Jesenné recepty

Namiesto tradičných špagiet pripravuje Ree Drummond tieto cestoviny zo sladkých zemiakov špirálovitým tvarom do tenkých rezancov. Je to skvelý spôsob, ako zaradiť zdravú zeleninu do jedálnička vašej rodiny a zároveň...

Bravčové kotlety s kosťou sa namočia do chutného nálevu, potom sa obaľujú v hrubej panko strúhanke a vyprážajú sa do chrumkava. Bravčové mäso vo vnútri je veľmi...

Premeňte klasické raňajky so slaninou, vajíčkami a syrom na zdravú desiatu. Tieto toasty zo sladkých zemiakov sa pripravujú zo sladkých zemiakov namiesto chleba. Podávajte ihneď alebo si toast zo sladkých zemiakov opečte vopred a...

Namiesto bežných zemiakov si môžete pripraviť latkes zo sladkých zemiakov a paštrnáku. Chuť tejto zeleniny sa krásne hodí k domácemu jablkovému pyré ochutenému čínskym práškom piatich korenín. Podávajte...

Tento sladký a chrumkavý jicama šalát je perfektným doplnkom ku každému jedlu, ktoré potrebuje šťavnatú prílohu. Kombinácia surovej mrkvy, sladkých jabĺk a osviežujúcej jicama mu dodáva skvelú...

Hummus sa ľahko pripravuje doma a tento predjedlo je u hostí vždy hitom, najmä ak sa rozhodnete ich prekvapiť novou príchuťou. Tento hummus obsahuje pečený sladký zemiak, ktorý dodáva...

Avokádový toast nikdy nevyjde z módy – je taký svieži, lahodný a zdravý. Navyše je to skutočná superpotravina, najmä ak chlieb nahradíte sladkými zemiakmi. Tieto sendviče sú perfektné...

Toto kompletné prílohové jedlo s kuracím mäsom a zeleninou v omáčke sa pripravuje v jednom hrnci. Čili pasta a zázvor mu dodávajú pikantnú chuť, ktorá sa dokonale hodí k prirodzenej sladkosti tekvice. V...

Tento jemný, lepkavý gratinovaný pokrm plnený syrom kombinuje sladké bataty a jemnejšiu repu, čím vytvára lahodnú sviatočnú prílohu, ktorá je ideálna na Nový rok alebo...

Vynikajúca a zdravá alternatíva k škrobovej zemiakovej kaši, najmä na sviatky, keď je stôl už plný kalorických jedál. Navyše, toto sladko-pikantné pyré zo sladkých zemiakov a paštrnáku...

Bohatá, zamatová polievka zo sladkých zemiakov s bylinkami a korením, podávaná s chrumkavými modrými kukuričnými lupienkami pre textúru. Papričky chipotle dodávajú údenú, korenistú chuť, ktorá je dokonalá...

Tieto sladké toasty nahrádzajú opečený chlieb plátkami pečeného sladkého zemiaka. Posypané mandľovým maslom, banánmi a kokosovými vločkami chutia ako dezert a zároveň sú prekvapivo zdravé. Sladký zemiak...

Tento nezvyčajný názov kokteilu hovorí za všetko: skutočne zažijete pikantnú chuť koláča zo sladkých zemiakov! Je vyrobený z tequily a šťavy zo sladkých zemiakov a hrušiek. Dymová nota tequily...

Tradičný koktail Padlý anjel je dosť kyslastý a trpký, vďaka čomu si ho ľahko osvojíte. Trisha Yearwood sa ho však rozhodla osladiť a urobiť z neho obľúbený koktail na vašej párty. Stále...

Tradičná kuracia polievka s rezancami sa stáva ešte lahodnejšou s pridaním väčšieho množstva zeleniny. Okrem klasickej kombinácie cibule, mrkvy a zeleru vyskúšajte paštrnák pre mierne pikantnejšiu chuť a...

Táto úžasná piškótová roláda bude skutočným vrcholom vášho jesenného čajového večierku. Nielenže má po nakrájaní tvar tekvice, ale každý kúsok obsahuje aj prekvapenie:...

Jahňacie kolená sú ideálne na dlhé, korenisté dusenie v portskom víne. Mäso je šťavnaté, chutné a doslova sa rozpadá. Natrhajte ho dvoma vidličkami, zmiešajte s...

Sladké panini plnené pečenými jablkami a roztopeným syrom fontina sú ideálne na nedeľný brunch, keď máte chuť na niečo trochu iné. Sirup z...

Sladké zemiaky, hoci sú zeleninou, sú skvelými dezertmi a toto vzdušné pekanové suflé je toho dôkazom. Jemné a ľahké, je doplnené...

Tento recept funguje najlepšie s miniatúrnou maslovou tekvicou, ako je maslová alebo medová. Zohrejte ju v mikrovlnnej rúre, prekrojte ju na polovicu a vydlabte dužinu, aby ste vytvorili „lodičky“.

Morčacie mäso namočte cez noc alebo na niekoľko dní do pomarančového, tymianovo-šalviového nálevu. Pred pečením ho potrite zmesou korenia s pomarančovou kôrou, aby získalo nádhernú citrusovú chuť.

Rýchly a jednoduchý halloweenský predjedlo. Vytvarujte hovädzie prsty z mletého hovädzieho mäsa, napichnite ich na špajle a na každý prst pripevnite strúčik cesnaku, aby ste vytvorili nechty. Grilujte a podávajte.

Táto polievka sa ľahko pripravuje, ale pre zaistenie bohatej chuti sú kuracie stehná bohato potreté rascou a vyprážané kožou nadol. Odstráňte a vyhoďte kožu, pretože slúži na tento účel:...

Tento recept na horúcu čokoládu pre dospelých bol inšpirovaný populárnym Mudslide na báze whisky, krémovým čokoládovým kokteilom. Okraj hrnčeka ozdobte čokoládovým sirupom a drveným...

Aby sa celá morka na grile rovnomerne upiekla a koža bola chrumkavá, najlepšie je vtáka rozrezať na motýle. Predmáčajte ju v slanom náleve s bylinkami a citrónom, potom mäso...

„Jeonggol je jedno z mojich obľúbených jedál do chladného počasia. Robím ho s tenkými plátkami marinovaného hovädzieho mäsa známymi ako bulgogi. Jeongol sa zvyčajne varí a podáva v spoločnom hrnci, ktorý...“

Vyskúšajte zjednodušenú verziu dvoch klasických pivných pochutín. Tieto žiarivé a chrumkavé, na vzduchu vyprážané lupienky z fialových zemiakov, sladkých zemiakov a červenej repy sa perfektne hodia k chutným...

Kuracie mäso a sladké zemiaky sa grilujú na dvoch úrovniach: motýľovitý vták je pritlačený navrchu liatinovou panvicou so zeleninou, ktorá sa nielen pečie, ale slúži aj ako...

Tieto jednotlivé sekané palacinky sa vyrábajú z mletého kuracieho mäsa namiesto tradičnej zmesi hovädzieho a bravčového mäsa, ale koreniny, čerstvé bylinky a parmezán vytvárajú bohatú a plnú chuť. Pečte ich...

Milovníci sladkého aj slaného si tieto rýchle koláče zamilujú, pretože ich plnka je zmesou kúskov tyčinky Snickers a vyprážanej slaniny! Zabaľte plnku do kupovaného cesta...

Pripravte si chrumkavé jablkové placky dusené v pive a podávajte s lahodnou karamelovou omáčkou z arašidového masla. Jablká Granny Smith sú kyslasté a perfektne sa hodia k sladkej omáčke.

Tajnou ingredienciou tejto hrachovej polievky je topinambur. Dodáva jej sladkú chuť, ktorá sa krásne snúbi s údenými tónmi bravčového kolena a vyprážanej pancetty. Nahraďte topinambur...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa dusia v korenenom jablkovom masle s hroznovými paradajkami, cibuľou, paprikou a slaninou, výsledkom čoho je šťavnaté a chutné jedlo. Podávajte s...

Vegetariáni, radujte sa! Celá hlávka karfiolu je plnená klasickou plnkou z hydinového chleba, upečená v rúre a podávaná ako samostatné sviatočné jedlo. Nakrájané...

Napriek svojmu názvu sa chlebová plnka najčastejšie pečie oddelene od hydiny, najmä ak kŕmite veľkú skupinu ľudí. S týmto receptom si môžete pripraviť skutočne slávnostnú prílohu...

Tieto vafle sú vyrobené s rovnakou chlebovou plnkou, akú nájdete na sviatočného moriaka, a nevyžadujú žiadne cesto! Skvelý spôsob, ako využiť zvyšnú plnku zo včerajšej večere na...

Tu je jedna z najjednoduchších a najchutnejších možností koláča s kuracím mäsom. Jeho cesto je vyrobené výlučne z plnky z kuracieho chleba a zostáva chrumkavé aj pri kontakte s...

Tenké plátky rolky z morčacích pŕs sa môžu podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo s prílohami. Sú skvelou alternatívou k celému moriakovi, ak servírujete pre malú skupinu. Podrobne...

Granátové zemiaky dodávajú tomuto špeciálnemu sviatočnému koláču živú farbu a zamatovú textúru. Ak nemôžete zohnať granátové zemiaky, použite bežné oranžové sladké zemiaky. Sú stále lahodné a šťavnaté, ale...

Táto verzia chili con carne, tradičného texasko-mexického jedla, sa pripravuje s mäsom aj fazuľou. Hoci kuchári a kuchári z rôznych regiónov už dlho diskutujú o tom, či by pravé chili malo obsahovať...

Vegetariánska musaka sa pripravuje z francúzskej zelenej šošovice namiesto mletého mäsa. Inak sú všetky vrstvy rovnaké ako v klasickej gréckej musake: baklažán, zemiaky, paradajková omáčka a...

„Japchae je ľahké kórejské jedlo pripravené z restovanej zeleniny a rezancov. Pridávam zmes húb a trochu kelu, aby bolo sýtejšie a výživnejšie...“

„Milujem koncept zeleniny ‚od nosa k chvostu‘ v tomto šaláte. Len musíte byť trochu opatrní: chuť zeleniny sa môže líšiť. Napríklad jeden zväzok mrkvových vňatí môže chutiť...“

Aby Sandra Lee ušetrila čas, pripravuje toto prílohové jedlo s konzervovanými sladkými zemiakmi. Ľahko sa varí v pomalom hrnci alebo multivarke: stačí naložiť sladké zemiaky, posypať korením a môžete na ne na chvíľu zabudnúť...

Tyler Florence varí fazuľu černookú so sušenými červenými čili papričkami, kým nezmäkne, nezíska pikantnosť a nehreje. Časť fazule sa rozmixuje a všetko sa posype...

Táto príloha si vyžaduje iba 15 minút aktívnej prípravy a potom sa kel potichu varí na sporáku hodinu, kým pripravujete iné jedlá. Výdatná kapusta...

Hlavnou ingredienciou tohto afrického jedla je maniok. Do západoafrických krajín bol privezený z Južnej Ameriky pred niekoľkými storočiami a stal sa dôležitou súčasťou miestnej stravy. Maniok...

Kala sú sladké vyprážané ryžové šišky ochutené zázvorom, škoricou a muškátovým orieškom. Chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra, sú ideálne na zimné sviatky, vrátane...

Toto nealkoholické varené víno je lahodne korenený nápoj vyrobený z afrických čajov (červený rooibos a ibištek) a zrelého červeného ovocia, ktoré mu dodáva dokonale...

„Veľmi milujem prístup k príprave dusenej zeleniny, pretože je to tímová práca a zodpovednosť, ktorú oživujú aj ďalšie ruky potrebné na šúpanie a krájanie...“