Domov » recept » Metódy varenia » Strana 86
 

Recepty podľa spôsobu varenia


Autor:
Restované s bravčovým mäsom, ryžou a zelenými fazuľkamiZobrazenia: 6 117

Na prípravu tohto lahodného ázijského restovaného jedla budete potrebovať uvarenú ryžu. Môžete použiť zvyšky, napríklad zo včerajšej večere, a premeniť ich na úplne nové jedlo. Na panvici...

mleté ​​bravčové mäso, zelená fazuľka, dlhozrnná ryža, zázvorový koreň...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Šakšuka s fetouZobrazenia: 11 043

Šakšuka je židovské jedlo, ktoré je ideálne na raňajky. Je chutné, sýte a poskytuje dlhotrvajúcu energiu. Základom šakšuky je zeleninová omáčka s paradajkami, cibuľou a korením, ktoré...

Vajcia, pyré z paradajok, syr feta, harissa omáčka, rímska rasca, vločky červenej papriky, paprika...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Vyprážané vajíčko hore nohamiZobrazenia: 13 554

V tomto recepte vás Alton Brown naučí, ako si z oboch strán vyprážať lahodné vajíčko otočené na sunny side up, aby žĺtok zostal tekutý a aby ste ho mohli otočiť bez špachtle. ​​Kľúčom k úspechu je panvica s...

vajcia...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 1
Kategórie: Predjedlá, Z vajec, .
Škótske vajciaZobrazenia: 3 506

Hoci škótske vajcia sú tradičnou britskou pochúťkou, tento recept im dodáva skvelú ázijskú chuť vďaka špeciálnym koreninám primiešaným do mletého kuracieho mäsa. Patria sem ryžový ocot,...

Vajcia, mleté ​​kuracie mäso, ryžový ocot, sójová omáčka, zelená cibuľka, mletý zázvor, panko strúhanka...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Losos a špargľa s malinovou omáčkouZobrazenia: 3 787

Toto vynikajúco prezentované jedlo je hotové len za 15 minút. Filet z divého lososa sa opečie na panvici a podáva sa s dusenými špargľovými lupienkami. Jedlo je doplnené lahodnou...

losos, špargľa, balzamikový ocot, pomarančová kôra, červené víno, med, maliny...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 208
Autor:
Kapustové závitky v paradajkovej omáčkeZobrazenia: 4 745

Kapustové závitky v paradajkovej omáčke sú výdatné a chutné domáce jedlo v celej svojej kráse. Ich príprava je celkom jednoduchá, ale starostlivé zabalenie celej plnky do kapustových listov si vyžaduje čas. Na výrobu listov...

Hlávková kapusta, mleté ​​hovädzie mäso, ryža, kyslá smotana, maslo, cibuľa, cesnak, paprika, nové korenie, paradajková dreň, bobkový list...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4-6
Autor:
Krevety vyprážané na panvici s bielou fazuľou a fetouZobrazenia: 34 470

Príprava tejto lahodnej večere trvá menej ako pol hodiny a stačí zašpiniť iba jednu panvicu. Veľké ošúpané krevety sa dusia v omáčke z konzervovaných paradajok a ich vlastnej šťavy...

Krevety, biela fazuľa, fazuľa cannellini, syr feta, talianske korenie, paradajky, špenát...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - šéfkuchár
Pečené kura s hubami, cibuľou a rozmarínomZobrazenia: 21 227

Na toto jedlo použite kuracie prsia s kožou a krídelkami, ktoré sú stále pripevnené, a bude to luxusné ako v reštaurácii! Budete potrebovať panvicu vhodnú do rúry. Kuracie...

kuracie prsia, šampiňóny, šalotka, citrónová šťava, rozmarín...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 1 Kalorický obsah: 539
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
T-bone steak na panviciZobrazenia: 12 995

T-bone steak je jemný filet a bohatý plátok roštenky, oddelený chutnou T-bone steakom. Ideálny na grilovanie, rovnako lahodný je aj grilovaný...

hovädzie mäso, čierne korenie...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 – 4
Kategórie: Hlavné jedlá, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Karfiol "Kongbao"Zobrazenia: 26 839

Vegetariánska verzia slávneho čínskeho jedla „Kong Pao Chicken“. Namiesto kuracích pŕs sa používa karfiol, ktorý sa spolu s ďalšou zeleninou opečie na panvici.

Karfiol, cuketa, paprika, zelená cibuľka, čili paprička, čili pasta, ryžový ocot, sójová omáčka, zázvorový koreň, sezamový olej, limetková šťava, med, škrob, arašidy...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kuracie PiccataZobrazenia: 95 378

Talianske kuracie piccata je ideálne na chutnú, rýchlu a ľahkú večeru. Pripravuje sa len z najjednoduchších a najdostupnejších surovín. Kuracie prsia...

kuracie mäso, citrónová šťava, biele víno...
Čas: 30 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 2
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vyprážané zelené fazuľkyZobrazenia: 10 488

Jeden z najjednoduchších receptov na lahodnú zelenú fazuľku vyžaduje len dve ďalšie ingrediencie: maslo a sójovú omáčku. Tie dodajú zelenine celú kyticu chutí. Zelená fazuľka...

zelená fazuľka, maslo, sójová omáčka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
Polievka z tortilly v pomalom hrnciZobrazenia: 1 588

Táto kuracia polievka inšpirovaná Mexikom sa uvarí prakticky sama. Stačí hodiť všetky ingrediencie do pomalého hrnca a môžete ísť. Keď sa vrátite, budete mať bohatú, pikantnú...

Kuracie stehná, čierna fazuľa, jalapeño papričky, syr Monterey Jack, citrónová šťava, rímska rasca, chilli prášok, tortillové lupienky...
Čas: 3 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 275
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Kuracie Caprese na plechu na pečenieZobrazenia: 5 039

Sladké paradajky, bazalka, mozzarella a balzamiková omáčka dodávajú kuracím prsiam živú chuť tradičného talianskeho caprese. Jedlo je prekvapivo jednoduché, no zároveň luxusné...

Kuracie prsia, mozzarella, cherry paradajky, balzamikový ocot, talianske korenie, bazalka, rukola...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, .
Arancini z ryže a zeleného hrášku s jogurtovou omáčkouZobrazenia: 2 760

Sicílske arancini sú doslova rizoto vyprážané do chrumkavých guľôčok, ktoré sa ľahko chytajú do prstov. Prvá časť receptu sa teda točí okolo prípravy rizota so zeleným hráškom. A keď...

Ryža Arborio, hrášok, parmezán, mozzarella, biele víno, citrón, pažítka, bazalka, kôpor, mäta, jogurt...
Čas: 5 hodín a 30 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kuracie stehná s cibuľovou omáčkou na panviciZobrazenia: 9 060

Kuracie stehná sa vyprážajú dozlatista a chrumkava, potom sa šťava, ktorá zostala v panvici, spolu s opečenou cibuľou použije na prípravu lahodnej kuracej omáčky. Zalejte suchým bielym vínom, pridajte obilie a...

kuracie stehná, biele víno, celozrnná horčica, dijonská horčica, crème fraîche...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Homárova polievkaZobrazenia: 5 576

Tento recept vám pomôže pripraviť homáriu polievku – predjedlo, presne také, aké nájdete v špičkovej reštaurácii. Budete potrebovať dva dusené homáre s hmotnosťou jeden kilogram: chvost a mäso z klepet si odložte na...

Homár, biele víno, mlieko, smotana, šampiňóny, mrkva, zeler, bobkový list, mleté ​​kajenské korenie, čierne korenie, sherry...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Taco polievkaZobrazenia: 7 599

Taco polievka je americká adaptácia populárneho mexického občerstvenia. Obsahuje všetky ingrediencie tradičného taco: mäso, fazuľu, kukuricu, zeleninu, koreniny a dokonca aj tortilly. Pre...

