Recepty na hlavné jedlá

„V mojom recepte som sa rozhodla mierne upraviť klasické gnocchi a namiesto zemiakov som použila sladké zemiaky. Milujem ich prirodzenú sladkosť a krásnu farbu. Keď sú gnocchi hotové, zalejem ich hustou...“

Ak chcete lahodný predjedlo zo sladkých zemiakov, zvážte hranolky – zdravšie sú pečené v rúre. Korenie na tekvicový koláč a čili papričky zvýraznia ich sladkú chuť.

Ak máte radi vyprážané zemiaky a vajíčka na raňajky, môžete si svoje obľúbené jedlo urobiť zdravším tak, že zemiaky nahradíte sladkými zemiakmi a pridáte viac šťavnatej zeleniny. Pred vyprážaním sladké zemiaky upečte v...

Tieto mini sendviče s mäsovou rolkou, plnené hovädzím mäsom v konzerve, kyslou kapustou, švajčiarskym syrom, ruským dresingom a ražným chlebom, sú plné všetkých chutí tradičného sendviča Reuben. Podávajte ich ako hlavné jedlo s...

Už ste niekedy pripravili fantastické a jednoduché cesto na bezlepkovú pizzu? Pravdepodobne nie. Zoznámte sa s týmito mini pizzami s kôrkou z hnedých zemiakov! Sú úplne bezlepkové a vyrobené od základu...

Šťavnaté zelené fazuľky sa zmiešajú s niekoľkými druhmi lesných húb v bohatej, krémovej omáčke s tymianom a zapečú sa pod vrstvou panko strúhanky do chrumkava. Špeciálna...

Lepkavá ryža s čínskou klobásou (alebo lo mai fen v kantončine) je obľúbené jedlo dim sum, ktoré sa pripravuje zo sladkej čínskej klobásy (lap cheong), húb shiitake a sušených kreviet.

Tofu puding (tiež známy ako dou fu hua) má ľahkú, sviežu chuť a neuveriteľne jemnú textúru – jemnejšiu ako hodvábne tofu! Je skvelým doplnkom pre každé chuťové poháriky, od...

Roztlačte zemiaky s kyslou smotanou, aby vznikla nadýchaná krémová kaša, potom pridajte chrumkavé kúsky slaniny a čerstvú zelenú cibuľku pre extra chuť. Táto zemiaková kaša je perfektná...

Vermicelli sa zľahka vypráža dozlatista a potom sa varí v bohatom vývare ochutenom korením, chipotle paprikami a paradajkami. Toto je sopa seca (španielska suchá polievka), jedna z najobľúbenejších...

Mäkké a krehké miešané vajíčka sú ideálne na raňajky aj večeru a pridaný syr Brie im dodáva krémovú textúru a maslovú chuť. Podávajte ako hlavné jedlo...

Tieto praclíky sú nadýchané, mäkké žemle s jedinečnou chuťou praclíkov. Na dosiahnutie tejto chuti sa cesto formuje do praclíkov, ktoré sa potom obaria vo vriacej vode so sódou bikarbónou a...

Aj keď pečenie v rúre pri vysokej teplote môže zostať zlatým štandardom pre varenie väčšiny zeleniny, niektoré je lepšie dusiť o niekoľko minút dlhšie ako vy...

Soba rezance (tiež ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor sú bežnými ingredienciami japonskej kuchyne, ale toto pomaly varené bravčové jedlo čerpá inšpiráciu z rôznych kuchýň po celom svete.

Vďaka šikovnej kombinácii japonských základných surovín – rezancov soba, sójovej omáčky, sezamového oleja a omáčky sriracha – je táto krevetová a edamame woke-fry...

Toto chutné a zdravé ázijské jedlo je plné bielkovín a vlákniny. Pohánkové rezance soba sa varia s hubami shiitake a edamame (nezrelé sójové bôby), zatiaľ čo čerstvé bylinky a niekoľko...

Táto pohánková polievka soba inšpirovaná ázijskými špecialitami zaujme každého svojou bohatou chuťou a arómou, ktorá pochádza z kombinácie húb shiitake, údeného pstruha, sójovej omáčky, čerstvého zázvoru a...

Jemný filet z lososa, zelenina a pohánkové rezance soba vo voňavom hubovom vývare sú presne to, čo vás zahreje v chladný deň a vychutná si chute ázijskej kuchyne. Rybu uvarte vo vývare...

V hlavnej sezóne nájdete na farmárskych trhoch paradajky všetkých tvarov, veľkostí a farieb. Na tieto slnečné cestoviny budete potrebovať žlté cherry paradajky, sladké a chutné, kričiace leto. ...

Podávajte vajíčko na mäkko v mexickom štýle: na lôžku z pikantnej, štipľavej omáčky s chrumkavými plátkami tortilly a rozdrobeným čerstvým syrom. Omáčka sa pripravuje z pečených tomatillos (zeleninový...

Krevety scampi sú obľúbené pre svoju jednoduchú prípravu a zároveň vynikajúci vzhľad, pre to, že sa varia menej ako pol hodiny, a pre svoju neuveriteľnú omáčku z masla, suchého bieleho vína a cesnaku.

Ak hľadáte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina, mäsové guľky sú nutnosťou. Tieto mleté ​​hovädzie mäsové guľky, ochutené parmezánom a korením, sú krehké, šťavnaté a veľmi...

Zemiaky, maslo a mlieko – všetko, čo potrebujete na dokonalú zemiakovú kašu, perfektný doplnok k akémukoľvek mäsovému, rybiemu alebo kuraciemu jedlu. Táto zemiaková kaša sa dá použiť aj ako plnka do...

Klasická zemiaková kaša s krémovými tónmi masla a pikantnou chuťou zelenej cibuľky – táto príloha je ideálna na každú príležitosť. Jemná a zamatová, je ideálna na sviatočný stôl aj...

