Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Tieto jarné cestoviny prekypujú farbami šťavnatej zeleniny a sú plné jej bohatej chuti, ktorá je obzvlášť intenzívna, pretože zelenina sa pred pridaním do cestovín pečie v rúre.

Vyprážaná tilapia so zelenou fazuľkou je zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na večeru počas týždňa. Má nízky obsah sacharidov, no zároveň je bohatá na bielkoviny a chutí neuveriteľne...

Pripravte si lahodnú, sviežu a šťavnatú prílohu zo špargle. Špargľa sa pečie v rúre dozlatista, zaleje sa octom a olivovým olejom a navrch sa poukladajú nakrájané pečené papriky...

Jahňacie plece sa nakrája na tenké plátky, bohato osolí a okorení a vypráža sa na rozpálenej liatinovej panvici. Výsledné plátky sú zvnútra neuveriteľne šťavnaté s nádherne chrumkavou kôrkou.

Zelené fazuľky sú skvelou ingredienciou pre šťavnatú a zdravú prílohu inšpirovanú ázijskou kuchyňou, ktorá sa dobre hodí ku každému mäsovému jedlu. Tento recept kombinuje blanšírované zelené fazuľky s voňavými...

Jarná zelenina – čerstvá špargľa, zelený hrášok a pažítka – dodáva klasickým cestovinám Alfredo živú chuť a šťavnatosť. Vyzerajú tiež osviežujúco jarne. Okrem zeleniny jedlo obsahuje aj...

Vyprážaný morský vlk je v Taliansku bežným jedlom, kde sa nazýva branzino. Ryba sa vypráža len za pár minút a jej jedinečnú chuť dodá zeleninová omáčka podávaná s...

Ako prílohu k sviatkom si pripravte zemiakovú kašu v talianskom štýle s úžasnou chuťou cesnaku a rozmarínu – koreniny sa spolu so zemiakmi dusia a potom sa vyberú z hrnca.

Len pár zaujímavých ingrediencií premení vyprážané huby na sofistikovanú taliansku prílohu. Rukola, vlašské orechy a sušené brusnice sú presne to pravé. Pridajte ich, keď sú huby hotové a...

Špargľa sa dusí na panvici s maslom a tymianom a podáva sa s lahodným šalátom z grilovaného melóna a sladkých cherry paradajok v dresingu z mäty, chilli pasty a limetkovej šťavy. Šalát...

Čerstvá špargľa sa opečie na panvici a podáva sa s volským okom, chrumkavým a zlatistým na okrajoch. Vrcholom tohto jednoduchého, no chutného a zdravého jedla je gremolata...

Tento recept premení klasický britský ovčiarsky koláč na rýchle hlavné jedlo, ideálne na večeru počas týždňa. Pripravený v jednotlivých porciách ponúka mäsový základ aj...

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť lahodné artičoky, je upiecť ich gratinovaným spôsobom pod chrumkavou kôrkou. V tomto recepte sa používajú mrazené srdcia artičokov. Srdiečka...

Táto vegetariánska bezlepková lasagna vás zaujme svojou chuťou bez zbytočných kalórií. Namiesto tradičných rezancov používa tenké plátky sladkých zemiakov. Na krájanie použite mandolínu,...

Ako prílohu k slávnostnej zemiakovej kaši si vyberte sladké zemiaky. Sú zdravšie ako bežné zemiaky a ich jedinečná chuť je skvelou alternatívou k bežnej zemiakovej kaši. Na ich konzervovanie...

Okrúhle plátky sladkých zemiakov sú grilované a premiešané s karamelizovanou červenou cibuľou, ozdobené dijonskou horčicou a medom. Citrónová kôra a tymian dodávajú ľahkú,...

Hoci sa tradičná lyonská omáčka pripravuje z bežných zemiakov, rovnako chutná je aj so sladkými zemiakmi. Vyberte si tenké, stredne veľké zemiaky a nakrájajte ich na mince. Plátky sladkých zemiakov opečte v krémovej...

Sladké zemiaky sú príjemným kontrastným doplnkom k tomuto pikantnému mexickému prílohovému jedlu z quinoy. Quinou uvarte v kuracom vývare a predtým ju niekoľkokrát prepláchnite, aby ste predišli...

Chutná a krásna príloha z pečených sladkých zemiakov, ideálna na sviatočné jedlo alebo k mäsu či hydine. Zelenina sa nakrája a pečie v zmesi olivového oleja a medu, ktorá má zaujímavú...

Športoví fanúšikovia a milovníci nachos si môžu vychutnať svoje obľúbené mexické občerstvenie so zdravším nádychom. Namiesto chipsov použite papriky rôznych farieb, nakrájané na kúsky veľkosti sústa...

Chutná a zdravá miniatúrna tekvica žaluďová je ideálna na krásnu prezentáciu, ak plánujete niečo špeciálne na nedeľnú večeru. Všetko, čo pripravíte, bude špeciálne...

Cestoviny Pasta Primavera sú plné zeleniny. Jej názov sa z taliančiny prekladá ako „jar“ a sú žiarivé, šťavnaté a osviežujúce, presne ako jar. Použite celozrnné obilniny...

Namiesto tradičnej ryže používanej na plnené papriky sa v tomto recepte používajú cestoviny orzo, ktoré tvarom pripomínajú ryžu. Uvarte ich a zmiešajte s mletým jahňacím mäsom a pridajte veľa...

Jedinečná chuť týchto plnených paprík pochádza z kombinácie pravého krabieho mäsa a talianskej pancetty. Toto predjedlo sa stane obľúbeným na vašej párty. Krabie mäso je zmiešané s...

Tieto plnené papriky boli inšpirované stredomorským šalátom so šošovicou ptitim, olivami, aromatickými bylinkami a množstvom fety. Papriky sa pečú v rúre do mäkka,...

Dodajte svojej večeri viac farieb a pripravte si tieto lahodné viacfarebné plnené papriky. Vyberte si z červenej, žltej, oranžovej a zelenej papriky – čím viac farieb, tým viac zábavy!

Premeňte rizoto na výdatný a pôsobivý predjedlo podávaním na zeleninových lodičkách. Rovnako chutné je s paprikou, žltou tekvicou a cuketou. Majte to na pamäti, ak budete na trhu...

Tieto cestoviny kombinujú dve lahodné talianske jedlá: cestoviny Alfredo v zamatovej krémovej omáčke a tradičné cestoviny Caprese. Na prípravu budete potrebovať panvicu vhodnú na...

Toto jedlo je plnené šťavnatým špenátom, artičokmi a kúskami kuracích pŕs, dusených v ľahkej, krémovej omáčke z mlieka a nízkotučného smotanového syra. Cesnak a sušené...

Táto jednoduchá, no chutná večera sa pripravuje na jednom plechu na pečenie: skvelý nápad na večeru počas všedného dňa, ktorá vám nezanechá kopu riadu. Rozdeľte plech na pečenie na tri zóny. V jednej...

Toto výdatné, nízkosacharidové jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou je hotové už za 20 minút a je plné chuti a šťavnatosti. Namiesto tradičnej ryže používa zdravú ryžu vyrobenú z...

Tieto japonské kuracie špízy sa grilujú priamo na panvici. Šťavnatejšie kuracie stehná napichnite na bambusové špízy spolu so zelenou cibuľkou. Grilujte yakitori a potrite ich...

Pripravte si slanú prílohu z brokolice, ktorá sa hodí takmer ku každému hlavnému jedlu. Použite ružičky aj nakrájané stonky. Najprv brokolicu blanšírujte...

Stonka brokolice často tvorí takmer polovicu hmotnosti celej hlávky a jej vyhodenie, keď na jedlo potrebujete len krásne ružičky, je plytvanie jedlom. Stonky nie sú o nič menej...

Aj keď sa rozhodnete brokolicu jednoducho uvariť, je potrebné zvážiť niekoľko nuans, aby ste získali krásnu, jasne zelenú prílohu s rovnako výraznou chuťou. Ružičky brokolice...

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť lahodnú prílohu z brokolice, je upiecť ružičky v rúre pri vysokej teplote dozlatista na niektorých miestach – vyzerá to veľmi...

Tento výdatný sviatočný kastról obsahuje huby, brokolicu a varenú ryžu. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v panvici so smotanovou omáčkou a korením a potom sa umiestnia do zapekacej misy.

Dodajte svojej zemiakovej kaši slávnostnejší a žiarivejší vzhľad tým, že ju premiešate s množstvom čerstvých byliniek a nasekanou brokolicou. Navyše bude zdravšia a šťavnatejšia. Zmes pažítky,...

Krása pečenej brokolice spočíva v zlatistých, chrumkavých končekoch, preto brokolicu upečte tesne pred podávaním a premiešajte ju s olivovým olejom a cesnakom. A keď...

Tento lahodný a zdravý gratinovaný brokolica vyzerá veľmi slávnostne a je ideálny na špeciálne príležitosti, no zároveň sa prekvapivo ľahko pripravuje. Ružičky brokolice, dusené do mäkka...

Špeciálnu chuť týchto kapustových závitkov dotvára sladkokyslá paradajková omáčka, ktorá sa vyrába z rozmixovaných paradajok s octom, cukrom a vyprážaným cesnakom. Pripravte si ju ako prvú, ako súčasť tohto...

Tieto kapustové závitky zaujmú každého svojou neuveriteľne bohatou chuťou, pretože plnka okrem zmesi mletého bravčového a hovädzieho mäsa obsahuje okrem iného aj vyprážanú slaninu, kúsky údenej šunky, ryžu a aromatické korenie...

Nastrúhaná červená kapusta sa najprv opečie na tuku, ktorý vznikne pri vyprážaní talianskej pancetty, potom sa zaleje trochou vody, balzamikovým octom, dochutí korením a...

Plnka z kapusty a hovädzieho mäsa dodáva tomuto quiche úžasnú chuť. Kapusta sa opečie na masle s rascou a potom sa navrství na cesto v koláčovej forme. Navrch dáme...

Vyprážaná kapusta je neuveriteľne jednoduchá, rýchla a chutná príloha takmer ku každému hlavnému jedlu, či už ide o slávnostné mäso alebo vyprážané klobásy. Toto jedlo okrem bielej kapusty...

Nemecké klobásy s kapustou opečené na panvici sú rýchlou a chutnou večerou plnou chuti. Pridanie nasekanej...

Zelená fazuľová kastróla je americké jedlo, ktoré sa tradične pripravuje na Deň vďakyvzdania, vyrobené zo zelenej fazuľky, konzervovanej hubovej polievky Campbell's a vyprážanej cibule. Ale s...

Najjednoduchší spôsob, ako rýchlo a chutne uvariť zelenú fazuľku, je orestovať ju na masle so šalotkou. Najprv fazuľu blanšírujte vo vriacej vode niekoľko minút, kým...

Tento obedár je navrhnutý tak, aby podporoval makrobiotickú stravu, čo je diétna filozofia, ktorá zdôrazňuje zeleninu, vajcia a celozrnné obilniny, ako je hnedá ryža bohatá na vlákninu.