Recepty na husté polievky a dusené pokrmy


Autor:
Pikantný africký guláš s kuracím mäsom a mandľamiZobrazenia: 2 929

Jemná mandľová pasta a pikantné kajenské korenie sú tajnými ingredienciami tohto bohatého kuracieho guláša, ktoré pomáhajú spojiť všetky chute do jednej bohatej kytice. Guláš obsahuje aj kúsky vyprážaných...

Kuracie prsia, sladké zemiaky, kel, jablká, zázvor, paradajky, mandľová pasta, mleté ​​kajenské korenie, koriander...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Najlepšie recepty na šošovicu

Najlepšie recepty na šošovicu

Polievky, šaláty, vegetariánske hlavné jedlá a ďalšie – existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako využiť tieto strukoviny bohaté na bielkoviny a vlákninu.

Rýchle a jednoduché recepty na bravčové mäso

Rýchle a jednoduché recepty na bravčové mäso

Dodajte svojmu mäsu svieže a žiarivé chute s týmito novými verziami vašich obľúbených receptov z bravčového mäsa.

Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Čili z čiernych fazúľ s filet mignon steakomZobrazenia: 2 506

Jemný, na jazyku sa rozplývajúci filet mignon robí z texasko-mexického jedla chili con carne skvelú pochúťku na špeciálnu príležitosť. Steak sa nakrája na kúsky veľkosti sústa, jemne...

Čierna fazuľa, pinto fazuľa, hovädzie mäso, mleté ​​hovädzie mäso, paprika, paradajky, syr pepper jack, avokádo, chilli korenie, mleté ​​kajenské korenie, rímska rasca, paprika...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Dusené morské plody s tilapiouZobrazenia: 2 568

Filety z tilapie a mušle v ulitách sa dusia v bohatej omáčke z pyré z paradajok, zeleru a cibule. Štrnák suchého bieleho vína a šťava uvoľnená z mušlí dodávajú gulášu magickú chuť a...

tilapia, mušle, zeler, paradajky, biele víno, vločky červenej papriky...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 396
Autor:
Hustá ovsená polievka s tortillovými lupienkamiZobrazenia: 2 178

Objavte úplne nový spôsob, ako si vychutnať ovsené vločky, a pripravte si ich v štýle mexickej tortilovej polievky. Tortillová polievka sa pripravuje z pyré z paradajok, korenia, čili papričiek, koriandra, limetky a...

ovsené vločky, slivkové paradajky, paradajkový pretlak, paprika serrano, tortilla, koriander, avokádo, cesnakový prášok, chilli korenie, limetka, rímska rasca...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 330
Autor: - reštaurátor
Hustá šošovicová polievka s kokosovým mliekom a sladkými zemiakmiZobrazenia: 5 618

Kombinácia kokosového mlieka, mäty a madraského kari dodáva tomuto výdatnému a výživnému šošovicovo-zeleninovému gulášu magickú arómu a hrejivú chuť tradičného indického jedla. Okrem toho...

Šošovica, kokosové mlieko, špenát, paprika Fresno, koreň paštrnáku, sladký zemiak, kari, vínny ocot, mäta...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Stredomorská šošovicová polievka v pomalom hrnciZobrazenia: 4 495

Krása pomalého varenia polievok spočíva v tom, že jednoducho pridáte všetky ingrediencie, zapnete varenie a na pár hodín naň zabudnete, zatiaľ čo sa venujete svojim denným povinnostiam. Na konci cyklu sa vám bude dariť...

Šošovica, artičoky, mrkva, zeler, sušené paradajky, escarole, citrónová šťava, oregano...
Čas: 4 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Autor: - slávny šéfkuchár
Fazuľa s mäsom v pomalom hrnciZobrazenia: 3 065
Obsah receptu:

Fazuľa pinto, dusená v pomalom hrnci s údeným bravčovým kolenom, je prepojená s nádhernou údenou arómou a korenistou chuťou, vďaka čomu je perfektnou prílohou ku každému jedlu. Podávajte s akýmkoľvek...

