Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Hlavnými ingredienciami tohto lasagna sú portobello huby, kel, ricotta a nízkotučná mozzarella. Vďaka týmto ingredienciám je jedlo zdravé a nízkokalorické, no zároveň...

Na rozdiel od tradičných vrstvených lasagní sa táto verzia kastróla pripravuje vo forme roliek z rezancov so syrovou a hubovou plnkou, rovnomerne poukladaných v zapekacej mise, zaliatych paradajkovou omáčkou a...

Chilaquiles je zapekané jedlo s chrumkavými hranolkami a vyprážanými vajíčkami, ktoré sa zvyčajne podáva na raňajky, ale je ideálne aj na večeru. Opečené kukuričné ​​tortillové lupienky sú poliate korenistou omáčkou...

Pripravte si lahodný sviatočný pastiersky koláč s mäsovou plnkou, navrchu s hrubou vrstvou lahodnej zemiakovej kaše a nebudete sa musieť starať o prílohu. Plnka je vyrobená z mletého hovädzieho mäsa, ktoré...

Malé, tenkošupné, červené zemiaky uvarené v šupke sa nemusia šúpať ani po uvarení, pretože ich šupka obsahuje množstvo prospešných mikroživín. Okrem toho ich lesklé...

Počas hlavnej sezóny paradajok doprajte svojim blízkym tento lahodný paradajkový koláč v talianskom štýle. Je vyrobený z čerstvých, zrelých paradajok navrstvených na pripravenom ceste...

Tento farebný a šťavnatý šalát je skvelou prílohou k mäsu, hydine alebo rybám a rozžiari váš stôl svojimi žiarivými farbami. Blanšírovaná zelená fazuľka sa zmieša s cherry paradajkami, červenými...

Mladá jarná špargľa je skvelou ingredienciou pre zdravú a chutnú večeru. Na pečenie potrebujete len olivový olej, soľ a čierne korenie. Môžete ju piecť, kým stonky nezmäknú, alebo kým...

Vyprážaná ryba s hranolkami pripravená podľa tohto receptu je rovnako chutná a chrumkavá ako jedlo z reštaurácie. Pri vyprážaní je dôležité udržiavať konzistentnú teplotu oleja, aby...

Etouffee je tradičné jedlo kajunskej a kreolskej kuchyne, obľúbené v americkom štáte Louisiana. V podstate ide o dusené mäso pripravené z kreviet, korenia, mrkvy, množstva cibule a zeleru, ktoré...

Na prípravu tohto lahodného zemiakového kastróla potrebujete iba tri základné ingrediencie: žlté zemiaky, maslo a smotanu na šľahanie s 10 % tuku a na korenie - cesnak, hrubý...

Tieto lahodné vyprážané zemiaky sa pripravujú v dvoch fázach: najprv sa varia v osolenej vode do polovice, potom sa opečú na zmesi masla a olivového oleja s korením a cibuľou. Toto...

Pri príprave brokolicovej prílohy použite celú hlávku – krásne ružičky aj hrubú, no rovnako užitočnú stonku, ktorá sa často vyhadzuje. Nakrájajte ju na tenké plátky, aby...

Zeleninová soté je vynikajúcou prílohou k mäsovým jedlám. Obsahuje papriky, brokolicu, cuketu a žltú tekvicu, ako aj šampiňóny, ktoré dokonale dopĺňajú zeleninu a dodávajú jedlu živú chuť.

Ak varíte na večeru len morčacie prsia namiesto celého vtáka, tento recept ich urobí obzvlášť šťavnatými. Navyše, prsia sa pečú spolu so zeleninou, takže budete mať...

Ak hľadáte vhodnú náhradu zemiakov ako prílohu, zvážte rutabagu. Je rovnako chutná, má menej kalórií, no zároveň výživná a plná prospešných...

Pripravte si jednoduchú, ale chutnú prílohu z ružičkového kelu, ktorá dokonale doplní sviatočné mäso. Rozlúpaný ružičkový kel je bohato pokvapkaný olivovým olejom,...

Po odrezaní šťavnatých, žiarivých vŕšok z mladej repy ju nevyhadzujte. Namiesto toho si pripravte chutnú a zdravú prílohu bohatú na vlákninu a mikroživiny. Listy nakrájajte na malé kúsky a nechajte ich pár minút odstáť...

Keď si chcete dopriať lahodnú zemiakovú kašu bez toho, aby ste obetovali svoju postavu, tento recept na slanú napodobeninu vašej obľúbenej prílohy vám pomôže. Namiesto zemiakov s vysokým obsahom sacharidov a škrobu môžete použiť...

Z lacných hovädzích chvostov sa pripravuje lahodný guláš. Ich pevná textúra je ideálna na dlhé varenie v zmesi hovädzieho vývaru a červeného vína s dostatkom...

