Recepty zo svetových kuchýň

Tajnou ingredienciou v týchto vegánskych pečených fazuliach sú huby shiitake. Ani milovníci mäsa si nevšimnú nedostatok slaniny! Najlepšie na tom je, že fazule nevyžadujú namáčanie – stačí ich pomaly opekať v...

Zrelý banán, často používaný vo vegánskych receptoch, tu slúži dvojito: nahrádza vajcia a dodáva palacinkám lahodnú chuť. V tomto prípade platí, že čím tmavší banán, tým lepší! Pre...

Tento recept na belgické vafle je inšpirovaný slávnym nemeckým koláčom Čierny les, ktorý je obľúbený pre svoju luxusnú kombináciu čokoládovej piškóty, šľahačky a čerešní. Ako sa očakávalo, vafle sú plnené...

Kto povedal, že talianska bolonská omáčka je dobrá len s cestovinami? Vyskúšajte ju so zemiakovými gnocchi! Samostatne uvarené gnocchi sa poukladajú na pripravenú mäsovú omáčku a to je všetko...

Tento výživný ázijský šalát bohatý na bielkoviny a vlákninu je plný rôznych chutí so sladkými, kyslastými a slanými tónmi. Pečené tofu dopĺňa sladká maslová tekvica a aromatický...

Pre rýchle a výdatné tacos je najlepšou voľbou bravčová panenka. Tento jemný kus mäsa sa varí rovnako rýchlo ako zelenina. Bravčová panenka sa potrie korením na fajitas a pečie sa celá v...

Sablés sú francúzske krehké sušienky. S pridaním čokolády sa stanú neuveriteľne lahodnými a slávnostnými. Okrem kakaového prášku sa do cesta pridáva aj horká čokoláda a...

Tieto talianske sušienky sa vyrábajú v štýle ovocného koláča so sušeným ovocím, kandizovanou šupkou, orechmi a alkoholom. Tieto druhy koláčov sú obľúbené na Západe počas zimných sviatkov, najmä na Vianoce. Prečo si tiež neupiecť jeden...

Tostones sú obľúbeným latinskoamerickým predjedlom pozostávajúcim z vyprážaných sploštených plantainov. Podávajú sa ako príloha aj ako občerstvenie. Tento recept odporúča podávať vyprážané tostones s...

Mäkká, krémová polenta sa podáva s hubami orestovanými na olivovom oleji, cesnaku a voňavom rozmaríne. Pre komplexnejšiu a bohatšiu chuť použite zmes...

Tento recept vylepšuje klasickú škoricovú chuť amerických sušienok snickerdoodle pomarančovou kôrou a melasou. Citrusová sviežosť pomaranča sa krásne snúbi so sladkosťou škorice a...

Domáce sušienky, pokryté kontrastnými prasklinami, vyzerajú obzvlášť lákavo a vždy potešia. Tieto sušienky vás zaujmú nielen svojím očarujúcim vzhľadom, ale aj chuťou. Každá...

Tradičný židovský rugelach je plnený sušeným ovocím, ale tento recept obsahuje niečo exotické: sušený ananás s ananásovým džemom. A chute doplní...

Každé sústo týchto luxusných koláčikov prekypuje jahodovou chuťou. Sú ľahké a vzdušné, zvonku chrumkavé a zvnútra mäkké, s lahodnou prírodnou jahodovou plnkou.

Ananásový koláč hore nohami je klasický južanský dezert a Damaris Phillips, skutočná južanka, vie, ako ho pripraviť do dokonalosti. Tento koláč sa môže pochváliť luxusnou kombináciou ananásu a...

Pripravte si kuracie fajitas ako zdravý šalát, ktorý sa ľahko prenesie do práce v pohári. Vyžaduje si to minimálne úsilie: jednoducho prehoďte kuracie mäso so zeleninou na plech na pečenie a...

Mexická tortillová polievka, hustá a bohatá, je vynikajúce hrejivé jedlo, ideálne do chladného počasia. Jej kľúčovou ingredienciou sú kukuričné ​​tortilly: niektoré z nich sa používajú v samotnej polievke ako zahusťovadlo,...

Vychutnajte si lahodnú kombináciu restovaných húb a semienok feniklu v tejto vegánskej lasagne bez mäsa a mliečnych výrobkov. Okrem hubovej a paradajkovej omáčky táto vegánska...

Brokolica rapini (listová brokolica) sa hojne používa v talianskej kuchyni, kde sa často používa na prípravu ľahkých a chutných príloh. Najjednoduchšie z nich je rapini restovaná na olivovom oleji s...

Hviezdou tohto ľahkého stredomorského šalátu je fenikel. Budete potrebovať koreň aj listy. Sladkosť fenikelu pripomínajúcu sladké drievko dokonale dopĺňajú kúsky krvavého koreňa...

Tento slávnostný cheesecake je skvelou kombináciou troch druhov čokolády: piškótový koláč z tmavej čokolády prekrytý hrubou vrstvou krémovej cheesecake plnky s príchuťou mliečnej čokolády a to je všetko...

Toto pulzujúce jedlo inšpirované Marokom je hotové už za pol hodiny. Krevety a mušle sa dusia v pikantnej paradajkovej omáčke so zelenou fazuľkou a olivami. Podávajte s kuskusom. Pred pridaním...

Polenta sa varí vo vode so smotanou na miernom ohni a na samom konci sa zmieša so strúhaným syrom fontina, čím vznikne veľmi jemná a krémová polenta. Podáva sa s hubami dusenými v smotanovej omáčke. Aby sa zvýraznila chuť húb...

Grilované klobásy s kyslou kapustou sú ideálne na večeru v nemeckom štýle. Podávajte s opekanými zemiakmi s jablkami, zelenou cibuľkou a šalviou v ľahkej medovej poleve.

Talianska polievka minestrone ponúka celú kyticu chutí a textúr vďaka zelenine, fazuli, malým cestovinám, parmezánu a voňavej pesto omáčke. Táto polievka je ideálna na každodenné použitie a jej...

Ak uvažujete o desiate so sušenou klobásou, namiesto sendvičov si pripravte ľahký a chutný taliansky šalát. Okrem tenko nakrájanej klobásy budete potrebovať listy šalátu, pár paradajok, trochu...

Tento jednoduchý recept na sofistikovaný crème brûlée sa vám bude hodiť, keď zrazu prídu hostia. Potrebujete len čokoládový puding z obchodu (jeden pohár na porciu). Puding sa posype cukrom a...

Hoci sa tento quiche pripravuje bez cesta, nie je o nič menej chutný vďaka ľahkej parmezánovej kôrke namiesto tradičnej. Navyše, kombinácia vyprážaných húb,...

Vytvorte misku v jednej farbe, napríklad v zelenej, ako je táto thajská miska z ryžových rezancov. Navrch dajte restovanú brokolicu, zeler, uhorku a čerstvú mätu...

Charakteristická marocká chuť tohto kuskusu pochádza z korenia ras el hanout, ktoré sa tradične používa v severoafrickej kuchyni. Kuskus duste v ľahkej, pikantnej paradajkovej omáčke a keď...

Pripravte si túto lenivú verziu talianskych lasagní na večeru. Cestoviny cavatappi (v tvare vývrtky) v bohatej mäsovej omáčke z klobásy a paradajok sa zapečú pod vrstvou ricotty a syra. Podávajte...

Keď sa šéfkuchárka a televízna moderátorka Alex Guarnaschelli pustila do písania svojej knihy s názvom Varte so mnou, rozhodla sa ju postaviť na jednoduchej myšlienke: „Moje obľúbené domáce jedlá, keď...

Pripravte si lahodnú a zdravú misku v štýle Blízkeho východu, bohatú na vlákninu a bielkoviny, ktorá vás zároveň poteší skvelou kombináciou textúr. Základom misky je jemný domáci hummus, ktorý...

Sezamová pasta tahini dodáva týmto sušienkam príjemnú orieškovú chuť, ktorú krásne umocňuje prírodná vanilka a karamelové tóny tmavohnedého cukru. Sušienky sú mäkké,...

Niektorí ľudia majú radi guacamole s hrubými kúskami, zatiaľ čo iní uprednostňujú hladkú, krémovú textúru. Na to budete potrebovať mixér alebo kuchynský robot. Rozmixujte avokádo a papriku...

Táto japonská omáčka na namáčanie sa perfektne hodí k zelenine alebo zeleným fazuľkám v tempure. Poukladajte ich okolo misky na namáčanie, namočte a vychutnajte si. Vyskúšajte ju s pečenými sladkými zemiakmi alebo...

Paradajky, alebo tomatillos, dodávajú klasickému avokádovému guacamole osviežujúcu kyslastosť, ktorá sa krásne snúbi s pálivosťou jalapeño papričiek a voňavým koriandrom. Semienka odstránené...

Šira-ae je ľahký japonský šalát zo špenátu a tofu, ktorý je neuveriteľne jemný, krémový a zdravý. Jeho príprava je jednoduchá: rozmixované tofu sa zmieša s blanšírovaným špenátom a bylinkami.

Tento recept od Iny Gartenovej nevyžaduje žiadne varenie. Na hummus potrebujete len kuchynský robot, 10 minút vášho času a základné ingrediencie, ktoré už máte v špajzi: konzervovaný cícer,...

V tomto recepte Rachel Ray kombinuje dve populárne americké jedlá: koláč z hrnca a polievku z chowderu. Tento hustý, krémový guláš so zemiakmi, vyprážanou slaninou, kukuricou a pravým krabím mäsom sa podáva...

Každý, kto niekedy ochutnal kastról s hnedými zemiakmi v americkej sieti reštaurácií Cracker Barrel, sa doň zamiluje a snaží sa ho pripraviť doma. Tento recept je jednou z najúspešnejších verzií...

Teraz môžete jesť špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke v rukách, a nie z hlbokých misiek. Každé sústo tohto cestovinového kastrólu je plné malých, šťavnatých mäsových guľôčok a...

Skordalia je grécky dip zo zemiakovej kaše, obzvlášť obľúbený počas pôstu a často podávaný s vyprážanou treskou. Tento recept kombinuje zemiakovú kašu s pečeným zemiakovým pyré...

Toto lahodné a výdatné vegetariánske chilli s kukuričným chlebom sa pripravuje výlučne v jednej panvici, čím sa vyhnete hromade špinavého riadu. Na tento recept si pripravte liatinovú panvicu,...

Táto cibuľová polievka s krutónmi z roztopeného syra sa na prvý pohľad zdá byť zložitá. V skutočnosti sa pripravuje jednoducho; potrebujete len čas na dôkladné osmaženie cibule a...

Toto klasické taliansko-americké jedlo je ideálne na veľké rodinné večere a sviatky – je to istá možnosť, ktorú si zamiluje každý. Víno Marsala a huby dodávajú omáčke bohatú...

Ak sa váš instagramový kanál tento rok zaplnil fotkami šľahanej kávy, nie ste sami. Káva Dalgona, vyrobená z instantnej kávy, cukru a vody, sa stala jednou z najobľúbenejších...

Táto príloha bude skvelým doplnkom vášho sviatočného stola. Je ľahko sa pripravuje a vyzerá pôsobivo. Celé ošúpané mrkvy sa pečú v rúre a podávajú sa v mexickom štýle, pokvapkané kyslou smotanou...

Doprajte svojej rodine na raňajky lahodné, nadýchané palacinky z kyslého mlieka. Cesto obsahuje prášok do pečiva, aby palacinky dobre vykysli a boli nadýchané, a sódu bikarbónu, aby mali príjemnú...

Najchutnejšie sú tieto lasagne vďaka hustej mäsovej omáčke, ktorá sa musí variť niekoľko hodín, aby sa rozvinuli všetky chute a arómy. Okrem ricotty obsahuje syrová vrstva aj parmezán, ktorý má príjemnú...