Pinto fazuľa, bravčové mäso, čierne korenie, cesnakový prášok, chilli korenie, oregano...
Čas: 13 hodín 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bravčové koleno dusené s fazuľouZobrazenia: 3 881

Fazuľa pinto sa varí celé hodiny s údenou stopkou, paradajkovou omáčkou, chilli práškom, hnedým cukrom, octom a korením, čím sa jej dodáva celá škála chutí...

bravčová šunka, bravčové mäso, pinto fazuľa, paradajková omáčka, hnedý cukor, chilli korenie, cesnak...
Čas: 12 hodín 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Autor:
Dusené hovädzie mäso v pomalom hrnciZobrazenia: 19 510

Vďaka multifunkčnému hrncu, ktorý kombinuje funkcie pomalého hrnca, tlakového hrnca a varnej dosky, sa hovädzí guláš varí rýchlo, čím sa eliminuje potreba hodín dusenia, ako to bolo predtým potrebné. Od...

hovädzie mäso, červené víno, paradajkový pretlak, cibuľové sady, tymian...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Ako dusiť mäso: podrobné pokyny

Ako dusiť mäso: podrobné pokyny

Duste mäso ako profesionál s našimi jednoduchými tipmi.

Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Kreolské krevetyZobrazenia: 4 866

Toto kreolské jedlo, pôvodom z amerického štátu Louisiana, obsahuje veľké krevety v hustej, pikantnej omáčke. Najčastejšie sa podáva s ryžou alebo kukuričnou múkou, ale môže sa podávať aj obyčajne...

krevety, paradajky, bobkový list, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Zdravé recepty z multivarku

Zdravé recepty z multivarku

Použite svoj pomalý hrniec na prípravu zdravých a sýtych obedov, raňajok a dokonca aj dezertov.

20 receptov na hrejivú kuraciu polievku

20 receptov na hrejivú kuraciu polievku

Existuje niečo upokojujúcejšie ako misa horúcej kuracej polievky? Ponúkame lahodné variácie klasických receptov.

Autor:
Chili con carne (ketogénna diéta)Zobrazenia: 11 431

Toto mexické jedlo vhodné pre keto diétu sa pripravuje z kúskov hovädzieho mäsa, ktoré sa pomaly dusia s paradajkami, cibuľou, korením a čili papričkami, kým mäso nezmäkne a neroztopí sa v ústach.

Mleté hovädzie mäso, maslová tekvica, paradajkový pretlak, paprika ancho, paprika guajillo, chilli korenie, oregano, rasca...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Fazuľová a jačmenná polievka v pomalom hrnciZobrazenia: 2 671

Táto hustá, hrejivá polievka sa najlepšie pripravuje zo zmesi fazule, ale ak ju nemáte po ruke, použite bielu fazuľu. Pridajte ju spolu s jačmeňom, zeleninou a korením...

Jačmeň, biela fazuľa, hríby, paradajky, špenát, bobkový list, talianske korenie, parmezán, balzamikový ocot...
Čas: 8 hodín a 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kukuričná polievka PosoleZobrazenia: 2 398

Vďaka grilovanému kuraciemu mäsu a konzervovanej zelenine sa táto tradičná mexická polievka pripraví len za 16 minút. Okrem kuracieho mäsa, ktoré stačí natrhať iba dvoma vidličkami,...

Grilované kuracie mäso, paradajky, kukurica hominy, limetka, reďkovky, avokádo, pekanová kapusta, paradajkový pretlak, nové papriky, chilli korenie, vločky červenej papriky, oregano, rasca...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Chop suey: čínsky gulášZobrazenia: 11 187

Chop suey je obľúbený ázijský guláš v Spojených štátoch, ktorý vynašli čínski prisťahovalci. Pozostáva z kúskov kuracieho (alebo morčacieho) mäsa, rôznej zeleniny, ako je čínska kapusta, zeler, bambusové výhonky a...

Kuracie mäso, morčacie mäso, pekinská kapusta, zeler, mrkva, huby shiitake, hnedá ryža, sójová omáčka, sezamový olej, zelená cibuľka, sezamové semienka, škrob...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 437
Autor: - slávny šéfkuchár
Caldo de res: hovädzia polievkaZobrazenia: 3 455

Caldo de res je hustá mexická hovädzia polievka so zeleninou. Pripravuje sa z hovädzieho mäsa s kosťou, čím vzniká bohatý a krémový vývar. Keď je vývar hotový,...

