Pripravte svojim blízkym darček na sviatočnú večeru, ktorá určite prekvapí. Lahodný cestovinový kastról s mäkkým syrom, špenátom a mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke...
Recepty na kastróly
Tento kastról má krémový kukuričný základ, ktorý je umocnený úžasnou kombináciou chutí šunky a kelu. Zmes je navrchu pokrytá kukuričným chlebom so strúhaným syrom čedar,...
Štyri syry – mozzarella, parmezán, ricotta a asiago – dodajú vašim cestovinám nezabudnuteľnú chuť a úžasnú textúru. A kúsky sušených paradajok vo voňavej omáčke dodajú potrebnú paradajkovú chuť...
Cestoviny, omáčka z bravčovej klobásy v bielej omáčke, syr a špenát sa v týchto lasagnách harmonicky spájajú a vytvárajú z nich lahodné a sýte raňajky. Na omáčku odstráňte bravčové klobásy z obalu a opečte...
Pečené jablkové dezerty sú oveľa zdravšie ako bežné koláče, no zároveň rovnako chutné, najmä keď sú jablká ozdobené lahodnou chrumkavou polevou, ako je táto crumble. Crumble sa pripravuje tak rýchlo, že si ho môžete dokonca...
Tento recept na dokonalý gratinovaný zemiak je ideálny ako príloha na špeciálnu príležitosť. Je lahodný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Jemne nakrájané zemiaky...
Chlebový kastról, v Amerike známy aj ako chlebová plnka, je príloha, ktorá sa tradične podáva k sviatočnému moriaku alebo kuraciemu mäsu. Chlebová plnka sa môže piecť vo vnútri vtáka alebo...
Plnené artičoky sú obľúbeným jedlom v mnohých regiónoch, kde sa čerstvé artičoky plnia rôznymi plnkami medzi okvetnými lístkami a potom sa dusia alebo varia na pare. Ale ak tie vaše nie sú celkom také...
Tento kastról je ideálny na nedeľné raňajky, ktoré plynule prechádzajú do obeda. Obsahuje všetky ingrediencie bežných raňajok: chlieb, klobásu, vajce a syr. Podáva sa však...
Portobello huby sú druhom šampiňónov s obrovskými klobúkmi. Šesť takýchto klobúkov stačí na prípravu lahodného a sýteho gratinu – chrumkavého zapekacieho pekáča. Vložte do zapekacej misy...
Na tento kastról, alebo zapekanú placku, nebudete potrebovať celé bravčové klobásy, ale skôr surové mleté klobásy zbavené čriev. Predopečte ich a navrstvite ich do zapekacej misy spolu s krajcami bieleho chleba a strúhaným...
V predsviatočnom zhone, keď je v rúre nachystaných niekoľko jedál, ju môžete vyložiť a pripraviť si gratinovanú zelenú fazuľku v pomalom hrnci. Stačí len upiecť...
Jeseň je časom zberu úrody a oslavou tekvicových jedál. Je ťažké niekoho ohromiť kašami, polievkami alebo dokonca len obyčajnou pečenou tekvicou, ale existuje fascinujúca rozmanitosť...
Jednoduchý zemiakový kastról získa zaujímavejšiu chuť a textúru v kombinácii so špagetovou tekvicou. Tekvica by mala byť predvarená, aby sa vlákna ľahko oddelili a...
Lasagne sa často považujú za chutné a sýte jedlo, ale aj za dosť mastné a kalorické. Túto poslednú časť predstavy ľahko vyvracia uvedený recept. Lasagne s...
Jesenné vegetariánske recepty
Pripravte si vegetariánske jesenné jedlá s čerstvou sezónnou zeleninou, ako je maslová tekvica, brokolica, šampiňóny a zemiaky.
Najchutnejšia sekaná sa pripravuje zo zmesi rôznych druhov mäsa. Zmiešajte mleté hovädzie, teľacie a bravčové mäso so strúhankou, vajcami, bylinkami a korením a vytvarujte do sekanej. Vložte ju do...
