Recepty zo svetových kuchýň

Doprajte si dávku zdravej vlákniny a bielkovín s touto lahodnou frittatou, ktorá doslova prekypuje šťavnatou jarnou špargľou. Nakrájané špargle sa opečú na panvici s cibuľou a potom...

Pečená špargľa sa často podáva poliata omáčkou a doplnená chrumkavou polevou a nasekanými vajíčkami, ale tento recept prináša maximálnu chuť. Blanšírovaná špargľa sa dopĺňa...

Krémová špargľová polievka je ideálna na jarný obed. Aby sa jemná špargľa neprevarila a zachovalo sa maximum vitamínov, stonky sa blanšírujú osobitne a do polievky sa pridávajú až úplne na konci.

Toto ľahké, no zároveň bohaté na bielkoviny jedlo je ideálne na večeru. Na panvici opečený filet z červeného kanica sa podáva s pyré z fazule. Jemný filet sa pripravuje len pár minút a...

Pyré z mäty a zeleného hrášku je tradičné anglické jedlo. Na jeho prípravu môžete použiť mrazený zelený hrášok. Podusíte ho s mätou a zelenou cibuľkou a potom vmiešate...

Tento kalifornský dresing je plný byliniek: petržlenovej vňate, estragónu, bazalky a pažítky. Všetko sa zmieša s majonézou a kyslou smotanou, výsledkom čoho je hladký...

Tento osviežujúci dresing Zelenej bohyne je lahodným spôsobom, ako využiť bohatú úrodu skorej jarnej a letnej zeleniny. Môžete si ho pripraviť z akýchkoľvek byliniek, ktoré máte po ruke, a skombinovať ich...

Avokádo nie je tradičnou ingredienciou v dresingu Green Goddess, ale dá sa použiť na prípravu rovnako chutnej, zdravej a nízkokalorickej verzie. Avokádo je skvelou náhradou za dresing s vyšším obsahom tuku...

Ak ste ešte nikdy neskúšali kukuričný chlieb, začnite s týmto receptom – nebudete sklamaní! Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá: cesto nemusíte miesiť, kým nebude bez hrudiek. Zmiešajte...

Na prípravu kuracieho adobo, tradičného jedla exotickej filipínskej kuchyne, nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie. Potrebujete len kuracie mäso, sójovú omáčku a biely ocot v rovnakých dieloch...

S týmto jednoduchým receptom krok za krokom si môžete pripraviť newyorský steak rovnako ako v reštaurácii. Mäso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Pred grilovaním nechajte steak zohriať na izbovú teplotu...

Tento šalát je plný osviežujúcej chuti z mäty, bazalky a vinaigrette, vďaka čomu je ideálny na leto. Ľahký a výživný, je plný bielkovín a šťavnatej zeleniny. Varené cestoviny...

Domáca teriyaki omáčka je rovnako lahodná a lákavá ako kupovaná, ale neobsahuje žiadne konzervačné látky ani iné nežiaduce prísady – iba prírodné zložky a ohromujúci výsledok! Vynikajúce...

Príprava autentických talianskych cestovín si nevyžaduje vždy špeciálne ingrediencie. Špagety „Aglio e Olio“ sú toho dôkazom. Sú vyrobené z najjednoduchších ingrediencií – makarónov, cesnaku,...

Táto lasagna okrem mäsového ragú obsahuje aj vyprážané šampiňóny a cuketu restovanú s cesnakom. Chuť je mnohostranná a samotné jedlo je veľmi šťavnaté. Mäsová zložka...

Ako základ tohto koktailu si vyberte akúkoľvek whisky, ktorú máte po ruke: škótsku, írsku, kanadskú alebo bourbon. Tradične sa tento destilát mieša s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom, ale...

Tento mliečny kokteil používa iba vanilkovú zmrzlinu a plnotučné mlieko v perfektnom pomere, čím vzniká hladký, krémový a sladký nápoj. Ide o základný recept, ktorý si môžete prispôsobiť...

