Najlepšie zdravé recepty s mletým morčacím mäsom

Morčacie zábaly v listoch šalátu

Namiesto objednávania jedla so sebou vyskúšajte tento recept. Šalátové wrapy od Melissy De Arabian vám umožňujú prispôsobiť si zeleninové polevy.

Recept: Morčacie zábaly v listoch šalátu

Morčací šalát s hlávkovým šalátom

Srdce rímskeho šalátu je pre toto jedlo perfektnou lodičkou: čiastočne taco, čiastočne ázijské rezance.

Recept: Morčací šalát s hlávkovým šalátom

Morčacie mäsové guľky v rýchlej pikantnej paradajkovej omáčke s celozrnnými špagetami

Množstvo byliniek a štipľavosť korenia v omáčke vytvárajú mnohostrannú chuť bez prebytočného tuku, zatiaľ čo strúhaná mrkva, cibuľa a parmezán dodávajú jedlu vlhkosť a objem.

Recept: Morčacie mäsové guľky v rýchlej pikantnej paradajkovej omáčke s celozrnnými špagetami

Celozrnné linguine cestoviny v citrónovej omáčke s morčacími mäsovými guľkami

Mäsové guľky sú základom tohto výdatného jedla bohatého na vlákninu. Podávajte ako predjedlo alebo s vašimi obľúbenými cestovinami. Pre šťavnaté a chutné mäsové guľky použite mleté ​​morčacie mäso namiesto strúhaných morčacích pŕs.

Recept: Celozrnné linguine cestoviny v citrónovej omáčke s morčacími mäsovými guľkami

Morčacie mäsové guľky s kelom a ovsenými vločkami v rýchlej paradajkovej omáčke

Celý zväzok kelu bohatého na vitamíny dodáva týmto mäsovým guľkám ich žiarivo zelenú farbu. Ovsené vločky pôsobia ako spojivo namiesto strúhanky a poskytujú dodatočnú vlákninu.

Recept: Morčacie mäsové guľky s kelom a ovsenými vločkami v rýchlej paradajkovej omáčke

Mini morčacie mäsové guľky

Giada De Laurentiis dochucuje morčacie mäso cibuľou, cesnakom, petržlenovou vňaťou a syrom, čím vytvára bohaté a šťavnaté mäsové guľky.

Recept: Mini morčacie mäsové guľky

Jednoduchá morčacia sekaná

Ellie Krieger pripravuje chudú verziu klasického jedla, pričom hovädzie mäso a strúhanku nahrádza morčacím mäsom a ovsenými vločkami. Sekaná si zachováva chuť, ktorú poznáte z detstva.

Recept: Jednoduchá morčacia sekaná

Sekané placky

Niekedy je najlepšie vrátiť sa k základom a táto výdatná večera počas týždňa je toho dokonalým príkladom. Recept používa zmes mletého morčacieho a bravčového mäsa, ale môžete použiť aj morčacie mäso a pripraviť si jedlo, ktoré je rovnako chutné, ale má menej kalórií.

Recept: Sekané placky

Pizza vo vreckách

Tieto lístkové cestá sú plnené rukolou, syrom a pikantnou talianskou morčacou klobásou. Použite kupované cesto na pizzu, aby ste ušetrili čas.

Recept: Pizza vo vreckách

Morčací burger

Bobby Flay dáva šťavnaté grilované morčacie kotlety do vrchu kozím syrom, žeruchou a medovo-citrónovo-horčicovým vinaigrette.

Recept: Morčací burger

Morčací a anglický muffin burger

Pre burger s umami vmiešajte portobello huby do mletých morčacích placiek a potom navrch dajte syr a krémové avokádo.

Recept: Morčací a anglický muffin burger

Plnené morčacie rezne (na burgre)

Ellieine burgre majú málo kalórií, ale vôbec nie sú fádne. Na každý burger dáva mozzarellu a pečené červené papriky, aby mali jemnú textúru a sladkú údenú chuť.

Recept: Plnené morčacie rezne (na burgre)

Morčacie burgre a mangový coleslaw

Tieto grilované placky inšpirované ostrovnou kuchyňou kombinujú mleté ​​morčacie mäso so strúhaným zeleným jablkom, korením jerk a strúhankou panko. Mangové čatní poskytuje sladký kontrast.

Recept: Morčacie burgre a mangový coleslaw

Burgre zo sladkých zemiakov s morčacími plackami jerk

Hrubé plátky sladkých zemiakov sú skvelou náhradou žemlí na morčacích burgeroch v ostrovnom štýle. Jogurt pomáha zachovať šťavnatosť a chuť mäsa.

Recept: Burgre zo sladkých zemiakov s morčacími plackami jerk

Moje veľké, výdatné grécke burgre

Špenátová a feta syrová plnka robí burger šťavnatým a sýtym, najmä s citrónovo-kôprovou jogurtovou omáčkou.

Recept: Moje veľké, výdatné grécke burgre

Morčacie burgre s nakladanou uhorkou v ázijskom štýle

Ľahšie burgre pripravíte znížením množstva mäsa a pridaním bulguru pre textúru. Pre skvelý ázijský nádych použite nakladané uhorky a cibuľu a pikantnú jogurtovú omáčku.

Recept: Morčacie burgre s nakladanou uhorkou v ázijskom štýle

Posuvníky s morčacím mäsom v ázijskom štýle

Tieto mini sendviče v štýle juhovýchodnej Ázie, plné zeleniny a bielkovín, sú ideálne na zdieľanie. Namiesto chudého mletého morčacieho mäsa použite obyčajné mleté ​​morčacie mäso: zmes tmavého a bieleho mäsa má výraznejšiu chuť. Mäsovú zmes si môžete pripraviť na plechu na pečenie niekoľko hodín vopred. Tesne pred podávaním ju dajte do chladničky a upečte.

Recept: Posuvníky s morčacím mäsom v ázijskom štýle

Sladké papriky plnené mletým morčacím mäsom a hnedou ryžou

Hnedá ryža, ríbezle a vlašské orechy dodávajú týmto plneným paprikám skvelú textúru. Podávajte s jednoduchým šalátom ako vyvážený a zdravý obed počas pracovného týždňa.

Recept: Sladké papriky plnené mletým morčacím mäsom a hnedou ryžou

Jesenná morčacia chilli omáčka

Veľké papriky dodávajú mäsitému čili nádych sladkosti. Rachael Ray pridáva aj štipku barbecue omáčky pre ešte štipľavejšiu chuť.

Recept: Jesenná morčacia chilli omáčka

Biele chilli s mletým morčacím mäsom a kukuricou

Ellieina zdravá a úžasne chutná chilli paprička obsahuje mleté ​​morčacie mäso, bielu fazuľu, papriku, cibuľu a koreniny.

Recept: Biele chilli s mletým morčacím mäsom a kukuricou

Čili s morčacím mäsom a tekvicovými semienkami

Štipka nesladeného kakaového prášku dodáva tomuto výdatnému čili papričke úžasnú hĺbku chuti. Pripravte si veľkú dávku a zvyšky môžete použiť počas pracovného týždňa.

Recept: Čili s morčacím mäsom a tekvicovými semienkami

Ryžová polievka s morčacím mäsom a kelom

Giadaova ľahká vývarová polievka obsahuje chudé mleté ​​morčacie mäso, celozrnnú ryžu a množstvo zeleniny.

Recept: Ryžová polievka s morčacím mäsom a kelom

Pikantné morčacie mäso so zelenou fazuľkou na miešanie

Toto restované jedlo je plné sladkých, slaných a korenistých chutí. Na úpravu pálivosti použite menej chilli pasty alebo sambal pasty.

Recept: Pikantné morčacie mäso so zelenou fazuľkou na miešanie

Morčacie mäso na restovanie s enchilada omáčkou a kuskusom

Tento recept nevyžaduje vaľkanie tortill ani pridávanie veľkého množstva syra. Napriek tomu každé sústo tohto jedla s morčacím mäsom, maslovou tekvicou a nadýchaným kuskusom pripomína obľúbený predjedlo enchilada.

Recept: Morčacie mäso na restovanie s enchilada omáčkou a kuskusom

Morčacie mäso s kelom a ryžou

Toto pikantné ryžové jedlo, ochutené rascou a jalapeños, je výdatné a zdravé vďaka nasekanej kelu, červeným zemiakom a chudej mletej morčacine.

Recept: Morčacie mäso s kelom a ryžou