Toto nedeľné jedlo na večeru môže byť rovnako tradičné ako klasické mäso s omáčkou. Tieto ingrediencie sa však vyrábajú zo zvyškov nemeckého jedla Sauerbraten – marinovaného mäsa,...
Jesenné recepty so sezónnou zeleninou a ovocím
Objavte najlepšie recepty od šéfkuchárov s čerstvým jesenným ovocím a zeleninou: tekvicou, jablkami, hruškami, hubami, sladkými zemiakmi a karfiolom.
Ak ste tu v tomto ročnom období, keď sa kukuričné polia vyhrievajú na slnku a zrná dozrievajú na klasoch, potom je toto jedlo pre vás. Vyskúšajte mliečnu kukuricu na oblaku polenty, spárovanú s duseným...
Brown Betty je ovocno-bobuľový dezert s chrumkavým stredom, veľmi podobný koláču, ale oveľa jemnejší a šťavnatejší. Ak radi podávate zmrzlinu s teplým...
Mnoho ľudí je zvyknutých robiť cez víkendy zapekané chleby, čím chlebu dodávajú dezertný vzhľad. Keď nie je čas na výrobu dezertného chleba, môžete si vystačiť s kupovaným chlebom, posypaným sušeným ovocím, zmäknutým...
Jednoduchý a zdravý karfiol sa môže stať skutočne lahodnou prílohou, ak ho pripravíte ako gratinovaný pokrm – zapekanú placku s jemnou plnkou a chrumkavou kôrkou z roztopeného syra a...
Aby si vyčerpali zásoby zeleniny, mnohí farmári a záhradkári pripravujú rôzne vegetariánske jedlá. Výsledkom sú ľahšie a zdravšie verzie. Podľa tohto receptu si môžete pripraviť aj...
Cuketa sa dlho používala čisto ako záhradná ozdoba a až asi pred dvoma storočiami sa začala jesť. Teraz sa pestuje takmer v každej záhrade, čo...
História chlebového pudingu siaha približne 800 rokov do minulosti. Tento dezert, ktorý sa pôvodne objavil v Anglicku v 13. storočí, bol považovaný za jedlo chudobných a vyrábal sa prevažne zo starého chleba namočeného vo vode s...
Veľmi jednoduchý recept na zapekanú cuketu, ktorá sa pripravuje len z niekoľkých základných ingrediencií, ktoré nájdete v každej domácnosti. Orestujte cuketu, cibuľu, cesnak, bylinky a namočené...
V letných horúčavách, keď sa vám nechce zapínať rúru, ale napriek tomu chcete dopriať sebe a svojim blízkym lahodný pečený zemiak, môžete použiť gril. Výsledkom je výdatné jedlo s...
Taliani zbožňujú cestoviny, jedia ich ako hlavné jedlo, pridávajú ich do šalátov a dokonca ich aj pečú. Pri pečení zvyčajne používajú veľké množstvo mozzarelly, ktorá je známa svojou mäkkou textúrou...
Lacné talianske jedlo, ktoré vás poteší svojou ľahkou prípravou a lahodnou chuťou. Ak chcete, môžete k baklažánovým cestovinám pridať aj varené kuracie mäso. Tiež...
Najdôležitejším prvkom tohto lahodného zeleninového kastróla je hustá syrová omáčka, ktorú Ina Garten používa ako doplnok ku karfiolu. Na vrchnú vrstvu používa zmes parmezánu a syra Gruyère, ktoré dodávajú...
Talianske cestoviny s baklažánom, mletým hovädzím mäsom, marinárovou omáčkou a mozzarellou sú perfektnou plnkou pre lahodný quiche. Každú ingredienciu pripravte samostatne: uvarte capellini,...
Hoci talianske gnocchi nazývame knedličkami, stále sa považujú za cestoviny. A ako akékoľvek cestoviny, aj tie sa krásne hodia k akýmkoľvek omáčkam a zelenine. Okrem toho, že gnocchi sa dajú jednoducho...