Hovädzie mäso, mrkva, zeler, kukurica, cuketa, kapusta, mexická uhorka...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - variť
Brunswickský gulášZobrazenia: 2 990

Brunswickský guláš je tradičné jedlo amerického Juhu. Pôvodne sa považoval za poľovnícke jedlo a pripravoval sa predovšetkým z diviny, dnes je neoddeliteľnou súčasťou južanského grilovania a často sa pripravuje s...

Bravčové mäso, kukurica, limské fazule, paradajky, cibuľa Vidalia, barbecue omáčka, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzie chvosty vo vidieckom štýleZobrazenia: 4 523

Z lacných hovädzích chvostov sa pripravuje lahodný guláš. Ich pevná textúra je ideálna na dlhé varenie v zmesi hovädzieho vývaru a červeného vína s dostatkom...

Ryža, zemiaky, mrkva, cibuľa Vidalia, paradajková omáčka, worcesterská omáčka, červené víno, cesnakový prášok, čierne korenie, bobkový list, bazalka, oregano...
Čas: 2 hodiny 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Jarné jedlá na večeru počas týždňa

Jarné jedlá na večeru počas týždňa

Jar je tu, čo znamená, že je čas pridať do jedálneho lístka nové recepty. Tu sú výdatné, no zároveň ľahké a svieže hlavné jedlá, ako aj jednoduché prílohy – tieto

Autor:
Hovädzí guláš v rúreZobrazenia: 5 437

Tento hrejivý hovädzí guláš je ideálny na lahodnú rodinnú večeru v chladný deň. Šťavnaté hovädzie mäso, ktoré sa vám rozplýva na jazyku, cibuľa, mrkva, zemiaky a zeler – všetko v dokonalej harmónii...

Hovädzie mäso, bouquet garni, paradajkový pretlak, cesnak, zemiaky, mrkva, zeler, vínny ocot, bobkový list, tymian...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Najlepšie recepty z mletého morčacieho mäsa

Najlepšie recepty z mletého morčacieho mäsa

Použite mleté ​​morčacie mäso na plnenie burgerov, tacos, chilli a ďalšie jedlá s všestrannými receptami inšpirovanými šéfkuchármi.

Talianske recepty na večeru

Talianske recepty na večeru

Predstavujeme vám tie najlepšie tradičné talianske recepty na pizzu, cestoviny a lasagne.

Autor: - šéfkuchár
Dusené kuracie mäso, sušené ovocie a lieskové orieškyZobrazenia: 3 262

Na večeru si pripravte kuracie mäso s fantastickou sladko-pikantnou omáčkou s nádychom lieskových orieškov, ktorú dodávajú samotné lieskové orechy a likéry z nich (ako napríklad Frangelico). Kúsky kuracieho mäsa sa najskôr opečú na panvici...

Kuracie mäso, mrkva, zeler, olivy, figy, orechový likér, balzamikový ocot, lieskové orechy, oregano...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Ohio Morčacie ChilliZobrazenia: 3 577

Toto jedlo je ľahšou verziou klasického amerického chilli Cintinnati z Ohia. Na rozdiel od tradičného receptu sa v ňom namiesto hovädzieho mäsa používa mleté ​​morčacie mäso.

Mleté morčacie mäso, špagety, čokoláda, paradajkový pretlak, jablčný ocot, worcesterská omáčka, syr čedar, chilli prášok, nové korenie, koriander, škorica, rímska rasca, klinčeky, paprika...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Čili s maslovou tekvicou a moriakomZobrazenia: 1 513

Toto chili con carne získava svoju tradičnú chuť a arómu z korenín, ako je chilli prášok, rasca a koriander. Ale ingrediencie sú oveľa zdravšie! Čierne fazule bohaté na bielkoviny, chudé mleté...

Mleté morčacie mäso, maslová tekvica, čierna fazuľa, chia semienka, chilli prášok, rímska rasca, koriander, slivkové paradajky, koriander, kyslá smotana...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 310
Autor: - šéfkuchár
Ossobuco – teľacie koleno v bielom víneZobrazenia: 5 707

Ossobuco je teľacie koleno dusené v omáčke z bieleho vína a vývaru. Jemné mäso, napustené zeleninovými šťavami, má v strede lahodnú dreňovú kosť. Toto jedlo je talianska...

Teľacie mäso, biele víno, vývar, bouquet garni, cibuľa, mrkva, zeler, paradajky, citrónová kôra, petržlenová vňať, bobkový list, klinčeky, rozmarín, tymian...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Jednoduché kuracie jedlá

Jednoduché kuracie jedlá

Na prípravu lahodného kuracieho obeda alebo večere nemusíte byť profesionálny kuchár. Tieto jednoduché jedlá zvládnu aj začiatočníci.

Autor: - kulinársky spisovateľ
Rýchle kuracie kariZobrazenia: 15 452

Toto pikantné jedlo inšpirované Indiou je hotové za menej ako pol hodiny a je plné chutí korenia, sladkých zemiakov, kokosového mlieka, pikantnej omáčky, grilovaného kuracieho mäsa a čerstvého manga.

Grilované kuracie mäso, sladký zemiak, kokosové mlieko, kari, koriander, med, limetková šťava, sriracha omáčka, mango...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kurací guláš so zeleninou na vidiekuZobrazenia: 16 283

Toto je jeden z najjednoduchších receptov na dusené mäso: zelenina sa dusí s kuracím mäsom v kotlíku v chutnom kuracom vývare zahustenom trochou múky. Jedlo obsahuje zeler, cibuľu, mrkvu,...

Kuracie mäso, kuracie stehná, zeler, mrkva, paštrnák, repa, rutabaga, petržlenová vňať, smotana...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Husté chilli s kuracím mäsom a uhorkamiZobrazenia: 6 004

Toto slané texasko-mexické jedlo zaujme každého milovníka pikantných jedál. Okrem ohnivých paprík zažijete aj celú škálu pikantných chutí z pikantného oleja. Začnite...

Mleté kuracie mäso, fazuľa cannellini, pyré z paradajok, nakladaná uhorka, cesnakový prášok, mleté ​​kajenské korenie, paprika, kyslá smotana...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Najlepšie zdravé recepty s mletým morčacím mäsom

Najlepšie zdravé recepty s mletým morčacím mäsom

Chudé, no šťavnaté a chutné mleté ​​morčacie mäso je skvelým doplnkom vášho obedového menu. Ponúkame naše obľúbené spôsoby varenia.

Čili s morčacím mäsom a tekvicovými semienkamiZobrazenia: 2 124

Na rozdiel od tradičného mexického chili con carne, táto verzia sa pripravuje za menej ako hodinu, ale je rovnako lahodná. Tekvicové semienka, zelenina a koreniny dodávajú jedlu bohatú chuť a...

Mleté morčacie mäso, pyré z paradajok, čierna fazuľa, paprika, chilli korenie, rímska rasca, oregano, kakao, tekvicové semienka, ľanové semienka...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 422
10 receptov na zimné jedlá, ktoré sa hodia k vínu

10 receptov na zimné jedlá, ktoré sa hodia k vínu

Tieto upokojujúce a výdatné jedlá sa perfektne hodia k poháru vína a mnohé sa dokonca pripravujú s vínom.

Autor: - slávny šéfkuchár
Taco polievkaZobrazenia: 7 595

Taco polievka je americká adaptácia populárneho mexického občerstvenia. Obsahuje všetky ingrediencie tradičného taco: mäso, fazuľu, kukuricu, zeleninu, koreniny a dokonca aj tortilly. Pre...

Mleté hovädzie mäso, pinto fazuľa, fazuľa červená, kukurica, pečené paradajky, čili papričky, olivy, korenie na tacos, zelená cibuľka, kyslá smotana...
Čas: 6 hodín a 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12 – 16
Recepty na hrejivé zimné polievky a dusené pokrmy

Recepty na hrejivé zimné polievky a dusené pokrmy

Nič neprekoná chlad tak ako útulná polievka alebo dusené mäso. Tu nájdete recepty, ktoré vás zahrejú celú zimu – od

Autor:
Biela čili s kuracím mäsom (hustá polievka)Zobrazenia: 1985

Tento biely guláš je miernejšou verziou tradičného texasko-mexického červeného chilli con carne. Pripravuje sa z grilovaného kuracieho mäsa, konzervovanej bielej fazule a chilli papričiek (odtiaľ pochádza aj názov jedla...).

Grilované kuracie mäso, zemiaky, biela fazuľa, mrkva, kukurica, jalapeño papričky, chilli korenie, chipotle papričky v adobo omáčke, koriander...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Čo variť v januári – recepty na každý deň

Čo variť v januári – recepty na každý deň

Ponúkame najlepšie januárové recepty od šéfkuchárov na každý deň v týždni.

Autor: - kulinársky spisovateľ
Pečený guláš s kuracím mäsom a žemľamiZobrazenia: 13 343
Obsah receptu:

Pripravte si výdatný obed s duseným mäsom alebo ragú pečeným v rúre, navrchu s chrumkavými sušienkami. Natrhané pečené kuracie prsia sa premiešajú v krémovej omáčke s mrkvou,...

kuracie prsia, mrkva, hrášok, cibuľové sady, vajcia, smotana, múka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Čili s bielou fazuľouZobrazenia: 3 759

Táto zjednodušená verzia mexického jedla chili con carne nahrádza červené mäso a červenú fazuľu bielym kuracím mäsom a bielou fazuľou. Medzi ďalšie ingrediencie patrí cibuľa, cesnak a veľa...

Cesnak, cibuľa, kuracie prsia, rasca, oregano, vločky červenej papriky, kel, čili paprička, vývar, biela fazuľa, koriander, kyslá smotana, paradajky, limetka...
Čas: 1 hodina 12 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 – 15 Kalorický obsah: 245
Autor: - šéfkuchár
Boeuf bourguignon - hovädzie mäso po burgundskyZobrazenia: 8 642
Obsah receptu:

Táto verzia klasického francúzskeho guláša obsahuje hovädzie mäso, slaninu, šampiňóny a zemiaky – perfektné výdatné a hrejivé jedlo na chladný zimný deň. Na prípravu tohto guláša...

Hovädzie mäso, červené zemiaky, červené víno, mrkva, zeler, bobkový list, tymian, pažítka, paradajkový pretlak, šampiňóny, slanina...
Čas: 16:00 plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Zimný guláš s klobásamiZobrazenia: 5 072

Na prípravu lahodnej zimnej polievky nepotrebujete mäso. Rovnako dobre poslúžia aj prírodné klobásy. Tento hustý a bohatý guláš sa pripravuje zo zemiakov, mrkvy a paštrnáku...

Červené zemiaky, paštrnák, mrkva, kupaty (vyprážané klobásy), paprika, kyslá smotana...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Polievka z čiernych fazúľ v pomalom hrnciZobrazenia: 1 806

Pomalý hrniec je záchranou, keď potrebujete rýchlo pripraviť polievku zo sušených fazúľ. Zmiešajte ju s restovanou cibuľou, sladkou paprikou a feferónkami, posypte korením, zalejte vývarom a varte na miernom ohni.

Čierna fazuľa, paprika, jalapeño papričky, paradajky, avokádo, chilli korenie, rímska rasca, limetková šťava, bravčová masť...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10 Kalorický obsah: 294
Autor:
Dusené mäso s pečenou zeleninouZobrazenia: 1 695

Ideálne jedlo do chladného počasia, zahreje svojou chuťou a pikantnou arómou. Tento hovädzí guláš sa podáva s pečenou koreňovou zeleninou vrátane červenej cibule, mrkvy, paštrnáku, repy a...

Hovädzie mäso, mrkva, koreň pastináku, repa, pyré z paradajok, červené víno, bobkový list, tymian, škrob...
Čas: 3 hodiny 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Cassoulet s jahňacím mäsom a klobásamiZobrazenia: 2 189
Obsah receptu:

Zimná nedeľná večera je ideálnym časom na to, aby ste svojim blízkym dopriali cassoulet, hrejivý a aromatický francúzsky guláš, ktorého príprava si vyžaduje značné množstvo času a trvá dva dni. ...

Jahňacie mäso, kupaty (vyprážané klobásy), pancetta, biela fazuľa, paradajky San Marzano, pomarančová kôra, kváskový chlieb, klinčeky, tymian, muškátový oriešok, oregano, škorica, mleté ​​kajenské korenie, biele víno, hríby, bouquet garni...
Čas: 5 hodín a 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: pre veľkú spoločnosť

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla