uvarení, pretože ich šupka obsahuje množstvo prospešných mikroživín. Navyše, červené hľuzy, lesklé od masla a posypané... čítať viac

• Zemiak
• Cesto

Tenké kučery hranolčekov vyzerajú obzvlášť lákavo a sú chrumkavejšie ako bežné prúžky. Na krájanie zemiakov týmto spôsobom budete potrebovať špiralizér. Tenké špirály by mali chvíľu postáť na chladnom mieste. čítať viac

Na prípravu tohto lahodného zemiakového kastróla potrebujete iba tri základné ingrediencie: žlté zemiaky, maslo a smotanu na pitie s 10 % tuku a z korenia - cesnak, hrubozrnnú soľ a štipku muškátového orieška, ktorý je úžasný - čítať viac

Tieto lahodné vyprážané zemiaky sa pripravujú v dvoch fázach: najprv sa varia v osolenej vode do polovice a potom sa opečú na zmesi masla a olivového oleja s korením a cibuľou. Takto strávite smaženie kratším časom a zemiaky sú vo vnútri chrumkavé. čítať viac