Recepty zo svetových kuchýň

Ovocie, bylinky, orechy, syr a vinaigrette sú víťaznou kombináciou pre lahodné a elegantné salo (masť). Sladké, šťavnaté hrušky dokonale dopĺňajú kyslasté kúsky modrého syra.

Tieto zlaté, chrumkavé wontony s jemnou plnkou z krémového syra, ochutené pikantnou omáčkou a zelenou cibuľkou, budú hitom na vašej párty. Majú dokonalú textúru a úžasnú...

Vyprážané uhorky sú obľúbeným občerstvením na juhu Spojených štátov. Molly Yeh zašla ešte o krok ďalej a skombinovala ich so syrom Havarti. Výsledok je ešte lahodnejší: chrumkavé tyčinky z cesta na jarné rolky,...

Kransekage je veľkolepý škandinávsky dezert, ktorého názov sa dá preložiť ako „venčekový koláč“. Koláč sa skladá z mnohých krúžkov rôznych veľkostí, upečených z...

Dánsky vianočný chlieb (Julekage) je voňavý po kardamóne a škorici a plnený sušeným ovocím, kandizovanou pomarančovou kôrou a orechmi. Nenechajte sa zastrašiť dlhým zoznamom ingrediencií: väčšina z nich je dosť...

Tento recept na kugel, židovský rezancový kastról, bol inšpirovaný gréckym koláčom spanakopita a obsahuje vaječné rezance spárované so špenátom, cibuľou, množstvom byliniek a syrom feta. Ak hľadáte novú sviatočnú...

Chanukové peniaze (Chanukkah gelt) sa tradične dávajú deťom počas sviatkov na sladkosti. Táto židovská tradícia siaha až do staroveku ako motivácia pre deti k štúdiu Tóry. Postupom času spolu so skutočnými...

Tento recept na puding bol inšpirovaný populárnou zmrzlinou Rocky Road, ktorá obsahuje čokoládové lupienky, vlašské orechy a mini marshmallows. Vmiešajte ich do hotového vanilkového pudingu, keď stuhne...

Potešte svojich hostí obľúbeným čínskym predjedlom dim sum: chrumkavým toastom s krevetami a sezamovou pastou. Pasta sa ľahko rozmixuje, natiera na krajce bieleho chleba a toast sa rýchlo...

Tieto miniatúrne predjedlá vyzerajú pôsobivo, ale ich príprava je jednoduchá a lacná. Plnka z krémového syra je lahodná a bohatá, takže budete potrebovať len...

Vrcholom tohto predjedla je paradajkovo-zázvorové čatní, podávané na veľkých krevetách (dve na hosťa). Dá sa pripraviť deň vopred a uložiť do chladničky, potom pred zostavením...

Jasná, chrumkavá a mierne kyslastá salsa verde vyrobená z uhoriek a kapár je presne to, čo vyvažuje bohatú chuť vyprážaného brie. Mrazené kúsky brie sú obaľované v dvojitom strúhanke...

Predjedlá na špízoch vždy vyzerajú lákavo, aj keď nie ste na pikniku, a tiež sa ľahšie jedia bez toho, aby ste si zašpinili ruky. Ree Drummond navrhuje pripraviť si vynikajúce sviatočné kebaby...

Pripravte si slávnostnú šunku s kosťou, lahodne potiahnutú lesklou glazúrou. Špirálovo rezaná šunka je počas pečenia potiahnutá kyslo-sladkou marhuľovou džemovou glazúrou.

Hoci sa tamales dajú pripravovať celoročne, tieto mezoamerické kukuričné ​​rolky sa tradične podávajú počas sviatkov. Náplne sa môžu líšiť – kuracie, bravčové alebo hovädzie – podľa...

Veľký plát šunky s kosťou, ozdobený ananásovými krúžkami a čerešňami maraschino a poliaty lesklou medovou glazúrou, je americká sviatočná klasika, ktorá sa zvyčajne podáva na Vianoce...

