Recepty na omáčky

Brusnicový relish je tradičné občerstvenie na Deň vďakyvzdania v Spojených štátoch, ale pripravoval sa dávno predtým, ako tento sviatok vôbec existoval. Indiáni kmeňa Wampanoag zbierali brusnicový relish na ostrove stovky rokov...

Toto domáce orechové pesto je hotové za pár minút. Namiesto tradičnej bazalky a píniových orieškov je vyrobené z vlašských orechov, petržlenovej vňate a štipky tymianu. Podávajte ihneď...

Katie Lee podáva na Deň vďakyvzdania šľahanú ricottu s rozmarínom a olivovým olejom s tanierom zeleniny a opečeným chlebom ako ľahké predjedlo pred veľkou sviatočnou večerou. Táto pochúťka...

Aj bez pridania syra si môžete pripraviť slušné pesto, ktoré bude chutiť rovnako ako originál. Kľúčom je správne skombinovať ingrediencie. Zmes údených mandlí, pistácií a uvarenej...

Táto krémová hubová omáčka je perfektná so zemiakovou kašou, pečeným moriakom alebo dokonca sekanou. Pre bohatú a chutnú omáčku použite niekoľko druhov húb...

Niektorí ľudia majú radi guacamole s hrubými kúskami, zatiaľ čo iní uprednostňujú hladkú, krémovú textúru. Na to budete potrebovať mixér alebo kuchynský robot. Rozmixujte avokádo a papriku...

Táto japonská omáčka na namáčanie sa perfektne hodí k zelenine alebo zeleným fazuľkám v tempure. Poukladajte ich okolo misky na namáčanie, namočte a vychutnajte si. Vyskúšajte ju s pečenými sladkými zemiakmi alebo...

Paradajky, alebo tomatillos, dodávajú klasickému avokádovému guacamole osviežujúcu kyslastosť, ktorá sa krásne snúbi s pálivosťou jalapeño papričiek a voňavým koriandrom. Semienka odstránené...

Tento recept od Iny Gartenovej nevyžaduje žiadne varenie. Na hummus potrebujete len kuchynský robot, 10 minút vášho času a základné ingrediencie, ktoré už máte v špajzi: konzervovaný cícer,...

Skordalia je grécky dip zo zemiakovej kaše, obzvlášť obľúbený počas pôstu a často podávaný s vyprážanou treskou. Tento recept kombinuje zemiakovú kašu s pečeným zemiakovým pyré...

Prekvapte svojich blízkych nevšedným paradajkovým džemom. Paradajky obsahujú dostatok pektínu a pri dlhom varení získajú dokonalú konzistenciu džemu. Lúpané paradajky sa varia v...

Kým sa pečie vaša sviatočná morka, pripravte si k nej tú najchutnejšiu omáčku. Svoju bohatú chuť získava z domáceho vývaru z drobov, cibule a čerstvých aromatických byliniek a...

Tento dip chutí ako ten najjemnejší arašidovo-maslový cheesecake. Podáva sa so slanými slamkami, takže si vy aj vaši hostia môžete vychutnať jedinečnú kombináciu chutí. Tento dezert bude perfektným doplnkom k...

Aj jednoduché nakladané slamky sa dajú podávať ako premyslené občerstvenie na domácej párty alebo počas čakania na slávnostnú večeru, ak si k nim pripravíte lahodnú omáčku. Stačí zmiešať...

Namiesto celej morky upečte v rúre najmäsitejšiu a najchutnejšiu časť – prsia. Jedlo bude vyzerať rovnako slávnostne, ale príprava bude trvať oveľa kratšie ako príprava celej hydiny a navyše...

Tento vegánsky syr je vyrobený z cícerovej múky a výživného droždia, talianskych byliniek a vločiek červenej papriky mu dodávajú chuť syra Havarti. Nechajte stuhnúť cez noc a podávajte ako...

Táto verzia s pestom je vyrobená z pikantnejšej verzie žeruchy. Zeleninu vyšľahajte s píniovými orieškami a syrom Pecorino Romano a potom pre textúru pridajte bielu fazuľu. Chuť...

Dodajte mexickému guacamole ázijský nádych. Roztlačené avokádo sa zmieša s wasabi práškom, nakladaným zázvorom, limetkovou šťavou, jalapeño papričkami a bylinkami. Vznikne tak pikantný predjedlo...

Toto pesto je vyrobené z čerstvej rukoly. Jeho korenistú chuť dokonale dopĺňajú vlašské orechy a sladkokyslé sušené paradajky. Pesto si pripravíte tesne pred podávaním rozmixovaním všetkého...

Namiesto tradičných kukuričných lupienkov sa tieto nachos pripravujú s vaflovými hranolkami zo sladkých zemiakov. Rozložte ich v rovnomernej vrstve na plech na pečenie a navrch dajte chili con carne (alebo len...)

Na to, aby ste si mohli sadiť do tohto záhonu, nemusíte byť záhradník. Vaši hostia budú ohromení touto jedinečnou prezentáciou zeleninového predjedla s omáčkou. Omáčka je navrchu pokrytá vrstvou rozdrobeného čierneho chleba – je to...

Ak máte v chladničke hummus a jogurt, prečo ich neskombinovať? Tento super jednoduchý dip je perfektný ako desiata s čerstvou zeleninou alebo opečeným pita cestom. Môžete tiež...

Biela barbecue omáčka je typickou omáčkou štátu Alabama. Pripravuje sa z majonézy a na rozdiel od paradajkovej barbecue omáčky sa rýchlo pripravuje a nevyžaduje varenie. Biela omáčka nie je taká sladká, ale stále je...

Kešu oriešky nie sú jediné orechy, z ktorých sa dá vyrobiť vynikajúci vegánsky syr. Hviezdou tohto slaného, ​​korenistého syra chèvre sú blanšírované mandle. Vegánsky syrový rolád je obaľovaný v drvenom korení...

Táto vegánska omáčka vás poteší svojou umami chuťou. Umami je japonský výraz pre piatu chuť (spolu so slanou, pikantnou, kyslou a sladkou). Na dosiahnutie tohto efektu sa v omáčke používa zelenina...

Tento vegánsky čedar vyzerá a chutí presne ako pravý! Je vyrobený zo surových kešu orieškov a sladkých zemiakov, ktoré mu dodávajú pevnú textúru a tú správnu farbu, spolu s niekoľkými prírodnými arómami...

Malé koliesko syra vždy vyzerá elegantne na tanieri s krekrami a táto vegánska verzia nie je výnimkou. Tento recept obsahuje dve kolieska kešu syra, takže jedno sa môže podávať...

Tento recept na báze kešu orieškov napodobňuje tradičnú slanú, slanú a syrovú chuť parmezánu. Vyžaduje si iba päť ingrediencií. Vegánsky parmezán skladujte v tesne uzavretej nádobe a...

Maslo sa zmieša s práškovým cukrom, prírodnou vanilkou, škoricou a štipkou muškátového orieška, čím vznikne lahodná nátierka, ktorú si môžete natrieť na krajec chleba a premeniť na...

Tento recept na nachos nahrádza tradičné tortillové lupienky horúcimi, chrumkavými mozzarellovými tyčinkami, čo znamená, že každý dostane dvojitú dávku syrovej dobroty: lepkavú mozzarellu a...

Táto jednoduchá marináda spája obľúbené chute a vône ázijskej kuchyne. Jedna porcia marinády vystačí na 700 g kuracieho mäsa (najlepšie pŕs alebo stehien bez kože). Ak dnes grilujete,...

Tento desaťvrstvový dip obsahuje všetky zložky klasického chicagského hotdogu, krásne naukladané. Obsahuje kúsky žemle, klobásu, nakladané uhorky a oveľa viac...

Toto korenie na tacos sa vyrába zo základných surovín zo špajze a pripraví sa za pár minút, takže ho netreba pripravovať vopred. Nikdy nebudete musieť...

Jogurt, kyslá smotana a množstvo čerstvých, voňavých byliniek dodávajú tejto avokádovej omáčke jemnú, zamatovú textúru. Fermentované mlieko tiež pomáha avokádu zachovať si farbu a zabraňuje hnednutiu, takže...

Aj keď sa táto bolonská omáčka rýchlo pripravuje, jej chuť je neuveriteľne bohatá a intenzívna, akoby sa hodiny varila na sporáku. Všetko vďaka jej tajným ingredienciám:...

Mnoho talianskych receptov vyžaduje marinárovú omáčku, ale nájsť kvalitnú v supermarketoch môže byť ťažšie ako si ju pripraviť sami. S týmto receptom budete mať tú najchutnejšiu marinárovú omáčku...

Barbecue omáčku nemusíte kupovať v obchode; ľahko si ju môžete pripraviť doma. Tento recept vám umožní rýchlo pripraviť omáčku z konzervovaných paradajok a dodať jej ten charakteristický...

Toto pesto s mandľami, čerstvými bylinkami a syrom pecorino sa podáva s plátkami čerstvých paradajok. Namiesto tradičnej bazalky použite petržlenovú vňať a pre zachovanie intenzívnej chuti omáčky...

V tomto čerstvom domácom peste s píniovými orieškami, cesnakom a parmezánom nahraďte tradičnú bazalku petržlenovou vňaťou. Pečené papriky dodajú pestu krásny nádych chuti. Podávajte pesto ako omáčku na namáčanie...

Túto kyslastú pochúťku z brusníc, pomarančov a vlašských orechov nemusíte variť – stačí ju rozmixovať v kuchynskom robote! Môžete použiť čerstvé alebo mrazené brusnice. Sladkosť pomaranča...

Tento krémový dip z modrého syra je perfektným doplnkom k vyprážaným kuracím krídelkám Buffalo a bude hitom na vašej domácej párty. Všetky ingrediencie sú dokonale zladené, aby sa zabezpečila chuť...

Tento recept kombinuje tradičnú salsu z čili papričiek s obľúbeným kokteilom nedeľného brunchu a vytvára tak sladko-pikantnú omáčku s nádychom Bloody Mary.

Pico de gallo je mexická salsa podávaná čerstvá ako predjedlo, napríklad s tortillovými lupienkami. Zvyčajne sa skladá z nadrobno nakrájaných paradajok, cibule, čili papričiek a koriandra v...

Ak milujete arašidové maslo, prečo ho nepridať do čokoládového fondue? Soľ v arašidovom masle spolu s pridaním škorice dodá omáčke bohatšiu a hlbšiu chuť. Posypte...

Toto fondue sa vyrába zo zmesi čedaru a smotanového syra, majonézy a hustej smotany. Omáčka je hladká a krémová, s paprikami pimento, kyslou uhorkou a trochou pikantnej omáčky...

Keď počujete slovné spojenie „čokoládové fondue“, okamžite si predstavíte luxusný dezert na romantický večer, zložitý na prípravu a ideálny pre Instagram. Ale v skutočnosti je to jeden z naj...

Myslíte si, že čokoládové fondue sa na kempovanie nehodí? Predstavte si útulný večer s blízkymi priateľmi pri táboráku, s hrnčekom horúcej čokolády popíjaným nad tlejúcimi uhlíkmi. Tento dezert bude...

Syrové fondue je skvelou pochúťkou na priateľské posedenie! Každý miluje maškrty na tyčinkách a nič sa nevyrovná roztavenému, lepkavému syru. Toto fondue je vyrobené zo zmesi troch syrov: čedaru, Gruyère a...

Tento chutný dip z bielej fazule sa rýchlo pripravuje, vyzerá pôsobivo a je ideálny na servírovanie na sviatočnom večierku alebo domácej párty. Majte v špajzi niekoľko plechoviek dipu z bielej fazule...

Dip z modrého syra so svojou osviežujúcou, pikantnou a šťavnatou chuťou je skvelým doplnkom k zelenine. Podávajte ako zdravé predjedlo, kým čakáte na hlavné jedlo.