Recepty z moriaka

Ak vám po sviatočnej večeri zostane morčacie alebo kuracie mäso, pripravte si cestoviny tetrazzini s morčacím mäsom, špenátom a hubami v krémovej omáčke. Špenát sa zvyčajne nepovažuje za tradičnú ingredienciu tetrazzini, ale dodáva im chuť. čítať viac

Ree Drummondová pripravuje toto výdatné jedlo zo zvyškov z večerí na Deň vďakyvzdania alebo Vianoc. Špagety sa zmiešajú s hubami, morčacím mäsom, syrom a slaninou a upečú sa do dokonalosti. Tento recept sa dá ľahko prispôsobiť čomukoľvek, čo máte poruke. čítať viac

Tento recept na cestoviny na zapekanie je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky pečeného moriaka (alebo kuracieho mäsa). Okrem kuracieho mäsa a cestovín je však plný zeleniny, húb, krémovej omáčky a mäkkého syra, vďaka čomu sú tieto tetrazzini obľúbeným jedlom celej rodiny. čítať viac

Rozdrvené kukuričné ​​vločky dodávajú týmto morčacím prsiam skvelú chrumkavosť, aj keď sú pečené v rúre a nie vyprážané. Na servírovanie si môžete upiecť aj celú baby mrkvu a pripraviť si brusnicový puding. čítať viac

• Morčacie rolky
• Brusnicová salsa

Taquitos sú mexické kukuričné ​​tortilly plnené mäsom, syrom a zeleninou, ktoré sa vyprážajú na oleji do chrumkava a podávajú sa ako predjedlo so salsou. Taquitos sa zvyčajne pripravujú z malých tortill - čítať viac

Ak máte v chladničke zvyšky pečeného moriaka a v špajzi pohár konzervovaných paradajok, príprava týchto tacos trvá len pár minút. Jednoducho zohrejte všetky ingrediencie na panvici, posypte aromatickým korením a... čítať viac

Vložte morčacie prsia do pomalého hrnca s cibuľou, cesnakom a grilovacou omáčkou a na dnes na ne zabudnite! Večer na vás bude čakať letná grilovačka, aj keď je vonku zima. Mäso bude krehké a šťavnaté; natrhajte ho dvoma vidličkami. čítať viac

Toto je rýchly spôsob, ako upiecť šťavnatého, rovnomerne upečeného moriaka s chrumkavou kožou, pričom ani nemusíte vyberať pekáč – vták sa pečie priamo na plechu. Požiadajte mäsiara, aby moriaka rozdelil na motýľov. Takto... čítať viac

Ak organizujete menšie stretnutie, môžete namiesto celého moriaka upiecť iba prsia. Jedlo bude stále výnimočné a slávnostné a jedno morčacie prso stačí pre štyri osoby. Upečte ho so zeleninou. čítať viac

• Sendvič
• Mornayova omáčka

Tento výdatný, chrumkavý sendvič obsahuje dva plátky opečených paradajok a tenké plátky morčacieho mäsa. S omáčkou zo syra Mornay, chrumkavými kúskami slaniny a čerstvými bylinkami je ideálny na rýchle občerstvenie, keď máte chuť na niečo... čítať viac

• Mäsové guľky
• Brusnicová glazúra

Tieto morčacie mäsové guľky kombinujú chute niekoľkých klasických jedál na Deň vďakyvzdania, ale sú perfektné ako predjedlo na akýkoľvek sviatok alebo domácu oslavu. Podávajte ich bohato obaľované v brusnicovej omáčke so špízmi na boku alebo čítať viac

Táto elegantná sekaná je plná chutí a nuáns klasickej večere na Deň vďakyvzdania. Táto pochúťka určite ohromí vašich hostí. Je ideálna na veľkú sviatočnú hostinu alebo na nedeľný obed s blízkymi, je tiež dokonalá. čítať viac

Tieto šťavnaté lasagne sa pripravujú zo zvyškov pečeného moriaka – skvelý spôsob, ako dopriať svojim blízkym nové jedlo deň po veľkej oslave. Domáca paradajková omáčka a vyprážaná klobása dodávajú moriakovi úplne inú chuť – čítať viac

Ak milujete sladkú a korenistú chuť estragónu, nechajte ju vyniknúť v tejto dokonalej sviatočnej maškrte: pečenom moriakovi. Moriaka potrite zo všetkých strán maslom zmiešaným s estragónom, citrónovou šťavou a šalotkou a nechajte vtáka... čítať viac

Zmiešajte maslo s citrónovou šťavou, jarnou cibuľkou a petržlenovou vňaťou a pred pečením ňou potrite morčacie mäso aj pod kožou. Morčacie mäso by malo mať izbovú teplotu, aby sa rovnomerne prepeklo. Vďaka tomu bude mäso šťavnaté a krehké. čítať viac

Táto morka zaujme tradičnými chuťami Dňa vďakyvzdania, ale je perfektná na akékoľvek zimné sviatky. Tajnou ingredienciou je pomarančovo-brusnicová glazúra, ktorá sa nanáša na vtáka počas pečenia. Koža je potom lahodná. čítať viac

Morčacie mäso potrite z celého tela, aj pod kožou, maslom, javorovým sirupom a chipotle papričkami a potom ho pečte dozlatista. Koža bude chrumkavá a mäso šťavnaté, plné sladkej a pikantnej chuti. čítať viac

Kóšer morčacie mäso sa dodáva už solené, takže aby bolo skutočne lahodné, stačí pridať niekoľko aromatických látok; soľ nie je potrebná. Zmiešajte maslo so zázvorom, sezamovým olejom a zelenou cibuľkou. čítať viac

Pre lahodnú chuť pastrami nalejte morčacie mäso do solného roztoku s koriandrom, horčicou, cesnakom a čiernym korením. Celé morčacie mäso nalejte do solného roztoku až 12 hodín a pred pečením dôkladne osušte kožu, aby bolo chrumkavé. čítať viac

Na rozdiel od väčšiny ostatných sendvičov sa Hot Brown považuje za večerné občerstvenie, dokonca aj neskoro v noci. Bol vynájdený, aby nakŕmil ľudí unavených z nočnej párty. Opečený krajec chleba sa podáva s nakrájanými zvyškami morčacieho mäsa. čítať viac

• Pesto z paradajok a rukoly
• Sendvič

Tento trojposchodový sendvič s morčacím mäsom a chrumkavo vyprážanou pancettou je plný chutí s pikantnými, korenistými a sladkými tónmi. Hlavnou ingredienciou je domáca rukola a pesto zo sušených paradajok, ktoré sa v mixéri rozmixuje za pár minút. čítať viac

Táto jednoduchá verzia lasagní s klobásou a paprikou sa pripravuje len za 15 minút a na stole bude do hodiny. Môžete si ju tiež vopred pripraviť a dať do chladničky, kým ju nebudete piecť. Lasagne - čítať viac

• Turecko
• Šalviová omáčka

Ak chcete na sviatky upiecť moriaka, pozrite si tento recept na Deň vďakyvzdania. Zachováva všetky tradičné chute tohto jedla, ale pridáva niečo jedinečné. Bobby Flay's Country Herb Moriak čítať viac

Ak ste sa rozhodli upiecť na sviatky dve morky, existuje jeden spôsob, ako ich obe vložiť do rúry, aby ste ich nemuseli piecť po jednej. Jednu morku rozrežte na motýle a sploštite, a druhú môžete nechať celú. Obe možnosti fungujú. čítať viac

Názov tejto talianskej polievky nesúvisí so svadobným obradom. Minestra maritata (polievka pre manželov) označuje, ako dobre sa ingrediencie k sebe hodia. Existuje mnoho variácií tejto polievky, ale tie najtradičnejšie, ako napríklad... čítať viac

Šťavnatý morčací rezeň s roztopeným syrom fontina sa podáva na krajci focaccie s krajcom sladkej paradajky, chrumkavou pancettou a pikantnou rukolou. Rezeň je vyrobený zo zmesi mletého morčacieho mäsa a surovej talianskej morčacej klobásy. čítať viac

