Recepty z mrkvy

Tenké mrkvové tyčinky sa opečú na veľkom množstve oleja, potom sa pokvapkajú jablčným octom a posypú nasekanou mätou a pomarančovou kôrou, ktoré dodávajú tomuto chrumkavému občerstveniu neuveriteľne osviežujúcu chuť. Tieto mrkvy vyzerajú presne takto: čítať viac

Pikantný dresing v marockom štýle dodáva tomuto šalátu zo surovej mrkvy neopísateľnú chuť. Mrkva sa nakrája diagonálne na tenké kolieska (najlepšie pomocou mandolíny) a pokvapká sa dresingom z restovanej cibule na olivovom oleji. čítať viac

• Koláče
• Krém

Mrkvový koláč je perfektnou maškrtou na každú príležitosť. Je obľúbený pre svoju úžasnú korenistú chuť, ktorá sa krásne hodí k vlašským orechom, výnimočnú vláčnosť, ktorú mu dodáva strúhaná mrkva a rastlinný olej, a jemný krém vyrobený z - čítať viac

• Koláč
• Ľahká krémová syrová poleva

Tento nízkokalorický dezert obsahuje oveľa menej tuku ako tradičný mrkvový koláč, ale je rovnako lahodný, aromatický a šťavnatý. Jeho neuveriteľná bohatosť pochádza zo zvýšeného množstva kyslého mlieka a strúhanej mrkvy, zatiaľ čo niekoľko... čítať viac

• Košíčky
• Poleva z krémového syra

Tieto miniatúrne koláčiky sa pečú s jablkovým pyré a strúhanou mrkvou pridanou do cesta. Vďaka tomu vaše pečivo nezíska zeleninovú chuť, ale skôr úžasnú textúru a ovocnú plnosť. A hrozienka a koreniny ako škorica a nové korenie... čítať viac

• Košíček
• Glazúra

Zopár trikov vám pomôže premeniť obyčajné muffiny s polevou na nízkokalorické muffiny, ktoré sú rovnako chutné. Na pečenie budete potrebovať mini formy na chlieb alebo formu na muffiny. Cesto sa vymieša pomocou čítať viac

Jednoduchú, ale zároveň výraznú prílohu si môžete pripraviť z dúhovej mrkvy. Vezmite si niekoľko zväzkov farebných mrkv a upečte ich v rúre na olivovom oleji. Pre originálnejšiu prezentáciu môžete na mrkve nechať aj časť vrchnej časti. Takto: čítať viac

Upečte si palacinky inšpirované mrkvovým koláčom a poukladajte ich na tanier tak, aby pripomínali bežiaceho veľkonočného zajačika. Vzniknú lahodné a krásne raňajky, ktoré sa hodia na každú príležitosť. Deti si ich obzvlášť zamilujú, ale... čítať viac

Mrkvové koláčiky sa ľahko pripravujú, sú rýchle a chutné. Jemne nastrúhaná mrkva a jablkové pyré dodávajú týmto koláčikom jedinečnú chuť, ktorú dokonale dopĺňajú vlašské orechy, škorica a štipka muškátového orieška. Ani si nevšimnete... čítať viac

• Koláč
• Poleva z krémového syra

Mrkvový koláč sa pripravuje pomerne jednoducho a je perfektným doplnkom slávnostnej veľkonočnej večere. Tento mrkvový koláč je taký jemný a šťavnatý, že sa nemusíte starať o krájanie a poťahovanie. čítať viac

Toto je jednoduchý a chutný recept na mrkvovú prílohu, ktorú môžete krásne podávať aj na sviatočnom stole. Vyberte si malú mrkvu, aby bola všetka mrkva úhľadná a približne rovnakej veľkosti. Pre jedinečný nádych môžete nechať časť zelenej vňate. čítať viac

Pripravte si chutnú, zdravú a jednoduchú mrkvovú prílohu osmažením mrkvy v kokosovom oleji v mikrovlnnej rúre. Pre atraktívnejšiu prílohu použite na krájanie zeleniny valčekovú metódu. Na to sa hodí najmä dlhá, tenká mrkva; potom všetko... čítať viac