Tento obľúbený dezert sa pripravuje v severnej Indii počas zimy, keď je hojnosť červenej mrkvy (gajar). Zatiaľ čo väčšina indických dezertov sa považuje za príliš sladkú, gajar ka halwa má viac...

V Indii sa tento dezert často pripravuje na špeciálne príležitosti, ako napríklad Diwali, keď sa počasie ochladí a na trhoch sa objaví lal gajar (oranžová mrkva). Gajar ka halwa...

Aloo tikki, chrumkavá zemiaková placka, je v Indii obľúbeným občerstvením. Často sa plní drveným zeleným hráškom a podáva sa horúca priamo z panvice. V uliciach Dillí aloo...

Tenké plátky cibule sa pomaly karamelizujú v masle spolu s ančovičkami a čerstvým tymianom, kým nevytvoria dokonalú polevu na crostini s nádherne sladkou a korenistou chuťou. Podávajte...

Cestoviny z bielych fazúľ ochutené cesnakom a červenou paprikou sú skvelým predjedlom na večierky a sviatky. Prosciutto rozmixované v kuchynskom robote s...

Doprajte svojim hosťom pokrm reštauračnej kvality od Bobbyho Flaya – morské mušle v mexickom štýle. Veľké mušle sa potrú zmesou korenia, vyprážajú sa dozlatista a...

Tento veľký čokoládovo-tekvicový koláč je jednoduchý spôsob, ako potešiť dav jedinečným dezertom. Pečie sa na obdĺžnikovom plechu na pečenie a nakrája sa na jednotlivé štvorce na servírovanie: jeden...

Hoci sa klasický ananásový otočený koláč v Spojených štátoch považuje za staromódny alebo retro, pri podávaní má stále úžasný účinok. Karamelová poleva s krásnou...

Klasické kuracie parmezánové mäso je šťavnaté kuracie prsia obaľované v paradajkovej omáčke a posypané roztopenou mozzarellou a parmezánom. Je to nenáročné na prípravu a neuveriteľne chutné. V tomto recepte Giada de...

Pripravte si večeru v talianskom štýle s kuracím mäsom Marsala a cestovinami fettuccine. Kuracie prsia sa vyprážajú dozlatista a dusia sa v hubovej omáčke Marsala s mascarpone syrom, ktoré...

Tento kastról bohatý na zeleninu sa stane vaším špecialitou už po jednej porcii. Je ideálny na leto, je plný zrelej sezónnej zeleniny: zemiakov, sladkých zemiakov, papriky,...

Tento šťavnatý steak zo sviečkovice, prepečený do stavu medium-rare, je nakrájaný na tenké plátky a podávaný s pečenými sladkými zemiakmi, sladkou paprikou a pikantnými jalapeños. Údený...

Balzamikový sirup so svojou bohatou, sladkokyslou chuťou je perfektným doplnkom ku grilovanému filet mignon. Na jeho prípravu jednoducho zredukujte balzamikový ocot s...

Toto luxusné jedlo vyžaduje iba päť ingrediencií: steaky filet mignon, maslo na vyprážanie, šalotku, šampiňóny a červené víno na omáčku. Najlepšie sa pripravuje na liatinovej panvici...

Zabudnite na starý dobrý sendvič ako rýchle občerstvenie. V tomto recepte je sendvič jednoducho spôsob, ako podávať lahodný steak filet mignon, ktorý si treba vychutnávať pomaly. Mäso...

Tieto úplne prírodné bravčové kotlety plnené kukuričným chlebom, sušenými čerešňami, hrozienkami, vlašskými orechmi a voňavou šalviou sú grilované a potešia vašich hostí.

Pečená tekvica sa vďaka svojej jemnej textúre dá ľahko premeniť na lahodný dip zmiešaním s tradičnými ingredienciami klasického hummusu: cícerom a tahini. Tento hummus...

Tento luxusný dezert je plný chutí tradičného amerického s'more: hrubá kôrka z drvených a lisovaných grahamových krekrov je navrchu pokrytá jemným čokoládovým cheesecakeom, ktorý je...