Tento anglický koláč s plnkou zo sušeného ovocia sa tradične pečie na Vianoce, ale je taký úžasný a aromatický, že sa dá piecť aj na iné sviatky, alebo dokonca bez zvláštnej príležitosti, len tak na čaj.

Táto aromatická kukuričná kaša je ideálna na raňajky alebo ako príloha k mäsu a morským plodom. Podľa tohto receptu vznikne veľmi jemná, takmer krémová kaša. Varí sa rýchlo...

Bandeja paisa je tradičné kolumbijské jedlo, ktoré pozostáva z veľkého taniera naplneného fazuľou, ryžou, vyprážanými vajíčkami, vyprážanými banánmi plantain, chicharronom (vyprážaná bravčová koža),...

Carnitas je dusená bravčová rezňa v mexickom štýle, ktorá sa zvyčajne používa ako plnka do tacos, burritos alebo tamales. Najčastejšie sa používa bravčová plec. Rez sa potrie zmesou korenia a...

Mexické tacos sú skvelou voľbou, keď potrebujete zaujímavé predjedlá na domáce oslavy alebo plánujete neformálnu a zábavnú rodinnú večeru. Všetko, čo potrebujete, je...

Čerstvá, šťavnatá rukola so svojou pikantnou chuťou je skvelá sama o sebe ako príloha, napríklad ku grilovanému steaku, a ľahký dresing z olivového oleja a citrónovej šťavy jej chuť ešte obohatí....

Klobásové guľôčky sú rýchlym a chutným predjedlom, ktoré je ideálne na domácu párty a všetci z neho budú nadšení. Guľôčky sú vyrobené zo surového klobásového mäsa, strúhaného ostrého čedaru,...

Koláč v hrnci je veľmi sýty, lahodný a vyzerá lákavo, najmä keď sa podáva v jednotlivých hrncoch. Na jednotlivé koláče v hrnci budete potrebovať 4 zapekacie misky alebo zapekacie misky...

Chuť coleslawu závisí vo veľkej miere od jeho dresingu. V tomto recepte sa majonéza kombinuje s bielym vínnym octom, cukrom, soľou a čiernym korením, zatiaľ čo zelerové semienka pridávajú...

Americký koktail Sea Breeze je dokonale vyvážená a osviežujúca kombinácia vodky, grapefruitu a brusnicovej šťavy. Tento recept poskytuje proporcie pre veľké posedenie...

Voňavé, chrumkavé parmezánové lupienky premenia každé jedlo na sofistikovanú pochúťku reštauračnej kvality. Ozdobte polievky, šaláty, hlavné jedlá alebo jednoducho podávajte ako predjedlo s vínom. Pre...

Ryža con pollo je tradičné španielske a latinskoamerické jedlo pozostávajúce z ryže a kúskov kuracieho mäsa. Kuracie mäso sa obaľuje v korenenej zmesi múky a vypráža sa zo všetkých strán dozlatista.

Bešamelová omáčka s parmezánom sa perfektne hodí k mnohým jedlám. Môžete ňou poliať pečenú zeleninu, vyprážané huby, rezne alebo ju pridať do cestovín – každé jedlo bude ešte lahodnejšie! Bešamel...

Kuracie mäso Melanese alebo kuracie milánske mäso je americká verzia talianskeho kotletu alla Milanese. Kuracie kotlety (tenké plátky kuracích pŕs) sú veľmi tenko narazené, obaľované v...

Táto verzia tradičných talianskych fettuccine Alfredo je obzvlášť lahodná, sýtejšia a neuveriteľne jednoduchá na prípravu! Cestoviny sa podávajú v krémovej omáčke a sú doplnené vyprážanými krevetami a...

Napriek svojmu názvu nemá tento steak nič spoločné so Švajčiarskom. Je to populárna americká metóda prípravy pomerne tuhého okrúhleho steaku (stehna vola), po ktorom sa mäso...

Waleský toast je chrumkavý toast poliaty bohatou syrovou omáčkou. Môže sa podávať na raňajky, ako desiata alebo ako príloha. V tomto recepte syrová omáčka...

Tradičná grécka omáčka tzatziki je lahodný predjedlo, ktoré sa môže podávať s čerstvou zeleninou, pita chipsami alebo jednoducho s čerstvým chlebom. Pripravuje sa z hustého gréckeho jogurtu, uhorky,...

Šalátový dresing s modrým syrom je dokonale vyvážená zmes majonézy, kyslej smotany, smotany a modrého syra s jemnou, mierne pikantnou chuťou. Používa sa ako dresing na rôzne...

Americká krupica sa vyrába z hrubo mletej kukuričnej múky v mlieku a je veľmi mäkká, chutná a krémová, najmä po pridaní masla na samom konci. Pridajte tiež...

Tento hrejivý hovädzí guláš je ideálny na lahodnú rodinnú večeru v chladný deň. Šťavnaté hovädzie mäso, ktoré sa vám rozplýva na jazyku, cibuľa, mrkva, zemiaky a zeler – všetko v dokonalej harmónii...

Sendvič s roztopeným hovädzím mäskom sú dva krajce ražného chleba vložené medzi hrubú hovädziu placku, potretú sladkou a pikantnou karamelizovanou cibuľou a roztopeným švajčiarskym syrom. Je neuveriteľne šťavnatý, aj keď...

Ak máte chuť na niečo talianske, vyskúšajte penne alla vodka alebo penne v vodkovej omáčke. Je to rýchle jedlo na prípravu a vyžaduje si len niekoľko ingrediencií...

Vyprážaná ryža je lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, ktoré si môžete pripraviť zo zvyškov včerajšej večere a dodať mu žiarivé nové chute. Pripravuje sa z varenej ryže, vareného mäsa (akéhokoľvek druhu...

Základnými ingredienciami talianskej polenty sú žltá kukuričná múka, voda, soľ a maslo. Varením za častého miešania sa polenta stáva hladkou, jednotnou a bez hrudiek. Táto...

Aj keď nahradíte celé morčacie mäso iba prsiami, jedlo bude stále vyzerať veľmi slávnostne a chutne. Pred pečením sa celé prsia potrú pod kožou a po celom povrchu korenistou pastou...

Tonkatsu je japonské jedlo prevzaté z európskej kuchyne: vyprážané bravčové kotlety. Ich charakteristickým znakom je zlatistá, chrumkavá obaľovacia kôrka, ktorá obaľuje šťavnaté a jemné mäso. V...

Voňavá, nadýchaná ryža basmati je vynikajúcou prílohou k indickým jedlám, kuraciemu mäsu alebo zelenine v omáčke. S týmto receptom sa naučíte, ako túto jednoduchú ryžu správne uvariť a zabezpečiť, aby bola dokonale uvarená...

Tieto sendviče sú doslova plnené šťavnatou zmesou hovädzích kúskov, karamelizovanej cibule a roztopeného syra. Sú vyrobené z jemnej hovädzej sviečkovice. Požiadajte mäsiara, aby ju nakrájal...

Omáčka na tieto cestoviny sa vyrába z prírodných talianskych klobás, pikantných aj sladkých, pre komplexnejšiu chuť. Vyprážaná klobása sa nakrája na kúsky a dusí sa v paradajkovej omáčke, potom...

Tieto krémové talianske cestoviny sa vyrábajú len z fettuccine, masla, hustej smotany a strúhaného parmezánu. Uvarené cestoviny sa jednoducho premiešajú s horúcou smotanovou omáčkou a čerstvo strúhaným syrom...

Tieto neuveriteľne ľahko pripraviteľné sušienky s čokoládovými lupienkami sú americkou klasikou, ktorú si zamiluje každý. Nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie ani mixér: všetky ingrediencie sa zmiešajú...

Tento recept na lahodnú a šťavnatú morku zanecháva po upečení bohatú a pikantnú šťavu. Použite ju na prípravu omáčky k hydine! Zväzok tradičných byliniek na pečenie (tymian,...) dodáva morke špeciálnu chuť.