Zmes mletého bravčového a morčacieho mäsa spolu s čerstvými bylinkami, ricottou a syrom pecorino robí tieto mäsové guľky neuveriteľne šťavnatými a krehkými. Môžu sa podávať ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo napichnuté na špízy. Tieto mäsové guľky sa tiež výborne hodia na cestovanie: čítať viac

Dva kilogramy slávnostných morčacích pŕs sa dajú upiecť za menej ako hodinu, a to aj s omáčkou! Ľahko si to predstavíte, ak ich varíte v pomalom hrnci namiesto rúry. Prsia sú neuveriteľne krehké, šťavnaté a chutné vďaka širokej škále chutí – čítať viac

Vaječné rezance s morčacou klobásou a sladkou paprikou sú skvelým jedlom na chutnú večeru uprostred týždňa. Ale to, čo ich robí skutočne lahodnými, je ľahká kyslá smotanová omáčka s paprikou, cesnakom a kôprom. Keď sú rezance uvarené, nevyhadzujte ich všetky. čítať viac

V 20. rokoch 20. storočia sa každý večer v hoteli Brown v Louisville zhromaždilo viac ako 1 200 ľudí, ktorí tancovali celú noc. Keď sa párty skončila v skorých ranných hodinách, dav už bol hladný. Potom hotelový šéfkuchár Fred Schmidt pripravil tento sendvič: čítať viac

S trochou mletého morčacieho mäsa po ruke z neho môžete pripraviť štyri výdatné burgre. Pomôcť môže aj bulgur. Pridajte ho do zmesi na placky namiesto chleba. Dodá plackám textúru a vyplní ich, zatiaľ čo ázijská hoisin omáčka zvýrazňuje chuť. čítať viac

• Turecko
• Plnenie

Pri pečení moriaka na ražni odpadá nutnosť neustáleho podlievania a premazávania: rotácia rozdeľuje šťavu, výsledkom čoho je šťavnaté a krehké mäso s chrumkavou kožou. Medzitým, v odkvapkávacej miske pod moriakom môžete... čítať viac

• Turecko
• Omáčka

Pred pečením marinujte morčacie mäso dva dni v suchej zmesi korenia s provensálskymi bylinkami a sumachom, výsledkom čoho je neuveriteľne chutné a šťavnaté morčacie mäso. Šťavu vylúčenú počas pečenia použite na prípravu omáčky na morčacie mäso a pridajte trochu... čítať viac

Tento recept vám pomôže zvládnuť umenie prípravy kupovaných makarónov so syrom, vďaka čomu bude domáce jedlo super mäsité, šťavnaté a lahodné. A chrumkavé kukuričné ​​lupienky s lepkavým čedarom prinútia každého, aby si prial viac. čítať viac

Tento kastról sa pripravuje zo zvyškov pečeného morčacieho mäsa a pyré zo sladkých zemiakov a konzervovaná hubová polievka mu dodáva sviežu chuť, ktorá sa líši od včerajších sviatočných jedál. Recept sa dá ľahko prispôsobiť tomu, čo máte poruke. Napríklad čítať viac

Ak sa rozhodnete pripraviť mäsové guľky z chudšieho morčacieho mäsa, je dôležité zabezpečiť, aby neboli menej šťavnaté a zároveň lahodne pevné. Na to je najlepšie vybrať si tmavé mäso a čerstvý biely chlieb. Pridanie šťavnatosti im tiež dodá... čítať viac

V tomto recepte Rachael Ray kombinuje ingrediencie z niektorých z najobľúbenejších jedál na Deň vďakyvzdania, aby ste si tieto chute mohli vychutnať po celý rok. Šťavnatý sekaný morčací mäso s plnkou z chleba sa podáva s krémovou zemiakovou kašou s... čítať viac

• Turecko
• Úžasná omáčka

Guy Fieri pripravuje svoj charakteristický vývar z pečeného morčacieho mäsa a zeleniny. Chuť je bohatá a svieža. Netreba dodávať, že omáčka z tohto vývaru by bola úžasná! Stačí ju zahustiť zlatou zápražkou. čítať viac