Toto klasické talianske jedlo sa pripravuje len zo štyroch základných ingrediencií – špagiet, olivového oleja, čierneho korenia a parmezánu – takže všetky musia byť najvyššej kvality. Kľúčom...

Základom tejto omáčky na cestoviny je talianska paradajková marinara omáčka, ktorú si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke, kým ju nebudete používať. Keď budete chcieť uvariť cestoviny, jednoducho...

Tradičné mexické enchiladas sú tortillové trubičky plnené mäsom, zapečené v omáčke a posypané roztopeným syrom. Táto slávnostná verzia sa pripravuje vo vrstvách a namiesto jednej...

Tento recept vznikol ako reakcia na výzvu: pripraviť nízkokalorickú verziu makarónov so syrom, ktorá by bola zdravá, jednoduchá a zároveň rovnako chutná ako originál. Nakoniec to boli len tri...

Tonkatsu je jedno z najobľúbenejších jedál v Japonsku. Sú to vyprážané bravčové kotlety. Zvyčajne sa podávajú s kupovanou omáčkou (zvyčajne Bulldog), ale dajú sa ľahko a rýchlo pripraviť aj doma. Ak chcete...

Mrazený filet z lososa je praktická ingrediencia, ale môže to byť poriadny problém, ak ho zabudnete vopred rozmraziť. Nie s týmto receptom! Ryba sa dusí bez rozmrazovania v pikantnej domácej...

Krémový syr burrata, zrelé cherry paradajky v rôznych farbách, čerstvé bazalkové listy a vyzretý balzamikový ocot sa krásne hodia k chrumkavému domácemu cesnaku...

Ak hľadáte lahodnú a zároveň ľahko pripraviteľnú prílohu na vašu ďalšiu dovolenku, zvážte tieto plnené paradajky plnené hnedou ryžou, bylinkami, mexickým...

Špagetový koláč je tradičné talianske jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje zo zvyškov cestovín. Táto verzia sa pripravuje z čerstvo uvarených špagiet, dvoch druhov syra a množstva čerstvých byliniek, vďaka čomu...

Táto zeleninová príloha je hotová za pár minút a hodí sa k akémukoľvek mäsovému, hydinovému alebo rybiemu jedlu. Restované limské fazule s cherry paradajkami a bazalkou sú zaliate červeným vínnym octom a doplnené...

Pridajte si do miešaných vajíčok trochu ricotty pre zamatový, krémový záver a brokolicu pre výdatné a sýte raňajky, ktoré vám dlho vydržia.

Miešané vajíčka s chorizo ​​​​sú obľúbené mexické raňajky, ktoré sa rýchlo a jednoducho pripravujú a dlho vás zasýtia. Tradične sa do miešaných vajíčok pridáva rozdrobené surové chorizo, ale aby jedlo vyzeralo...

Ak chcete spestriť klasickú kombináciu mušlí a citrónovej šťavy, skúste ich spárovať s ľahkou, citrusovou, pikantnou omáčkou vyrobenou zo zmesi pomarančovej a mandarínkovej šťavy.

Mušle sa grilujú v rúre a podávajú s dusenou kapustou. Tieto krehké morské plody sa upečú len pár minút, preto ich pozorne sledujte, aby ste sa vyhli...

Jačmeň zmiešajte s vyprážanou slaninou a čedarom a pečte v rúre, kým nebude mäkký a krémový, preliaty slanými kúskami slaniny. Vynikajúca príloha na špeciálne príležitosti aj...

Táto sladká zemiaková kaša s parmezánom a zelenou cibuľkou je dokonalou kombináciou sladkého, slaného a pikantného. Je to skvelá alternatíva k tradičnej zemiakovej kaši, keď chcete viac chuti a jedinečný nádych...

Tradičný cobbler je ovocie alebo bobule zapečené pod vrstvou cesta. Prečo nevymeniť ovocie za zeleninu a nepripraviť si slaný cobbler? Ak je leto v plnom prúde, použite všetku sezónnu zeleninu—...

Namiesto tradičnej dusenej kapusty ju podávajte s restovanou, výdatnou zeleninou a pre chutnejšiu prílohu použite niekoľko druhov, ako napríklad kel, mangold a endivu. Nerobte...

Ak chcete pripraviť lahodnú prílohu z čerstvých alebo mrazených limských fazúľ, jednoducho ich orestujte na slaninových lupienkoch, pokvapkajte citrónovou šťavou a podávajte s chrumkavými...

Táto svieža, rýchla verzia klasických kapustových závitkov sa pripravuje oveľa kratšie, ale chuť zostáva rovnaká. Plnku nemusíte baliť do každého kapustného listu. Varte ich na...

Šťavnatý filet mignon plnený modrým syrom, hubami a bylinkami, podávaný s vynikajúcou vínovou omáčkou pre luxusnú sviatočnú večeru. Podávaný so zelenými fazuľkami v ľahkej maslovej poleve a...

S týmto receptom budú pečené bravčové rebrá rovnako chutné ako grilované. Všetko je to o zmesi korenia s údenou paprikou, ktorá dodáva údenú chuť, a o grilovacej omáčke, ktorá...

Toto jednoduché jedlo má všetko, čo robí hovädzí stroganov takým obľúbeným, až na to, že namiesto hovädzieho sa používa kuracie mäso. Zlato vyprážané kúsky kuracích pŕs sa dusia v...

Až po ochutnaní tohto prepracovaného jedla v štýle šachovnice si vaši hostia uvedomia, že sa nachádzajú uprostred hovädzieho stroganova, podávaného v štýle haute cuisine. Obsahuje huby, hovädzie mäso, kyslú smotanu a...