Recepty čínskej kuchyne


Autor: - šéfkuchár
Cibuľové palacinky na panviciZobrazenia: 4 340
Obsah receptu:

Pikantné placky z jarnej cibulky sú jedným z najobľúbenejších jedál čínskej kuchyne. Sú to druhy placiek, ktoré sa v tej či onej forme nachádzajú v mnohých kuchyniach po celom svete. Po tomto...

Sójová omáčka, ryžový ocot, omáčka Sriracha, cukor, sezamové semienka, zázvorový koreň, koriander, vajcia, múka, zelená cibuľka, arašidové maslo...
Čas: 16 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Hovädzie mäso so zeleninou na restovanieZobrazenia: 117 178

"Najlepšie na tomto jedle je, že si môžete restovať svoju obľúbenú zeleninu." ...

Hovädzie mäso, šampiňóny, cukrový hrášok, zelená fazuľka, kukurica, paprika, paprika serrano, sójová omáčka, limetková šťava, zelená cibuľka, cesnak...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 450
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Vyprážaná ryba Mahi-Mahi v sladkokyslej omáčkeZobrazenia: 10 941

Toto panamerické jedlo kombinuje ázijské prvky tradičnej kantonskej kuchyne s mierne tropickou príchuťou. Mäsová, no zároveň krehká, mahi-mahi je známejšia v iných...

Mahi-mahi, sójová omáčka, zázvorový koreň, limetka, ryžový ocot, strúhanka, kukuričný škrob...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Čínske palacinky so zelenou cibuľkou a omáčkou na namáčanieZobrazenia: 5 500

Tyler namáča domáce placky so zelenou cibuľkou do pikantnej omáčky – zmesi sójovej omáčky, ryžového octu a pikantnej chilli pasty podobnej srirache. Chuť je vyvážená náznakom cukru a tmavého sezamu...

Palacinky, vajcia, prémiová múka, arašidové maslo, zázvorový koreň, čili paprička, sriracha omáčka, sójová omáčka, ryžový ocot, zelená cibuľka, koriander, sezamové semienka...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 246
Čínske palacinky bok bangZobrazenia: 7 409

Nie je nič lepšie ako horúce palacinky, najmä s pikantným kuracím mäsom mushu. Mrazené palacinky sa kedysi dovážali z Taiwanu. Stačilo ich len zohriať parou. Boli veľmi...

Palacinky, kuracie mäso, mandarínky, badián, škorica, zázvorový koreň, muškátový oriešok, škrob, arašidové maslo, sezamové semienka, ryžové víno, brandy, gin, sherry, zelená cibuľka, hoisin omáčka, med...
Čas: 35 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4 – 6
Autor: - reštaurátor
Mushu s kuracím mäsomZobrazenia: 6 138

Podrobný recept s fotografiami.

Palacinky, kuracie stehná, biela kapusta, čínska kapusta (Napa), červená kapusta, šampiňóny, mrkva, vodné gaštany, hoisin omáčka, sriracha omáčka, mirin (ryžové víno), zelená cibuľka, koriander, ryžová múka...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4 – 6
Kategórie: Šaláty, Listnatý, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Ázijský kurací šalátZobrazenia: 16 178

Bobby Flay pripraví za púhych 20 minút farebný a zaujímavý listový šalát s dresingom z arašidového masla a sójovej omáčky na báze medu, navrchu s kúskami kuracieho mäsa a posypaný arašidmi a mätou.

Kuracie mäso, pekinská kapusta, rímsky šalát, mrkva, hrášok, med, zázvor, zelená cibuľka, koriander, mäta, ryžový ocot, sójová omáčka, arašidové maslo, chipotle paprika, limetka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Kuracie prsia na čínsky spôsob na listoch šalátuZobrazenia: 22 537

Kuracie prsia sa podávajú na tanieri s listami šalátu a plátkami pomaranča, takže si každý môže pripraviť predjedlo priamo pri stole!...

Huby shiitake, kuracie prsia, cesnak, zázvor, pomaranče, papriky, gaštany, zelená cibuľka, hoisin omáčka, ľadový šalát...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Domáce čínske rezanceZobrazenia: 59 312

Rezance majú v Číne 4 000-ročnú históriu a dodnes zostávajú základnou súčasťou čínskej kuchyne, najmä v severných oblastiach. Čínske rezance sa ľahko pripravujú a podávajú v...

múka, škrob, vajcia, kukuričná múka...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Autor:
Restované s kuracím mäsom, zeleninou, sklenenými rezancami a šalátomZobrazenia: 6 865

Recept na čínske restované kuracie mäso so zeleninou. Podávané na lôžku z vyprážaných rezancov a listov šalátu.

Kuracie prsia, ryžové rezance, huby shiitake, vodné gaštany, zelená cibuľka, jalapeño papričky, zázvor, cesnak, saké, hoisin omáčka, ustricová omáčka, sójová omáčka, škrob...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Grilovaná zelená cibuľka s hoisin omáčkouZobrazenia: 7 024

Recept na ozdobu burgeru s grilovanou zelenou cibuľkou. Cibuľa sa premieša s omáčkami hoisin a sriracha, sezamovým olejom a strúhaným zázvorom. Podáva sa na placke medzi...

zelená cibuľka, zázvorový koreň, hoisin omáčka, sriracha omáčka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Ázijský melónový šalátZobrazenia: 7 423

Recept na šalát inšpirovaný Áziou s melónom, vyprážanou šalotkou, bylinkami a korením. Šalát je doplnený zmesou orechov....

Vodný melón, orechy, šalotka, limetková šťava, rybia omáčka, sójová omáčka, cesnak, zázvor, jalapeňos, koriander, bazalka, mäta...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Klasické ázijské sendviče s chilli majonézouZobrazenia: 5 704

Recept na klasické sendviče inšpirované ázijskou kuchyňou. Obsahujú vyprážanú údenú slaninu, grilovanú zeleninu a ázijské omáčky a koreniny. Podávajú sa v žemliach vyrobených z...

Hamburgerové žemle, údená bravčová brušina, päťkorenie, paradajky, uhorky, ryžový ocot, žerucha, koriander, sriracha omáčka, hoisin omáčka, majonéza...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Studené rezance s arašidmi a sezamovými semienkamiZobrazenia: 7 555

Recept na studené rezance s arašidmi a sezamovými semienkami....

Rezance lo mein, sójová omáčka, chilli omáčka, ryžový ocot, mrkva, cesnak, zázvor, koriander, arašidy, arašidové maslo, hnedý cukor, sezamové semienka, zelený čaj...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor:
Knedle s mäsom a kapustou s omáčkou PonzuZobrazenia: 8 912
Obsah receptu:

Keď si pripravíte jednoduchý recept ako tento z časopisu Food Network, proces „výroby“ varenik sa stane neuveriteľne jednoduchým, pretože všetko, čo musíte urobiť, je vyvaľkať cesto na wontony do...

Nekysnuté cesto, mleté ​​bravčové mäso, slanina, vajcia, čínska kapusta (Napa), zázvorový koreň, pažítka, cesnak, sójová omáčka...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 36 knedlí
Autor:
Hovädzie mäso s brokolicou na čínsky spôsobZobrazenia: 14 672

Recept na druhý chod – hovädzie mäso s brokolicou a ryžou na čínsky spôsob. Hovädzie mäso sa vypráža v cestíčku zo škrobu a sójovej omáčky. Brokolica sa vypráža so zázvorom, paradajkami a potom...

Hovädzie mäso, brokolica, cibuľa, škrob, sójová omáčka, arašidové maslo, ustricová omáčka, zázvorový koreň, slivkové paradajky, cesnak, ryža...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 404
Kategórie: Gril, Vták, Šaláty, Zelenina, Mäso, .
Ázijský kurací šalát s čerešňovo-orechovým dresingomZobrazenia: 7 291

Kurací šalát v ázijskom štýle s čerešňovo-orechovým dresingom - recept krok za krokom....

Čerešne, sójová omáčka, arašidové maslo, biele víno, zázvor, cesnak, kuracie prsia, kyslá kapusta, cesto na wontony, rímsky šalát, paprika, zelená cibuľka, mrkva, cukrový hrášok, vodné gaštany...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Brokolica s ryžou a karamelizovanou slaninouZobrazenia: 11 825

Recept na brokolicu s ryžou a karamelizovanými kúskami slaniny. Brokolica sa najprv opečie na slaninovej masti a potom sa dusí s ryžou a kuracím vývarom. Potom sa jedlo...

Brokolica, ryža, slanina, žerucha, dlhozrnná ryža, zázvorový koreň, sójová omáčka, cesnak, vločky červenej papriky, vajcia, horčica, pikantná omáčka...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 513
Autor:
Čínsky kurací šalátZobrazenia: 12 124

Čínsky kurací šalát, obľúbený v Spojených štátoch, sa vyrába z kuracieho mäsa ľahko marinovaného v šalátovom dresingu a potom vyprážaného s pridaním čínskej kapusty.

Rezance Chow mein, kuracie stehná, čínska kapusta, mrkva, zelená cibuľka, cukrový hrášok, ryžový ocot, sójová omáčka, medová horčica, zázvorový koreň...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 489

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla