50 najlepších receptov na mleté ​​hovädzie mäso

Ak máte po ruke mleté ​​hovädzie mäso, ľahko si pripravíte chutné jedlo. Ponúkame klasiku ako hamburgery a sekanú, ale aj obľúbené rodinné jedlá ako cestoviny Bolognese a pastiersky koláč – recepty, ku ktorým sa budete vracať znova a znova.

Burgre s hovädzím stroganovom

Tieto burgre majú dvojitú plnku – celé pečené portobello huby a placku – a sú poliate krémovou hubovou omáčkou.

Recept: Burgre s hovädzím stroganovom

Marocká polievka s mäsovými guľkami

Táto výdatná a lahodná polievka si vyžaduje len niekoľko ingrediencií, ale nezabudnite pridať harissu a rascu. Spoločne dodávajú polievke jedinečnú chuť a arómu.

Recept: Marocká polievka s mäsovými guľkami a špenátom

Hovädzie enchiladas s picadillom

Enchiladas s mletým hovädzím mäsom, paradajkami, čedarom, olivami a hrozienkami dostávajú pikantný šmrnc vďaka čínskej zmesi piatich korenín.

Recept: Enchiladas s omáčkou picadillo

Rýchle pikantné chilli

Vezmite si trochu hovädzieho mäsa, trochu piva a chipotle a máte rýchle chilli.

Recept: Rýchle pikantné chilli

Sekaná s pikantnou medovou polevou

Žiadne mäso neznámeho pôvodu! Alton Brown kombinuje mleté ​​hovädzie mäso a sviečkovicu s korením a krutónmi a potom ich zapečie so sladko-slanou glazúrou.

Recept: Sekaná

Mini hovädzie burgre

Alton dochutí mleté ​​hovädzie mäso cesnakovým a cibuľovým práškom, čím vytvorí chutné miniatúrne sendviče.

Recept: Hamburgery na večeru

Super Nachos

Pripravte sa na tri bohaté vrstvy plnky spárované s dvoma druhmi tortillových lupienkov. Mleté hovädzie mäso sa kombinuje s fazuľou a juhozápadným korením pre príjemnú pikantnosť.

Recept: „Super Nachos“ - mexické občerstvenie

Mini mäsové guľky

Trishin jednoduchý predjedlo je ideálny na párty. Napriek malej veľkosti mäsových guliek je každé sústo plné hovädzieho mäsa, cesnaku, cibule a čerstvej petržlenovej vňate.

Recept: Mäsové guľky

Sendviče Sloppy Joe's

Rachel pridáva do svojich pikantných hamburgerov červenú papriku spolu s paradajkami a množstvom korenia.

Recept: Sloppy Joe's Hamburger Mix

Hovädzie a fazuľové tacos

Taco večer bude ešte lepší, ak ho naservírujete v tvare týchto roztomilých „krokodílov“.

Recept: Hovädzie tacos s krokodílmi a čiernou fazuľou

Klasické hovädzie slidery

Hovädzie slidery sa podávajú na mäkkých havajských žemliach, ktoré sú obľúbené u detí aj dospelých. Podľa chuti pridajte tenké plátky grilovaného ananásu.

Recept: Klasické hovädzie slidery

Sekaná plnená zemiakovou kašou

Zabudnite na zemiakovú kašu ako prílohu a pripravte si sekanú plnenú zemiakmi. Zelenina vhodná do mikrovlnnej rúry sa varí veľmi rýchlo, vďaka čomu je tento recept jednoduchým doplnkom vášho jedálnička počas týždňa.

Recept: Sekaná s plnkou z pyré zemiakov

Cestoviny s hovädzím mäsom na panvici

Pripravte si mleté ​​hovädzie mäso ako stroganov, skombinujte ho s restovanými hubami a bohatou smotanou. Uvarte cestoviny priamo v omáčke a pripravte si jednoduchú večeru z jedného hrnca.

Recept: Hovädzí Stroganov s cestovinami

Cheeseburgerový venčekový chlieb

Zlaté, vločkové bagety sa podávajú s cheeseburgerom. Tento koláč, ktorý poteší všetkých, obsahuje hovädzie mäso a obľúbené ingrediencie na burgery: slaninu, syr, nakladanú zeleninu a špeciálnu omáčku.

Recept: Krúžok z lístkového cesta s cheeseburgerovou plnkou

Kapustové rolky s hovädzím mäsom

Ina Garten plní listy kapusty zmesou mletého hovädzieho mäsa, ryže a paradajkovej omáčky, čím vzniká výdatné a všestranné jedlo.

Recept: Savojské kapustové rolky

Hovädzí taco šalát

Tento šalát je jednoduchý: hovädzie mäso s čili korením, pikantný čedar, zelená zelenina a paradajkovo-limetkový dresing, doplnený kukuričnými lupienkami. Svojou živou chuťou a bohatosťou určite uspokojí.

Recept: Taco šalát s hovädzím mäsom a paradajkovým dresingom

Mäsové koláče v štýle Nebrasky

Ak ste niekedy boli v Nebraske, pravdepodobne ste už jedli mäsové koláče. Tieto vrecká z cesta obsahujú plnku z vyprážaného hovädzieho mäsa, papriky, kapusty a cibule. Tieto koláče sa dajú ľahko pripraviť vopred a zohriať na obed; budú raz-dva preč!

Recept: Mäsové a kapustové koláče

Sekaná s hubami a provolonom

Nasekané huby a strúhaný syr provolone dodávajú glazovanému mäsovému jedlu bohatosť a chuť. Recept vyžaduje zmes rôznych druhov mletého mäsa, ale môžete použiť iba hovädzie mäso.

Recept: Sekaná s hubami a provolonom

Calzone s hovädzím mäsom, hubami a špenátom

Tento víkend si nájdite čas na prípravu calzone. Potom ich dajte do mrazničky a pripravte si zdravú večeru alebo obed počas pracovného týždňa.

Recept: Veľká porcia zdravých calzone s hovädzím mäsom, hubami a špenátom

Klasické talianske lasagne

V tejto verzii klasických lasagní Giada kombinuje mäsovú paradajkovú plnku s tromi druhmi syra, krémovou bešamelovou omáčkou a špenátom.

Recept: Lasagne so špenátom

Tofu s hovädzím mäsom na listoch šalátu

Ellie Kriegerová mieša chudé mleté ​​hovädzie mäso s ázijským korením, vodnými gaštanmi a arašidmi. Túto textúrnu variáciu dopĺňajú chrumkavé listy šalátu.

Recept: Hovädzie mäso s tofu na listoch šalátu

Sendvič Patty Melt

Patty Melt je perfektnou kombináciou horúceho syrového sendviča a hamburgeru. Recept používa mleté ​​hovädzie a morčacie mäso, vďaka čomu je menej mastný.

Recept: Sendviče Patty Melt

Thajské hovädzie mäso s kokosovou ryžou

Keď sa povie recepty s mletým hovädzím mäsom, často si predstavíme len hamburgery a sekanú. Preto milujeme túto rýchlu a jednoduchú večeru. Na toto hovädzie jedlo inšpirované thajskou kuchyňou potrebujete jazmínovú ryžu a niekoľko chutných ingrediencií.

Recept: Thajské hovädzie mäso s ryžou a kokosom

Plnené papriky po grécky

Sladké červené papriky sú plnené chutnou plnkou zo špenátu, bulguru a chudého mletého hovädzieho mäsa. Papriky posypte syrom feta a pečte do mäkka.

Recept: Plnené papriky bulgurom po grécky

Mäsové guľky „a la pizzaiola“

Giada De Laurentiis plní mäsové guľky údenou mozzarellou a vypráža ich. Rovnako ako mozzarellové tyčinky, aj tieto mäsové guľky sa perfektne hodia k marinárovej omáčke.

Recept: Mäsové guľky ako pizzaola

Sladké zemiaky plnené hovädzím mäsom a zeleninou

Pre tých, ktorí sa snažia o zdravé stravovanie, ale sú prieberčiví, čo sa týka zeleniny, sme použili trik. V tomto plnenom sladkom zemiaku v latinskoamerickom štýle sú mrkva, cibuľa a paradajky nakrájané na malé kúsky – pri varení s mletým hovädzím mäsom sú takmer neviditeľné.

Recept: Sladké zemiaky plnené hovädzím mäsom a zeleninou

Pastiersky koláč

Melissa De Arabian ponúka svoj vlastný pohľad na toto jedlo z mäsa a zemiakov. Varí mleté ​​hovädzie mäso v slaninovej masti, aby vrstva zemiakov, syra a cesnaku získala bohatú chuť.

Recept: Pastiersky koláč s plnkou dusenou v pive

Pizza s mäsom a kelom

Pripravte si výdatnú pizzu s mletým hovädzím mäsom a kelom. Je to lahodný spôsob, ako zjesť viac zeleniny!

Recept: Pizza s mäsom a kelom

Burgery Julie Childovej

Aj keď sú tieto placky malé, ich chuť to viac než vynahradí. Orestovaná šalotka sa pridáva k mletému mäsu pred vyprážaním, čím mu dodáva vynikajúcu chuť.

Recept: Burger Julie Childovej

Špagety s mäsovými guľkami

Racheline mäsové guľky s cesnakom, bylinkami, bravčovým mäsom a hovädzím mäsom spolu s omáčkou si môžete pripraviť vopred – sú skvelým doplnkom k špagetám.

Recept: Špagety s mäsovými guľkami v omáčke

Sendviče s mäsovými guľkami

Alton si pripravuje domáce parmezánovo-petržlenové žemle na výdatné sendviče s mäsovými guľkami, ktoré navrch dáva syr provolone a špagetovú omáčku.

Recept: Anglický sendvič s mäsovými muffinmi

Quesadilla s náplňou podľa vášho výberu

Toto jedlo umožňuje deťom prispôsobiť si náplň otvorenej quesadilly. Nechajte mladšie deti zostaviť quesadillu pred pečením, zatiaľ čo staršie deti môžu okoreniť mäso a nakrájať zeleninu na ozdobu.

Recept: Quesadilla s náplňou podľa vášho výberu

Pastiersky koláč s karfiolom

Táto verzia klasického mäsovo-zemiakového jedla používa chudé mleté ​​hovädzie mäso a do zemiakovej kaše pridáva karfiol.

Recept: Pastiersky koláč

Mäsové muffiny s barbecue omáčkou

Vyskúšajte Racheline jednoduché sekané muffiny a vychutnajte si chuť klasickej sekanej v jednotlivých porciách veľkosti sústa.

Recept: Mäsové muffiny s barbecue omáčkou

Pastiersky koláč so zemiakovými guľôčkami

Koľkokrát ste už urobili zemiakovú kašu s úmyslom použiť zvyšky do pastierskeho koláča? Použitie hotových zemiakových guľôčok nielenže šetrí čas, ale chrumkavá poleva vytvára príjemný kontrast k mäsovej plnke.

Recept: Zapekaný ovčia koláč so zemiakovými kroketmi

Pizza burger s feferónkami

Toto jedlo by sa mohlo stať obľúbeným v celej rodine. Keď deti uvidia tieto syrové a hovädzie „bomby“, budú ich chcieť jesť rukami a zahodia vidličky a nože. Jeho príprava je jednoduchá: cesto sa plní a skladá ako knedle, pričom sa použije syr scamorza, pepperoni, pizzová omáčka a burgerová placka.

Recept: Pizza burger s feferónkami

Hovädzie tostados

S touto variáciou taco si vychutnajte večeru počas všedného dňa. Ľahko sa montuje, takže si ju môžete pripraviť s deťmi.

Recept: Hovädzie tostady s fazuľou

Reuben sendviče s mäsovými guľkami

Jeff Mauro v miniatúrnej podobe znovu pripravuje klasický sendvič Reuben s použitím jemného mletého hovädzieho mäsa, strúhaného švajčiarskeho syra, strúhanky a petržlenovej vňate. Mäsové guľky ozdobte veľkorysou dávkou dresingu Thousand Island a podávajte na opečených mini žemliach.

Recept: Mini sendviče Reuben s hovädzími mäsovými guľkami

Musaka s hovädzím mäsom

Tento tradičný grécky mäsový kastról má prekvapivo nízky obsah tuku. Namiesto ťažkého syra (a tuku), ktorý sa nachádza v typických receptoch na musaku, sa jeho bohatá chuť dosahuje korením, paradajkovým pretlakom, vínom a octom.

Recept: Grécka musaka s mletým hovädzím mäsom

Gnocchi s mäsovou omáčkou

Ušetrite čas použitím kupovaných gnocchi a zamerajte sa na prípravu skvelej omáčky so zeleninou, slaninou a mletým hovädzím mäsom.

Recept: Gnocchi v mäsovej omáčke

Pizza s mletým hovädzím mäsom

Rachel si upravila svoj základný recept na mäsové guľky, aby vytvorila bohatú polevu na domácu pizzu. Pri príprave cesta pridajte veľa olivového oleja a rozmarínu, rovnako ako pri focaccii – tieto chute sa dobre hodia k opečenému mäsu a čerstvej mozzarelle.

Recept: Pizza s mletým mäsom

Pečené špagety

Tento hybrid lasagní a špagiet s paradajkovou omáčkou je skvelým hrejivým obedom. S použitím zvyšných uvarených cestovín a hotovej paradajkovej omáčky sa toto jedlo neuveriteľne rýchlo pripravuje. Ingrediencie si pripravte vopred a upečte tesne pred podávaním.

Recept: Špagety pečené v rúre

Bolonské lasagne

Urobte každé stretnutie slávnostným podávaním tejto lasagne plnenej hubami, prosciuttom, hovädzím a bravčovým mäsom.

Recept: Mäsové lasagne "Bolognese" s hubami a šunkou

Sekaná

Táto jednoduchá, klasická sekaná si vyžaduje iba 15 minút prípravy.

Recept: Sekaná

Mäsová omáčka

Toto je jedlo, ktoré Ree Drummondová pripravuje vo veľkom najčastejšie. Je chutné a všestranné a skvelá voľba pre nečakaných hostí.

Recept: Mäsová omáčka

Mäsový kastról s fazuľou a tortillovými lupienkami

Túto zapekanú placku sme nazvali „rozdrvená enchilada“, pretože mäkká spodná vrstva upečených tortillových lupienkov pripomína enchiladu. A čo je najlepšie, je oveľa jednoduchšia na prípravu!

Recept: Mexický mäsový a fazuľový kastról

Cestoviny "Bolonské"

Giada pripravuje klasické, výdatné talianske jedlo, podáva cestoviny rigatoni s bolonskou omáčkou. Strúhaný syr Pecorino Romano im dodáva žiarivú, krémovú chuť.

Recept: Boloňská omáčka s mletým mäsom

Hovädzie mäso s fazuľou

Trisha Yearwood kombinuje mleté ​​hovädzie mäso, slaninu, fazuľu a grilovaciu omáčku a pripravuje tak tento jednoduchý kastról na 12 porcií. Worcestrová a sójová omáčka dodávajú pikantnú chuť.

Recept: Mäsový kastról s fazuľou

Manicotti s hovädzím mäsom a syrom

Tradičné manicotti od Giady s bohatou mäsovou plnkou sú čistým jedlom pre vašu pohodu. Keď manicotti uvaríte al dente, nechajte deti pomôcť vám naplniť, zrolovať a poukladať cestoviny do zapekacej misy.

Recept: Cestoviny Manicotti s hovädzím mäsom a syrom







Kategórie: