Raňajky z fritézy
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 592, celkový tuk 49 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 23 G., vlákno 5 G., cholesterol 215 mg, sodík 519 mg, cukor 2 G.
Kalórie 592, celkový tuk 49 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 23 G., vlákno 5 G., cholesterol 215 mg, sodík 519 mg, cukor 2 G.
Tento jedinečný recept využíva silikónové formičky na ľad v tvare tyčiniek na ľad na rýchlu prípravu ingrediencií na raňajkové tacos vo fritéze. V jednej formičke sa tortilly upečú do chrumkavých tacos vrecúšok. V druhej formičke sa súčasne s tortillami upečú rozšľahané vajcia. Vyberte uvarené vajcia z formičky a vložte ich do syrových tacos vrecúšok. Pridajte trochu pikantnej majonézy, paradajky a avokáda pre lahodne chrumkavé raňajkové pochúťky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké vajcia
- Štyri kukuričné tortilly s priemerom 15 cm.
- 1 šálka strúhanej mexickej zmesi syrov
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 1 PL pikantnej omáčky
- 1 paradajka, zbavená semienok a nakrájaná na kocky
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- Špeciálne vybavenie2 silikónové formičky na ľad v tvare tyčiniek so štyrmi 60 ml komorami, 6-litrová fritéza
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, tortilla, Syr Monterey Jack, pikantná omáčka, majonéza, Avokádo, paradajky
Príprava jedla podľa receptu:
- Nastriekajte jednu silikónovú formu na ľad sprejom na varenie. Preložte formu do košíka 6-litrovej fritézy a odsuňte ju nabok, aby ste uvoľnili miesto pre druhú formu.
- Vajcia rozšľahajte v odmerke na tekutinu, kým nezostanú žiadne biele šmuhy. Posypte 0,5 čajovej lyžičky soli. Opatrne nalejte vajcia do panvice a rovnomerne ich rozložte.
- Kukuričné tortilly poukladajte na seba, zabaľte ich do vlhkej papierovej utierky a ohrievajte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon, kým nebudú teplé a ohybné, približne 1 minútu. Jednu tortillu opatrne preložte na polovicu a tento prehyb zatlačte do jednej priehlbiny druhej misky na ľad, pričom opatrne pracujte, aby ste tortillu neroztrhli. Opakujte so zvyšnými tortillami. Teraz by ste mali mať vrecká na tacos.
- Syr rovnomerne rozotrite na tortilly a panvicu vložte do košíka fritézy vedľa vajec.
- Nastavte teplotu fritézy na 150 °C a varte 12 minút. Syr by sa mal roztopiť. Preložte tortillu na pracovnú dosku.
- Opatrne zdvihnite každú vajcovú tyčinku, aby ste skontrolovali, či stuhla. Ak na dne nie je tekuté vajce, preložte panvicu na pracovnú dosku. Ak je na dne stále tekuté vajce, varte ešte minútu.
- Medzitým zmiešajte majonézu a pikantnú omáčku v malej miske. Nechajte tacos a vajcia vychladnúť na dotyk, asi 1 minútu. Vyberte z zapekacích misičiek. Vajcia vložte do formičiek na tacos a navrch dajte paradajky, avokádo a pikantnú majonézu.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
