Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 cukríkov

Chanukové mince (Chanukkah gelt) sa tradične dávajú deťom počas sviatkov ako sladkosti. Táto židovská tradícia siaha až do staroveku ako motivácia pre deti k štúdiu Tóry. Postupom času sa popri skutočných minciach začali dávať aj čokoládové mince. Chanukové mince sa dajú ľahko vyrobiť doma: nalejte rozpustenú čokoládu na dno foriem na muffiny a posypte zlatými posýpkami. Po stuhnutí sú mince hotové! V tomto recepte sa používa horká čokoláda, ale môžete ju nahradiť mliečnou čokoládou. Pred použitím zlatých posýpok sa uistite, že sú jedlé.

Zloženie:

• 170 g horkej čokolády, nadrobno nasekanej
• Jedlé zlaté posypky na ozdobu, ako napríklad perlový cukor a/alebo konfety
• Rastlinný olej na vymastenie panvice
• Špeciálne vybaveniekovová forma na 24 muffinov

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

tmavá čokoláda, čokolády

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vymastite formu na muffiny s objemom 24 pohárov alebo 2 formy na muffiny s objemom 12 pohárov (najlepšie s nepriľnavým povrchom).
Krok 2
• Čokoládu vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a za stáleho miešania zohrievajte v 30-sekundových intervaloch, kým sa úplne nerozpustí a nezmäkne, približne 90 sekúnd.
Krok 3
• Rozpustenú čokoládu rovnomerne nalejte do pripravenej formy na muffiny, približne po 1 3/4 čajovej lyžičke (môžete použiť cukrárske vrecko). Formou na muffiny poklepte o dosku, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny a čokoládu rovnomerne rozložili.
Krok 4
• Posypte zlatom a dajte do chladničky asi na 1 hodinu. Čokoládu z foriem vyberte špachtľou.

Hlasy: 1