Grilované cheeseburgerové kebaby

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 716, celkový tuk 48 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 32 G., sacharidy 41 G., vlákno 9 G., cholesterol 94 mg, sodík 1827 mg, cukor 16 G.

Toto je zábavný nový spôsob, ako pripraviť cheeseburgery na párty. Je plný syra, chleba, paradajok, uhoriek, chrumkavého šalátu a šťavnatého hovädzieho burgeru – všetkého, čo milujeme na dobrom sendviči. Podávané na špízoch budú vaše cheeseburgery nezabudnuteľnou pochúťkou. Podávajte priamo na špízoch s horčicou a kečupom na namáčanie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g mletého hovädzieho mäsa, najlepšie s 20 % tuku
2 ČL worcesterskej omáčky
3 lyžice kečupu + navyše na servírovanie
4 plátky amerického syra
4 krajce bieleho sendvičového chleba
4 malé kocky ľadového šalátu (asi 4 cm každá) z 1 hlávky kapusty
8 čerešňových paradajok
12 plátkov nakladaných uhoriek
Horčica, na servírovanie
Špeciálne vybavenie4-6 plochých kovových špajdlí s dĺžkou 30 cm, tepelne odolná fólia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, mäsové guľky, ľadový šalát, čerešňové paradajky, nakladaná uhorka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na strednú teplotu. Ľahko potrite rošt grilu rastlinným olejom.
Nastriekajte tanier sprejom na varenie. Vo veľkej mise zmiešajte mleté hovädzie mäso, worcesterskú omáčku, 1 polievkovú lyžicu kečupu, 1 čajovú lyžičku soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia. Jemne premiešajte rukami, pričom dávajte pozor, aby ste mleté hovädzie mäso nestlačili. Rozdeľte mäsovú zmes na 8 rovnako veľkých guľôčok. Navliekajte guľôčky na dva 30-centimetrové ploché kovové špajle, 4 guľôčky na špajľu, s rozostupmi medzi nimi. Špajle položte na tanier a nastriekajte ich sprejom na varenie. Pred grilovaním dajte do chladničky.

Položte 2 špízy na gril a prikryte. Grilujte, pričom špízy otáčajte, kým nie sú prepečené, približne 12 minút. Vyberte z grilu a nechajte mierne vychladnúť. Zvýšte teplotu grilu na stredne vysokú. Potrite mäsové guľky zo všetkých strán zvyšnými 2 lyžicami kečupu a grilujte, kým nebudú glazované.
Medzitým si pripravte 2 sendviče, medzi 2 krajce chleba vložte 2 plátky amerického syra. Orežte kôrky a potom každý sendvič nakrájajte na 4 rovnako veľké štvorce.
Listy ľadového šalátu pokvapkajte trochou oleja a dochuťte soľou a čiernym korením.
Navlečte každú zo štyroch špajdlí v tomto poradí: čerešňovú paradajku, kocku syrového sendviča, mäsovú guľku, ďalší syrový sendvič, druhú mäsovú guľku, šalát, 3 plátky uhorky a čerešňovú paradajku.
Umiestnite kus alobalu dostatočne veľký na to, aby sa doň zmestili 4 špízy. Nastriekajte alobal sprejom na varenie a položte ho na gril. Špízy poukladajte na alobal. Prikryte a pečte 2 minúty, potom špízy opatrne otočte. Znovu prikryte gril, aby sa syr roztopil, a špízy opečte z druhej strany asi 1 minútu. Špízy podávajte s kečupom a horčicou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Párty jedlá / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Grilované mäso / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Mäsové predjedlá / / / / Food Network - recepty

Zbierky receptov