Japonské knedle gyoza sa najprv opečú na panvici a potom sa dusia v malom množstve vody, kým nie sú uvarené, pričom na spodnej strane získajú charakteristickú chrumkavú kôrku a na vrchu zostane chrumkavá kôrka.
Recepty na mäsové predjedlá
Frita je kubánsky sendvič vyrobený zo šťavnatého hovädzieho burgeru na žemli, na ktorom je kopa chrumkavých zemiakových tyčiniek alebo hranolčekov. Hranolčeky sa ľahko pripravujú vyprážaním strúhaného...
Alcapurria je tradičné portorické občerstvenie obľúbené v mnohých karibských krajinách, kde ho často podávajú pouliční predajcovia. Je to chrumkavý plackový koláč vyrobený z...
Chrumkavé mexické pečivo plnené pikantnou mletou hovädzou plnkou a paprikou sa vypráža dozlatista a podáva sa ako predjedlo s domácou aioli omáčkou. Môžu byť...
Recepty na predjedlá z lístkového cesta
Klobásové rolky nie sú všetko: zabaľte niečo nové do lístkového cesta.
Na veľkú domácu párty si pripravte tieto nachos so všetkými chuťami kubánskeho sendviča. Tortillové chipsy sú plné kúskov šunky a bravčovej panenky, poliate horčicou, hustou, lepkavou syrovou omáčkou a...
Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky jedla deň po Dni vďakyvzdania. Obsahuje základné ingrediencie Dňa vďakyvzdania: morčacie mäso, pečenú tekvicu a ružičkový kel...
Tieto výdatné nachos sú plné lahodných chutí, vrátane vyprážanej údenej klobásy, fazule, nakladaných jalapeños a množstva lepkavej syrovej omáčky a guacamole. Všetky chute harmonicky ladia...
Táto kreatívna verzia nachos obsahuje trhané grilované kuracie mäso, pikantnú omáčku a dresing z modrého syra na hustých kukuričných lupienkoch. Všetky tieto ingrediencie robia z tohto predjedla lahodný...
Na vašu ďalšiu párty si pripravte tieto miniatúrne sendviče, ktoré zaujmú vašich hostí kombináciou chutí. Plátky chleba sa podávajú s klobásou z diviaka, vyprážaným diviakom...
Žiadny stôl s dim sum sa nezaobíde bez siu mai, knedlí s otvoreným vrchom. Hoci sa náplň v jednotlivých reštauráciách líši, obzvlášť obľúbené sú siu mai s bravčovým mäsom a krevetami.
Najlepší spôsob, ako premeniť taliansku pizzu na lahodný mexický predjedlo, je ozdobiť ju chorizo a paradajkami. Mexické chorizo sa od španielskeho líši bohatou zmesou korenia a...
Gyoza (knedličky) sú čínske knedličky, ktoré sa vyznačujú špeciálnou metódou varenia: najprv sa vyprážajú hrebenatkami nahor, kým nie sú chrumkavé, a potom...
Perfektný predjedlo na veľkú oslavu. Opečené plátky bagety sa podávajú s tenkými plátkami hovädzieho steaku, gorgonzolovou penou, nakladanými reďkovkami, karamelizovanou cibuľkou, mikrozeleninou a...
„Xiaolong pao sú čínske dusené knedle s polievkou vo vnútri,“ hovorí Molly Yeh. „Sú ako kúzlo! Celé moje detstvo sme ich s rodinou jedli v našej obľúbenej reštaurácii dim sum v čínskej štvrti...“
Na prípravu týchto žemlí v čínskom štýle nemusíte chodiť na ázijský trh a hľadať špeciálne ingrediencie ani miešať špeciálne cesto. Sandra Lee navrhuje použiť...
Tieto čínske knedle sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo, lyžicou nakladané jednotlivo na ázijské polievkové lyžice. Sú plnené bravčovým mäsom, hubami a zelenou cibuľkou a sú veľmi...
