Sezónne jedlá

Osviežujúci koktail Margarita sa ešte viac osvieži pridaním uhorkového pyré a domáceho pikantného jalapeño sirupu. Usporiadajte párty s mexickou tematikou a vychutnajte si...

Toto pikantné texasko-mexické jedlo je jedinečný spôsob, ako využiť kupované obaľované kuracie nugetky (alebo prsty). Rozmixujete ich v kuchynskom robote a pridáte trochu kukuričného škrobu...

Pripravte si hrejivý, výdatný guláš s kuracím mäsom, sladkými zemiakmi, jablkom, kelom a paradajkami, ochutený kajenským korením, zázvorom a mandľovým maslom a vychutnajte si dokonalú kombináciu...

Skombinujte uhorku, zrelý melón a čerešne s čili papričkou, novým korením, zelenou cibuľkou a čerstvým zázvorom a vytvorte si žiarivý letný šalát s bohatými chuťami a vôňami jamajskej kuchyne. Tento ovocný...

Hovädzie mäso sa v tlakovom hrnci varí s chuťou oregana a rasce, čím vzniká lahodný guláš inšpirovaný kubánskym jedlom ropa vieja. Hovädzie mäso sa podáva s pečenými paprikami,...

Tostones sú pochúťky z roztlačených, dozlatista vyprážaných plantainov, ktoré predávajú pouliční predajcovia po celej Latinskej Amerike. Týmto chrumkavým kúskom s cesnakom je ťažké odolať.

Ak máte v mrazničke vrecko nakrájaných broskýň, môžete si kedykoľvek pripraviť broskyňový koláč. Majte však na pamäti, že mrazené broskyne kupované v obchode nie sú také sladké, pretože sa zbierajú o niečo skôr...

Tento rýchly vegetariánsky tagine je plný bohatej chuti napriek tomu, že neobsahuje mäso. Zelenina sa dusí s korením a cícerom, kým omáčka nezhustne, a podáva sa s vareným...

Na prípravu týchto nadýchaných palaciniek je najlepšia dánska panvica na pečenie palaciniek, ale poslúži aj vaflovač. Nadýchané a zlatisté, vo vnútri sú plnené kúskami jabĺk a posypané...

Pre mnohých znie varenie rýb a morských plodov zastrašujúco, ale tento recept dokazuje opak! Najdôležitejšie je používať iba kvalitné produkty. Pre tento alebo akýkoľvek iný recept...

Táto všestranná omáčka sa skvele hodí takmer ku všetkému! Podávajte ju ako predjedlo s krekrami a zeleninou, natrite si ju na chlieb alebo podávajte s grilovaným kuracím mäsom. Omáčka nevyžaduje žiadne varenie: všetko...

Krevety sa marinujú niekoľko minút v korenenom olivovom oleji s čili, rascou a paprikou, potom sa grilujú a podávajú na teplých tortillách s osviežujúcim coleslawom z kyslej smotany...

Teplý punč plnený kúskami čerstvého a sušeného ovocia a korením je ideálny na každú slávnostnú príležitosť. Tento recept bol inšpirovaný mexickým ponche, ktoré...

„Je to jedna z mojich najobľúbenejších polievok, pretože pre mňa je polievka sama o sebe dokonalým jedlom na upokojenie,“ priznáva Ree Drummondová. „Takže si robím toskánsku kuraciu polievku, skvelú klasickú polievku s...

Táto lahodná a zdravá toskánska polievka z perlového jačmeňa je plná rôznych druhov zeleniny vrátane cukety, mangoldu, paštrnáku a chudej morčacej klobásy. Je výživná a hrejivá a je veľmi jednoduchá na prípravu...

Mäkké a žuvacie čokoládovo-pekanové sušienky s korytnačkou, obalené v čokoláde a karameli, sú perfektným doplnkom k tomuto lahodnému dezertu. Vložte kopček medzi dve sušienky...

„Turon (banánová lumpia) je obľúbená filipínska sladká a chrumkavá vyprážaná žemľa z cesta plnená jackfruitom a banánmi saba. Keď som bol malý, môj starý otec ich robil s viac...“

Tento nealkoholický kokteil doslova prekypuje letnými vôňami a chuťami. Je vyrobený z melóna a citrónovo-limetkovej sódy, podobne ako Sprite. Štipka grenadíny mu dodá farebný akcent...

Melón v medovo-limetkovom sirupe je skvelý ľahký dezert na grilovacie párty, ideálny po grilovanom jedle! Jednoducho pokvapkajte sirupom nakrájaný melón a vychutnajte si. Je to skvelý spôsob, ako...

Toto alkoholické želé v tvare melónu bude úžasným doplnkom vašej letnej párty a lahodnou pochúťkou, ktorá ohromí všetkých vašich hostí. Želé z melónu a vodka sa nalejú do polovice melónu (bez...

Rebujito je tradičný andalúzsky kokteil vyrobený zo sherry a citrónovej sódy, úžasne osviežujúci letný nápoj. Tento recept na rebujito nahrádza sódu španielskym šumivým vínom cava a...

Salsa Pico de gallo sa zvyčajne pripravuje z paradajok, ale počas vrcholu sezóny melónov skúste nahradiť paradajky melónom. Je to osviežujúci predjedlo, ktoré dokonale kombinuje...

Snapper s veracruzanskou salsou je tradičné jedlo z mexického štátu Veracruz, ktoré odráža rôzne kulinárske vplyvy. Keďže štát a prístavné mesto Veracruz sa nachádzali na križovatke...

Údené kozie krky v ázijskom štýle sú jedným z najlepších receptov na kozy. Krky sa najprv marinujú v sójovej omáčke s kyticou aromatických korenín a potom sa niekoľko hodín údia nad dubovými trieskami. Po druhé...

Údená hovädzia hruď je práca z lásky, vážna téma diskusie pre každého skúseného alebo začínajúceho údiča. Existuje veľa názorov na správnu teplotu údenia, ako...

Mexičania vedia, ako poraziť skutočné horúčavy a vynašli agua fresca, osviežujúci nápoj vyrobený z vody a čerstvého ovocia. Kombinácia melóna, mäty a limetky je obzvlášť osviežujúca. Agua fresca nie je...

Nie je nič lepšie ako celá údená ryba, čerstvo z grilu. Rovnako ako mäso s kosťou, aj ryba si najlepšie zachováva šťavnatosť, keď sa varí vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autori...

Tento recept je nevyhnutnosťou pre každú domácu kuchárku: všestranný vanilkový koláč, ktorý poteší každého a dá sa ľahko premeniť na niečo nové. Chuťové variácie...

Najchutnejšou časťou tohto jemného, ​​sladko-slaného dezertu je pravdepodobne kôrka z grahamových krekrov: rozpustená čokoláda a štipka masla ju robia chrumkavou aj bez pečenia. A plnka...

Pre lahodné kuracie satay by marináda mala obsahovať slané, sladké, kyslé a pikantné chute. Kuracie prsia nakrájané na pásiky sú marinované v kokosovom mlieku so sójovou omáčkou, hnedým cukrom, limetkovou šťavou a...

Španielska omáčka romesco sa vyrába z paradajok a papriky s rôznymi orechmi, ale práve vlašské orechy jej dodávajú jedinečnú, bohatú a letnú chuť, ktorá každému jedlu dodá nádych noblesy.

Tento benátsky kokteil s čerstvou broskyňou, broskyňovým šnapsom a šampanským sa považuje za jeden z najobľúbenejších v Taliansku. Najjednoduchšie sa pripravuje doma v mixéri. Podávajte...

Množstvo výraznej zeleniny vrátane sladkých zemiakov, paprík, paradajok a kelu robí toto zdravé vegetariánske dusené jedlo výdatným a chutným. Arašidové maslo pomáha zahustiť vývar a dodať mu ešte viac chuti.

Tieto lahodné tyčinky s arašidovým maslom a kukuričnými vločkami sú presne to správne množstvo sladkosti, lahodnosti a žuvacej chuti. Navrchu sú pokryté vrstvou čokolády zmiešanej s rozpusteným karamelom a posypané...

Tento nepečený dezert z arašidového masla je ideálny na leto. Zohrejte chrumkavé, orieškové arašidové maslo, zmiešajte ho s drvenými grahamovými krekrami,...

Pečené vetvičky brokolice sa podávajú so sladkou a slanou omáčkou z arašidového masla a medu. Podľa chuti môžete pokvapkať omáčkou Sriracha. Brokolicu možno podávať ako predjedlo v...

„Sladké zemiaky sú v mojom jedálničku nevyhnutnosťou,“ hovorí autor receptov Jerome Grant. „Táto lahodná koreňová zelenina je bohatá na živiny a má bohatú chuť. Na pyré zo sladkých zemiakov v...“

Tento žiarivý šalát sa pripravuje z farebných nových zemiakov, zelenej fazuľky a papriky. Aj keď je všetka zelenina uvarená, chuť je neuveriteľná...

Šalátové listy ozdobte sofistikovanou vinegretou, ktorá je bohatá na chuť vďaka sherry octu a jemne nasekanej šalotke. Tento dresing je skvelý nielen na šaláty. Vyskúšajte...

Táto torta sa podáva bez obalu, takže môžete vidieť jej odlišné vrstvy v celej ich kráse, v štýle neapolskej zmrzliny. Každá vrstva zmrzliny – čokoládová, vanilková a jahodová – je prekrytá...

Táto vegetariánska večera pre dvoch kombinuje trochu panzanelly a trochu caponaty, vďaka čomu si vychutnáte to najlepšie zo stredomorských chutí. Zatiaľ čo sa ciabatta, baklažán a papriky pečú...

Aby ste zaistili chrumkavú kožu na údenom moriakovi, jemne ho potrite rastlinným olejom, ale počas pečenia ho nepotierajte ničím iným, pretože by to stvrdlo. Moriak sa údi na vonkajšom grile v...

Tento recept na zdravý šalát bol inšpirovaný bagelom s krémovým syrom a údeným lososom, obľúbeným sendvičom v New Yorku. V kombinácii s najlepšou jarnou zeleninou sa tieto ingrediencie stávajú...

Pomalé údenie je kľúčom k vynikajúcej chuti tejto sekanej. Obsahuje tri druhy mäsa – hovädzie, bravčové a morčacie – pre šťavnatosť a chuť a navyše kukuričné ​​lupienky s príchuťou grilovania namiesto...

Lahodný jablkový koláč nie je len do rúry. V lete alebo teplej jeseni je na tento účel ideálny vonkajší gril. Upečený na liatinovej panvici získa koláč lahodnú...

Čaro týchto sviatočných koláčikov spočíva v ich nedokonalom tvare. V tomto recepte sa do klasického cesta na cukrové koláčiky pridávajú dve vajcia, čím sa vytvorí mäkký, nadýchaný stred a zubaté okraje, ktoré...

Naplňte upečené polovice sladkých zemiakov ľahko pripraviteľným hovädzím chilli con carne, pokvapkaným kyslou smotanou a posypaným strúhaným čedarom. Tento recept obsahuje hlavné jedlo na báze mäsa...

Chili dog je hotdog poliaty hustou mäsovou omáčkou chili con carne. Je to perfektná pochúťka na domáce oslavy. Mäsovú omáčku si môžete pripraviť v pomalom hrnci a udržiavať ju tam čo najmenej...

Dodajte tomuto talianskemu dezertu latinskoamerický nádych. Zmäknutá vanilková zmrzlina sa zmieša s čili papričkou a škoricou, zaleje sa horúcim espressom a ozdobí sa šľahačkou.

Šifónové koláče sa vyznačujú jemnou, vzdušnou textúrou, ktorá sa dosahuje pridaním šľahačky a želatíny do plnky. Táto verzia tekvicového koláča s voňavým korením a chrumkavou...