Recepty na polievky

Aj keď je táto polievka prevažne zeleninová, stále je sýta a výživná. To vďaka pridaniu cestovín a bielej fazule. Vyškvarili sme aj tuk z pancetty a...

Vychutnajte si jemnú chuť rímskeho šalátu v tejto hodvábnej polievke. Šalát nie je najobľúbenejšou ingredienciou polievok, ale keď túto verziu vyskúšate, určite sa k nej budete chcieť vrátiť...

Táto hustá a chutná vegetariánska polievka je bohatá na bielkoviny a vlákninu, dokonale vás zahreje v chladnom počasí a zasýti na dlhý čas. Podávajte s kopčekom blízkovýchodného syra labneh (môžete nahradiť...

Názov tejto talianskej polievky nesúvisí so svadobným obradom. Minestra maritata (polievka pre manželov) označuje, ako dobre sa ingrediencie k sebe hodia. Existuje mnoho variácií...

Kuracie stehná, fazuľa cannellini, paradajky a oregano sa krásne dopĺňajú v tomto rustikálnom talianskom guláši. Všetko sa varí v jednej panvici, najprv na sporáku a potom sa dopečie...

Hviezdou tohto jedla je vývar. Voňavý a bohatý, je kľúčom k lahodnej polievke. Pomalý hrniec vám ju pomôže pripraviť za pár minút a chuť bude ako stvorená mágiou...

Sladká fazuľová polievka sa bežne podáva ako dezert alebo ľahké predjedlo na čínskych oslavách a počas čínskeho Nového roka. Jej popularita je čiastočne spôsobená tým, že...

Tradičné gumbo s kuracím mäsom, zeleninou, francúzskou klobásou a krevetami je perfektnou výhovorkou na usporiadanie malej oslavy, rovnako ako to robia v Louisiane. Pozvite svojich najbližších priateľov a...

Grilovaná kukurica, paprika a zelená cibuľka tvoria základ tohto výdatného letného guláša. Podávajte s opečenou chrumkavou bagetou alebo vidieckym chlebom pre kompletné vegetariánske jedlo.

Zmiešajte pečené papriky poblano, čerstvú uhorku a mätu a pripravte si lahodnú gazpacho polievku. Táto verzia studenej polievky používa iba zelenú zeleninu. Papriky poblano...

Tento recept je určený špeciálne pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú nakŕmiť celú rodinu chutnou a chutnou domácou večerou bez toho, aby vynaložili veľa času alebo úsilia. Všetky ingrediencie...

Hovädzie rebrá dusené vo vínovej omáčke sú perfektným jedlom na chladný večer. Tajomstvom tohto receptu je použitie celej fľaše suchého červeného vína. Podávajte so zelerom, feniklom, mrkvou...

Táto aromatická polievka z mušlí je hustá a výdatná vďaka bielej fazuli, zelenej fazuli, paradajkám a malým cestovinám. Fenikel jej dodáva úžasnú sladko-korenistú chuť a pesto dodáva štipku...

Táto sladká a pikantná polievka pochádza z mesta Hue v strednom Vietname a dlho sa spájala s kuchyňou bývalého kráľovského dvora. Bun (ryžové rezance) a bo...

Prirodzenú sladkosť tejto tekvicovej polievky pekne vyvažuje kajenské korenie, zázvor a štipka čerstvého koriandra. Kokosové mlieko ju robí hladkou a zamatovou a dodáva jej jemnú tropickú chuť.

Táto krémová vegánska polievka sa pripravuje z brokolice a kukurice, trochy zemiakov, kokosového oleja a kokosového mlieka pre zamatovú textúru. Podáva sa s vyprážaným...

Táto krémová brokolicová polievka získava svoju zamatovú textúru pridaním pečených zemiakov a zvyšné zemiakové šupky sú lahodnou prílohou. Posypte ich strúhaným...

Milovníci cesnaku si zamilujú túto petržlenovú vňať a ančovičky. Ančovičky sú síce jemné, ale umocňujú celkovú chuť omáčky, ktorá dopĺňa arómy slaniny dusenej v pive a červeného vína.

Jemný filet z morského vlka sa podáva v ľahkom a chutnom čírom vývare s mladou jarnou zeleninou: červenými zemiakmi, limskou fazuľou, cherry paradajkami a zelenou cibuľkou. Vrcholom tejto polievky je domáca...

Táto rýchla a zjednodušená verzia boršču sa pripravuje z kupovanej varenej repy a hovädzieho vývaru. Nakrájanú repu pridajte do hrnca na samom konci varenia a váš boršč bude jasne červený a veľmi...

Vychutnajte si kombináciu divej ryže a šampiňónov v tejto bohatej a chutnej hubovej polievke, ktorá je bohatá na vlákninu a bielkoviny. Kel a kaleráb dodávajú bohatú textúru a zdravú chuť...

Táto krémová polievka sa pripravuje z grilovaných paradajok, ktoré jej dodávajú sviežu letnú chuť s dymovými tónmi. Polievku rozmixujte v mixéri pre hladkú a zamatovú textúru a podávajte s...

Toskánske jedlá majú často rustikálny, útulný nádych, čo dokonale vystihuje túto božskú polievku. S množstvom bielych fazúľ cannellini a čerstvého cesnaku je jedlo výdatné a...

Zatiaľ čo väčšina toskánskych jedál svojou chuťou a arómou evokuje leto, polievka ribollita sa tradične konzumuje v zime. Hustá a bohatá, pripravuje sa z bielej fazule, bacuľatej kapusty...

Jemná, sladká a pikantná tekvicová krémová polievka, ochutená koriandrom a rascou, podávaná s krabím šalátom a pokvapkaná pikantnou harissou a voňavým bylinkovým maslom. Polievka vyzerá...

Táto bohatá paradajková polievka prekypuje sladkými a údenými chuťami. Paradajky, jemný kel, maslová tekvica a údená slanina jej dodávajú neuveriteľne bohatú arómu a chuť, zatiaľ čo ustricová...

Pre hlbšiu, bohatšiu a komplexnejšiu chuť pridajte k paradajkám pečené papriky, pečenú cibuľu a cesnak. Zeleninu môžete vopred upiecť a potom...

Syrové krutóny do tejto polievky sú vyrobené z horúcich syrových sendvičov s čerstvou bazalkou, ktorej chuť dokonale dopĺňa bohatú paradajkovú chuť polievky. Môžete použiť akýkoľvek syr, ktorý máte radi...

Lahodná a chutná paradajková polievka v kombinácii s horúcim syrovým sendvičom je skvelý spôsob, ako sa zahriať v chladnom dni. Je rýchla a jednoduchá na prípravu a môžete použiť akékoľvek ingrediencie, ktoré máte radi...

Najlepším doplnkom k hustej paradajkovej polievke je grilovaný sendvič s roztopeným syrom, ale autor tohto receptu zašiel ešte o krok ďalej a griloval sendvič priamo na polievke v miske. Taký zaujímavý...

Táto vegánska paradajková polievka je jemná a krémová vďaka kešu smotane, zatiaľ čo čerstvé bylinky, zeler a cibuľa jej dodávajú bohatú chuť. Pre maximálnu chuť...

Miska zamatovej paradajkovej polievky od Molly Yeh je perfektným spôsobom, ako sa zahriať v chladnom dni. Polievka je bohatá, s bohatou chuťou a arómou cesnaku, bazalky a parmezánu, ktorá...

Mäsové guľky namiesto kúskov mäsa dodávajú dusenému mäsu zaujímavejší a jedinečnejší nádych. Duste ich s nakrájanými paradajkami, olivami, cuketou a limskou fazuľou a podávajte ako hlavné jedlo s chlebom,...

Tento mäsový guláš sa pripravuje ako v rozprávke „Kaša so sekerou“ – z čohokoľvek, čo máte. Trochu akéhokoľvek mäsa, trochu akejkoľvek koreňovej zeleniny a môžete si vyčarovať výdatné a chutné jedlo, ktoré bude...

Toto je ekonomický spôsob, ako premeniť zvyšky jedla v chladničke na chutné jedlo. Použite recept na konci receptu ako základ a môžete ho nekonečne upravovať podľa svojich potrieb.

Len 200 gramov lososa vystačí na nakŕmenie štyroch ľudí, keď si pripravíte túto výdatnú miso polievku. Filet z lososa sa poleje hnedým cukrom a sójovou omáčkou, potom sa upečie v rúre a...

Pripravte si ľahkú a zdravú polievku z bielych rýb, mušlí a húb shiitake, ktorú zahreje bohatá chuť zázvoru a zelenej cibuľky. Na tento recept sa hodí akákoľvek hustá polievka...

Táto ľahká, no zároveň hrejivá polievka má niečo špeciálne pre každého: edamame fazule dusené s pohánkovými rezancami soba dodávajú bielkoviny, zatiaľ čo paradajky, uhorky a žerucha...

Nöfla sú malé knedličky, ktoré do Dakoty (USA) priniesli nemeckí prisťahovalci. Autorka receptov Molly Yeh ich nazýva „najlepšie stráženým tajomstvom horného Stredozápadu“. Pripravuje...

Klasickú francúzsku cibuľovú polievku si môžete pripraviť len z piatich ingrediencií. Kľúčovým krokom je pomaly orestovať cibuľu na miernom ohni, aby skaramelizovala na masle a...

Tento recept naplní relatívne nevýrazné macesové guľôčky lahodnou karamelizovanou cibuľkou, v strede ktorej sa ukrýva roztavený syr – presne ako francúzska cibuľová polievka! Výsledné guľôčky...

Francúzska cibuľová polievka sa tradične podáva s opečeným chlebom a roztopeným syrom, ale tento recept ju predstavuje s americkou klasikou: mac 'n' cheese. Zdieľať...

Ázijské knedle sa varia vo voňavom vývare so šunkou, mrkvou, hubami, čínskou kapustou, zelenou cibuľkou a zázvorom, čím vzniká úžasne hrejivá polievka inšpirovaná Áziou. Na tento účel...

Vychutnajte si všetky chute indického kari v hrejivej, pikantnej polievke bohatej na bielkoviny a vlákninu. Kuracie mäso sa podáva s ryžou, zeleninou, mangoldom a lahodnými kockami vyprážaného paneeru.