Pred vyprážaním namočte filety z tresky (alebo inej bielej ryby) do zmesi mlieka a vajec. Táto zmes lepšie spojí krehkú rybu, zabráni jej rozpadnutiu na panvici a tiež...

Zelené sójové bôby edamame sú rýchle a jednoduché občerstvenie bohaté na bielkoviny, ktoré sa skvele hodí k poháru piva alebo pri sledovaní filmu. Skvelá a zdravá alternatíva k popcornu a čipsom! Preto...

Pripravte si chutnú a rýchlu prílohu z čínskej kapusty jej opekanie ázijskou technikou za častého miešania. Celá príprava trvá približne 10 minút. Nastrúhaná čínska kapusta...

Ak chcete pripraviť lahodnú prílohu z maslovej tekvice, jednoducho ju prekrojte na polovicu a upečte, potom dužinu orežte podľa vlastnej chuti. Pred pečením polovíc tekvice...

Ackee so solenou rybou sú tradičné jamajské raňajky. Ackee (v tomto recepte konzervované) sa dusí s cibuľou, paprikou a filetmi zo solenej tresky. Pred pridaním do panvice...

Ak nie ste veľkým fanúšikom cukety, po ochutnaní tohto jedla si určite rozmyslíte. Zapekaná cuketa obsahuje veľa šťavnatých žltých cukiet premiešaných s kyslou smotanou, strúhaným parmezánom a pikantnou...

Patatas bravas sú najobľúbenejším predjedlom v Španielsku. Zemiaky sa nakrájajú na veľké kocky a vyprážajú sa do chrumkava zlatistého odtieňa zo všetkých strán a do mäkka, v strede takmer krémovo.

Pečené, aromatické, dužinaté sladké papriky získavajú bohatšiu chuť a môžu sa použiť ako predjedlo alebo do iných jedál, teplých šalátov, zeleninových dusených pokrmov, pretože pečenie...

Šťavnaté kuracie prsia vo vínno-smotanovej omáčke na lôžku z pošírovaného špenátu sú skvelým jedlom na slávnostný stôl aj ako ľahká, ale špeciálna večera po pracovnom dni, pretože...

Mladé mrkvy dusené v parnom hrnci sú ideálne ako ľahká a zdravá zeleninová príloha. So stále pripevnenými zelenými vrchmi vyzerajú žiarivé, celé mrkvy veľmi slávnostne, keď...

Tento marocký šalát sa pripravuje z varenej mrkvy nakrájanej na okrúhle plátky. Predpokladá sa, že varená mrkva je stráviteľnejšia a obsahuje viac betakaroténu ako surová, takže tento...

Toto výdatné a chutné jedlo sa pripravuje z ingrediencií typických pre texasko-mexickú kuchyňu, čo znamená, že je plné výrazných chutí. Miska kombinuje varené jedlá bohaté na bielkoviny...

Táto zdravšia verzia thajských rezancov sa vyrába zo špagetovej tekvice. Upečte ju v rúre a potom dužinu natrhajte na dlhé vlákna podobné špagetám. Podávajte v miske s pečenou brokolicou a...

Pečená cuketa je skvelou letnou prílohou k akémukoľvek mäsovému jedlu. Je veľmi zdravá a šťavnatá a niekoľko ďalších ingrediencií umocňuje jemnú chuť cukety. Pečená...

Žaluďová tekvica podávaná v poloviciach ako príloha vyzerá veľmi originálne a úžasnú chuť získa, keď sa upečie v glazúre z hnedého cukru, masla a javorového sirupu.

Maslová tekvica je vďaka svojej prirodzenej sladkosti perfektnou prílohou k sviatočnému mäsu alebo hydine. Jedným z najjednoduchších a najchutnejších spôsobov, ako ju podávať, je pečenie v rúre. Plátky maslovej tekvice...

Artičoky sa konzumujú už od čias starovekého Ríma. Ich kvety vyžadujú teplo, na pestovanie sú potrebné rozsiahle, dobre osvetlené a pred vetrom chránené plochy. Kvety artičoky...

Najlepší spôsob, ako si vychutnať čerstvé artičoky, je ich napariť. Pod očistené a očistené artičoky vložte do vriacej vody polovicu citróna, vetvičky petržlenovej vňate a strúčiky cesnaku, aby...

Toto jedlo sa pripravuje z husto ochutených hovädzích rebier. Pred pečením sa rebrá potriú voňavou zmesou korenia s obsahom feniklu a marinujú sa cez noc.

Špargľa je skvelá jarná príloha, ktorá rozžiari každý sviatočný stôl už len pohľadom. Aby ste si vychutnali jej chuť a šťavnatosť, špargľa sa nemusí dlho variť. Jedna z najlepších...

Rizoto je elegantné talianske jedlo, ktoré sa pomaly a postupne varí na miernom ohni, čím sa stáva jemným, krémovým a lahodne lahodným. Toto rizoto sa pripravuje so špargľou, alebo presnejšie povedané, so špargľovým vývarom, ktorý...