Recepty podľa spôsobu varenia

„Tieto namočené a fermentované šošovicové placky sú obľúbeným občerstvením z Gudžarátu, západoindického štátu, odkiaľ pochádza moja rodina,“ hovorí Palak Patel. „Vždy ich pripravujeme na oslavy...

„Každý rok na Diwali s mamou pripravujeme tieto vyprážané šišky s pikantnou plnkou zo zeleného hrachu,“ hovorí Palak Patel. „Lilva kachori je veľmi špeciálne jedlo...

Dahi bhalla je chaat (pouličné jedlo) obľúbené v Dillí, ale jeho variácie možno nájsť v celej južnej Ázii. Je to krémové, sýte občerstvenie s korením a miernou chrumkavosťou. Vyprážané šišky vyrobené z...

Jahodovo-banánové smoothie je jednoduchý a zdravý letný nápoj. Vyrobené z čerstvých bobúľ a vanilkového jogurtu s ľadom, je jemné, mierne sladké a veľmi osviežujúce. Smoothie...

Marinované cuketové rezance sú lahodnou prílohou k akémukoľvek mäsu, hydine alebo rybám. Cuketu nakrájajte špiralizérom alebo strúhadlom na tenké rezance a potom ich zľahka opečte na panvici s...

Na prípravu tohto letného dezertu sa rôzne čerstvé bobule namočia v ružovej vode a citrónovej šťave a potom sa vrstvia, striedavo s nadýchaným mandľovo-pomarančovým koláčom a vzdušným...

Jablká a arašidové maslo sú jednou z najchutnejších kombinácií, čo sa odráža v tomto úžasnom jesennom dezerte. Jablká sú dusené v malom množstve limonády a potom vrstvené v...

Tento ľahký a ovocný dezert obsahuje vrstvy mäkkého pomarančového koláča, malinového džemu, čerstvých malín a pomarančového krému podobného obláčiku. Zostavte tento trifle v priehľadnej...

Aké úžasné je v horúcom letnom dni rozkrojiť čerstvý ananás a objaviť vo vnútri domácu ananásovú zmrzlinu! Nehovoriac o tom, že táto zmrzlina sa vyrába bez špeciálneho výrobníka zmrzliny. Podávajte tak, ako je...

Kuracie prsia sa nakrájajú na pásiky, každý pás sa pozdĺžne navlečie na špajdľu, potom sa obaľujú v panko strúhanke a pečú sa v rúre. Veľká, vzdušná strúhanka...

Táto výdatná čili paprička sa pripravuje z fazule a dvoch druhov mäsa – bravčového a hovädzieho – a je bohatá, chutná a lahodná. Pre dosiahnutie najúžasnejšej chuti sa nepokúšajte skrátiť čas varenia ani...

Doprajte si guacamole ako predjedlo sýtejšie pridaním vyprážanej chorizo ​​​​do roztlačeného avokáda. Ďalšou netradičnou ingredienciou guacamole sú bravčové kože chicharron, ktoré...

Napriek svojmu názvu toto jedlo nemá prakticky žiadnu súvislosť so Singapurom. Recept vyžaduje mleté ​​bravčové mäso, ale singapurská vyprážaná ryža sa najčastejšie pripravuje s krevetami alebo zmesou kreviet a...

Celá varená ryba je tradičnou súčasťou čínskeho novoročného sviatku a symbolizuje hojnosť, bohatstvo a šťastie v nasledujúcom roku. Tento recept je však vhodný pre...

Guacamole je jeden z najzdravších dipov, vyrobený z čerstvej zeleniny, byliniek, čerstvo vylisovanej citrusovej šťavy a bez prebytočného tuku. Niekedy však chcete pripraviť niečo zdravé a chutnejšie...

Jamajské kozie kari je lahodný, slaný guláš, v ktorom sa mäso dusí, kým sa neoddeľuje od kosti, vďaka čomu zostáva mäkké a šťavnaté. Jeho príprava zvyčajne trvá niekoľko hodín...

Alcapurria je tradičné portorické občerstvenie obľúbené v mnohých karibských krajinách, kde ho často podávajú pouliční predajcovia. Je to chrumkavý plackový koláč vyrobený z...

„Mofongo je pyré z restovaných plantainov, cesnaku a olivového oleja. V tomto recepte tvorí vhodný základ pre pikantný krevetový guláš. Dusené mäso radšej kombinujem s ľahkým pivom...“

Chrumkavé mexické pečivo plnené pikantnou mletou hovädzou plnkou a paprikou sa vypráža dozlatista a podáva sa ako predjedlo s domácou aioli omáčkou. Môžu byť...

Táto bohatá čokoládová torta je vyrobená s balzamikovým octom, ktorý zvýrazňuje čokoládovú chuť, pomarančovou šťavou pre citrusovú chuť a najbláznivejšou ingredienciou na tortu vôbec...

Táto citrónovo-maková torta „Bandt“ vás poteší svojou žiarivou chuťou vďaka čerstvej citrónovej kôre a šťave a orieškovou nôtou chrumkavého maku. Torta je ozdobená jahodovou polevou...

Miniatúrne koláčiky s dierkou v strede si priamo pýtajú, aby ich naplnili. Vyskúšajte tento skvelý dezert s osviežujúcim citrónovým krémom, ktorý sa perfektne hodí k orieškovým...

Ľadové frappé je perfektná letná káva. Jemné a krémové, tento recept pridáva náznak karamelu. Na rozdiel od tradičných frappé, ktoré sa pripravujú z instantnej kávy, toto...

Žaluďové tekvice nie sú len lahodnou prílohou, ale sú aj jedinečnými servírovacími miskami, ktoré vyzerajú veľmi pôsobivo. Rozrežte ich na polovicu, upečte ich a naplňte ich pečenými...

Tento lahodný a výdatný kastról si zamiluje celá rodina. Vrstvy ravioli sú poukladané na panvici, poliate krémovou pesto omáčkou a navrchu ozdobené cesnakovými uzlíkmi. To je všetko!

Španielske churros, vyrobené z odpaľovaného cesta, sú vynikajúce s šálkou horúcej čokolády alebo kávy. Sú lahodné, sladké, aromatické a majú lahodnú chrumkavosť. Sunny Anderson sa vo svojom recepte na churros rozhodla...

Trisha Yearwood sa s nami delí o recept svojej blízkej priateľky Venity na čokoládové sušienky: chrumkavé po okrajoch s dokonale žuvacím stredom. Tieto sušienky sú výnimočné vďaka zemitej zemi...

Tento recept premení tradičnú domácu zemiakovú kašu s klobásami na sofistikované jedlo reštauračnej kvality. Domáce jelenie klobásy sa podávajú s pyré z paštrnáku ochuteným...

Tieto nadýchané, chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra šišky sa ľahko pripravujú z cesta bez droždia. Obsahujú len jednoduché ingrediencie, ktoré nájdete takmer v každej kuchyni. Posypte horúcou...

Najobľúbenejšími pochúťkami na benátskom karnevale sú všetky druhy šišiek a vetvičky v cukre. Giada de Laurentiis vás pozýva ponoriť sa do slávnostnej atmosféry a vyrobiť si vlastné vetvičky...

Táto pizza nie je len ďalším bezlepkovým receptom, ale skvelým spôsobom, ako do jedálnička vašej rodiny pridať viac chutnej a zdravej tekvice. Základ tvorí tekvicové pyré a trocha...

Chuť týchto sendvičov bola inšpirovaná cesnakovými krevetami predávanými v stánkoch a pojazdných stánkoch s jedlom na uliciach Havaja. Cesnak je bohato orestovaný na masle a posypaný paprikou a...

Chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra, vyprážané sezamové guľôčky (jiang dui) sú obľúbeným občerstvením v reštauráciách dim sum a niektorých pekárňach v Číne. Cesto, podobné japonskému mochi, získava svoje...

Hubové polievky majú vždy bohatú chuť a ak skombinujete niekoľko druhov lesných húb, výsledok bude jednoducho úžasný. Pri mixovaní horúcej polievky nepreplňte misku...

Har gow je v Číne obľúbené jedlo dim sum. Tieto krevetové knedličky sú známe svojím mierne žuvacím, priesvitným cestom, oranžovou krevetovou plnkou a početnými drobnými záhybmi...

Žiadny stôl s dim sum sa nezaobíde bez siu mai, knedlí s otvoreným vrchom. Hoci sa náplň v jednotlivých reštauráciách líši, obzvlášť obľúbené sú siu mai s bravčovým mäsom a krevetami.

Hustá, mäsová omáčka na sendviče Sloppy Joe sa pripravuje v pomalom hrnci, čo znamená, že môžete všetky ingrediencie hodiť do hrnca a na celé hodiny na ne zabudnúť. Dokonalá...

Rozjasnite si deň týmito žiarivými dúhovými smoothie. Môžete si pripraviť lahodný a zdravý nápoj v inej farbe každé ráno alebo si ho môžete pripraviť naraz, ak servírujete pre viac ľudí. Základ...

Toto lahodné jedlo je ideálne na sviatočný stôl. Bravčová panenka plnená syrom a šunkou sa opečie do chrumkava a potom dusí, kým mäso nie je šťavnaté a syr...

Bravčové plece bez kosti, zrolované do rolky, potreté horčicovou pastou vyrobenou z cesnaku a rozmarínu a pečené v rúre, kým nie je mäkké, šťavnaté a lahodne chutné. Trochu zhnednutia...

Krásna dúhová torta bude vrcholom každej detskej oslavy. Každá vrstva je namaľovaná jednou farbou dúhy, potom je celá torta pokrytá snehobielou polevou a ozdobená viacfarebnými...

Tento jednoduchý recept na lososa zabaleného v alobale vás inšpiruje ku grilovaniu po celý rok. Namiesto niekoľkých menších filetov uvaríme veľký kus ryby a porciujeme ho predtým...

Dve hlavné ingrediencie mexickej fajity, okrem mäsa, sú paprika a cibuľa, pričom cibuľa je nadrobno nakrájaná a viditeľná. Táto pikantná zeleninová plnka na fajitu sa pripravuje...

Tento dresing je taký hustý a krémový, ale nebudete ľutovať, že neobsahuje mliečne výrobky. Je vyrobený z orechového mlieka a čerstvého vajca a je plný chuti...

Slivková omáčka sa zvyčajne pripravuje z octu, cukru a korenia. Táto verzia ponúka dokonalú rovnováhu sladkosti, kyslosti a náznaku štipľavosti. Tradične sa slivková omáčka podáva ako dip...

Pikantný baklažán je skvelým predjedlom alebo prílohou k vašej večeri inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Baklažány sa nakrájajú na malé tyčinky, vyprážajú sa dozlatista a potom...

Do tohto šalátu sa hodia akékoľvek ázijské tenké pšeničné rezance, dokonca aj instantné (bez dochucovadiel). Skombinujte ich s vareným kuracím mäsom, čerstvou zeleninou a bylinkami v teplej arašidovej omáčke a...