Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Milovníci sladkého aj slaného si tieto rýchle koláče zamilujú, pretože ich plnka je zmesou kúskov tyčinky Snickers a vyprážanej slaniny! Zabaľte plnku do kupovaného croissantového cesta a upečte. Sú rýchle a lahodné.

Zloženie:

Koláče

• Prémiová múka na prácu s cestom
• 1 balenie cesta na croissanty (na 8 croissantov)
• 1 šálka nasekanej čokoládovej tyčinky, napríklad Snickers
• 4 prúžky vyprážanej slaniny, nakrájané na kocky

Poleva

• 1 PL kyslej smotany
• Turbinado cukor, na posypanie
• Vločky morskej soli na posypanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

lístkové cesto, slanina, čokolády

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C.
Krok 2
• Koláče:
  
  Na ľahko pomúčenej rovnej doske rozvaľkajte cesto a rozdeľte ho na 4 obdĺžniky (2 trojuholníky na časť). Každá časť by mala vyzerať ako obdĺžnik s diagonálnymi perforáciami.
Krok 3
• Opatrne stlačte dva trojuholníky pozdĺž tejto čiary, aby ste uzavreli perforáciu a vytvorili jeden súvislý kus. Každý kus cesta rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili dva štvorce. Opakujte so všetkými kusmi cesta a položte ich na plech s nepriľnavým povrchom s okrajom. Mali by ste mať osem štvorcov cesta.
Krok 4
• Plnenie:
  
  V miske zmiešajte čokoládové tyčinky s kúskami slaniny. Do stredu pripraveného cesta poukladajte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu cukrovej zmesi a po stranách nechajte dostatok miesta na preloženie plnky.
Krok 5
• V malej miske zmiešajte kyslú smotanu a toľko vody, aby vznikla konzistencia podobná lepidlu. Každý koláč potrite kyslou smotanou a posypte cukrom a štipkou soli. Pečte dozlatista, 16-20 minút. Nechajte mierne vychladnúť.

Hlasy: 1