Musaka, grécky baklažánový kastról, si už dlho získava srdcia po celom svete svojou vynikajúcou chuťou. Je aromatická, sýta a taká letná. Prečo si ju neurobiť základnou súčasťou svojho jedálnička?
Timbales sa v 18. storočí stali korunným klenotom francúzskej haute gastronómie na kráľovskom dvore. V tom čase sa príprava timbales považovala za znak dobrého vkusu a progresívnych kulinárskych názorov. Samotný termín...
Hlavným rozlišovacím znakom gratinovaných pokrmov od iných zapekaných jedál je ich chrumkavá, zlatohnedá kôrka vyrobená zo strúhanky alebo strúhaného syra. Tento recept na gratinované pokrmy sa vyznačuje lahodnou kôrkou...
Spolu s lasagnami je baklažánový parmezán považovaný za najobľúbenejší taliansky vrstvený kastról, milovaný nielen v Taliansku, ale po celom svete. Baklažány sú predobalené a...
Harmonická kombinácia francúzskeho šalátového dresingu a talianskeho jedla zapôsobí na milovníkov cestovín. Omáčka je neoddeliteľnou súčasťou receptov na lasagne a najčastejšie sa vyrába z...
Sekaná je obľúbeným jedlom domácich kuchárov. Je jednoduchá na prípravu, vyžaduje minimum ingrediencií a veľmi málo času na prípravu.
V tomto kastróle sa kurací paprikáš varí spolu s prílohou. Paprika je netradičným doplnkom, ale je bohatá na vitamín C a dodáva prirodzenú sladkosť. Hnedá ryža...
Tento hybrid lasagní a špagiet s paradajkovou omáčkou je skvelým hrejivým obedom. Zvyšky cestovín a hotová paradajková omáčka môžu byť na prípravu tohto kastróla veľmi...
Dve výdatné jedlá spojené do jedného kompletného jedla – táto nová a vzrušujúca variácia si u hostí získa hit. S každým sústom si môžete vychutnať lahodnú sekanú aj syrovú lasagnu s omáčkou.
Toto tradičné britské mäsové jedlo s kôrkou z pyré vás odmení svojou chuťou, ale jeho príprava si vyžaduje trochu trpezlivosti. Verí sa, že pastiersky koláč...
Tento kastról je skvelou prílohou k grilovanému mäsu, ale aj výdatným hlavným jedlom. Po vybratí plechu z rúry môžete povrch posypať mozzarellou. Ak to isté urobíte s...
Morčací sekaný s hubami je šťavnatý a dobre si drží tvar, pričom každé sústo má bohatú chuť. Množstvo soli upravte podľa...
Vegetariánsky sekaný bochník si môžete pripraviť tak, že namiesto mletého mäsa použijete mleté huby. Sekaný bochník môžete upiecť ako celý a potom ho nakrájať, alebo ho môžete podávať jednotlivé porcie v zapekacích miskách.
Kastról so zelenou fazuľkou sa v Spojených štátoch tradične pripravuje na Deň vďakyvzdania ako príloha k moriakovi. Toto jedlo, pôvodne vynájdené v 50. rokoch 20. storočia, si nevyžadovalo veľa prípravy.
Sekaná sa považuje za tradičné jedlo bavorskej kuchyne, hoci nesie čisto anglický názov meatloaf (čo doslova znamená „mäsový bochník“) a Briti si stále nárokujú historické autorstvo...
Sekaná je všestranné jedlo, ktoré zbožňujú kuchári po celom svete. Môže sa podávať ako hlavné jedlo, predjedlo, nakrájané jedlo alebo ako náhrada za klobásy a rezne, pričom sa prekvapivo ľahko pripravuje a vyžaduje si len niekoľko ingrediencií...
Lasagne sú jedným z najobľúbenejších talianskych jedál na svete. Hoci ich korene siahajú až do starovekého Ríma, lasagne v modernej podobe sú známe už od 14. storočia. Jedlo pozostáva z...






















































