Recepty zo svetových kuchýň

Tento klasický burger dostáva v záverečných krokoch varenia špeciálny šmrnc pridaním syra Huntsman, ktorý sa roztopí a obaľuje šťavnatú hovädziu placku. Tento recept je vhodný aj na grilovanie.

V preklade z talianskeho dialektu znamená názov rímskeho jedla „cacio e pepe“ „syr a korenie“. Na základe toho nie je ťažké uhádnuť, aké sú hlavné ingrediencie. Pridaním vody...

Spanakopita je jednou z mnohých variácií gréckych slaných koláčov (pita) plnených špenátom (spanaki). Pečený cesnak dodáva lahodnú arómu a...

Souvlaki je obľúbené grécke rýchle jedlo pozostávajúce z grilovaných kúskov mäsa na špízoch. Takto sa toto jedlo nazýva v Macedónsku a ďalších regiónoch severného Grécka. Medzitým na juhu krajiny, v...

Túto lahodnú a sýtu palacinku môžete nakrájať na 4 kusy, ak ju chcete podávať ako samostatné jedlo. Alebo ju rozdeľte na akýkoľvek iný vhodný počet kusov a...

Mať v chladničke veľký cheesecake, ktorý už všetci unavujú dojesť, nemusí byť najčastejším javom. Ak sa to stane, existuje spoľahlivý spôsob, ako ho dať...

Tieto palacinky sú jedinečnou verziou slávneho ananásového koláča s obrátenými raňajkami. Už len ich vzhľad robí z tohto jedla skvelý spôsob, ako zlepšiť náladu...

Ospestrite si piknikové menu grilovaním glazovaného ananásu. Táto nezvyčajná prezentácia z neho robí prílohu k mäsovému jedlu aj ľahký dezert, ktorý...

Tento výdatný zemiakový šalát získa zaujímavejšiu a žiarivejšiu chuť, ak si zemiaky najskôr ugrilujete. Okrem svojej nezvyčajnej chuti je tento šalát ľahký, pretože neobsahuje...

Kansas City v USA je považované za hlavné mesto grilovania. Je známe nielen obrovským počtom grilovacích reštaurácií a organizovaním niektorých z najväčších grilovacích festivalov a súťaží, ale aj svojimi špeciálnymi...

Španielsko je považované za rodisko flanu alebo karamelového pudingu, odkiaľ sa rozšíril do ďalších krajín a stal sa jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších dezertov. Tento jemný, krémový puding sa pripravuje z...

Churros sú nadýchané, vyprážané šišky vyrobené z odpaľovaného cesta. Hoci sa predpokladá, že ich pôvod je v Španielsku a Portugalsku, churros sa pripravujú prakticky vo všetkých španielsky hovoriacich krajinách. Mexické...

Musaka sa tradične pripravuje v mnohých krajinách Blízkeho východu a Balkánu. Recepty sa však v jednotlivých regiónoch líšia. Grécka musaka je trojvrstvový kastról:...

Bešamel, tiež známy ako biela omáčka, bol vynájdený v 17. storočí za vlády kráľa Ľudovíta XIV. a je jednou zo základných omáčok francúzskej kuchyne. Podľa klasického receptu...

Babaganuš je tradičné sýrske, libanonské a palestínske jedlo vyrobené z baklažánu, ochutené olejom, korením a tahini (sezamovou pastou). V preklade z arabčiny môže mať dva významy...

Grilovacia omáčka sa perfektne hodí ku všetkým mäsovým jedlám. Obzvlášť dobre sa hodí k grilovanému mäsu, ktorému dodá bohatšiu a zaujímavejšiu chuť. Mäso marinujte v grilovacej omáčke alebo ňou natrite...

Manicotti sú talianske cestovinové rolky v tvare širokých rúrok, plnené rôznymi syrovými alebo mäsovými plnkami a zapečené s omáčkou. Toto...

Burger v talianskom štýle si pripravíte tak, že všetky ingrediencie na pizzu vložíte medzi dve polovice žemle. Paradajky a syr pridané do mletého hovädzieho mäsa robia burgerovú placku neuveriteľne šťavnatou a krehkou.

Chili con carne, alebo jednoducho chili, je mexické jedlo, ktoré sa zo španielčiny prekladá ako „chilli s mäsom“. Hoci hlavnými ingredienciami jedla sú chilli papričky a mäso, Mexičania tiež...

Sekaná alebo fašírka sa tradične pripravuje z mletého mäsa, strúhanky a zeleniny, ako je cibuľa, zeler a mrkva. Skúste však pridať jablká, brusnice a syr, aby ste jedlá okorenili.

Pikantné kuracie mäso sa stalo poznávacím znamením amerického mesta Nashville v štáte Tennessee vďaka neoficiálnej udalosti, ktorá sa stala majiteľovi jednej z miestnych reštaurácií začiatkom minulého roka.

Čatní je zeleninová alebo ovocná omáčka pochádzajúca z indickej kuchyne. Jej účelom je spestriť a doplniť chuť jedla, s ktorým sa podáva. Brusnicovo-citrusové čatní sa môže použiť...

Svieže, šťavnaté a lahodné jahody urobia z každého dezertu výnimočný. Ich aróma vdýchne krehkému cesta nádych leta a slnka. Krásne sa hodia k šľahačke, ktorá...

Morčacie mäso je chutné a nízkokalorické s nízkym obsahom tuku. Považuje sa za najdiétnejšie mäso. Mäsové guľky z tohto mäsa sú ľahké a lahodné. Korenie...

Taliansky cestovinový šalát sa zriedkakedy dochucuje majonézou alebo kyslou smotanou. Taliani zvyčajne používajú ako dresingy olivový olej, rôzne druhy octu a koreniny. Tieto dodávajú...

Americké rodiny oslavujú Deň vďakyvzdania a morka je nevyhnutnosťou na tradičnom sviatočnom stole. Samozrejme, je to celá pečená morka plnená chlebom a sušeným ovocím,...

Sekaná je tradičné bavorské jedlo, v angličtine známe ako „meatloaf“. Ľahko sa pripravuje a pri podávaní vyzerá celkom jedinečne. A samozrejme, podáva sa so sladkými zemiakmi, ktoré sú perfektné...

Nemožno poprieť, že sendviče (a ich variácie, ako sú sendviče, hamburgery atď.) sú jednou z najuniverzálnejších foriem jedla. Sú vždy skvelým občerstvením, ktoré si môžete vziať so sebou, a...

Čo vám ako prvé napadne, keď sa povie talianska kuchyňa? Pravdepodobne pizza, cestoviny a možno lasagne. A samozrejme, najtradičnejšia omáčka – bolonská. Jednoduchá kombinácia paradajok a...

Cupcake, malý koláčik, sa dá z angličtiny preložiť ako „koláč v pohári“. Cupcakes sa v poslednej dobe stali veľmi populárnymi. Môžu sa jesť ako každodenný dezert alebo sa z nich pripraviť...

Librový koláč dostal svoj názov podľa toho, že jeho hlavné ingrediencie – cukor, múka, maslo a vajcia – sa pridávali v množstvách jednej libry. Nemusíte však nevyhnutne použiť toľko ingrediencií. Stačí...

Zemiakový šalát je jedlo typické pre nemeckú, rakúsku a českú kuchyňu. Je trochu podobný ruskému šalátu Olivier, ale existuje veľa rôznych receptov na zemiakový šalát. V Amerike toto jedlo...

Coleslaw – klasický recept pozostáva z tenko nastrúhanej kapusty s pikantným dresingom. Existuje mnoho variácií tohto dresingu. Zvyčajne sa pripravujú na mlieku alebo majonéze. Ale...

Kukuričný chlieb je tradičný americký pečivo. Domorodí Američania používali kukuričnú múku na pečenie placiek po stáročia. A keď prišli európski osadníci...

Pripravte si rezance ramen ako hlavné jedlo technikou stir-fry, pričom ich opečte s kuracím mäsom, zeleninou a korením, čím získate lahodný a sýty obed inšpirovaný ázijskou kuchyňou.

Patty Melt je jednoduchý, ale lahodný americký sendvič podobný cheeseburgeru. Namiesto žemle sa používajú krajce chleba, zvyčajne ražného alebo viaczrnného. Uzavretý...

Maslové pečivo je typicky britské pečivo so škótskymi koreňmi. Prvýkrát sa pieklo v stredoveku, iba na väčšie sviatky. Neskôr sa maslové pečivo stalo...

Doprajte sebe a svojim deťom americké šišky. Stali sa tak hlboko zakorenené v americkej kultúre, že prvý piatok v júni sa oslavuje ako Národný deň šišiek.

Jerk je jamajská marináda a spôsob varenia hydiny; jerk kura znamená „upečené do chrumkava“. Vzniklo v polovici 17. storočia vďaka uniknutým otrokom, ktorí sa ukrývali vo voľnej prírode...

Tagine je marocké jedlo zo zeleniny a mäsa duseného vo vlastnej šťave. Vo svojej domovine sa pripravuje v hlinenom hrnci s vysokou kužeľovitou pokrievkou, nazývanom aj tagine. Ale ak nemáte...

Čatní je tradičná indická pikantná ovocná omáčka vyrobená z jabĺk a tropického ovocia s pridaním zázvoru a feferónky. Omáčka sa rozmixuje a používa sa na zvýraznenie chuti...

Vďaka úžasnej čokoládovej príchuti sú tieto sušienky jednou z najobľúbenejších pochúťok pre deti aj dospelých. Sušienky s čokoládovými lupienkami a orechmi sú neuveriteľne lahodné, bohaté, aromatické a zdravé. Sú pripravené...

Toto diétne jedlo sa môže pripraviť vo forme bochníka chleba; jeho pôvodný názov je „Mäsový chlieb“. Mleté mäso sa vyrába z baklažánu a tofu a zeleninový kaviár sa kombinuje s ovsenými vločkami...

Recept pre tých, ktorí si cenia svoj čas a sledujú stravu. Vďaka chudému morčaciemu mäsu a minimálnemu času aktívneho varenia vám toto jednoduché jedlo ľahko vyrieši otázku „čo jesť?“ nabudúce...

Úžasne krehké kura v ázijskom štýle. Vyžaduje si len jeden hrniec, takže po vašej kulinárskej kreativite už žiadne kopy špinavého riadu. Toto jedlo je veľmi všestranné a hodí sa ako...

Chcete si spríjemniť sivé dni štipkou dovolenky? Filipínska bravčová panenka je na to ako stvorená. Jej príprava je jednoduchá a rýchla. Potrebujete len gril, ale môžete si ju pripraviť aj bez...

Cupcaky Devil's Food sú variáciou slávneho amerického koláča s rovnakým názvom. Ich hutná textúra a bohatá čokoládová chuť uspokoja každého maškrtníka. A...

Toto je jeden z charakteristických dezertov belgickej kuchyne. Pri prechádzkach ulicami Bruselu pravidelne narazíte na množstvo stánkov s vafľami, ktoré sú plné lahodnej, výraznej vône. Jeden z...

Doprajte si francúzske raňajky, ktoré sa tak ľahko pripravujú a nevyžadujú žiadne typické francúzske ingrediencie. Jemný francúzsky toast sa pripravuje z krajcov bieleho chleba,...

Aké príjemné je uhasiť smäd pohárom chladného ležiaka v horúcom letnom dni! Ale zmyselní Mexičania zašli ešte ďalej a vytvorili nezvyčajný kokteil, pridali do piva limetku, veľa ľadu a pikantné omáčky...