Recepty zo svetových kuchýň

Ryža s drahokamami je obľúbený blízkovýchodný pilaf, plný pestrej zeleniny, sušeného ovocia, orechov a bylín, akoby roztrúsených drahých kameňov. Jednou z hlavných ingrediencií tohto...

Sabzi Polo je voňavé ryžové jedlo plnené bylinkami, ktoré sa zvyčajne podáva s rybami počas osláv Nowruzu (perzského Nového roka), ale bežne sa konzumuje aj kedykoľvek...

Pre Iráncov je sabzi khordan (miska so zeleninou) osviežujúcim doplnkom každého jedla. Podáva sa ako samostatný predjedlo alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Druhy použitej zeleniny sa môžu líšiť v závislosti od...

Vrcholom týchto čokoládových muffinov je sirup z červeného vína, v ktorom sú namočené, čo dodáva bohatej čokoládovej chuti ovocnú chuť. Namáčajte ich ešte teplé...

Jasne červené zamatové sušienky sú ideálne na výrobu vianočných zmrzlinových sendvičov. Pre úhľadný vzhľad sendviča použite na tvarovanie zmrzliny rovnakú formičku...

Klasické červené zamatové muffiny sú obzvlášť vláčne a lahodné, keď sa upečú s polevou z krémového syra. Na tento dezertný chlebový puding môžete muffiny upiecť s použitím kúpenej zmesi na koláč...

Klasický taliansky šalát panzanella je jednoduchá, ale lahodná kombinácia chleba, paradajok a vinaigrette. Tento recept robí panzanellu sýtejšou vďaka pridaniu...

Jemná horkosť červeného piva príjemne kontrastuje so sladkosťou jahôd v tejto vylepšenej verzii klasického amerického jahodového koláča. Tri okrúhle vrstvy sú pokryté polevou vyrobenou z...

Toto jedlo sa môže zdať príliš silné s pikantnou čakankou, ale sladká karamelizovaná cibuľa, šalvia, maslo a syr dokonale zjemňujú jeho ostrú chuť. A hoci je čakanka tu celkom...

Tento slaný koláč sa pripravuje z varených ravioli, plátkov mozzarelly a sušených paradajok, ktoré sú usporiadané do tvaru veľkého kvetu a pečú sa, kým sa syr neroztopí. Krása tohto...

Tento dánsky veniec z malin bude skutočným vrcholom vášho sviatočného čajového večierku. Posypaný práškovým cukrom, s bobuľami lahodne vykúkajúcimi cez štrbiny, je nielen krásny na pohľad, ale aj veľmi...

Vychutnajte si čerstvé a šťavnaté jarné reďkovky navrstvené na bohato vymastenom placku. Reďkovky nakrájajte veľmi tenko (najlepšie pomocou škrabky na zeleninu) a skombinujte ich s voňavým...

Na prípravu tohto obľúbeného indického kurčaťa nepotrebujete špeciálnu tandoori pec; vaša rúra si poradí aj na grile. Kuracie prsia sú predmarinované v...

Tieto rýchle talianske cestoviny sa pripravujú len z piatich ingrediencií: špagiet, konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave, cesnaku, olivového oleja a parmezánu. Napriek takému jednoduchému receptu...

Aj keď sa táto bolonská omáčka rýchlo pripravuje, jej chuť je neuveriteľne bohatá a intenzívna, akoby sa hodiny varila na sporáku. Všetko vďaka jej tajným ingredienciám:...

Každý Newyorčan vám povie, že dobrý sendvič so slaninou, vajíčkom a syrom je perfektný spôsob, ako začať deň. Je pravdepodobné, že už máte všetko, čo na tieto raňajky potrebujete, v chladničke. Kľúčom...

Tento americký guláš sa varí rýchlo, pretože hovädzie mäso je nakrájané na veľmi tenké plátky namiesto tradičných kociek. Opečte ich na rozpálenej panvici do chrumkava a potom...

Mnoho talianskych receptov vyžaduje marinárovú omáčku, ale nájsť kvalitnú v supermarketoch môže byť ťažšie ako si ju pripraviť sami. S týmto receptom budete mať tú najchutnejšiu marinárovú omáčku...

Barbecue omáčku nemusíte kupovať v obchode; ľahko si ju môžete pripraviť doma. Tento recept vám umožní rýchlo pripraviť omáčku z konzervovaných paradajok a dodať jej ten charakteristický...

Vajcia Benedikt, obľúbené raňajkové jedlo, sa dostali aj na večeru. Žemľa bola nahradená blanšírovanou špargľou, aby sa znížil obsah sacharidov a pridalo viac vlákniny. Vajcia na mäkko...

Drobivá, maslová kôrka tohto klasického quiche je plnená hustým, stuhnutým krémom, navrchu s karamelizovanou cibuľou, slaninou a syrom Gruyère. Tento francúzsky koláč nikdy nevyjde z módy a...

Pridajte konzervovaného tuniaka, ančovičky, olivy a zemiaky do cestovinového šalátu s paradajkami a zelenou fazuľkou. Všetko premiešajte s kyslou vinegretou pre rýchly, chutný a...

Namiesto tradičných hranolčekov sa tieto nachos vyrábajú z vyprážaných štvorčekov cesta. Najjednoduchšie je použiť kupované štvorčeky wonton cesta. Podávajte veľkoryso vrstvené s...

Táto pôsobivá miska s cestovinami bude skutočným stredobodom vášho sviatočného stola a hlavným chodom vašej večere. Táto chrumkavá miska cestovín capellini (anjelské vlasy) je naplnená domácou marinárovou omáčkou a šťavnatým...

Dodajte klasickému Cosmopolitanu tropickejší nádych nahradením brusnicovej šťavy šťavou z mučenky. Nápoj bude o niečo sladší a poteší všetkých. Ideálny na domáce večierky. Podávajte...

Nektár z mučenky dodáva klasickej Margarite sladkú ovocnú chuť, vďaka čomu je tropickejšia a ideálna na horúci letný deň. Pre osviežujúci nádych navlhčite okraj...

Toto pesto s mandľami, čerstvými bylinkami a syrom pecorino sa podáva s plátkami čerstvých paradajok. Namiesto tradičnej bazalky použite petržlenovú vňať a pre zachovanie intenzívnej chuti omáčky...

Chcete, aby vaše deti jedli viac zdravej zeleniny? Potom si pripravte cestoviny Pasta Primavera! S cestovinami a mäkkým syrom bude akákoľvek zelenina chutiť lepšie, najmä ak sú to farebné špirálové cestoviny.

Tieto úžasné žemle zaujmú každého nielen svojou teplou, krémovou chuťou a arómou, doplnenou príjemnou chrumkavosťou hrubej morskej soli, ale aj svojou textúrou. Žemle Parker House...

Široké pásy cestovín pappardelle sú navrchu doplnené bohatým ragú z bravčového a teľacieho mäsa, paradajok a smotany. Ragú plní restovaná pancetta, huby shiitake, restovaná zelenina a aromatické bylinky.

V Indii sa slovo „chaat“ vzťahuje na niekoľko druhov slaných vegetariánskych predjedál. Tento recept pochádza od Nidhi Jalan, zakladateľky brooklynskej reštaurácie Masala Mama, ktorá podáva výnimočné...

Nidhi Jalan, majiteľka Masala Mama, pripravuje tieto zábavné pochúťky každý rok počas Holi, indického jarného festivalu. Chrumkavé, kôrkovité, vyprážané guľôčky...

Táto pochúťka je vhodnou alternatívou k hranolkám. Polenta nakrájaná na prúžky sa opečie na oleji dozlatista a posype sa strúhaným parmezánom a čerstvými bylinkami. Tento recept sa najlepšie hodí k...

Panelle sú jednoduché sicílske vyprážané palacinky z cícerovej múky. Sú obľúbeným pouličným jedlom, podávané v sezamovej žemli alebo ako samostatné predjedlo, ako v tomto recepte. Vyprážané palacinky...

Pripravte si klasické talianske rizoto na večeru pre dvoch. S jemným pórom, chrumkavou pancettou a šťavnatým špenátom je vizuálne aj chuťovo osviežujúce a...

Chrumkavé kúsky pancetty a jemné srdcia artičokov sú zapečené s cestovinami penne v paradajkovej omáčke, navrchu s údenou mozzarellou a vrstvou klasickej mozzarelly. Tento cestovinový kastról...

Tento šalát z tempehu a zeleniny s arašidovým dresingom je variáciou tradičného indonézskeho jedla gado-gado. Chuť a aróma arašidového masla a kokosového mlieka v kombinácii s...

Pevná špalda (druh pšenice) sa v tomto teplom šaláte inšpirovanom Cajun štýlom krásne hodí k vyprážanej kanadskej slanine, paprikám, paradajkám a zelenine.

Jemná chuť bielej ryby je perfektným doplnkom k výraznejšej prílohe. Použite slanú a pikantnú chuť sušenej talianskej soppressaty na obohatenie vývaru feniklom a hroznovými paradajkami,...

„Knedle nielen zasýtia hlad. Pre mňa sú to jedlo, ktoré ma napĺňa peknými spomienkami,“ hovorí autorka receptov Vivian Chan. „Pečenie knedlí je víkendovou tradíciou...“

Pan de jamón je venezuelská vianočná žemľa, ktorá sa predáva v pekárňach po celej krajine od 1. decembra do Nového roka. Tento slávnostný chlieb plnený šunkou, olivami a hrozienkami je naj...

Toto jedlo zo špenátu a paneeru je obľúbené na celom svete, ale pochádza z Pandžábu v severnej Indii. Príprava paneeru od základu je kľúčom k úspechu. Nebojte sa, je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte.

Sendviče s arašidovým maslom a želé sú v USA neuveriteľne obľúbené ako rýchly dezert a občerstvenie, kde sú známe ako PBJ (peanut butter and jelly sendviče). Tento recept navrhuje pripraviť...

Tento šalát zo zelenej cibuľky je obľúbenou prílohou ku kórejskému grilovaniu. Pred zmiešaním všetkých ingrediencií sa zelená cibuľka na pol hodiny namáča do ľadovej vody, čo jej pomáha zvlniť sa a...

Ak sa neviete rozhodnúť medzi pizzou a thajskými rezancami, skombinujte ich v jednom recepte! Táto pizza má to najlepšie z oboch svetov: nadýchanú, chrumkavú kôrku pokrytú rezancami Pad Thai a...

Cesto na tieto šišky sa vyrába z celých vajec aj žĺtkov, čoho výsledkom je obzvlášť bohatá a bohatá textúra. Vyprážané šišky sú plnené džemom a poliate cukrovou polevou. V Poľsku sú typicky...

Tento dezert kombinuje dve americké klasiky: mäkký maslový koláč a sendvič s arašidovým maslom a želé (PB&J). Samotný koláč sa pečie z kupovanej zmesi na koláč a s veľkou porciou...

Tieto americké sušienky kombinujú všetky lahodné prvky, vďaka ktorým sú mäkké sušienky také obľúbené: arašidové maslo, ovsené vločky, čokoládové lupienky a čokoládovú polevu. Aby sušienky získali svoju textúru,...

Hovädzia hruď sa marinuje cez noc v zmesi pomarančovej šťavy, čínskeho prášku piatich korenín, pikantnej omáčky a ďalších korenín a potom sa pečie v rúre s koreňovou zeleninou...

Brokolica je príbuzná brokolice s menej bujnými ružičkami a dlhšími stonkami. Nemá rovnakú výraznú kapustovú chuť ako brokolica, čo je na nej to, čo sa mnohým ľuďom páči. Brokolica tiež...