Recepty pre zdravé srdce

Chop suey je obľúbený ázijský guláš v Spojených štátoch, ktorý vynašli čínski prisťahovalci. Pozostáva z kúskov kuracieho (alebo morčacieho) mäsa, rôznej zeleniny, ako je čínska kapusta, zeler, bambusové výhonky a...

Recept na Waldorfský šalát má viac ako sto rokov, ale dodnes zostáva populárny. Šalát dostal svoj názov podľa hotela Waldorf-Astoria v New Yorku, kde bol vynájdený. ​​Vo svojom...

Vyprážaná kapusta je neuveriteľne jednoduchá, rýchla a chutná príloha takmer ku každému hlavnému jedlu, či už ide o slávnostné mäso alebo vyprážané klobásy. Toto jedlo okrem bielej kapusty...

Jemné palmové jadierka tvoria lahodný základ pre sofistikovaný, no zároveň ľahko pripraviteľný šalát. Jednoducho ich premiešajte s čerstvou rukolou, nasekaným zelerom a červenou cibuľou, pokvapkané...

Tekuté sladidlá ako javorový sirup dodávajú sušienkam mäkkosť a lahodne žuvaciu textúru. Navyše sú zdravšie ako rafinovaný cukor a okrem toho, že sú sladké...

Živá chuť týchto sušienok pochádza z vysoko kvalitného kakaového prášku, kúskov tmavej čokolády a tmavohnedého cukru muscovado bohatého na melasu. Pridáva sa do cesta na sušienky a používa sa...

Tieto cupcakes s polevou z pusiniek používajú kokosový cukor, ktorý je oveľa zdravší a chutnejší ako rafinovaný cukor, ale vôbec nemá kokosovú príchuť, skôr ľahkú...

Jednoduchý recept na taliansku melónovú granitu s trochou cukru a citrónovej šťavy, aby nebola príliš sladká. Všetky ingrediencie spolu vyšľahajte v...

Bobule acai sú plody palmy pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky a dôležitým zdrojom potravy pre domorodé obyvateľstvo. Sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a esenciálne mastné kyseliny. Pyré...

Lahodný a krásny predjedlo v stredomorskom štýle z pečených cherry paradajok so syrom feta. Paradajky, premiešané s olivovým olejom a červenou paprikou, sú plnené kockami syra a pečené v...

Tento žiarivý, šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dopĺňa sladkokyslou vinegretou.

Chutné, sýte a zdravé burgre, ktoré si zamilujú aj mäsožravci. Placky sa pripravujú bez mäsa a vajec. Namiesto toho sa uvarená hnedá šošovica roztlačí mačkadlom na zemiaky...

Čo môže byť v letných horúčavách osviežujúcejšie a povzbudzujúcejšie ako citrónové nanuky? Ich príprava je celkom jednoduchá; nepotrebujete ani formičky na nanuky. Stačí si pripraviť citrónový sirup a...

Nízkokalorická jogurtová zmrzlina vyrobená z jahôd a hustého gréckeho jogurtu je rovnako lahodná a má výraznú textúru ako bežná zmrzlina. Dezert sa najprv stĺka v zmrzlinovači a potom sa vloží do...

Granitová drť je kríženec medzi drveným ľadom a drteným nápojom, pripomínajúci roztopený, práškový sneh. Často sa pripravuje z ovocného pyré a na túto úlohu je perfektná...

Lahodná, bohatá horúca čokoláda, ktorej už len samotná aróma pozdvihne náladu. Datle, mlieko a štipka vanilkového extraktu jej dodávajú tú správnu dávku sladkosti bez pridaného rafinovaného cukru. Okrem toho...

Osviežujúca limonáda bez cukru. Jej prirodzená sladkosť pochádza výlučne z jabĺk. Vytlačte z nich šťavu spolu s citrónmi a vychutnajte si iskrivú chuť tohto nápoja.

Upečte si čučoriedkové muffiny, ktoré napriek nekonvenčným ingredienciám budú rovnako mäkké, chutné a šťavnaté ako bežné muffiny. Tento recept neobsahuje vajcia a ingrediencie neobsahujú mliečne výrobky...

Tieto úžasne drobivé sušienky sa pýšia jemnými tónmi levandule, mandlí a citrónu. Cesto je vyrobené z masla, pšeničnej a mandľovej múky, trochy cukru a prášku z araruty.

Nízkokalorické čokoládové muffiny si môžete upiecť tak, že časť masla nahradíte nízkotučným gréckym jogurtom a sušenými slivkami. Budú lahodné a neuveriteľne šťavnaté a sušené slivky dodajú...

Jogurtová zmrzlina je zdravou a nízkokalorickou alternatívou k tradičnému dezertu, ktorý má vysoký obsah cukru a tuku. Na prípravu lahodnej jogurtovej zmrzliny vezmite rovnaké diely...

Zopár trikov vám pomôže premeniť obyčajné muffiny s polevou na nízkokalorické muffiny, ktoré sú rovnako chutné. Na pečenie budete potrebovať mini formy na chlieb...

Dokonca aj čokoládové sušienky môžu byť zdravšie a diétnejšie, ak sa upečú zo zmesi celozrnnej múky a mletých ovsených vločiek, ktoré zároveň poskytujú ďalšie obohatenie...

Tento jednoduchý koláč je hotový za menej ako pol hodiny a nakrája sa na malé štvorce, ktoré sa dajú podávať ako sušienky alebo koláčiky. Okrem toho, že sa neuveriteľne ľahko pripravuje, je tento dezert aj lahodný.

Táto pomaly varená kaša sa pripravuje z krátkozrnnej hnedej ryže a zmesi kokosového mlieka a kokosovej vody, ktorá premieňa ryžový škrob na úžasne hladký, krémový puding. Okrem toho...

Na panvici opečte prírodné jahňacie kotlety a podávajte ich s caponatou – sicílskym gulášom z baklažánu, paradajok, byliniek, kapár a píniových orieškov. Bohaté, mierne kyslasté...

Mramorový vzor dodáva tomuto banánovému chlebu slávnostnejší vzhľad a chuť, ideálny na každodenné použitie aj na špeciálne príležitosti. Cesto sa vyrába z dvoch prezretých banánov, ktoré dodajú...

Lahodný dezert na pikniku je nezvyčajný a nevšedný. Po lahodnom grilovanom jedle si však môžete upiecť francúzsky toast, takže sa z neho nestane len upečený chlieb, ale skutočný...

Kukuričné ​​tortilly tvoria výdatný základ tohto chutného, ​​vrstveného kastróla. Navrstvite tortilly, pečenú cuketu, zmes mozzarelly a parmezánu, zelenú cibuľku,...

Papriková plnka bude ľahšia a výživnejšia, ak použijete chudé mleté ​​hovädzie mäso zmiešané s hnedou šošovicou. Sú rovnako bohaté na bielkoviny ako mäso a navyše...

Údený losos sa krásne hodí k chuti a textúre s mäkkým, krémovým smotanovým syrom. Použite tieto dve ingrediencie na vytvorenie lahodných a zdravých sendvičov, ktoré nahradia chlieb s...

Tieto nezvyčajné sendviče sú založené na toaste zo sladkých zemiakov. Sladké zemiaky sa nakrájajú na ploché plátky a upečú sa v rúre. Výsledné toasty sa potom dajú použiť na priamu prípravu sendvičov alebo...

Lahodný a sýty sendvič plnený rôznymi, dokonale vyváženými ingredienciami. Údené tofu dodáva bielkoviny a lahodnú chuť, čím nahrádza mäso alebo slaninu.

Pripravte si zdravý a chutný dezert s hustým gréckym jogurtom a pečeným ananásom. Pečenie čerstvého ananásu v rúre zvýrazňuje jeho prirodzenú sladkosť, najmä...

Sladké, kypré slivky sú nielen zdravé, ale sú aj lahodným dezertom. Na výrobu slivkových hľuzoviek ich nemusíte mlieť a tvarovať do cukríkov. V...

Tento ovocný dezert Napoleon je plný citrusovej šťavnatosti a sviežosti, dokonale spárovaný s jemným jogurtovým krémom. Je vyrobený zo sladkých pomarančov. Nakrájajte ich...

Jahodové kebaby sú jedinečným a lahodným piknikovým dezertom. Po grilovaní mäsa použite žeravé uhlíky z grilu na opekanie jahôd napichnutých na drevené špajle. Keď bobule...

Tieto tartletky sa pripravujú za päť minút a vyzerajú, akoby priamo z parížskej cukrárne. Korpusy z filo cesta sú plnené ricottou a posypané malinami a sušenými marhuľami, varené v...

Jednoduchý a rýchly ovocný šalát z tenkých plátkov červených a zelených jabĺk získava svoju vynikajúcu arómu a chuť vďaka dresingu z pomarančového konfitu, mandľového extraktu a...

Ak potrebujete grécky jogurt na recept a je ťažké ho zohnať vo vašom miestnom obchode s potravinami, pripravte si ho z obyčajného, ​​prírodne ochuteného jogurtu. Vložte ho do papierového sitka a...

Pri príprave nízkokalorického občerstvenia sa guacamole vyrába nahradením časti avokáda pyré z konzervovaného hrachu. Má nižší obsah tuku, ale vyzerá a textúru prakticky identickú s avokádom. A...

Táto ľahká a zdravá omáčka sa pripravuje z gréckeho jogurtu a nízkotučného mlieka. Pre zvýraznenie chuti bez potreby majonézy vmiešajte karamelizovaný...

Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré používajú ľudia dbajúci na zdravie po celom svete. Sú však rovnako obľúbené aj ako občerstvenie k pivu alebo iným alkoholickým nápojom. V...

Na prípravu tohto dipu použite namiesto smotanového syra nízkotučný tvaroh (asi 2 %). Rozmixujte ho s konzervovanou bielou fazuľou v kuchynskom robote a...

Tieto obaľované mozzarellové tyčinky sú rovnako chutné ako tie, ktoré nájdete v baroch a reštauráciách s rýchlym občerstvením, ale sú oveľa zdravšie, pretože sa pečú na panvici namiesto vyprážania.

Baba Ganoush je jednoduchý, ale chutný predjedlo z baklažánu z Blízkeho východu. Baklažán pečený v rúre alebo grilovaný sa zmieša s cesnakom, petržlenovou vňaťou, citrónovou šťavou a sezamom...

Lahodný predjedlo z polovíc papriky plnených varenou quinoou, baklažánom, cuketou, paradajkami, korením a syrom. Polovice papriky sú predpečené v rúre,...

Ak chcete s jačmennými vločkami pripraviť niečo sofistikovanejšie ako len obyčajnú jačmennú kašu, môžete sa obrátiť na stredomorskú kuchyňu a pripraviť si s nimi lahodné rizoto. Pretože...