Jarné jedlá na večeru počas týždňa

Hlasy: 86

Jar je tu, čo znamená, že je čas pridať do vášho jedálneho lístka nové recepty. Tu sú výdatné, no zároveň ľahké a chutné hlavné jedlá spolu s jednoduchými prílohami – tieto rýchle a jednoduché recepty sú ideálne na toto sezónne obdobie.

Ako variť - Jarné jedlá na večere počas týždňa

Kuracie mäso s hubami a zeleným hráškom v krémovej omáčke

Zlaté kuracie rezne sú obľúbené v celej rodine a sú ešte lahodnejšie, keď ich namočíte do bohatej, krémovej omáčky. Tento recept určite skvele doplní vaše menu počas týždňa.

Recept: Kuracie mäso s hubami a zeleným hráškom v krémovej omáčke

Cestoviny carbonara so špargľou

Nastrúhaná špargľa dodáva tomuto jednoduchému a rýchlemu klasickému jedlu živý nádych. Tenké zelené prúžky dodávajú cestovinám fettuccine žiarivé farby a jarnú chuť.

Recept: Cestoviny carbonara so špargľou

Bravčové saltimbocca so zeleným hráškom

Tieto šťavnaté, čisto prírodné bravčové kotlety ozdobte prosciuttom, parmezánom a syrom fontina a grilujte ich pre výdatné gurmánske jedlo, ktoré vám nezaberie veľa času.

Recept: Bravčové saltimbocca so zeleným hráškom

Krevety Ramen

Využite možnosti, ktoré vám ušetria čas – napríklad tento obed je založený na instantných rezancoch ramen. Hotové jedlo je rovnako dobré ako tie, ktoré by ste si objednali z reštaurácie.

Recept: Krevety Ramen

Vyprážaný kanic s pomarančovým a kelovým šalátom

Ryba sa rýchlo varí, vďaka čomu je skvelou voľbou, keď nemáte veľa času na obed počas pracovného dňa. V tomto recepte sme filet z kanice spárovali s jednoduchým citrusovým šalátom. Dodáva mu osviežujúci nádych, vďaka čomu je ideálny na meniace sa ročné obdobia.

Recept: Vyprážaný kanic s pomarančovým a kelovým šalátom

Fettuccine Alfredo s jarnou zeleninou

Jarná zelenina dodáva klasickým cestovinám Alfredo svieži nádych, zatiaľ čo citrónová kôra a pažítka zjemňujú bohatú, krémovú chuť.

Recept: Fettuccine Alfredo s jarnou zeleninou

Tofu obaľované v kokose s marhuľovým džemom a zeleným hráškom

Toto tofu v kokosovej kruste osloví vegetariánov a tých, ktorí chcú do svojho jedálnička zaradiť nové bezmäsité jedlá. Príprava receptu trvá menej ako hodinu a jeho bohatá paleta sladkých a slaných chutí ho robí ideálnym na rodinnú večeru počas týždňa.

Recept: Tofu obaľované v kokose s marhuľovým džemom a zeleným hráškom

Klobásová pizza s jarným špenátom

Vychutnajte si sezónny nádych obľúbeného jedla. Špenát, artičoky, fenikel a pečené papriky tvoria lahodnú polevu na pizzu.

Recept: Klobásová pizza s jarným špenátom

Kuracie Piccata s cestovinami

Rachel do cestovín vnáša chuť klasickej talianskej piccaty a pridáva kúsky šťavnatých kuracích pŕs. Výsledkom je jednoduchý a vyvážený obed.

Recept: Kuracie Piccata s cestovinami

Cukrový hrášok s estragónom

Jemný cukrový hrášok stačí len krátko povariť a potom už len stačí pridať dresing z olivového oleja a čerstvého estragónu.

Recept: Cukrový hrášok s estragónom

Kuracie tacos so salsou

Okoreňte si tacos krémovou a osviežujúcou salsou od Sunny.

Recept: Kuracie tacos so salsou

Prírodné bravčové rezne plnené kukuričným chlebom

Zvyšky kukuričného chleba zmiešané s jalapeños a zelenou cibuľkou použite na jednoduchú náplň do šťavnatých, úplne prírodných bravčových kotliet s kosťou.

Recept: Prírodné bravčové rezne plnené kukuričným chlebom

Krevety v cesnakovo-citrónovom dresingu s cestovinami

Tieto bohaté cestoviny s citrónovou príchuťou sa jednoducho pripravujú, no zároveň sú pôsobivé, takže sa s nimi môžete stretnúť doma počas všedného dňa alebo na špeciálnu príležitosť.

