Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Hviezdou tohto čínskeho šalátu sú pečené kuracie prsia, potreté sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejom. Nakrájajú sa a zmiešajú so zvyškom ingrediencií šalátu: na tenko...

Listy repy alebo lopúcha, rovnako ako samotná repa, sú cennou, no často podceňovanou potravinou. Sú bohaté na vitamíny a mikroelementy a sú tiež dobrým zdrojom esenciálnej vlákniny. Listy...

Červené baby zemiaky, oranžová mrkva a sladké zemiaky, zelený ružičkový kel a bledý paštrnák, to všetko potreté leskom olivového oleja, sa po upečení v rúre premenia na roztrúsené drahokamy...

Klobásky s pyré sú tradičné britské jedlo, ktoré sa často podáva v krčmách a varí sa aj doma. Grilované hrubé klobásy sa podávajú na lôžku zo smotanovej zemiakovej kaše.

Chilaquiles sú jedny z najobľúbenejších domácich raňajok v Mexiku, ktoré sa pripravujú prevažne z jednodňovej salsy a starých tortill. Keďže aj salsa je domáca, jedlo...

Tento výdatný a výživný šalát z konzervovanej fazule čiernej sa pripraví za pár minút: jednoducho ho premiešajte so zeleninou a ryžovým octovým dresingom. Šalát však potrebuje čas na odstátie...

Tento pôsobivý a výdatný recept na zapekanú placku je nevyhnutnosťou, pretože vďaka veľkému množstvu brokolice je neuveriteľne zdravý a šťavnatý, ryža ho zasýti a viskózna syrová omáčka...

Toto zdravé rizoto sa pripravuje zo zmesi hnedej ryže a perlového jačmeňa, čo je skvelá náhrada tradičnej škrobovej ryže, dodáva mu vlákninu a príjemnú orieškovú chuť. Navyše...

Toto talianske jedlo vylepší vašu sviatočnú večeru svojím elegantným vzhľadom a luxusnou chuťou. Veľké mušle sú plnené hubami a špenátom a zapečené s dvoma omáčkami: paradajkovou a...

Zaraďte do svojho denného jedálnička viac zeleniny a s týmto receptom si ju naozaj vychutnáte. Zelenina sa varí ázijskou technikou restovania na vysokom ohni s neustálym...

Sladká mrkva a aromatický paštrnák sa harmonicky dopĺňajú v tejto lahodnej a zdravej prílohe, ktorá je ideálna k slávnostnému mäsu alebo pečenej hydine. Po upečení v...

Vyprážané huby so špenátom sú perfektnou nízkosacharidovou prílohou k hovädziemu steaku, pečenej hydine alebo rybe. Môžete ich tiež podávať ako predjedlo alebo ich použiť ako náplň do omelety.

Vrcholom tohto kapustového šalátu sú sladké jablká Fuji, nakrájané na tenké plátky a zmiešané s nastrúhanou kapustou, mrkvou, zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou. Jablká sú perfektným doplnkom...

Sladké, zdravé bataty sú skvelou alternatívou k tradičným zemiakom v tomto zemiakovom šaláte. Hodia sa k červenej cibuli, zeleru a množstvu nasekaných čerstvých...

Nech už pripravujete akýkoľvek druh coleslawu, či už s čerstvou kapustou alebo z kupovanej zmesi, premiešajte ho s dresingom z červeného vínneho octu, akéhokoľvek rastlinného oleja, cukru a soli a chuť bude...

Na lahodné dusenie brokolice nemusíte vyberať parák. Ružičky jednoducho duste v hrnci s trochou vody, olivovým olejom, cesnakom a vločkami červenej papriky.

Chateaubriand je perfektné jedlo na romantickú večeru. Pripravuje sa z malého, centrálneho kusu hovädzej sviečkovice, pre dve osoby. Mäso sa najprv opečie...

Bibimbap je jedno z najobľúbenejších kórejských jedál, ktoré sa pripravuje z ryže a rôznych ingrediencií. Je lahodné, sýte a výživné a tradične sa podáva v miskách z horúcich kameňov, kde sa ryža dlho varí.

Kukuričný krém je obľúbenou prílohou v juhoamerickej kuchyni, podáva sa s morskými plodmi alebo kuracím mäsom, alebo sa konzumuje samostatne ako predjedlo. Používa sa čerstvá kukurica, najlepšie...

Na prvý pohľad sa japonské jedlo Ramen zdá byť zložité a prácne na prípravu, ale ak nakrájate hovädzie mäso na tenké prúžky, nebude sa variť dlhšie ako instantné rezance...

Toto jedlo krásne spája dusenú quinou so šťavnatou, slanou rukolou, sladkou a korenistou pečenou zeleninou, chrumkavými píniovými orieškami a strúhaným parmezánom, to všetko zabalené v lahodnom dresingu z...

Slávne indické kura tandoori sa podáva vo výdatnej miske s ryžou a šťavnatým karfiolom. Na jeho prípravu nepotrebujete ani špeciálnu pec tandoori: s pečeným kuracím mäsom...

Tento recept bol inšpirovaný texasko-mexickou fajitou. Na rozdiel od tradičného jedla sa mäso a zelenina nepodávajú na tortillách, ale na ryži. Základom tejto misky je nadýchaná ryža...

Pomocou pomalého hrnca môžete rýchlo a jednoducho pripraviť kuracie mäso s ryžou, výsledkom čoho je lahodne nadýchaná ryža a šťavnaté kuracie mäso. Extra chuť vášho jedla dodáte pridaním restovanej zeleniny – cibule,...

Vyprážaná ryža je základom ázijských jedál. Zvyšná uvarená ryža je na toto jedlo ideálna; na druhý deň sa vypráža s ostatnými ingredienciami a...

Kto povedal, že slanina a vajcia nie sú najzdravšie raňajky? Jedzte s mierou, pripravujte ich správne a doplňte ich zdravými ingredienciami, ako je hnedá ryža, brokolica,...

Tento recept urobí klasický hovädzí stroganoff ľahším a zdravším. Používa chudé hovädzie mäso, z ktorého je časť nahradená hubami. Dokonale dopĺňa hovädzie...

Ak si naozaj chcete vychutnať zdravotné benefity špenátu, pripravte si s ním kastról. Tento kastról má krémovú omáčku na báze syra, ktorá sa doslova topí v štedrom množstve...

Pečené šampiňóny sú rýchle, chutné a praktické. Huby, prekrojené na polovice alebo štvrtiny, ak sú veľké, sa zmiešajú s rastlinným olejom a cesnakom a pečú sa dozlatista. V...

Po upečení v rúre sa ostrá chuť cesnaku stáva oveľa jemnejšou a chutnejšou, strúčiky sú tiež mäkké, zlatisté a dajú sa ľahko vytlačiť zo šupky a vaša kuchyňa sa naplní...

Pridajte sa k medzinárodnému hnutiu Bezmäsitý pondelok, prispejte k ochrane životného prostredia a zlepšite si stravu. A aby ste v tento deň nezmeškali mäsové jedlá,...

Na rozdiel od klasických mäsových guliek sa neapolské polpette pripravujú so syrom. Pridáva sa zmes mletého bravčového a hovädzieho mäsa, chleba namočeného v mlieku, vajec a korenia...

Zapekané jedlo sa pripravuje z nakrájaných mrazených zemiakových hranoliek (nájdete ich v sekcii hotových jedál). Skombinujte ich s opečenými jalapeños, papričkami poblano a cibuľou, posypte štedrým množstvom...

Ak chcete, aby jednoduchá príloha z karfiolu získala bohatšiu a sofistikovanejšiu chuť, upečte ružičky v rúre a minútu pred uvarením ich posypte zmesou rovnakých dielov strúhaného parmezánu a syra Gruyère...

Tento recept kombinuje dve talianske klasiky: cestoviny v omáčke Alfredo a farfalle so zeleninou a kuracím mäsom. Je šťavnatý a sýty, ideálny ako hlavné jedlo alebo príloha. V...

Tieto vyprážané zemiaky sa podávajú s miešanými vajíčkami a sú ideálne na výdatné raňajky. Okrem zemiakov jedlo obsahuje aj sladké zemiaky, cuketu, červenú cibuľu a papriku. Všetko je vyprážané na masle...

Pikantná listová horčica alebo šalátová horčica je rýchla, chutná a predovšetkým zdravá príloha, ktorá sa hodí k akémukoľvek mäsovému, hydinovému alebo rybiemu jedlu. Jej jemné listy sa varia v...

Tieto zeleninové lasagne sa môžu podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu. Sú doslova plné šťavnatej zmesi cukety a špenátu, kopy mäkkého syra a lahodnej domácej omáčky...

Na rozdiel od tradičného receptu sa florentské vajcia spolu s omáčkou a špenátom pečú v elegantných zapekacích miskách. Táto jedinečná prezentácia určite poteší vašich hostí počas nedeľného brunchu...

Túto farebnú a lahodnú raňajkovú zapekanku si zamiluje každý. Aj tí, ktorí nedržia diétu. Je plná mletého bravčového mäsa chorizo, vyprážanej červenej cibule, množstva strúhaného syra, špenátu a pečenej zeleniny. Každý...

Tento šalát z čerstvej kukurice, sladkých hroznových paradajok, jemného avokáda a nakrájanej mozzarelly prekypuje letnými chuťami a farbami. Zeleninu premiešajte s osviežujúcim dresingom...

Pripravte si jednoduchú, no zároveň chutnú večeru v japonskom štýle. Na jednom plechu na pečenie sa upečú sladké a pikantné plátky tekvice delicata, chrumkavé kúsky tofu a šťavnatý špenát obalený sezamom. Dokonalé...

Mnoho ľudí považuje tofu za príliš nevýrazné, ale v tomto recepte to tak nie je. Pred prípravou tejto restovanej jedlá sa pevné kúsky upečeného tofu premiešajú s marinádou z pikantného cesnaku...

Táto nízkokalorická vegetariánska omeleta je bohatá na vlákninu a bielkoviny, vďaka čomu sú lahodnými a výživnými raňajkami. Spolu s vyprážaným tofu je plná špenátu, sladkých paradajok a zelených...

Šťavnatý a zdravý šalát z eskarole má prirodzenú horkosť, ktorú nie každý má rád. Ale v tomto recepte je zelenina napustená bohatou, korenistou chuťou a pikantnou štipľavosťou červenej papriky a...

Táto príloha inšpirovaná Blízkym východom, vyrobená z ptitimu (izraelského kuskusu) a karfiolu, je plná zdravej vlákniny, má množstvo chuti a bohatú arómu. Štipka datlí s príchuťou škorice dodáva...