Karibské korenie jerk dodáva pečenej sladkej mrkve žiarivú farbu, ktorá sa zmieša s pečenou cibuľou a cesnakom, čím vznikne hustá omáčka. Pre ešte zamatovejšiu a krémovejšiu textúru pridajte do omáčky trochu kokosového mlieka. čítať viac

• Kuracie prsty
• Šalát
• Omáčka

Dokonca aj takéto občerstvenie, ako sú kuracie prsty, sa dá pripraviť tak, aby bolo chrumkavé, plné exotickej ázijskej chuti a zároveň zdravé. Kuracie mäso sa nakrája na prúžky a namiesto tradičného obaľovania sa obaľuje v zmesi vyprážaných... čítať viac

Aby ste tomuto kurčaťu dodali jeho vynikajúcu arómu a chuť, budete potrebovať rozmarín, tymian, šalviu, cesnak a citrón. Použite niektoré z týchto korenín na dôkladné potretie kurčaťa zvonku a zvyšok vložte do dutiny. Pečte - čítať viac

Táto bohatá a sýta polievka je ideálna na zahriatie v chladnom alebo daždivom dni. Pripravuje sa zo zeleniny a talianskych cestovín orzo v kuracom vývare. Tieto cestoviny na báze ryže si lepšie držia tvar, čím zabránia tomu, aby sa zvyšky polievky v chladničke premenili na kašu. čítať viac

Zemiaky môžete ako prílohu ľahko nahradiť pečenou mrkvou. Mrkva bude zdravšia a bude mať menej kalórií, takže bude obzvlášť vítaná na sviatočnom stole, ktorý už aj tak prekypuje lahodnými pochúťkami. Mrkvu nakrájajte na veľké, rovnaké kúsky a zalejte... čítať viac

Chladená mrkvová polievka je nielen lahodnou úľavou od letných horúčav, ale aj vynikajúcim predjedlom v ktoromkoľvek ročnom období. A vynikajúca chuť polievky pochádza zo sladkosti mrkvy zmiešanej s korením a kokosom... čítať viac

Ako vieme, mrkva je bohatá na vitamín A, ktorý sa najlepšie vstrebáva v prítomnosti tuku. Preto si len ťažko vieme predstaviť zdravšiu a chutnejšiu kombináciu ako v tomto jedle. Mrkva je napustená krémovou pomarančovou šťavou, ktorá po uvarení... čítať viac

Aj keď sa mrkva v tomto recepte dusí na panvici, chutí a vyzerá ako mrkva pečená v rúre. Je to preto, že mrkva sa najprv dusí vo vývare na panvici a potom, keď sa všetka tekutina odparí, sa rýchlo... čítať viac

Mrkvový relish je kríženec omáčky a džemu, s kúskami zeleniny, ktoré sú zrejmé v celom miešanom nápoji. Prirodzená sladkosť mrkvy, umocnená cukrom, krásne kontrastuje s citrusovými tónmi a korením horčice a koriandra. Strúhaná mrkva sa zmieša s... čítať viac

• Koláče
• Glazúra

V stredoveku bol cukor vzácnou komoditou a bol dostupný len pre najbohatších, ale menej majetní ľudia mali prístup k mrkve, ktorá je bohatá na prírodný cukor. Mrkvové koláče boli dosť sladké aj bez... čítať viac

Mrkvový koláč je sám o sebe lahodný, veľmi šťavnatý s lahodnou arómou pomarančovej kôry a pikantnej škorice. Vmiešajte do cesta jemne nastrúhanú mrkvu a ani to neucítite, ale vychutnáte si veľmi jemnú strúhanku. A šťavnaté hrozienka... čítať viac

• Koláče
• Tvarohový krém

Hoci mrkvový koláč pochádza zo staroveku, keď bol cukor pre mnohých luxusom a sladká mrkva sa používala ako náhrada pri pečení, stále sa považuje za jeden z najchutnejších dezertov hodných zvláštnych príležitostí. Navyše. čítať viac

Tieto lahodné muffiny dokazujú, že zdravé pečenie môže byť aj lahodné! Zvýšte ich obsah vlákniny a mikroživín pridaním celozrnnej múky do bežnej múky, čo dodá vášmu pečivu bohatšiu a orieškovejšiu chuť. čítať viac

• Koláče
• Krém

Ananás a kokos dodávajú tomuto mrkvovému koláču jedinečný šmrnc. Používa sa konzervovaný ananás. Jeho dužina sa spolu s mrkvou a orechmi zapracuje do vrstiev koláča a zvyšný sirup sa pridá do krémovej syrovej plnky. Veľkorysé množstvo ovocia... čítať viac

• Muffiny
• Glazúra

Tieto lahodné zeleninové muffiny ani nechutia ako zelenina, ale harmonicky sa spájajú s ostatnými ingredienciami a vytvárajú nádherné jesenné pečivo s teplými tónmi škorice a zázvoru. Sladkosť zeleniny a kyslastosť kyslej smotany robia z týchto muffinov... čítať viac

Zo všetkých mojich spomienok z detstva má mrkva čestné miesto a ako starnem, jem mrkvu si ju užívam čoraz viac. Zoznámte svoje dieťa s touto koreňovou zeleninou v každom veku. Jasné plátky mrkvy, posypané zelenými vňaťami, vyzerajú skutočne... čítať viac

• Koláče
• Krémová glazúra
• Pavučina

Táto čokoládová mrkvová torta ozdobená sladkou pavučinou ozdobí váš sviatočný stôl svojím štýlovým vzhľadom a uchváti vás svojou chuťou. Vrstvy sú mäkké a vláčne s neodolateľnou korenistou arómou. Potrite ich čítať viac

• Mrkvový koláč
• Krémová glazúra

Mrkva obsahuje viac cukru ako ktorákoľvek iná zelenina okrem cukrovej repy, a preto sa v stredoveku, keď bol cukor a sladidlá vzácny a drahý, používala na výrobu sladkých koláčov. Pôvod mrkvového koláča je... čítať viac

Zeleninové prílohy sú vždy prítomné na jedálenskom stole a ich príprava si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Zo všetkej zeleniny je mrkva obzvlášť častou ingredienciou. Prípadne zvážte varenú, viacfarebnú mrkvu v lesklom, svetlom... čítať viac

• Koláč
• Krém

Skúste pre svoju polovičku upiecť tento koláč s vrstvou krémového syra. Mrkvový koláč má dlhú históriu – podobné koláče sa piekli už v stredoveku, pretože cukor bol vtedy drahý a mrkva sa používala ako... čítať viac

• Mrkvový koláč
• Cheesecake
• Kyslá smotana

Väčšina ľudí by sa zhodla na tom, že najlepšou časťou mrkvového koláča je krémová poleva z tvarohu, takže je úplne vhodné nahradiť ju hrubou vrstvou krémového cheesecaku. Tieto dva klasické koláče tvoria úžasný „hybridný“ dezert – mrkvový koláč. čítať viac

• Košíček
• Poleva z krémového syra

Tieto koláčiky s krémovým syrom majú podobné zloženie a prípravu ako známy mrkvový koláč, no zároveň majú veľmi praktickú veľkosť. Vďaka skvelej kombinácii mrkvy, hrozienok a vlašských orechov je táto pochúťka bezpečným doplnkom každého... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Rozmixovaním pečenej koreňovej zeleniny vznikne farebná polievka, ktorá je aromatická, sýta a veľmi hreje v chladný jesenný deň. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na koláčiky:
• Na kandizovanú mrkvu a vlašské orechy:
• Na krém:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Táto bylinkovo-mrkvová omáčka od Iny Gartenovej, jedno z jej jedál, ktoré sa pripravuje „keď sú hostia pri dverách“, je hotová už za 15 minút. čítať viac

Podrobný recept na toto thajské jedlo s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept na mrkvovú polievku s fotografiami. čítať viac

• Mrkvový koláč:
• Mascarpone krém (voliteľné):

Podrobný recept s fotografiami.

Tyler Florence pripravuje svoju šunku so zmesou živých chutí. Najprv mäso potrie soľou, korením, čerstvou šalviou a olivovým olejom. Počas pečenia šunku potiahne polevou z masla, plátkov mandarínky a mandarínkovej šťavy. čítať viac

Toto kompletné jedlo sa dá pripraviť len za 25 minút. Halibut sa podľa tohto receptu z Food Network potrie paprikou, rýchlo osmaží a podáva s jemnou mrkvou a cibuľou a sviežou zemiakovou kašou so syrom. čítať viac