Sezónne jedlá

Tento kokteil s tónmi zázvoru, brusníc a citrusov je ideálny na zimné sviatky. Je založený na zázvorovom sirupe, ktorý si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke. Pre...

Gradientné koktaily zaujmú svojím výrazným vzhľadom a táto verzia je tiež neuveriteľne osviežujúca, podávaná mrazená a perfektná ako ľahký dezert pre dospelých. Vďaka...

Americký dezertný šalát „Žabie oko“ dostal svoje zábavné meno podľa malých okrúhlych cestovín nazývaných „acini di pepe“, ktoré obsahuje. Ďalšími hlavnými ingredienciami tohto šalátu sú...

Tento elegantný šalát je o dokonalosti: kontrastná kombinácia kandizovaných pekanových orechov a slanej pancetty, šťavnatých listov frisée v teplom dresingu, chrumkavých reďkoviek a – vrcholu tohto predjedla – crostini s...

Ak chcete ozdobiť svoj hummus pre krásnu prezentáciu, pečený cícer je skvelou voľbou. Dôkladne ho osušte, opečte na olivovom oleji a posypte ním hummus v miske. Pridajte trochu žiarivého...

Vyprážaný karfiol sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo ako príloha k vášmu obľúbenému pečenému kurčaťu alebo morčaci. Pečenie celej hlávky karfiolu mu dodáva hlbokú a bohatú chuť...

Toto jednoduché a chutné jedlo v talianskom štýle je ideálne na večeru uprostred týždňa alebo na nedeľný rodinný obed. Filet z tresky sa dusí v pikantnej paradajkovej omáčke s olivami a...

Tento koláč zaujme nielen svojou tropickou chuťou, ale aj neuveriteľnou textúrou. Počas pečenia v rúre sa cesto rozdelí na dve vrstvy: zamatovú spodnú vrstvu podobnú pudingu a chrumkavú, vločkovitú vrchnú vrstvu.

Kľúčovými ingredienciami tohto šťavnatého, dvojvrstvového koláča sú kokosové mlieko a limonádový koncentrát. Dodávajú mu pudingovú textúru a vdýchnu mu nádhernú tropickú chuť. Pre...

S kyslastými sušenými brusnicami a osviežujúcou pomarančovou kôrou sú sladké kokosové makrónky zaujímavejšie a mnohostrannejšie. Makrónky sú vo vnútri mäkké a šťavnaté, ale ak...

Tento puding sa pripravuje v pohári a nevyžaduje žiadne varenie: chia semienka sa namočia do kokosového mlieka, nechajú sa cez noc namočené v chladničke a ráno je hotový puding pripravený na ozdobenie čerstvými bobuľami...

Chia semienka, ovocie a orechy v tomto recepte sú sýte a zdravé raňajky bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a vlákninu z chia semienok. Kokosové mlieko...

Čokoláda, karamel a pražený kokos – jedna z najchutnejších dezertových kombinácií! Tento dezert bez pečenia sa pripravuje v chladničke. Koláče, ako miniatúrne tartaletky, sú zostavené z čokolády...

Tento zmrzlinový koláč s magickými tónmi kokosu a mandlí je dokonalou letnou maškrtou. Koláč je vyrobený z chrumkavej kôrky z mletých mandlí, navrchu je vrstvená domáca kokosová...

Panna cotta je jeden z najjednoduchších talianskych dezertov na prípravu, ale pri správnom podávaní sa z nej stane sofistikovaná pochúťka. V podstate ide o želé vyrobené zo smotany, želatíny a cukru. Toto...

Pesto omáčka je ideálna na zaliatie uvarených cestovín, najmä ak sú domáce. Aj bez pridania čohokoľvek iného bude vaše jedlo kompletné a sebestačné. Pre tých...

Ak milujete kombináciu čokolády a mäty, upečte si na Vianoce túto slávnostnú verziu brownies s polevou z drvenej mäty a cukrovej trstiny. Jej žiarivé červeno-biele kúsky budú úplne úžasné...

Peletový gril je pravdepodobne najlepším vynálezom grilovania od čias ohňa! Eliminuje potrebu neustáleho prikladania ohňa alebo monitorovania dymu a tepla, čo výrazne...

Táto torta uspokojí každého milovníka pekanových koláčov, ktorému sa koláč zdá príliš bohatý alebo príliš sladký. Šifónová torta je podobná torte s anjelským jedlom, rovnako jemná a vzdušná, ale...

Tieto sušienky získavajú svoju úžasnú mätovú chuť vďaka extraktu z mäty piepornej pridanému do cesta a ozdobe z drvených vianočných palíc z mäty piepornej. Rozlámte ich na kúsky,...

Uvarené cestoviny premiešajte so špargľou, konzervovanou fazuľou cannellini a rozdrobenou fetou a získajte jedlo ideálne na leto. Pre elegantný vzhľad nakrájajte špargľu...

Táto super jednoduchá večera na všedný deň raz a navždy dokazuje, že dusenie nie je len pre mäso! Pikantné, jemné sladké zemiaky sa dusia v lahodnej omáčke s hrubou mrkvou...

Tieto jednoduché, ľahké letné cestoviny získavajú záplavu chuti z kreviet v náleve, sladkej papriky a štedrej kvapky ružového vína. Štipka hustej smotany robí omáčku krémovejšou a bohatšou a...

Rímsky šalát orestujte na masle do zvädnutia, premiešajte s pikantnou omáčkou a navrch posypte chrumkavou osmaženou cibuľkou. Vznikne tak príloha inšpirovaná kuracími krídelkami Buffalo, ktorá sa perfektne podáva s...

Orechová chuť opečeného masla a pikantnej šalvie vyvažuje prirodzenú sladkosť výdatnej zimnej tekvice iskerníkovej. Táto kombinácia vytvára elegantnú prílohu k...

Fenikel sa často pridáva do jedál, aby im dodal sladkú chuť, ale v tomto recepte je hviezdou. Nakrájaná cibuľa sa orestuje a podusí v malom množstve vody, potom...

Brokolicové šaláty sa dobre hodia k teplej, hlbokej chuti údenej papriky. Pečenie papriky na oleji ešte viac zvýrazní jej chuť, ale nepreháňajte to.

Osviežujúca biela sangria je elegantným doplnkom vašej letnej večere. Suché biele víno sa lúhuje s jablkami, hruškami, citrónom a kúskami bieleho hrozna a potom sa lúhuje v džbáne...

Tento osviežujúci koktail vám pripomenie leto, aj keď je vonku zima. Je vyrobený z konzervovaných broskýň a pomarančov, bieleho vína a pomarančového likéru, ktorý zvýrazňuje citrusovú chuť.

Sangria je perfektný nápoj, ak organizujete veľkú oslavu a potrebujete si ju pripraviť vopred. Čím dlhšie stojí v chladničke, tým intenzívnejšia bude jej chuť. Vyskúšajte tento osviežujúci...

Ľahko údený filet z lososa sa neuveriteľne ľahko pripravuje a na peletovom grile sa upečie len za 20 minút. Pred grilovaním potrite rybu chutnou kaparovou omáčkou...

Suchá marináda je skvelý spôsob, ako rýchlo (a čisto) marinovať kuracie mäso. Výsledok je rovnako lahodný a aromatický ako tekutá marináda. Fungovalo by aj suché nakladanie – ale...

Tieto makaróny so syrom si môžete pripraviť vopred a grilovať alebo údiť, kým dokončujete iné jedlá, vďaka čomu sú ideálnou prílohou na grilovanie. Stačí jedna lyžica omáčky...

Na tento recept je najlepšie použiť veľké, celé kuracie krídelká, nekrájané, aby sa nasiakli údenou chuťou bez toho, aby vyschli. Krídelká sa marinujú niekoľko hodín v zmesi štiav...

Vychutnajte si prirodzenú údenú chuť tohto údeného cícerového hummusu. Na grilovanie cíceru budete potrebovať kovový cedník. Okrem toho...

Táto rýchla a jednoduchá marináda je skvelý spôsob, ako využiť zvyšné kokosové mlieko – potrebujete ho len trochu. Grilovaným krevetám dodá sladkú chuť a...

Chutné krevety scampi sa varia v jednej panvici so zeleninou, kukuricou a chlebom, vďaka čomu je to rýchla, chutná a bezproblémová večera. Namiesto bieleho vína – tradičnej ingrediencie do kreviet –...

Tento slaný koláč je lahodnou kombináciou chrumkavého cesnakovo-syrového chleba a kreviet scampi na masle s čerstvými bylinkami a citrónom. Pečený hore nohami:...

Pripravte si rýchle sendviče so šťavnatými, bacuľatými krevetami orestovanými na masle s cesnakom a bylinkami. Pokvapkajte ľahkou omáčkou z bieleho vína, pokvapkajte citrónovou šťavou a vychutnajte si!

Názov tohto sendviča z Louisiany pochádza z anglického slova „poor boy“ (chudák chlapec). Predpokladá sa, že recept vynašli bratia Benny a Clovis Martinovci, ktorí v roku 1929...

Panzanella, klasický taliansky chlebový šalát, je skvelý spôsob, ako si vychutnať zrelé letné paradajky v celej ich kráse. Táto verzia je vylepšená chrumkavými uhorkami, zeleninou, cícerom a jasným...

Krevety sa podávajú s osviežujúcou omáčkou v štýle gazpacha vyrobenou z čerstvých paradajok, cesnaku a chilli omáčky. Jednoducho rozmixujte všetky ingrediencie a podávajte s vareným alebo grilovaným...

Ak chcete ohromiť svojich hostí jedinečným pohľadom na starý dobrý Caesar šalát, vyskúšajte túto jednoduchú, ale účinnú metódu: grilujte krevety a krutóny a podávajte ich priamo na drevených špajdliach...

Lahodná biela horúca čokoláda je perfektným hrejivým nápojom v chladných dňoch, najmä s trochou likéru. Tento recept obsahuje dve najchutnejšie alkoholické horúce čokolády...

Premeňte tradičnú horúcu čokoládu na sofistikovanú pochúťku nahradením bežného kakaa bielou čokoládou. Táto variácia ponúka bohatšiu, krémovejšiu chuť s podmanivým nádychom prírodného...

Táto jesenná verzia mimózy sa pripravuje s bielou brusnicovou šťavou namiesto pomarančovej a podáva sa s vetvičkou čerstvého rozmarínu. Biela brusnicová šťava je na rozdiel od červenej menej kyslá...

Tento koktail pripomína večerný pohár mlieka, ale mlieka pre dospelých! Pridajte do mlieka tri druhy likéru – lieskovoorieškový, írsky a bielu čokoládu – a vychutnajte si lahodnú chuť.

Pre pikantnú chuť si pripravte jogurtový dresing s osviežujúcim kôprom a harissou. Použite ho ako šalátový dresing alebo ako dip či omáčku na čerstvú zeleninu, hranolky alebo vyprážané jedlá.