Letné recepty


Autor: - šéfkuchár
Šalát s hovädzím mäsom a grilovanou zeleninouZobrazenia: 5 822

Grilovaná zelenina a mäso dodávajú tomuto šalátu jedinečný šmrnc a lahodnú údenú chuť. Grilujte červenú cibuľu, papriku a newyorský steak, potom nakrájajte...

Hovädzie mäso, žerucha, rukola, cherry paradajky, hroznové paradajky, paprika, vínny ocot...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 261
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný filet mignon steak s letným šalátom v ázijskom dresinguZobrazenia: 3 512

Tento luxusný šalát s ázijskými chuťami a vôňami je perfektnou pochúťkou na špeciálne príležitosti. Jeho vrcholom je lahodnosť steaku filet mignon. Takže s dvoma malými, ale luxusnými steakmi budete mať...

Hovädzie mäso, šalát bibb, bazalka, uhorky, mrkva, reďkovky, cherry paradajky, limetková šťava, ryžový ocot, arašidové maslo, chilli pasta...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Pavlovský dezert s jahodami a marhuľovým sirupomZobrazenia: 4 325

Toto je jeden z najjednoduchších receptov na dokonalú Pavlovu. Jemná a nadýchaná pusinka je zvonku chrumkavá a zvnútra mierne žuvacia, ozdobená jemnou šľahačkou a...

vajcia, snehová pusinka, marhuľový džem, jahody, smotana, škrob...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 274
Zmrzlinové náplne

Zmrzlinové náplne

Pomocou rôznych prísad premenili kuchári kupovanú vanilkovú zmrzlinu na viac ako tucet nových chuťových kombinácií.

Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchár
Červená salsaZobrazenia: 3 990

Recept na autentickú mexickú salsu s bohatou údenou chuťou, ktorú možno podávať ako omáčku na namáčanie, k mäsu alebo použiť v iných mexických jedlách.

Salsa omáčka, papričky ancho, papričky Anaheim, papričky chipotle, slivkové paradajky, limetková šťava, koriander, rímska rasca...
Čas: 55 minút.
Autor: - šéfkuchár
Grilovaný florentský steak s letnou zeleninouZobrazenia: 2 472
Obsah receptu:

Pravý florentský steak sa často považuje za steak grilovaný na drevenom uhlí, ale ak nemáte prístup ku grilu, môžete tento recept pripraviť na grilovacej panvici na sporáku.

Hovädzie mäso, cuketa, sladká paprika, šampiňóny, baklažán, špargľa, balzamikový ocot, rozmarín, bazalka...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Limetkový sorbetový punčZobrazenia: 1 741

Tento osviežujúci nealkoholický punč je ideálny na letné párty. Je osviežujúci svojou citrusovou chuťou, vzhľadom a arómou. Limetkový sorbet je doplnený zázvorovým pivom a ananásovou šťavou a...

zázvorové pivo, sorbet, ananásová šťava...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 20
Autor: - kulinársky spisovateľ
Krémová paradajková polievkaZobrazenia: 1 536

Táto jemná krémová polievka z čerstvých, zrelých paradajok sa stane trvalou súčasťou vášho letného jedálnička, keď ju hneď ochutnáte. Polievka sa varí v kuracom vývare s restovanou mrkvou, cibuľou,...

paradajky, červená cibuľa, mrkva, smotana, bazalka, krutóny...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Burgre s krevetovými rezňami a majonézou Old BayZobrazenia: 3 949

Sredobodom tohto veľkého, lahodného burgeru je krevetová placka. Na prípravu placky sa časť kreviet pomelie na pastu, zatiaľ čo zvyšok sa nakrája nožom, aby sa vytvorila textúra aj...

Krevety, panko strúhanka, cesnakový prášok, korenie Old Bay, čierne korenie, citrónová šťava, brioška...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Indický vyprážaný chliebZobrazenia: 1 840

Vyprážaný chlieb je tradičné jedlo pôvodných obyvateľov Ameriky a je medzi nimi hojne používaný. Pripravuje sa do tvaru placiek z múky, vody, štipky soli a prášku do pečiva. Pred tvarovaním...

pšeničné placky...
Čas: 55 minút.
Autor:
Čokoládový krémový koláčZobrazenia: 1 228

Tento koláč zaujme každého svojím luxusným vzhľadom, bohatou čokoládovou chuťou a hodvábnou plnkou, ktorú dopĺňa vzdušný oblak šľahačky. Na jeho prípravu budete potrebovať hotové cesto na koláč...

Horká čokoláda, polosladká čokoláda, krehké cesto, vajcia, smotana, káva...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Autor: - slávny šéfkuchár
Modré tacos s kuracím mäsom, paradajkami a domácim syromZobrazenia: 1 425

Na prípravu týchto tacos budete potrebovať kura z rožňa. Môžete použiť zvyšky alebo si kúpiť hotové kura v supermarkete. Už len stačí pripraviť omáčku, natrhať kura a zmiešať...

Tortilla, tomatillos, serrano papričky, grilované kura, limetková šťava, syr queso fresco...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, .
Autor:
Takmer slávny Shamrock ShakeZobrazenia: 4 587

Mliečny kokteil Shamrock Shake bude dostupný v McDonald's v marci pred Dňom svätého Patrika v USA, Kanade a Írsku. Tento osviežujúci nápoj je obľúbený pre svoju vanilkovo-mätovú chuť...

vanilková zmrzlina, mlieko, sirup...
Čas: 10 minút.
Autor:
Zdravé jahodovo-čokoládové muffinyZobrazenia: 2009

Vaše deti si zamilujú tieto nadýchané muffiny s čokoládovými lupienkami a prekvapením v podobe celej jahody v strede. Tiež radi pomôžu vám piecť. Nechajte ich, aby si papier na pečenie usporiadali...

Celozrnná múka, čokoládové lupienky, pomarančová kôra, vajcia, mlieko, kokosový olej, jahody...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 12 koláčikov Kalorický obsah: 270
Najchutnejšie jedlá zo špargle

Najchutnejšie jedlá zo špargle

Hoci špargľa na tanieri vyzerá elegantne, jej príprava nie je vôbec náročná. Tieto recepty – od jednoduchých príloh až po elegantné rizoto – vám ukážu, ako na to.

Autor: - reštaurátor
Bravčové rebrá marinované v jablčnom octeZobrazenia: 8 206

Bravčové rebrá sa grilujú dozlatista a potom sa dopečú v rúre. Môžete dokonca použiť domáci elektrický gril – chuť bude úžasná! Odstráňte membrány...

Bravčové rebrá, bravčové mäso, jablčný ocot, svetlé pivo, cesnak, barbecue omáčka, serrano korenie, zázvorový koreň, melasa, malinový džem...
Čas: 4 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Gril, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Churrasco steak s chimichurri omáčkouZobrazenia: 3 453
Obsah receptu:

Toto latinskoamerické jedlo poteší každého. Grilovaný hovädzí steak (po španielsky nazývaný churrasco) sa podáva s argentínskou omáčkou chimichurri vyrobenou z čerstvých byliniek. Postup prípravy...

Hovädzie mäso, pomarančová šťava, limetková šťava, vínny ocot, vločky červenej papriky, oregano, hroznový olej, koriander...
Čas: 35 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Gril, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Prírodné jahňacie karéZobrazenia: 1 591

Jahňacia panenka je šťavnaté a krehké mäso, ktoré sa krája na malé placky a nevyžaduje dlhé marinovanie. Tieto placky sa upečú za pár minút. Nechajte ich marinovať asi hodinu...

jahňacie mäso, citrónová kôra, oregano...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, .
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Bruschetta s paradajkamiZobrazenia: 3 093

Šťavnaté, sladké paradajky sú skvelou prílohou pre taliansku bruschettu, ľahký predjedlo, ktoré sa dá podávať na akúkoľvek príležitosť, či už ide o domácu párty, slávnostný bufet alebo rýchle občerstvenie...

krutóny, slivkové paradajky, balzamikový ocot, vločky červenej papriky, bazalka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Šaláty, Čerpacie stanice, .
Najobľúbenejší šalátový dresingZobrazenia: 4 205

Táto vinaigrette sa neuveriteľne jednoducho pripravuje, no vďaka balzamikovému octu, cesnaku a medu sa môže pochváliť neuveriteľne bohatou a komplexnou chuťou. Je perfektná do každého šalátu. Vy...

balzamikový ocot, cesnak, čierne korenie, med...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Jahodovo-jablkový džúsZobrazenia: 4 234

Jahody a jablká sa krásne hodia do tejto aromatickej ružovej šťavy, ktorá je skvelým zdrojom antioxidantov. V prípade potreby môžete do nápoja pridať chia semienka, bohaté na vlákninu...

jahody, jablká, chia semienka...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail Kalorický obsah: 245
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Šťava zo sladkých zemiakov a hrušiek so škoricouZobrazenia: 4 113

Sladké zemiaky síce nepatria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny na odšťavovanie, ale keď ich skombinujete so zrelou sladkou hruškou a pridáte trochu škorice, získate skvelý nápoj, ktorý chutí ako mexická ryža...

sladké zemiaky, hrušky, škorica, chia semienka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Ananásovo-mangová šťavaZobrazenia: 3 353

Čerstvo vylisovaná šťava z ananásu, manga a limetky je skutočnou tropickou lahôdkou, ktorej chuť evokuje pocit tropickej dovolenky. Jedno mango obsahuje takmer polovicu dennej...

Ananás, mango, limetka, chia semienka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Kiwi, melón a limetková šťavaZobrazenia: 4 725

Čerstvo vylisovaná šťava z kiwi, melóna a limetky je plná osviežujúcej chuti a perfektne uhasí smäd. Vďaka kiwi a limetke je šťava bohatá na vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre silný imunitný systém a krásnu pleť. Pite ju...

Melón, kiwi, limetka, chia semienka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Autor:
Špargľa so šunkou SerranoZobrazenia: 3 007

Počas varenia večere pohostite hostí a podávajte ľahký predjedlo zo špargle v španielskom štýle. Pre krásny a jedinečný vzhľad zabaľte každú stonku do plátku údenej šunky Serrano.

špargľa, sušená šunka, majonéza, vločky červenej papriky, paprika...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Vyprážané kuracie sendvičeZobrazenia: 1 078

Hlavnou ingredienciou týchto lahodných sendvičov je vyprážané kuracie mäso v chrumkavom obale. Použite kuracie stehná bez kosti a kože – sú šťavnatejšie ako prsia a sendviče budú fantastické.

Kuracie stehná, žemle na hamburgery, nakladaná uhorka, mleté ​​kajenské korenie, samokypriaca múka, horčicový prášok, paprika...
Čas: 2 hodiny 55 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Kategórie: Dezerty, Ovocie, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Ovocný tanierZobrazenia: 4 116

Žiarivý ovocný tanier je skutočným vrcholom každého sviatočného stola. Aby vyzeral úžasne, vyberte si ovocie a bobule v kontrastných farbách, ako napríklad ananás, melón, jahody,...

melón kantalup, ananás...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - reštaurátor
Stromboli Pizza Roll s mäsovými pochúťkamiZobrazenia: 3 232

Stromboli je nezvyčajná americká pizza pečená v tvare rolky. Na rozvaľkanom pláte kysnutého cesta na pizzu sa vrstvia tenké plátky niekoľkých druhov syra (parmezán atď.).

Kysnuté cesto, parmezán, syr pepper jack, sušené paradajky, saláma, marinárová omáčka, oregano, bazalka...
Čas: 3 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Šaláty, Mäso, Vajce, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kurací Cobb šalátZobrazenia: 7 439
Obsah receptu:

Klasický americký Cobb šalát pozostáva z nakrájaných paradajok, vajec natvrdo, avokáda, kuracích pŕs, rozdrobeného modrého syra a slaniny, ktorá v tomto...

Kuracie prsia, syr Roquefort, syr s modrou plesňou, sušená šunka, vajcia, rímsky šalát, žerucha, paradajky, avokádo, vínny ocot...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 360
Autor: - kulinársky spisovateľ
Jablková krostataZobrazenia: 2 577
Obsah receptu:

Tento taliansky koláč zaujme svojím nádherným rustikálnym vzhľadom, jednoduchou prípravou a vynikajúcou chuťou a arómou. Na prípravu crostaty umiestnite plnku do stredu rozvaľkaného...

prémiová múka, jablká, nové korenie, škorica...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
TapenádaZobrazenia: 1 638

Tapenáda je provensálske korenie vyrobené z olív, kapár a ančovičiek, ktoré sa zvyčajne podáva ako nátierka na plátky bagety alebo krekry. Jej príprava trvá len pár minút. Všetko...

olivy, ančovičky, kapary, citrónová šťava, bazalka...
Čas: 10 minút.
Letná zeleninová sotéZobrazenia: 2 888

Zeleninová soté je vynikajúcou prílohou k mäsovým jedlám. Obsahuje papriky, brokolicu, cuketu a žltú tekvicu, ako aj šampiňóny, ktoré dokonale dopĺňajú zeleninu a dodávajú jedlu živú chuť.

karfiol, paprika, šampiňóny, cuketa, žltá tekvica, oregano...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Pečený morčací filet s novými zemiakmi a estragónomZobrazenia: 3 383

Ak varíte na večeru len morčacie prsia namiesto celého vtáka, tento recept ich urobí obzvlášť šťavnatými. Navyše, prsia sa pečú spolu so zeleninou, takže budete mať...

Morčacie mäso, zemiaky, biele víno, jablčný ocot, čatní omáčka, mango, brusnice, estragón...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - variť
Brunswickský gulášZobrazenia: 2 991

Brunswickský guláš je tradičné jedlo amerického Juhu. Pôvodne sa považoval za poľovnícke jedlo a pripravoval sa predovšetkým z diviny, dnes je neoddeliteľnou súčasťou južanského grilovania a často sa pripravuje s...

Bravčové mäso, kukurica, limské fazule, paradajky, cibuľa Vidalia, barbecue omáčka, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Čerstvý jahodový mliečny kokteilZobrazenia: 3 122

Ak pripravujete mliečny kokteil s čerstvými jahodami, nakrájajte bobule a nechajte ich odstáť, posypané cukrom a pokvapkané vanilkovým extraktom, asi hodinu. Počas tejto doby jahody...

jahody, vanilková zmrzlina, mlieko...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Autor:
Vyprážané listy repyZobrazenia: 47 278

Po odrezaní šťavnatých, žiarivých vŕšok z mladej repy ju nevyhadzujte. Namiesto toho si pripravte chutnú a zdravú prílohu bohatú na vlákninu a mikroživiny. Listy nakrájajte na malé kúsky a nechajte ich pár minút odstáť...

listová repa...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Šaláty, Zelenina, S fazuľou, .
Autor: - šéfkuchár
Paradajkový a uhorkový šalát s falafelovými guľôčkamiZobrazenia: 2 826

Na prípravu tohto falafelu budete potrebovať uvarený cícer, buď varený alebo konzervovaný. Pomelte ho v kuchynskom robote s korením, jarnou cibuľkou a cesnakom, vytvarujte do guľôčok a obaľte...

Cícer, biela fazuľa, zelená cibuľka, rasca, koriander, mleté ​​kajenské korenie, citrónová šťava, jogurt...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - variť
Bravčové rebrá na grile v americkom štýleZobrazenia: 36 091

Tento recept používa mäsité bravčové rebrá vyrezané z panvy. Rebrá sa potrú zmesou korenia a pečú sa v rúre do mäkka, potom sa dokončia na grile. Keď...

Bravčové rebrá, bravčové mäso, horčičný prášok, čierne korenie, cesnaková soľ, mleté ​​kajenské korenie, chilli korenie, paprika, barbecue omáčka, kečup...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Najlepší citrónový meringue koláčZobrazenia: 11 982
Obsah receptu:

Tento luxusný, sladký a kyslastý citrónový koláč s pusinkami sa môže zdať zložitý na prípravu, ale s týmto podrobným receptom ho zvládnete upiecť, aj keď ste ho ešte nikdy nerobili.

Viacúčelová múka, jablčný ocot, citrónová šťava, vajcia, vínny kameň, škrob, snehové pusinky...
Čas: 9 hodín. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Autor: - slávny šéfkuchár
Jednoduchý a chutný jahodový koláčZobrazenia: 5 905

Aj so suchými zmesami môžete pripraviť jedinečný, lahodný koláč s charakterom. A to všetko bez akýchkoľvek starostí. Vaši hostia ani neuhádnu, že ste podvádzali! Koláč bude mať úplne jahodovú príchuť, bude voňavý a...

Zmes na muffiny, želatína, jahody, vajcia, krémový syr...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Uhorková vodaZobrazenia: 2 740

Voda s uhorkami sa stáva osviežujúcejšou, obohatenou o vitamíny a minerály a získava jemnú, príjemnú chuť, vďaka ktorej sa ľahko a príjemne pije. Vďaka...

perlivá voda, uhorky...
Čas: 4 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 litre
Autor: - slávny šéfkuchár
Ananásový kastrólZobrazenia: 1 383

Ohromte svojich hostí touto jedinečnou prílohou z ananásu, ktorá sa perfektne hodí k sviatočnej pečeni, bravčovine alebo pikantnému kuraciemu mäsu. Nakrájaný konzervovaný ananás...

Ananás, syr čedar, krekry...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Koktaily, S vínom, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Striekač bieleho vínaZobrazenia: 3 825

Biely vínny strik je osviežujúci koktail, ktorý si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa, či už ide o nedeľný brunch, romantickú večeru alebo zábavnú rozlúčku so slobodou. Stačí zmiešať...

biele víno, perlivá voda, limetka...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla