Recepty z moriaka

• Morčacie stehná
• Zmes korenia
• Omáčka na mop

Pred údením sa morčacie paličky potriú zmesou olivového oleja a worcesterskej omáčky a potrú sa voňavou zmesou korenia a hnedým cukrom. Aby bola koža aj mäso lahodné, je dôležité ošetriť nielen povrch paličiek, ale aj spodnú stranu. čítať viac

Ak varíte na večeru len morčacie prsia namiesto celého vtáka, tento recept ich urobí obzvlášť šťavnatými. Navyše, prsia sa pečú spolu so zeleninou, takže budete mať zároveň pripravenú prílohu. Recept je neuveriteľne jednoduchý: - čítať viac

Údená morka na Deň vďakyvzdania bude veľmi šťavnatá a krehká, a to aj bez marinovania, a údená chuť bude jemná a jemná. Ak nemáte udiareň, môžete použiť vonkajší gril a... čítať viac

• Mäso
• Domáce korenie

Americký guláš je jednoduché a výdatné domáce jedlo pripravované v jednom hrnci. Klasický recept na americký guláš obsahuje cestoviny makaróny, mleté ​​hovädzie mäso, konzervované alebo čerstvé paradajky a paradajkovú omáčku a množstvo ďalších ingrediencií. čítať viac

Aj keď nahradíte celé morčacie mäso iba prsiami, jedlo bude stále vyzerať veľmi slávnostne a chutne. Pred pečením sa celé prsia potrú pod kožou a po celom povrchu bylinkovou pastou vyrobenou z nasekaných čerstvých byliniek (rozmarín, šalvia, - čítať viac

Tento recept na lahodnú a šťavnatú morku zanecháva po upečení bohatú a pikantnú šťavu. Použite ju na prípravu omáčky pre vtáka! Zväzok tradičných byliniek na pečenie (tymian, petržlen, rozmarín, šalvia a bobkový list) dodáva morke špeciálnu chuť. čítať viac

Toto jedlo je všestranné, šťavnaté a lahodné. Ako by to mohlo byť inak? Veď sa pripravuje z klobásy! Budete potrebovať čisto prírodnú taliansku morčaciu klobásu. Vypráža sa vcelku, kým nie je prepečená, potom sa nakrája na plátky a zmieša sa so samostatným... čítať viac

Mnoho ľudí má svoj obľúbený recept na morčacie mäso, ale pred varením sviatočného vtáka Ree Drummondová navrhuje namočiť ho do slaného nálevu vyrobeného z nefiltrovanej jablkovej šťavy, hrubej soli, hnedého cukru s pridaním cesnaku, bobkového listu, - čítať viac

Toto rýchle cestovinové jedlo je hotové už za pol hodiny a je plné šťavnatých morčacích mäsových guľôčok a chrumkavých stoniek brokolice. Na mäsové guľôčky nemusíte variť žiadne mleté ​​mäso. Jednoducho odstráňte obal zo surovej talianskej morčacej klobásy a – voilà! – čítať viac

Lahodná, šťavnatá sekaná s hustou, zapečenou kečupovou kôrkou je teraz dostupná aj v jednotlivých koláčikoch – ideálna na domáce oslavy a rýchle občerstvenie. Na ich prípravu budete potrebovať dve kovové formy štandardnej veľkosti: čítať viac

Toto jedlo je ľahšou verziou klasického amerického chilli, Cintinnati, z Ohia. Na rozdiel od tradičného receptu sa v ňom namiesto hovädzieho mäsa používa mleté ​​morčacie mäso. Okrem základného chilli korenia obsahuje toto jedlo aj... čítať viac

• Taco
• Poleva

Taco bar je zábavný a vzrušujúci nápad na stretnutie s priateľmi. Pripravíte rôzne misky a taniere s tradičnými tacos ingredienciami a vyzvete hostí, aby si zostavili vlastné predjedlá podľa svojej chuti. Základom týchto tacos je čítať viac

Tradičný americký sendvič Patty Melt obsahuje šťavnatú placku, roztopený švajčiarsky syr a množstvo sladkej a pikantnej vyprážanej cibule medzi dvoma opečenými krajcami chleba. Tento recept obsahuje morčacie placky, ktoré vďaka pridaniu čítať viac

• Burgre
• Pikantná majonéza
• Uhorky

Obrovský, šťavnatý burger s dvojitou plackou je potešením, ktorému neodoláte, najmä preto, že placky sú vyrobené z morčacieho mäsa, čo znamená, že majú nižší obsah tuku a kalórií. Navyše, budú šťavnaté už po pár lyžiciach. čítať viac

Hrubá, šťavnatá grilovaná morčacia placka dodáva týmto burgerom ich jedinečnú chuť. Okrem mletého morčacieho mäsa je navrchu pyré zo zelenej cibuľky, šalotka a dijonská horčica. Z tejto zmesi vytvarujte placky a nechajte ich trochu odpočívať. čítať viac

Toto chili con carne získava svoju tradičnú chuť a arómu z korenín, ako je chilli prášok, rasca a koriander. Ale ingrediencie sú oveľa zdravšie! Čierne fazule bohaté na bielkoviny, chudé mleté ​​morčacie mäso a sladká maslová tekvica – to všetko napĺňa toto jedlo. čítať viac

Tento recept premení klasický britský ovčiarsky koláč na rýchle hlavné jedlo, ideálne na večeru počas týždňa. Pripravuje sa v jednotlivých porciách, doplnených mäsovým základom a zemiakovou prílohou. Postup prípravy jednotlivých porcií: čítať viac

• Mušle a mleté ​​mäso
• Arrabbiata omáčka

Veľké plnené cestoviny sú ľahko pripraviteľné, no zároveň chutné a pôsobivé talianske jedlo. Ako plnka sa mleté ​​morčacie mäso opečie na panvici s cibuľou, korením a artičokmi, potom... čítať viac

• Rezance
• Na servírovanie (voliteľné)

Tieto morčacie burgre inšpirované ázijskou kuchyňou zaujmú každého svojou pikantnou chuťou a na morčacie mäso nezvyčajnou šťavnatosťou. Mleté mäso je ochutené korením ako cesnak, sójová omáčka, zázvor, omáčka sambal oelek a voňavý čerstvý koriander. čítať viac

Taquitos (malé tacos) sú malé tortillové trubičky plnené plnkou, chrumkavé zvonku a šťavnaté zvnútra. Zamilujú si ich dospelí aj deti. Tento recept obsahuje taquitos so zdravou plnkou z mletého morčacieho mäsa, špenátu, čiernej fazule a syra. čítať viac

• Taco
• Poleva na tacos

Namiesto tradičného hovädzieho mäsa sú tieto tacos plnené mletým morčacím mäsom restovaným s paprikami poblano, sladkou cibuľou Vidalia, cuketou, paradajkami a typickými koreninami Tex-Mex – čili práškom, mletou rascou a paprikou. Vďaka zelenine— čítať viac

Všetky deti milujú hamburgery, ale aby ste sa vyhli obavám z množstva tuku a prázdnych kalórií, ponúknite im zdravé hamburgery. Tieto placky sú vyrobené z chudého mletého mäsa (morčacieho alebo hovädzieho) zmiešaného s veľkými kúskami zelených olív, čerstvou petržlenovou vňaťou a - čítať viac

Toto výdatné jedlo, obľúbené v celej rodine, sa pripravuje za niečo vyše pol hodiny – ideálne na lahodnú večeru počas týždňa! Chudé mleté ​​morčacie mäso sa opečie na panvici a zmieša so zeleninou – tekvicou, brokolicou a… čítať viac

Toto lahodné a zdravé jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou vás uchváti svojou kombináciou chutí. Zelené fazuľky sa za častého miešania opekajú s chudým mletým morčacím mäsom. Cesnak, nakladané uhorky, trocha cukru a pikantná chuť... čítať viac

Táto lahodná a zdravá polievka v stredomorskom štýle sa pripravuje z mletého morčacieho mäsa, ktoré sa orestuje so zeleninou, zaleje vývarom a nakrájanými paradajkami vo vlastnej šťave. Do polievky pridáme hnedú ryžu a kapustu. čítať viac

Na rozdiel od tradičného mexického chili con carne, táto verzia sa pripravuje za menej ako hodinu, ale je rovnako lahodná. Tekvicové semienka, zelenina a koreniny dodávajú jedlu bohatú chuť a vďaka malému množstvu kakaového prášku... čítať viac

• Posuvníky
• Na servírovanie

Tieto sendviče plné bielkovín a zeleniny, inšpirované kuchyňou juhovýchodnej Ázie, sú ideálne na veľké stretnutia, ako napríklad rozlúčku so slobodou, pretože predjedlo sa nepodáva na chlebe, ale na šťavnatých listoch šalátu! Aby ste sa vyhli celodennej príprave, čítať viac

Tieto zdravé burgre bohaté na vlákninu sa podávajú na veľkých plátkoch sladkých zemiakov, ktoré účinne nahrádzajú tradičné žemle a dodávajú im nádych sladkosti. V kombinácii s pikantným korením jerk, ktoré sa pridáva do mletého zemiaka, tento... čítať viac

Tieto mäsové guľky okrem mletého morčacieho mäsa obsahujú aj celý rad zdravých kelov, ktoré ich naplnia vitamínmi a dodajú im žiarivo zelenú farbu. Namiesto chleba sa mäso spojí drveným ovseným vločkam a... čítať viac

Vrcholom tohto zdravého jedla bohatého na vlákninu sú pečené morčacie mäsové guľky. Môžete ich upiecť a podávať samostatne ako predjedlo s omáčkou alebo ich zmiešať s uvarenými celozrnnými cestovinami (linguine alebo špagety). čítať viac

• Zábaly
• Omáčka

Tieto šťavnaté wrapy inšpirované ázijskou kuchyňou sú plnené morčacím mäsom, duseným s hubami a vodnými gaštanmi. Namiesto tradičného wrapu je však plnka zabalená vo veľkých listoch ľadového šalátu – ideálne pre tých, ktorí sledujú svoj jedálniček. čítať viac

Samozrejme, do fritézy sa nezmestí celá morka, ale môžete upiecť iba prsia a budú šťavnaté, zlato-hnedé a chutné ako pravá sviatočná pochúťka. Marinovanie nie je potrebné. Pred vyprážaním odstráňte prsia s kožou - čítať viac

Touto plnkou z chleba nemusíte plniť morčacie alebo kuracie mäso. Jednoducho ho upečte na samostatnom plechu a podávajte s vtákom. Takto budete mať oveľa väčšiu prílohu, dosť na to, aby ste sa o ňu podelili so všetkými. V tomto recepte sa namiesto bežného chleba používa: čítať viac

• Plnené papriky
• Fettuccine s rýchlym ragú

Výdatné a šťavnaté plnené papriky sa môžu podávať ako hlavné jedlo, dve polovice na porciu. Vyzerajú pôsobivo a sú lahodné. Použite žiarivo červené a žlté papriky, predpečené v - čítať viac

Pred pečením v rúre sa morčacie stehná namáčajú 24 hodín v slanom náleve vyrobenom z rovnakých dielov soli, javorového sirupu a bourbonu s pridaním horčice, čiernej a červenej papriky, klinčekov, cesnaku, bobkového listu a sušeného tymianu. Toto je - čítať viac

• Plnenie
• Poleva

Tento plnený koláč sa pečie na liatinovej panvici, ktorá je vhodná na varenie na sporáku aj v rúre. Najprv sa plnka uvarí na sporáku v panvici s použitím nastrúhaných morčacích pŕs, cibule, mrkvy, zeleru, zeleného hrášku a korenia. Postup prípravy: čítať viac

Ozdobte si sviatočný stôl obrovským, zlatohnedým moriakom, voňajúcim po bylinkách, jablkách, citrusoch a cesnaku. Všetky tieto ingrediencie sa vložia do vtáka pred pečením, čím sa naplní ich šťavou. Počas pečenia... čítať viac

Namiesto bežného kurčaťa si na sviatočný stôl upečte kapúna. Tento mäsitý kohút určite nasýti veľkú skupinu ľudí. Alebo použite malú morku. Potrite vtáka zmesou korenia a marinujte ho cez noc v chladničke. A potom... čítať viac

Ak ste sa rozhodli uvariť na sviatok celú morku, začnite ju pripravovať dva dni vopred, alebo presnejšie dva večery vopred. Prvú noc a nasledujúci deň nechajte kostru postupne rozmraziť v chladničke, ak je mrazená. A deň predtým... čítať viac

V tomto recepte sa morčacie stehná pečú oddelene od zvyšku jatočného tela, čoho výsledkom je neuveriteľne šťavnaté mäso s lahodnou zlatohnedou kôrkou. Pred pečením sa morčacie mäso potrie suchou zmesou na údeniny a naplní sa citrónmi. čítať viac

Luxusná päťkilogramová morka, pokrytá zlatistohnedou kôrkou, je perfektnou ozdobou každej veľkej sviatočnej chvíle. Upečte ju klasickým americkým spôsobom na Deň vďakyvzdania a budete potešení jej lahodnou... čítať viac

Burgre v indickom štýle sa pripravujú z morčacieho burgeru a podávajú sa so zemiakmi opraženými na masle a zeleným hráškom. Paradajková omáčka tikka-masla dodáva burgerom vynikajúcu orientálnu chuť s mierne pikantným nádychom: časť omáčky sa pridáva do - čítať viac

Americký sendvič Reuben je jedinečnou kombináciou čierneho chleba, mäsa, kyslej kapusty a roztopeného švajčiarskeho syra. Tento recept nahrádza tradičné hovädzie mäso v konzerve tenkými plátkami morčacích pŕs. Sú vrstvené... čítať viac

Chutná a zdravá, výdatná polievka z húb, divej ryže a nakrájaného vareného morčacieho mäsa. Je to skvelý obed deň po sviatku, keď môžete zo zvyškov pečeného vtáka pripraviť nové jedlo. Huby sa restujú - čítať viac

• Sendviče
• Omáčka

Indická verzia populárneho amerického sendviča Sloppy Joe, ktorý pozostáva z mäsovej omáčky vloženej medzi dve žemle, čo mu dodáva nedbalý vzhľad. Je vyrobený z mletého morčacieho mäsa. Duste ho v omáčke s - čítať viac

Tieto šťavnaté a sýte sendviče si môžete pripraviť zo zvyškov sviatočného morčacieho mäsa – perfektná pochúťka pre vás a vašu rodinu ráno po veľkej hostine. Morčacie mäso a avokádo sú nakrájané na tenké plátky a spárované s chrumkavým pečeným... čítať viac