Recept: Krevety v cesnakovo-citrónovom dresingu s cestovinami

Kukuričná kaša s vyprážanými vajíčkami a zeleným hráškom

Vajcia síce nie sú častou súčasťou obedového menu, ale rýchlo sa varia a sú vynikajúcim zdrojom bielkovín.

Recept: Kukuričná kaša s vyprážanými vajíčkami a zeleným hráškom

Kuracie rezne v parmezáne

Ina podáva obaľované kuracie prsia so šalátovou zeleninou a trochou parmezánu.

Recept: Kuracie rezne v parmezáne

Cestoviny Primavera so zeleným hráškom, špargľou a kelom

Pri príprave tohto jarného zeleninového jedla použite zelené ingrediencie. Sezónny snehový hrášok, pažítka a kel sa perfektne hodia k cestovinám penne.

Recept: Cestoviny Primavera so zeleným hráškom, špargľou a kelom

Prírodné bravčové rezne v cestíčku s broskyňovou omáčkou

Šťavnaté, čisto prírodné bravčové rezne opečte v strúhanke do chrumkava a dozlatista a potom použite broskyňový džem na jednoduchú sladkú omáčku.

Recept: Prírodné bravčové rezne v cestíčku s broskyňovou omáčkou

Gnocchi "Primavera"

Toto jedlo sa dá rýchlo pripraviť počas pracovného týždňa s použitím kupovaných zemiakových gnocchi. Omáčka, ktorá sa perfektne hodí k jarnej zelenine, si vyžaduje trochu parmezánu a citrónovej kôry.

Recept: Gnocchi "Primavera"

Vyprážaná ryba s chrumkavou kôrkou

Ak na jar jete ryby v piatok, máte šťastie: toto jedlo je také rýchle, že ho ľahko pripravíte aj na konci pracovného týždňa.

Recept: Vyprážaná ryba s chrumkavou kôrkou

Artičoky dusené v citrónovej omáčke

Na tento recept nemusíte rozmrazovať srdcia artičokov. Jednoducho ich uvarte priamo z mrazničky vo vode zmiešanej s bielym vínom, citrónom a olivovým olejom – zmäknú za 10 minút.

Recept: Artičoky dusené v citrónovej omáčke

Šalát z ryžových rezancov s grilovanými krevetami

Privítajte prvé teplé jarné dni s týmto rýchlym jedlom. Grilujte sladké a pikantné krevety, špargľu a huby a potom podávajte s ryžovými rezancami a čerstvým koriandrom. V daždivých dňoch si môžete marinované krevety a zeleninu pripraviť doma na grilovacej panvici.

Recept: Šalát z ryžových rezancov s grilovanými krevetami

Citrónové kura pečené v rúre

Príprava tejto jednoduchej kuracej večere trvá iba 15 minút.

Recept: Citrónové kura pečené v rúre

Cestoviny penne s artičokmi, čiernymi olivami a zeleným hráškom

Tyler v tomto jedle kombinuje najčerstvejšie jarné ingrediencie a jedlo je hotové za menej ako hodinu.

Recept: Cestoviny penne s artičokmi, čiernymi olivami a zeleným hráškom

Pečený losos s paradajkovo-smotanovou omáčkou

Vyprážanú rybu spárujte so žiarivou krémovou omáčkou a hráškom a limskou fazuľou – jedlo sa pripraví len za pol hodiny.

Recept: Pečený losos s paradajkovo-smotanovou omáčkou

Pappardelle s jarnou zeleninou

Ploché, široké cestoviny premiešajte s naozaj jarnými ingredienciami: zeleným hráškom, reďkovkou a bylinkami. Hotové jedlo ozdobte krémovou citrónovou ricottou.

Recept: Pappardelle s jarnou zeleninou

Pečená repa so syrom feta

Pre farebnú a chutnú prílohu premiešajte sladkú pečenú repu s pikantnou fetou a zelenou cibuľkou.

Recept: Pečená repa so syrom feta

Vyprážaná ryža s kúskami steaku

Ušetrite čas použitím mrazenej ryžovej zmesi ako základu.

Recept: Vyprážaná ryža s kúskami steaku

Pečené kuracie stehná s jarnou zeleninou

Toto jedlo je skutočnou lahôdkou na pracovný deň. Pečte kura 15 minút, kým nakrájate zemiaky, reďkovky a zelenú cibuľku. Potom pridajte zeleninu, vráťte jedlo do rúry a večera bude hotová o 20 minút!

Recept: Pečené kuracie stehná s jarnou zeleninou

Prírodné bravčové rezne v chilli paste na panvici

Čili prášok z Nového Mexika, rasca, klinčeky a oregano dodávajú tomuto vykostenému bravčovému mäsu pikantnú chuť, zatiaľ čo grilovaná cibuľa mu dodáva sladkú údenú chuť. Grilujte bravčové mäso asi 8 minút a podávajte s vašou obľúbenou ryžou v mexickom štýle.

Recept: Prírodné bravčové rezne v chilli paste na panvici

Cajunské cestoviny so zeleninou

Reeine chutné cestoviny sú perfektným spôsobom, ako využiť lahodnú zeleninu z farmárskych trhov. Toto rodinné jedlo kombinuje papriky, šampiňóny, cuketu a paradajky.

Recept: Cajunské cestoviny so zeleninou

Tacos de carne asada: hovädzie tacos

Večera s taco trvá len 30 minút: šťavnatý steak z flanku sa griluje alebo pečie na ohni a potom sa podáva v kukuričných tortillách s ďalšími prílohami.

Recept: Tacos de carne asada: hovädzie tacos

Kuracie stehná s mätovo-zeleným hráškovým pyré

Mrazený hrášok použijete na jednoduchú a sviežu zemiakovú kašu, ktorá sa hodí k pečenému kuraciemu mäsu a karfiolu.

Recept: Kuracie stehná s mätovo-zeleným hráškovým pyré

Vyprážané zelené fazuľky v pikantnej chilli omáčke

Valerie dochutí zelené fazuľky pastou z červenej čili papričky a zjemní chuť trochou medu.

Recept: Vyprážané zelené fazuľky v pikantnej chilli omáčke

Pizza s krevetami a mušľami

Pizzový večer si môžete vychutnať kedykoľvek. Vďaka vopred pripravenému cestu bude táto pizza s morskými plodmi na stole už o pol hodiny.

Recept: Pizza s krevetami a mušľami

Kuskus s krevetami v gréckom štýle

Pre vyvážené jedlo z kreviet sa čerstvé slivkové paradajky dusia s cesnakom a feniklom.

Recept: Kuskus s krevetami v gréckom štýle

Bucatini s pestom a krevetami

Grécky jogurt dodáva klasickému pestu pikantnú, krémovú textúru. Pre chrumkavý nádych posypte opečenými strúhankami.

Recept: Bucatini s pestom a krevetami

Prírodné jahňacie kotlety s mrkvovým pyré a uhorkovým šalátom

Pred pečením jahňacieho mäsa na liatinovej panvici si pripravte prílohy a jedlo bude uvarené za menej ako hodinu.

Recept: Prírodné jahňacie kotlety s mrkvovým pyré a uhorkovým šalátom

Linguine so špargľou v krémovej syrovej omáčke

Ak nemáte po ruke špargľu, Nancy Fullerová odporúča nahradiť ju čerstvým špenátom alebo srdciami artičokov.

Recept: Linguine so špargľou v krémovej syrovej omáčke

Šalát s cestovinami orzo, špenátom a krevetami

Privítajte jar s týmto špenátovým šalátom a orzom, ktorý obsahuje sladkokyslé reďkovky, mätu, petržlenovú vňať a opečené krevety.

Recept: Šalát s cestovinami orzo, špenátom a krevetami

Celozrnné cestoviny penne s mangoldom a mletým mäsom

Mangold používajte aj so stonkami: je zdrojom antioxidantov a dodáva omáčke textúru.

Recept: Celozrnné cestoviny penne s mangoldom a mletým mäsom

Pita s kuracím šalátom

Pripravte pita vrecúška plnené kuracím mäsom s pomarančovým korením v jogurtovej omáčke s orechmi, zelerom, makom a pažítkou.

Recept: Pita s kuracím šalátom

Krémové mašle s vyprážanými hubami, špargľou a vlašskými orechmi

Vlašské orechy, špargľa a huby cremini dodávajú tomuto rýchlemu a sýtemu jedlu rustikálny nádych.

Recept: Krémové mašle s vyprážanými hubami, špargľou a vlašskými orechmi

Špargľa s fetou

Dodajte pečenej špargli žiarivé farby pomocou pečených červených paprík, fety a petržlenovej vňate.

Recept: Špargľa s fetou

Vyprážaná tilapia so zelenými fazuľkami

Tilapia je všestranná, lacná ryba, ktorá je veľmi obľúbená v domácej kuchyni. Rybie filety obaľte v zmesi múky a byliniek a opečte na masle do chrumkava. Podávajte so zelenou fazuľkou a hroznovými paradajkami.

Recept: Vyprážaná tilapia so zelenými fazuľkami

Grécke cestoviny penne s fetou

Penne so špenátom a čerstvou zeleninou premenia klasický grécky šalát na kompletnú večeru, ktorá je hotová za menej ako pol hodiny.

Recept: Grécke cestoviny penne s fetou

Cestoviny Angel Hair v mrkvovo-orechovej omáčke

Sezónna mrkva sa podáva s vlašskými orechmi, syrom a bylinkami v omáčke podobnej pestu. Perfektne sa hodí k tenkým špagetám.

Recept: Cestoviny Angel Hair v mrkvovo-orechovej omáčke

Rezance Lo mein so zázvorom a zelenou cibuľkou

Ako najlepšie jesť jarnú zeleninu? S jemnými rezancami lo mein! Podávajte ako vegetariánske hlavné jedlo alebo si pridajte trhané grilované kuracie mäso pre rýchly a chutný obed.

Recept: Rezance Lo mein so zázvorom a zelenou cibuľkou

Primavera s mrkvou, zeleným hráškom a sladkou paprikou

Toto jedlo s jarnými cestovinami a farebnou zeleninou je skutočne jarné.

Recept: Primavera s mrkvou, zeleným hráškom a sladkou paprikou

Zemiakový šalát s vajíčkami

Vyskúšajte ľahšiu verziu klasického piknikového šalátu inšpirovanú jarou: premiešajte zemiaky a vajcia so zeleným hráškom a čerstvou mätou.

Recept: Zemiakový šalát s vajíčkami

Pečená sladká cibuľa na francúzsky spôsob

Na jednoduché gratinovanie opečte sladkú cibuľu so strúhaným syrom Gruyère a chrumkavými krutónmi.

Recept: Pečená sladká cibuľa na francúzsky spôsob

Šalát s kari vajíčkami a nakladanou repou

Podávajte hrianky na obed s čerstvým vaječným šalátom a pestrofarebnou cviklou ako prílohou.

Recept: Šalát s kari vajíčkami a nakladanou repou

Steak z lososa s domácim maslom

Keď sa oteplí, zapáľte gril a pripravte si grilovaného lososa s citrusmi podľa Anninej receptúry.

Recept: Steak z lososa s domácim maslom

Cestoviny linguine s pečenou zeleninou

Cuketu a špargľu upečte v rúre do mäkka a potom ich premiešajte s čerstvými cestovinami linguine a jednoduchou paradajkovou omáčkou.

Recept: Cestoviny linguine s pečenou zeleninou

Kurací sendvič v cestíčku

Príprava vyprážaného kuracieho mäsa na sendviče doma je oveľa jednoduchšia a rýchlejšia, ako si myslíte. Kuracie stehná bez kože a kostí sú neuveriteľne šťavnaté, keď ich obaľujete v cmare a pikantnej omáčke, potom ich obaľujete v múke a vyprážate do chrumkava a zlatista.

Recept: Kurací sendvič v cestíčku

Cestoviny Orecchiette s hľuzovkovým špargľovým pestom

Syr pecorino s hľuzovkami dodáva pesto omáčke neočakávanú umami chuť, zatiaľ čo opečené lieskové orechy dodávajú príjemnú textúru.

Recept: Cestoviny Orecchiette s hľuzovkovým špargľovým pestom

Cestoviny s morčacími mäsovými guľkami

Ušetrite čas tým, že si vyrobíte mäsové guľky s tajnou a chutnou ingredienciou: sladkou talianskou morčacou klobásou.

Recept: Cestoviny s morčacími mäsovými guľkami

Soba rezance s údeným pstruhom vo vývare

Namiesto časovo náročného vývaru si pripravte rýchlu a chutnú polievku s použitím tmavého sezamového oleja, húb shiitake, sójovej omáčky a údeného pstruha.

Recept: Soba rezance s údeným pstruhom vo vývare

Rizoto s mascarpone a prosciuttom

Navrch dajte krémové mascarpone a prosciutto a pripravte si možno najluxusnejšie rizoto, aké kedy uvaríte.

Recept: Rizoto s mascarpone a prosciuttom