Letné recepty

Táto quesadilla s hubami a špargľou je vynikajúcou vegetariánskou večerou, ktorú si zamiluje každý. Zelenina je navrstvená na tortille bohato posypanej syrom, potom preložená na polovicu a...

Steak z hovädzieho mäsa je relatívne lacný kus, ktorý je ideálny na každodenné varenie. Keďže je dosť tuhý, dobre sa hodí k marinádam, ktoré mu tiež dodávajú chuť. Pripravte si...

Filet z lososa pečený na lôžku z červenej cibule a paradajky (druh physalis) má dokonale šťavnatý a jemný záver. Podávaná s pečenou zeleninou, ovocná kyslastosť paradajky dokonale dopĺňa jedlo.

Pripravte si krevety a ryžu v hustej, pikantnej paradajkovej omáčke s cibuľou, koriandrom, čerstvými jalapeños a cesnakom. Paradajky, základná jedlá mexickej kuchyne, pridávajú...

Tradičná mexická salsa verde (zelená salsa) sa pripravuje z paradajok, ktoré po upečení dodajú hlbšiu a bohatšiu chuť s nádychom sladkosti. Pečieme s...

Tieto sušené marhule s mandľami v čokoláde sa ľahko pripravujú a vyzerajú nádherne. Sú skvelým dezertom po večeri, zdravou alternatívou k cukríkom alebo dokonca ozdobou syrového taniera.

Vychutnajte si žiarivé chute sendviča s kuracím mäsom inšpirovaného talianskou kuchyňou. Grilované kuracie prsia, potreté feniklom a červenou paprikou, sa podávajú na chrumkavej žemli so sladkými paradajkami, aromatickými...

Tieto sendviče vhodné pre deti sú vyrobené z chrumkavého kuracieho mäsa marinovaného v citrónovo-tvarohovom kréme, chrumkavých plátkov prosciutta, osviežujúcej pesto majonézy a lepkavého mozzarellového syra navrchu.

Vyprážané kuracie mäso v strúhanke podávané na opečených krajcoch bieleho chleba s nakladanými uhorkami, čerstvým ľadovým šalátom a údenou chipotle majonézou. Tento recept používa kuracie rezne vyrobené z...

Vďaka sezónnym hruškám a jablkám je tento elegantný a zároveň ľahko pripraviteľný koláč dokonalým cestom, ktoré si zamiluje celá rodina. Na plát lístkového cesta poukladajte tenké plátky ovocia (použite...

Táto placka plnená prosciuttom s hruškou a osviežujúcim rukolovým šalátom je perfektným letným predjedlom. Harmonicky spája sladké a slané ingrediencie, mäkký syr a čerstvé bylinky. Na prípravu...

Lístkové cesto kupované v obchode je skvelou ingredienciou na domáce koláče. Uchovávajte ho v mrazničke, aby ste mohli kedykoľvek pridať ovocnú plnku a potešiť svojich blízkych čerstvým pečivom bez problémov. V...

Tieto sendviče boli inšpirované vietnamským banh mi. Rozrezaná bageta je navrchu s thajským šalátom s mahi-mahi v červenom kari, zelenou cibuľkou, mrkvou a uhorkou a navrchu...

Rybie sendviče sú zdravou alternatívou k tradičným hovädzím hamburgerom a jemná mahi-mahi má relatívne jemnú chuť, ktorá vytvára skvelé pozadie pre ďalšie výrazné ingrediencie.

Tento karibský rybí sendvič je ideálny na leto. Filet z mahi-mahi sa potrie pikantnou zmesou korenia, griluje sa a podáva sa na žemli s nakladanými jamajskými papričkami escowiche. Ďalší úžasný...

Morské plody patria na gril! Špeciálna marináda dodáva týmto krevetovým špízom tropickú citrusovú chuť, zatiaľ čo posypané opečeným kokosom, koriandrom a nasekanými arašidmi dodáva...

Chcete ochutnať aljašskú stravu? Pripravte si tento krémový dip z údeného lososa! V kombinácii s čerstvou zeleninou a krekrami je to perfektný predjedlo na vaše ďalšie...

Niçoise je klasický francúzsky šalát pochádzajúci z Nice. Tradične obsahuje čerstvú zeleninu, vajcia natvrdo, olivy, ančovičky a olivový olej, ale mnohí kuchári tiež...

Tieto miniatúrne biele trojuholníkové čajové sendviče sú skvelým predjedlom nielen na popoludňajší čaj, ale aj na akúkoľvek domácu párty. Pripravte si tieto sendviče s dvoma rôznymi plnkami: smotanovým syrom s...

Tento klasický americký kastról sa pripravuje výlučne v mikrovlnnej rúre z čerstvého špenátu, ktorý si po krátkom ohriatí zachová svoju sýtu, žiarivo zelenú farbu. Premiešajte ho so smotanovou omáčkou...

Na prípravu tohto úžasného sviatočného prílohového jedla budete potrebovať iba mrkvu, trochu masla, čajovú lyžičku cukru a čerstvý tymian. Mrkva bude lesklá a bude vyzerať lahodne, keď...

Tento recept pripomína židovskú šakšuku: vajcia sa dusia v omáčke. Len tentoraz namiesto paradajkovej omáčky sú v zelenej salse verde vyrobenej z tomatillos. Omáčka tiež...

Dobre vyhriata liatinová panvica má rovnaký účinok ako panvica s nepriľnavým povrchom, takže stačí tenká vrstva masla, aby sa koláč nepripálil. Brownies na panvici...

Niektoré nápoje, ako napríklad ľadový čaj alebo koktaily, sa ťažko sladia kryštálovým cukrom, pretože jeho rozpustenie v studených tekutinách trvá dlho. V tejto situácii majte poruke bežný cukor...

Tento recept na pečenú cuketu v rúre je neuveriteľne jednoduchý, ale s pridaním kvalitného extra panenského olivového oleja a čerstvého tymianu je cuketa neuveriteľne chutná a ideálna na...

Kukurica pečená v rúre je oveľa chutnejšia ako varená. A s týmto jednoduchým receptom je rovnako jednoduchá aj na prípravu. Klasy pečte priamo v šupkách, po odstránení „vlasov“ a...

Osviežujúci nealkoholický kokteil v mexickom štýle vyrobený z grapefruitovej šťavy, podávaný v pohári ozdobený pikantným kajenským korením a paprikou. V prípade potreby je možné pridať tequilu...

Fazuľa je bohatá na vlákninu a bielkoviny a výborne sa hodí k roztopenému syru. Tento kastról sa uvarí v mikrovlnnej rúre len za 10 minút a je ideálny na chutné a zdravé dopoludňajšie jedlo.

Tento šalát sa pripravuje s obľúbenými mexickými plnkami do tacos: jalapeños, trhané kuracie mäso, zelenina, reďkovky, červená cibuľa, syr a jikama. Na zjemnenie chuti červenej cibule namočte...

Z rozpustenej vanilkovej zmrzliny si môžete pripraviť lahodnú čokoládovú penu pridaním trochy kakaa, horkej čokolády a šľahačky. Pred podávaním nechajte penu stuhnúť v chladničke a na...

Čerstvá brokolica je vynikajúca v rôznych receptoch, ale táto verzia sa najlepšie hodí k hlávke brokolice, ktorá už nejaký čas leží v chladničke. Jednoducho ju nakrájajte a pomaly duste na olivovom oleji s bylinkami. V...

Táto jedinečná studená gazpacho polievka sa pripravuje z melónu cantaloupe a jej sladkosť je vyvážená grilovaným cesnakom, pikantnými papričkami serrano, paprikou a pikantnou cibuľou. Gazpacho podávajte dobre...

Sladké paradajky, korenistá rukola, chrumkavý pita chlieb a šťavnaté kuracie mäso tvoria tento ľahký, no zároveň zdravý a výživný šalát v stredomorskom štýle. Na rýchlu prípravu kuracieho mäsa na...