Bravčové kotlety s kosťou sa rýchlo pripravujú a pri servírovaní vyzerajú reprezentatívne. Sú ideálne na neapolskú pizzaiolu, kde sa mäso dusí v ľahkej omáčke...

Pripravte si ľahký a inšpiratívny chlebový puding s príchuťou amerického táborového dezertu s'mores. Tento recept vystačí na dve porcie – ideálny na romantický večer pri krbe. Chlebové kocky...

Americký dezert s'more sa tradične pripravuje nad ohňom a konzumuje sa horúci, ale tento recept je úplným opakom. Mrazené s'mores sa robia ako zmrzlinový sendvič a sú ideálne na...

Najlepší spôsob, ako pripraviť s'mores bez táboráku a pre veľkú skupinu ľudí, je upiecť si dezertnú pizzu s posýpkou zo s'mores! Na jej prípravu budete potrebovať kúpené cesto na pizzu a...

Premeňte kempingový s'more na elegantný parfait hodný špeciálnych príležitostí. Navrstvite všetky ingrediencie – marshmallows, čokoládu a grahamové krekry – do priehľadného pohára (alebo plastového...)

S'mores je lahodná kombinácia opečených marshmallows, roztopenej čokolády a grahamových krekrov. Hoci sa považuje za táborový dezert a zvyčajne sa pripravuje na táboráku, existuje veľa variácií...

Jemný, na jazyku sa rozplývajúci filet mignon robí z texasko-mexického jedla chili con carne skvelú pochúťku na špeciálnu príležitosť. Steak sa nakrája na kúsky veľkosti sústa, jemne...

Nahraďte tradičné zemiaky zdravšími sladkými zemiakmi. Rovnako ako mladé zemiaky, aj tie sú vynikajúce zapečené v hľuzách, ideálne na servírovanie s plnkou. Tento recept obsahuje pečené sladké zemiaky v hľuzách...

Surové mexické klobásy chorizo ​​sú všestranným produktom: odstráňte obaly a pikantné mleté ​​mäso sa dá použiť na prípravu čohokoľvek, vrátane mäsových guliek do tejto lahodnej polievky. Polievka obsahuje aj...

Premeňte mrazené hranolky z obchodu na kompletné jedlo plné mäsa, syra a zeleniny. Jednoducho upečte hranolky v rúre a potom ich ozdobte vyprážanou mexickou klobásou.

Tento kukuričný chlieb je doslova plnený mäsom, syrom, paprikou, vyprážanou cibuľou a voňavými bylinkami, ako plnohodnotné jedlo, len ako predjedlo. Všetky plnky sú starostlivo zmiešané do cesta vyrobeného z...

Tieto lístkové cestá sú vyrobené z kupovaného lístkového cesta a španielskej chorizo ​​klobásy – neuveriteľne jednoduché, no zároveň lahodné. Všetko vďaka zmesi korenia z petržlenovej vňate a údenej papriky v olivovom oleji...

Táto quesadilla sa neuveriteľne ľahko pripravuje a je skvelým raňajkovým jedlom, ľahkou večerou alebo desiatou. Okrem hlavnej ingrediencie – množstva syra – obsahuje plnka aj klobásu...

Pripravte si lahodnú večeru z bravčovej panenky a pečeného ružičkového kelu s červenou cibuľou v sladkej a pikantnej medovo-sriračovej omáčke a aj tí, ktorí si mysleli, že im ružičkový kel nechutí, si ho určite vychutnajú...

Sladkosť maslovej tekvice dodá vašim obľúbeným cestovinám so syrom bohatú a komplexnú chuť, vďaka čomu budú zdravšie. Odporúča sa použiť rebrované cestoviny, ktoré...

Tento guláš z maslovej tekvice a cíceru v marockom štýle sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo príloha. Ras el hanout a škorica dodávajú hrejivú, sladko-korenistú chuť, zatiaľ čo sušené marhule...