Mleté hovädzie mäso, pinto fazuľa, fazuľa červená, kukurica, pečené paradajky, čili papričky, olivy, korenie na tacos, zelená cibuľka, kyslá smotana...
Čas: 6 hodín a 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12 – 16
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Jahňacie kolená pečené v rúre s cibuľou a bylinkamiZobrazenia: 2 634

Jahňacie stopky upečené podľa tohto receptu sú obzvlášť šťavnaté, pikantné a pokryté lahodnou chrumkavou kôrkou. Proces varenia je rozdelený na dva dni. Prvý deň marinujete...

jahňacie mäso, citrónová šťava, šalotka, cesnak, tymian, majoránka...
Čas: 2 hodiny 25 minút plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Ryžový puding v rúreZobrazenia: 8 167

Pečený ryžový puding sa mierne líši od bežného vareného ryžového pudingu a ponúka hlbšiu a bohatšiu chuť. Na jeho prípravu sa dlhozrnná ryža, uvarená do polovice, zmieša so zmesou mlieka,...

dlhozrnná ryža, smotana, mlieko, pomarančová kôra, škorica...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Polievky, Mäso, .
Autor:
Kuracia polievka s nugetkamiZobrazenia: 5 282

Chcete deťom pripraviť zdravú karfiolovú polievku? Pridajte k nej vyprážané nugetky! Karfiol, kyslá smotana a cmar dodávajú polievke lahodne krémovú textúru a príjemne krémovú chuť.

Mleté kuracie mäso, karfiol, syr Pecorino Romano, jogurt, kefír, kyslá smotana, strúhanka, paprika...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pečený guláš s kuracím mäsom a žemľamiZobrazenia: 13 344
Obsah receptu:

Pripravte si výdatný obed s duseným mäsom alebo ragú pečeným v rúre, navrchu s chrumkavými sušienkami. Natrhané pečené kuracie prsia sa premiešajú v krémovej omáčke s mrkvou,...

kuracie prsia, mrkva, hrášok, cibuľové sady, vajcia, smotana, múka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Krevety Ramen vo fóliiZobrazenia: 2 060

Alton Brown premenil obľúbené jedlo z vysokej školy na luxusný domáci ramen s krevetami a hubami vo fóliových baleniach. Pôsobivá prezentácia a vynikajúca chuť nenechajú nikoho ľahostajným.

Krevety, šampiňóny, rezance, zelená cibuľka, sójová omáčka, mirin (ryžové víno), sezamový olej, vločky červenej papriky...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Nízkosacharidová brokolicovo-čedarová polievkaZobrazenia: 3 406

Táto nízkosacharidová krémová polievka je plná zdravej brokolice, dusenej s korením v kuracom vývare. Hotovú polievku rozmixujte v mixéri pre extra hladkú a...

Brokolica, syr čedar, syr Monterey Jack, vínny ocot, mleté ​​kajenské korenie, paprika, slanina...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 10 polievkových lyžíc. Kalorický obsah: 246
Autor: - šéfkuchár
Boeuf bourguignon - hovädzie mäso po burgundskyZobrazenia: 8 645
Obsah receptu:

Táto verzia klasického francúzskeho guláša obsahuje hovädzie mäso, slaninu, šampiňóny a zemiaky – perfektné výdatné a hrejivé jedlo na chladný zimný deň. Na prípravu tohto guláša...

Hovädzie mäso, červené zemiaky, červené víno, mrkva, zeler, bobkový list, tymian, pažítka, paradajkový pretlak, šampiňóny, slanina...
Čas: 16:00 plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Dokonalá zemiaková polievkaZobrazenia: 3 865

Táto zemiaková polievka prekypuje žiarivými chuťami vďaka vyprážanej slanine a kajunskému koreniu. Na slaninovej masti orestujte zeleninu, potom pridajte zemiaky, vývar a...

Zemiaky, mrkva, zeler, syr čedar, mlieko, smotana, kajunské korenie, slanina...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Autor: - kulinársky spisovateľ
Syrová polievka s brokolicouZobrazenia: 16 331

Syrová polievka je vždy istým obedom, ktorý milujú dospelí aj deti. Pre bohatšiu chuť pridajte nie jeden, ale napríklad tri druhy syra. Ree Drummond...

Brokolica, syr čedar, syr Monterey Jack, smotana, mlieko, muškátový oriešok...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Autor:
Karfiol generála TsoaZobrazenia: 14 819

Vegetariánska verzia obľúbeného čínsko-amerického jedla, generál Tso's Chicken. Namiesto kuracieho mäsa sa používa karfiol. Kúsky sú obaľované v zmesi vajec a kukuričnej múky.

Arašidové maslo, čili paprička, zelená cibuľka, cesnak, pomarančová kôra, cukor, sójová omáčka, ryžový ocot, sezamový olej, mletý zázvor, škrob, vajcia, karfiol, ryža, pomaranče...
Čas: 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Autor:
Krémová polievka z brokolice a papriky PoblanoZobrazenia: 2 002

Oživte si obed touto žiarivo sfarbenou a chutnou polievkou zo zemiakov, brokolice a papričiek poblano. Brokolica jej dodáva nielen sýtu zelenú farbu, ale aj všetky prospešné mikroživiny a...

Brokolica, paprika poblano, zemiaky, zelená cibuľka, mleté ​​kajenské korenie, tymian...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Pečený karfiolZobrazenia: 60 114

Zlatý pečený karfiol je plný harmonicky vyvážených chutí vďaka extra panenskému olivovému oleju, cesnaku, červenej paprike, soli a tymianu. Pred pečením...

karfiol, cesnak, vločky červenej papriky, tymian...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 108
Autor: - kulinársky spisovateľ
Polievka z čiernych fazúľ v pomalom hrnciZobrazenia: 1 807

Pomalý hrniec je záchranou, keď potrebujete rýchlo pripraviť polievku zo sušených fazúľ. Zmiešajte ju s restovanou cibuľou, sladkou paprikou a feferónkami, posypte korením, zalejte vývarom a varte na miernom ohni.

Čierna fazuľa, paprika, jalapeño papričky, paradajky, avokádo, chilli korenie, rímska rasca, limetková šťava, bravčová masť...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10 Kalorický obsah: 294
Autor:
Polievka z eskaroleZobrazenia: 1 076

Táto zemiaková polievka zaujme každého svojou nádhernou arómou s tónmi rozmarínu, cesnaku a bobkového listu. Encínia jej dodá ešte viac chuti, farby a množstva zdravých živín.

zemiaky, endvič, bobkový list, rozmarín...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor:
Najlepšia šošovicová polievkaZobrazenia: 29 301

Hviezdou tohto jedla je hnedá šošovica. Ak chcete polievke dodať chuť, začnite s klasickým mirepoixom, restovanou cibuľou, zelerom a mrkvou. Tymian, bobkový list a...

Šošovica, mrkva, zeler, paradajkový pretlak, tymian, bobkový list, oregano, vločky červenej papriky, citrónová kôra, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor:
Rolky s kuracou parmezánovou plnkouZobrazenia: 2 696

Toto jedlo v talianskom štýle je zjednodušenou verziou obľúbenejšieho kuracieho parmezánu. Tenké plátky kuracích pŕs sú posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a mozzarellou, zrolované do roliek a namáčané v...

kuracie mäso, mozzarella, parmezán, strúhanka, paradajky San Marzano, bazalka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 355
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Kuracie mäso a klobása s cibuľou a šalviou na jednom plechuZobrazenia: 2 321

Toto jedlo je ideálne pre veľkú skupinu hostí. Ohromte svojich hostí a upečte kuracie mäso a klobásy pod šalviovými listami na jednom plechu na pečenie. Môžete použiť celé kura,...

kuracie mäso, kupaty (vyprážané klobásy), cibuľa, šalvia...
Čas: 1 hodina 15 minút plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Ovsený a banánový parfaitZobrazenia: 4 439
Obsah receptu:

Tieto elegantné individuálne dezerty obsahujú plátky banánov, ovsený krém a kúsky ovseného cesta, ktoré sa pred podávaním vrstvia v čírych pohároch. Krém a cesto sú pripravené...

Ovsené vločky, polosladká čokoláda, vlašské orechy, smotana, muškátový oriešok, banány...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Na panvici opečený strúhaný ružičkový kel s pancettouZobrazenia: 4 005

Táto príloha z ružičkového kelu získava svoju fantastickú chuť z vyprážanej pancetty a balzamikového octu, ktoré sa potom zmiešajú s uvarenou zeleninou. Ružičkový kel nastrúhajte v kuchynskom robote...

pancetta, maslo, šalotka, ružičkový kel, balzamikový ocot...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-7

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla