Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Gnocchi sú tradičné talianske knedle vyrobené z múky, ricotty a zemiakovej kaše. Môžete ich však pripraviť aj na americký spôsob, ak bežné zemiaky nahradíte sladkými zemiakmi. Vďaka tomu budú gnocchi chutnejšie...

Aj len so zemiakmi a kyslou smotanou si môžete pripraviť úžasne chutnú a krásnu prílohu hodnú sviatočného stola. Sú to zemiaky Hasselback, ktoré pochádzajú zo Švédska. Alebo, jednoducho povedané...

Recept na dokonalú zemiakovú kašu, ktorá prekypuje bohatou, krémovou a cesnakovou chuťou. Príprava trvá trochu dlhšie, ale výsledok stojí za to. Bude vaša...

Čo môže byť jednoduchšie ako pripraviť zemiakovú kašu? Ale v predsviatočnom zhone, keď musíte variť niekoľko jedál naraz, sa počíta každá minúta. V pomalom hrnci...

Príloha zo sladkých zemiakov, ktorá nielenže ozdobí každý sviatočný stôl, ale zaujme aj svojou jedinečnou chuťou. Nakrájajte vrch pečeného sladkého zemiaka aj v šupke a navrch dajte...

Tento recept na dokonalý gratinovaný zemiak je ideálny ako príloha na špeciálnu príležitosť. Je lahodný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Jemne nakrájané zemiaky...

Dokonca aj jednoduchú prílohu, ako je zemiaková kaša, je možné pripraviť tak, aby si ju vaši hostia a rodina zamilovali viac ako hlavné jedlo. Tajomstvom lahodnej zemiakovej kaše je koniec koncov jej jemná, krémová chuť a...

Chlebový kastról, v Amerike známy aj ako chlebová plnka, je príloha, ktorá sa tradične podáva k sviatočnému moriaku alebo kuraciemu mäsu. Chlebová plnka sa môže piecť vo vnútri vtáka alebo...

Dusené mäso v hrnci je obľúbené americké jedlo z duseného mäsa a zeleniny. Dusené mäso v hrnci sa zvyčajne pripravuje z tvrdšieho kusu hovädzieho mäsa, vypráža sa do chrumkava a potom sa dochutí zeleninou a korením...

Tradične sa severoamerická zemiaková kaša pripravuje z javorového sirupu, smotany a opečených pekanových orechov a pečie sa v zapekacej miske. Rovnako chutnú si ju však môžete pripraviť aj v pomalom hrnci.

Miska je relatívne nový trend medzi zdravými stravníkmi. Je to miska naplnená zdravými ingredienciami, ktoré harmonicky kombinujú chute, farby a textúry. Všetko...

Americký khash nemá nič spoločné s kaukazským khashom a je to jedlo pripravené zo zvyškov vareného mäsa, vyprážané so zemiakmi a inou zeleninou. Je to zaujímavý spôsob použitia...

Plnené artičoky sú obľúbeným jedlom v mnohých regiónoch, kde sa čerstvé artičoky plnia rôznymi plnkami medzi okvetnými lístkami a potom sa dusia alebo varia na pare. Ale ak tie vaše nie sú celkom také...

Portobello huby sú druhom šampiňónov s obrovskými klobúkmi. Šesť takýchto klobúkov stačí na prípravu lahodného a sýteho gratinu – chrumkavého zapekacieho pekáča. Vložte do zapekacej misy...

V predsviatočnom zhone, keď je v rúre nachystaných niekoľko jedál, ju môžete vyložiť a pripraviť si gratinovanú zelenú fazuľku v pomalom hrnci. Stačí len upiecť...

Cacciatore je talianske kuracie jedlo pripravované z kuracieho mäsa v poľovníckom štýle. Kuracie kúsky sa vyprážajú samostatne a potom sa dusia s paradajkami, cibuľou, cesnakom, hubami a korením v malom množstve vývaru. Na...

Jednou z výhod multifunkčného hrnca je možnosť variť niekoľko jedál naraz. Použite ho na prípravu lahodných pečených zemiakov s cesnakom, špenátom a rukolou a filetu z lososa...

Všetko na týchto zemiakoch je dokonalé: prezentácia, lahodná chuť a jednoduchosť varenia v pomalom hrnci. Veľké zemiaky uvarte bez šúpania v pomalom hrnci a potom ich upečte v...

Hovädzia hruď je plochý kus mäsa získaný po odstránení rebier. Kuchári túto časť hovädzieho tela veľmi neobľubujú, pretože si vyžaduje...

Naše kuchyne sú plné rôznych vychytávok, ktoré nám umožňujú donekonečna experimentovať a skúšať nové recepty bez toho, aby sme museli tráviť hodiny pri sporáku. Jedným z takýchto pomocníkov je...

Sauerbraten alebo kyslá pečenka je v strednom Nemecku neuveriteľne obľúbená. Zvyčajne sa pripravuje z hovädzieho mäsa, ale niektoré variácie používajú aj...

Napriek zrejmému záveru z názvu sa „pečené“ jedlo vôbec nevypráža, ale pečie, alebo presnejšie povedané, dusí v rúre alebo na sporáku. Jedlo dostalo svoje meno nie kvôli spôsobu varenia, ale preto, že...

Známe ruské slovo „ragú“ k nám prišlo z Francúzska (francúzsky ragoût; z francúzskeho ragoûter - povzbudiť chuť do jedla), kde sa toto slovo používa na označenie jedál pripravených z malých kúskov mäsa, hydiny, rýb a zeleniny v hustej...

Aj v najkrutejšej zime vás chuť tohto jedla prenesie na večne horúce pobrežia juhovýchodnej Ázie. Je pripravené zo sezónnej zeleniny, húb a ázijských surovín, ktoré si môžete vychutnať po celý rok...

Táto pečená sa tak podobá pečeniu z rúry, že je ťažké uveriť, že bola pripravená v pomalom hrnci. Tajomstvo spočíva v predopečení bravčovej plece na panvici. Ako...

Dusené mäso so zeleninou je jednoduché, ale sýte jedlo, ktoré sa dá podávať na rodinné večere aj na slávnostné príležitosti. Je tiež dosť všestranné, čo sa týka ingrediencií...

Ak máte tuhý kus hovädzieho mäsa, ktorý sa nehodí na vyprážanie ani pečenie, môžete si pripraviť skvelé jedlo pomalým varením v celku v pomalom hrnci...

Mäso varte so zemiakmi, cibuľou, paprikou a paradajkami v pomalom hrnci. Korenie Sazón, obľúbené v mnohých španielsky hovoriacich krajinách, dodáva jedlu jedinečnú latinskoamerickú chuť.

Táto neuveriteľne krehká bravčová panenka s kosťou, varená v pomalom hrnci a prepojená chuťou marinády, určite stojí za vynaložený čas a úsilie. V prípade potreby sú vítaným doplnkom aj sušené jablká...

Táto paradajkovo-mäsová omáčka je medzi Talianmi žijúcimi na východnom pobreží Spojených štátov známa ako nedeľná omáčka. Názov pochádza z tradície. Je to posledný deň v týždni, kedy Taliani...

Už vás nebaví cestoviny alebo si strážite svoju postavu a desíte sa ich? Existuje hodná alternatíva: tekvicové špagety a nevyžadujú ani gram múky! Tajomstvo spočíva v špeciálnom druhu...

Jeseň je časom zberu úrody a oslavou tekvicových jedál. Je ťažké niekoho ohromiť kašami, polievkami alebo dokonca len obyčajnou pečenou tekvicou, ale existuje fascinujúca rozmanitosť...

Jednoduchý zemiakový kastról získa zaujímavejšiu chuť a textúru v kombinácii so špagetovou tekvicou. Tekvica by mala byť predvarená, aby sa vlákna ľahko oddelili a...

Príroda nám dala dar špagetovej tekvice, ktorá sa po upečení ľahko premení na zeleninové rezance. Môže sa podávať ako príloha k akémukoľvek jedlu. Je lahodná a...

Varená špagetová tekvica je skvelou zeleninovou prílohou k akémukoľvek mäsovému jedlu a chutí rovnako ako pravé rezance. Aby bola príloha nielen zdravá, ale aj chutná, pripravte si voňavú...

Cincinnati chili je americké jedlo, ktoré vzniklo a stalo sa veľmi populárnym v štáte Ohio, kde sa nachádza Cincinnati. Vynašiel ho začiatkom 20. storočia grécky imigrant...

Toto jedlo dokazuje, že špagetová tekvica môže byť dôstojnou náhradou cestovín aj v takom talianskom jedle, ako sú cestoviny Carbonara, a stále bude rovnako chutná...

V surovom stave je špagetová tekvica vnútorne prakticky identická s inými odrodami. Po uvarení skutočne dostojí svojmu názvu. Po uvarení je dužina celkom...

Pri pohľade na tanier si možno myslíte, že sa pozeráte na špagety s pesto omáčkou. V skutočnosti sú to najnižšie kalorické a najzdravšie „cestoviny“, aké kedy príroda vytvorila. Pretože dužina...

Jasne zelený špenát, červené paradajky a biela fazuľa vyzerajú nádherne v oranžových poloviciach pečenej tekvice, ich farby pripomínajú taliansku vlajku. Jedlo sa spája s touto juhoeurópskou krajinou...

Lasagne sa často považujú za chutné a sýte jedlo, ale aj za dosť mastné a kalorické. Túto poslednú časť predstavy ľahko vyvracia uvedený recept. Lasagne s...