Tento svieži kokteil na báze uhorky je v lete úžasne osviežujúci. Chuť uhorky harmonicky dopĺňajú jemné tóny sladkého melónu, ktoré prináša čerstvý melón aj melónový likér. Doprajte si ho...

Tymian, paradajky a olivy dodávajú jednoduchým zemiakom a mäsu stredomorský nádych. Zemiaky upečte s plátkami paradajok na lôžku z opraženej cibule a tymianu a podávajte ako prílohu k vyprážaným...

Tento vrstvený hummusový dip je ideálny na domáce párty. Premeňte kupovaný hummus na niečo špeciálne pridaním výrazne ochutených stredomorských obľúbených jedál a...

Zatiaľ čo mnohé recepty na mäsové guľky vyžadujú pridanie krajca bieleho chleba k mletému mäsu, tento recept používa tortillové lupienky. Hotové mäsové guľky sa podávajú s vyprážanými paprikami a cibuľou (obľúbená...

Tento lahodný quiche je plnený zemiakovou kašou, kúskami slaniny a vyprážanou talianskou klobásou. Je sýty a podáva sa s ľahkým, chrumkavým šalátom v zálivke z vinaigrette, ideálny na...

Špagety s mäsovými guľkami v bohatej paradajkovej omáčke sú obľúbeným talianskym jedlom na nedeľnú rodinnú večeru. Môžete ich však ľahko premeniť aj na predjedlo na domácu párty s priateľmi:...

Tajnou ingredienciou v tomto zmrzlinovom sendviči je macesa! Je to perfektná pochúťka na Pesach, ale je taká lahodná, že by ste si ju mohli chcieť pripraviť po celý rok. Namiesto vanilkovej zmrzliny...

Pripravte si lahodné, chrumkavé hranolky od základu, nie zmrazené. Tajomstvom chrumkavého povrchu a mäkkého stredu je dvojité vyprážanie. Nakrájané zemiaky by mali byť...

Táto mexická verzia Bloody Mary používa mezcal namiesto vodky. Tento koktail si pýta predjedlá. Pripravte si ich aj mexické! Ozdobte každý pohár...

Japonský zelený čaj matcha sa okrem teplých nápojov perfektne hodí aj do dezertov a koktailov. Napríklad jeho bylinné tóny doplnia tropickú chuť piña colady...

Tajomstvom lahodnej chuti tohto tradičného kolumbijského hovädzieho jedla je jeho grilovanie na drevenom uhlí. Celá hovädzia sviečkovica sa zabalí do utierky namočenej vo víne s vrstvou soli a umiestni...

V tomto sendviči, plnenom pikantnou bravčovou plackou, prírodnou pikantnou klobásou a vyprážanou domácou slaninou, určite nechýba lahodné bravčové mäso. Javorová slanina je kľúčovou ingredienciou a je najlepšia...

Tento trojposchodový sendvič s morčacím mäsom a chrumkavou vyprážanou pancettou je plný chuti s pikantnými, korenistými a sladkými tónmi. Hlavnou ingredienciou je domáca rukola a sušené pesto z rukoly...

Najlepšou plnkou do lahodného sendviča je šťavnaté, domáce mäso. Hovädzie mäso si môžete vopred upiecť, nakrájať na tenké plátky a použiť ho do vlastných sendvičov, ktoré si každý zamiluje...

Kým sa londýnsky grilovaný steak smaží na panvici, pripravte si v rúre yorkshirský puding a do cesta pridajte ostrý strúhaný čedar, aby ste získali slaný a žuvací puding. Podávajte namiesto...

Šalát z homára v kyslom majonézovom dresingu sa podáva v jedlých miskách vyrobených z pevných listov šalátu. Podľa chuti môžete pridať pálivú alebo sladkú papriku, mak alebo sezamové semienka. Dokonalé svetlo...