Toto je vynikajúca alternatíva k slávnemu kuraciemu špagetovému kastrólu od Ree Drummondovej. Je plný zeleniny a perfektný, ak vám po sviatočnej večeri zostane pečená morka s omáčkou. Je to tiež skvelý príklad... čítať viac

Tento recept je najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať čerstvé chute gréckej kuchyne. Morčacie kotlety sa nakrájajú na plátky, opečú na panvici s korením a podávajú sa v pita chlebe s rýchlou jogurtovou omáčkou tzatziki. Ak vám v chladničke zostali nejaké zvyšky... čítať viac

• Pyré zo sladkých zemiakov
• Poleva
• Pastiersky koláč

Mäsová plnka tohto pastierskeho koláča je navrchu s pyré zo sladkých zemiakov namiesto tradičnej zemiakovej kaše. Prirodzená sladkosť sladkých zemiakov dokonale dopĺňa ich pikantnú chuť. A chrumkavá posýpka zo strúhanky, pecorina a parmezánu z neho robí... čítať viac

Tento recept je perfektný, ak ste mali to šťastie osláviť Deň vďakyvzdania u priateľov alebo rodiny a domov vám zostali zvyšky jedla. Je to akoby ste sa opäť ponorili do sviatočnej atmosféry. Recept je však vhodný aj pre tých... čítať viac

Ak vám po sviatočnej večeri zostala morčacia omáčka a zemiaková kaša, na druhý deň si upečte lahodný pastiersky koláč, ktorý si zamiluje celá rodina. Čerstvé mleté ​​hovädzie mäso, mrazená zelenina a omáčka vytvoria bohatú mäsovú plnku. čítať viac

Hoci Mark Murphy pripravuje svoj pastiersky koláč od základu s čerstvými surovinami, pripúšťa, že vzhľadom na jeho náročnosť na prácu je tento recept najlepšie pripraviť so zvyškami morčacieho mäsa a zemiakovou kašou zo sviatočnej večere. To vám skráti čas strávený pri sporáku a... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Maslo so zázvorom

Pre úžasnú ázijskú chuť a arómu namočte svoju sviatočnú morku cez noc do čajovo-pomarančového a bourbonového nálevu a potom ju dôkladne potrite maslom, sójovou omáčkou, sezamovým olejom a... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Korenené maslo

Ak moriaka rozrežete na motýle, upečie sa rýchlejšie, rovnomerne zo všetkých strán a odpadá potreba otáčať ho. Namočte moriaka cez noc do chutného nálevu vyrobeného z borievky, citrónovej kôry a... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Bylinkové maslo pre porchettu

Ak ste niekedy ochutnali taliansku sekanú porchettu, pravdepodobne vás uchvátila jej pikantná chuť s náznakmi feniklu, citrónu a rozmarínu. Tento recept odporúča napustiť rovnakú vôňu aj sviatočnej moriacej hydiny. Aby sa hydina uvarila rýchlejšie a viac... čítať viac

Zvyšky moriaka z dovolenky si na druhý deň pripravíte na prípravu tohto horúceho, krémového predjedla. Zamiluje sa každému a je ideálny pre veľkú spoločnosť. Táto bohatá omáčka kombinuje všetky chute obľúbených krídeliek Buffalo, ale nebudete... čítať viac

Keď raz ochutnáte vyprážanú morku, už sa nikdy nebudete chcieť vrátiť k pečenej verzii v rúre. Zvnútra je šťavnatá a krehká, zvonku má neuveriteľne chrumkavú kôrku. Na vyprážanie budete potrebovať veľkú fritézu. čítať viac

Tento krémový dip sa pripravuje zo zvyškov sviatočného morčacieho mäsa. Niva a pikantná omáčka mu dodávajú chuť Buffalo, ktorá je ešte intenzívnejšia, keď sa podáva s mrkvovými tyčinkami a zelerom. Podávaný horúci je ideálny na... čítať viac