Tieto plnené huby, plnené talianskou klobásou a pancettou, sú obzvlášť bohaté a mäsité s nádherne pikantnou arómou rozmarínu a cesnaku. Na prípravu týchto plnených húb...
Na prípravu syrovej quesadilly s chuťou kórejského grilovaného bulgogi sa mleté hovädzie mäso vypráža so zmesou kórejských korenín a bylín a potom sa natrie na tortillu posypanú syrom...
Na prípravu tohto predjedla nebudete potrebovať med ani orechy. Je to oveľa jednoduchšie: recept používa raňajkové kukuričné vločky s medom a orechmi, takže kuracie mäso nielenže...
Aby Rachael Ray dodala svojim sendvičom Sloppy Joe bohatšiu chuť a posunula ich na vyššiu úroveň, pridáva do hustej mäsovej omáčky nasekané hotdogy a korenie na steaky.
Kuracie prsia marinujte v sladkom korenenom čaji, grilujte ich, potom nakrájajte a premiešajte s pekanovými orechmi a jablkami v medovo-majonézovom dresingu. Tento lahodný šalát poslúži ako základ pre...
Medovo-jalapeňová marináda zmäkčí tvrdý flank steak a po grilovaní sa mäso stane dokonale šťavnatým na tieto výdatné fajitas. Steak nakrájajte na tenké plátky pozdĺž vlákien a podávajte...
Tento horúci sendvič so super syrom, chrumkavou parmezánovou kôrkou a roztaveným čedarom vo vnútri, je plný bohatých chutí pesta, cesnakového aioli a sušených paradajok. Napriek množstvu ingrediencií...
Šunka, švajčiarsky syr, horčica a nakladaná zelenina sú lahodnou kombináciou, ktorá odlišuje tento horúci kubánsky sendvič od ostatných sendvičov. Jeho chuť ešte viac vylepšíte pridaním tenkých plátkov morčacieho mäsa a...
Ak vám zo včerajšej sviatočnej večere zostal pečený moriak, môžete si z neho na druhý deň urobiť sendviče. Ale oslava pokračuje, tak nech sú aj sendviče...
Tieto burgre môžu byť malé, ale sú plné chuti. Placky sú vyrobené z morčacieho mäsa a aromatických byliniek a brusnicová omáčka je najlepším priateľom morčacieho mäsa. Potrieme ňou placky počas pečenia...
Pre najzdravšie burgre pre celú rodinu si vyberte chudé mleté morčacie mäso a zmiešajte ho s restovanými hubami pre extra chuť. Podávajte burgre na...
Morčacie mäso s neutrálnou chuťou je perfektnou voľbou, ak chcete svojmu burgeru dodať ázijské chute, ako to robí Anne Burrell. Pridajte cesnak, zázvor, vodné gaštany,...
„Tieto mini burgre budú určite hitom na vašej ďalšej párty vďaka môjmu lahodnému cibuľovo-paradajkovému džemu,“ hovorí Cardea Brown. „Tento džem si určite budete chcieť pripraviť...“
Tento výdatný, šťavnatý cheeseburger sa pripravuje z dvoch hrubých morčacích placiek, potretých roztopeným syrom a chrumkavými kúskami vyprážanej morčacej slaniny. Podáva sa na opečenom anglickom muffine...
Ak chcete, aby hovädzí steak získal lahodnú ázijskú chuť, potrite ho pred grilovaním ustricovou omáčkou a sezamovým olejom. Po upečení ho nakrájajte na tenké plátky pozdĺž vlákien a podávajte...
Tento jednoduchý recept premení obľúbené thajské predjedlo – kuracie satay – na sýtejšiu večeru. Namiesto malých kúskov kuracích pŕs použite celé kuracie paličky. Marinujte ich v kokosovom mlieku s...
Ak chcete hovädzí steak grilovať rýchlejšie v ázijskom štýle, nakrájajte ho na pásiky a každý pásik pozdĺžne napichnite na drevenú špajdľu. Hovädzie mäso sa tak lepšie marinuje a získa plnšiu chuť.
Kuracie rezne naplňte zmesou špenátu, pečených paprík, strúhanky a parmezánu, zrolujte ich a pečte dozlatista. Lahodná šťava, ktorá zostala na panvici...
Zoznámte sa s vaším novým obľúbeným receptom, ideálnym na leto bez vykurovania kuchyne. Hovädzia hruď je štedro solená a okorenená a varená v pomalom hrnci pod tlakom...
Posuňte chuť týchto šťavnatých hovädzích placiek na vyššiu úroveň s úžasnou syrovou polevou inšpirovanou mexickým jedlom rajas con crema. Tieto praclíkové žemle majú dokonalú textúru...
Sendviče s posuvným hrnčekom sú malé a ideálne na servírovanie na domácich večierkoch. Ak organizujete veľké stretnutie, môžete vynechať montáž sendviča a jednoducho všetko naaranžovať...
Ree Drummondová pripravuje tieto miniatúrne sendviče s dvakrát obaľovaným vyprážaným plátkovým steakom. Namiesto bežných žemlí upiekla rýchle, plátkové sušienky a namiesto bežných kupovaných omáčok...
Tenké prúžky slaniny namočte do tequily a potom ich upečte v rúre. Pre údenú chuť ich posypte zmesou hnedého cukru, čili papričiek a údených chipotle papričiek...
Prekvapte svojich blízkych touto ľahko pripraviteľnou, no zároveň jedinečnou večerou inšpirovanou Mexikom. Tostadas (chrumkavé kukuričné tortilly) sa podávajú s morčacou paradajkovou omáčkou, osviežujúcou kapustou...
Tieto šťavnaté mäsové guľky v lahodnej malinovej poleve sú perfektné ako predjedlo na domácej párty. Táto lahodná kombinácia sladkých malín a pikantných chilli papričiek nenechá nikoho ľahostajným.
Ree Drummondová pripravuje veľkú dávku kuracej plnky, ktorá sa hodí k mnohým texasko-mexickým jedlám (tacos, enchiladas, burritos) a niekoľko porcií mrazí pre jednoduché...
Hoci je Wisconsin považovaný za štát syrov, jeho kulinárskou pýchou sú vyprážané klobásy. Vďaka nemeckému dedičstvu miestnych obyvateľov sa tieto klobásy často nachádzajú v mäsiarňach...
Tieto klobáskové guľôčky sú perfektnou kombináciou syra, mäsa a sušienok. Na ich prípravu budete potrebovať suchú zmes na výrobu koláčikov alebo zemiakových placiek. Zmiešajte ju v rovnakých častiach s...
Jemné mleté kuracie mäso s neutrálnou chuťou je perfektnou voľbou pre silné koreniny a omáčky ako zázvor, hoisin, sójová omáčka a sambal oelek. Rezance opečte v ázijskom štýle a podávajte ich na žemliach...
Pripravte si wrapy v indickom štýle so šťavnatým, opečeným kuracím mäsom ochuteným garam masalou. Zabaľte ho do chleba naan, navrch dajte mangové čatní, jalapeño a koriander a podávajte s...
Kandizovaná korenená slanina je lahodným predjedlom pre tých, ktorí majú radi nezvyčajnú kombináciu chutí. Potrite prúžky slaniny javorovým sirupom, posypte zmesou hnedého cukru a korenia a zapečte v...
Zmiešajte hnedý cukor s ančovičkovým a kajenským korením a posypte zmesou tenké prúžky slaniny. Počas pečenia slanina chrumká a vytvorí lahodnú sladko-slanú glazúru. Podávajte...
Tieto trhané bravčové tostady sa dajú ľahko prispôsobiť chuti a preferenciám vašej rodiny. Do základnej plnky môžete pridať fazuľu, guacamole alebo ovocnú salsu, napríklad mango! A...























































