Recepty podľa spôsobu varenia

Toto jedlo sa pripravuje z husto ochutených hovädzích rebier. Pred pečením sa rebrá potriú voňavou zmesou korenia s obsahom feniklu a marinujú sa cez noc.

Rebarbora a jahody patria medzi prvé, ktoré sa v záhrade objavia. Prečo ich nespojiť a nepripraviť si lahodný grilovaný kompót? Je to skvelý dezert, ktorý sa podáva po grilovačke...

Špargľa je skvelá jarná príloha, ktorá rozžiari každý sviatočný stôl už len pohľadom. Aby ste si vychutnali jej chuť a šťavnatosť, špargľa sa nemusí dlho variť. Jedna z najlepších...

Tento šťavnatý predjedlo zo špargle v talianskom štýle zaujme vašich hostí svojou osviežujúcou chuťou a kombináciou ingrediencií a textúr. Stonky špargle sa potrú pesto omáčkou a zapečú v...

Nadýchaná talianska frittata je perfektnou maškrtou pre vašich blízkych na nedeľný brunch. Je neuveriteľne zdravá, bohatá na bielkoviny a doslova plná vlákniny. Táto frittata...

Táto ľahká, no zároveň výživná polievka obsahuje mladú špargľu, zelený hrášok (čerstvý alebo mrazený) a cuketu. Všetky tieto ingrediencie dodávajú polievke jarnú zelenú farbu a osviežujúcu chuť, ktorá...

Namiesto tradičnej ryže Arborio sa toto rizoto pripravuje z perlového jačmeňa, vďaka čomu je žuvavejšie, bohatšie na vlákninu a mierne orieškové, zatiaľ čo čerstvá špargľa, citrónová kôra a bylinky...

Krémová špargľová polievka je ideálna na jarný obed. Aby sa jemná špargľa neprevarila a zachovalo sa maximum vitamínov, stonky sa blanšírujú osobitne a do polievky sa pridávajú až úplne na konci.

Tento kalifornský dresing je plný byliniek: petržlenovej vňate, estragónu, bazalky a pažítky. Všetko sa zmieša s majonézou a kyslou smotanou, výsledkom čoho je hladký...

Tento osviežujúci dresing Zelenej bohyne je lahodným spôsobom, ako využiť bohatú úrodu skorej jarnej a letnej zeleniny. Môžete si ho pripraviť z akýchkoľvek byliniek, ktoré máte po ruke, a skombinovať ich...

Avokádo nie je tradičnou ingredienciou v dresingu Green Goddess, ale dá sa použiť na prípravu rovnako chutnej, zdravej a nízkokalorickej verzie. Avokádo je skvelou náhradou za dresing s vyšším obsahom tuku...

Dresing Zelená bohyňa dostal svoje meno podľa príjemného odtieňa, ktorý pochádza z množstva čerstvých byliniek: petržlenovej vňate, pažítky a bazalky. Táto zmes vytvára luxusnú a...

S týmto jednoduchým receptom krok za krokom si môžete pripraviť newyorský steak rovnako ako v reštaurácii. Mäso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Pred grilovaním nechajte steak zohriať na izbovú teplotu...

Tento mliečny kokteil používa iba vanilkovú zmrzlinu a plnotučné mlieko v perfektnom pomere, čím vzniká hladký, krémový a sladký nápoj. Ide o základný recept, ktorý si môžete prispôsobiť...

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať hrubé kotlety z bravčovej panenky s kosťou. Do každej kotlety vyrežte vrecko a naplňte ho osmaženou zmesou cibule, strúhanky, vajca a...

Carnitas je dusená bravčová rezňa v mexickom štýle, ktorá sa zvyčajne používa ako plnka do tacos, burritos alebo tamales. Najčastejšie sa používa bravčová plec. Rez sa potrie zmesou korenia a...

Klobásové guľôčky sú rýchlym a chutným predjedlom, ktoré je ideálne na domácu párty a všetci z neho budú nadšení. Guľôčky sú vyrobené zo surového klobásového mäsa, strúhaného ostrého čedaru,...

Americký koktail Sea Breeze je dokonale vyvážená a osviežujúca kombinácia vodky, grapefruitu a brusnicovej šťavy. Tento recept poskytuje proporcie pre veľké posedenie...

Napriek svojmu názvu nemá tento steak nič spoločné so Švajčiarskom. Je to populárna americká metóda prípravy pomerne tuhého okrúhleho steaku (stehna vola), po ktorom sa mäso...

Tento hrejivý hovädzí guláš je ideálny na lahodnú rodinnú večeru v chladný deň. Šťavnaté hovädzie mäso, ktoré sa vám rozplýva na jazyku, cibuľa, mrkva, zemiaky a zeler – všetko v dokonalej harmónii...

Namiesto obyčajnej zemiakovej kaše si ako prílohu k sviatkom pripravte tento kastról: presne ako zemiaková kaša, ale plná chuti, posypaná chrumkavou slaninou a syrom. Varené zemiaky sú vyšľahané...

Tonkatsu je japonské jedlo prevzaté z európskej kuchyne: vyprážané bravčové kotlety. Ich charakteristickým znakom je zlatistá, chrumkavá obaľovacia kôrka, ktorá obaľuje šťavnaté a jemné mäso. V...

Hovädzia sviečková je najjemnejší a najdrahší kus hovädzieho mäsa, ktorý si vyžaduje starostlivú prípravu. Ak sa rozhodnete ju variť, nezabudnite si zaobstarať teplomer na mäso. Hovädzia sviečková...

Lososové krokety sú lahodné a rýchle rezne, ktoré sa uvaria len za 15 minút. Sú perfektné ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo, keď sa podávajú s omáčkou. Krokety...

Tento recept na lahodnú a šťavnatú morku zanecháva po upečení bohatú a pikantnú šťavu. Použite ju na prípravu omáčky k hydine! Zväzok tradičných byliniek na pečenie (tymian,...) dodáva morke špeciálnu chuť.

Bravčová panenka bez kosti sa potrie zmesou cesnakového prášku, mletého zázvoru, sušeného tymianu a čierneho korenia a opečie sa na panvici zo všetkých strán dozlatista.

Na obed si upečte tento lahodný a aromatický cesnakový chlieb, ktorý dodá vášmu bežnému bochníku trochu šmrncu. Chlieb pozdĺžne prekrojte na polovicu, opečte ho v rúre na grile a potrite zmesou masla a...

Tento hustý a výdatný kastról obsahuje kuracie prsia, brokolicu, bielu ryžu a veľa strúhaného syra. Všetko je vrstvené, ale pred pridaním sa ryža uvarí, brokolica sa blanšíruje a kuracie mäso...

Prineste si domov jar a začnite variť čo najviac jedál s výraznou a zdravou zeleninou. Napríklad tento recept obsahuje pečené kuracie stehná ako prílohu k lahodným, zlatohnedým kuracím stehnám...

Tenké bravčové kotlety sa potrú chilli pastou a opečú sa na panvici s tenkými cibuľovými krúžkami dozlatista. Marinovanie nie je potrebné. Vyprážanie trvá iba 4...

Kuracie mäso sa nakrája na kúsky, obaľuje v múke a vypráža na olivovom oleji do chrumkava a zlatista, potom sa pečie v rúre na lôžku z karamelizovanej cibule. Cibuľa dodáva mäsu charakteristickú chuť...

Losos opražený na panvici trvá len pár minút a je ideálny na rýchlu, chutnú a zdravú večeru, najmä v kombinácii so šťavnatým šalátom. Aby bol filet dôkladne prepečený...

Trhané bravčové mäso je obľúbené americké grilované jedlo, pri ktorom sa bravčové mäso pečie, kým sa ľahko nerozpadne pozdĺž vlákien. Rovnako chutné je aj doma upečené v rúre.

Kuracie prsia a šampiňóny sa uvaria za pár minút a predstavujú skvelý základ pre rýchle ázijské restované jedlá. Ingrediencie sa nakrájajú na tenké plátky a opekajú sa na sezamovom oleji za častého miešania.

Perfektný recept na hovädzie pečené mäso, ktoré sa vám doslova roztopí v ústach. V tomto recepte sa používajú rezy z pleca a krku. Mäso sa najskôr opečie na sporáku dozlatista zo všetkých strán,...

Táto metóda varenia mäsa je ideálna na nedeľnú večeru: rýchla, chutná a s minimálnym neporiadkom. Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa navlhčia malým množstvom vody a...

Potešte svojich hostí a blízkych elegantným ružovým gaspachom z červeného hrozna. Táto polievka bez varenia je hotová za pár minút. Je vyrobená z hrozna bez jadierok a...

Hliva ustricová, pór a zelený hrášok tvoria skvelý základ pre lahodnú, ľahkú jarnú polievku. Zelenina sa opečie s hubami na olivovom oleji, potom sa zaleje kuracím vývarom a dusí...

Jar je ideálny čas na vychutnanie si mladej, sladkej špargle, ktorú môžete použiť v rôznych jedlách vrátane prípravy jemnej krémovej polievky. Predkrájaná špargľa...

Jemné artičoky plnené chrumkavou strúhankou s citrónovou kôrou a petržlenovou vňaťou predstavujú lahodný predjedlo, ktoré sa hodí k vínu na vašej domácej oslave. Malé polovice artičokov...

Na varenie je najlepší veľký wok, ale ak ho nemáte, postačí veľká panvica. Keďže sa všetko rýchlo smaží, pripravte si všetky ingrediencie a umiestnite ich blízko sporáka, aby...

Čerstvá špargľa sa pečie v rúre pri vysokej teplote, kým nie je mäkká a miestami chrumkavá. Vrcholom tohto predjedla je posypaná píniovými orieškami s čerstvou petržlenovou vňaťou a...

Vychutnajte si nutričné ​​výhody a chuť zrelej, šťavnatej brokolice v tejto zamatovej krémovej polievke. Používajú sa ružičky aj stonky, vďaka čomu je polievka doslova prekypujúca esenciálnymi...

Tento žiarivý, ľahký dezert je perfektným zakončením slávnostnej alebo romantickej večere. Jeden pohár ponúka fantastickú kombináciu šťavnatých, sladkých jahôd, krémovej smotany a chrumkavého...

Počas leta, keď sú jahody v sezóne, nie je nič lepšie ako si vychutnať toto šťavnaté čerstvé bobule. Jahodový koláčik je jeden z tých dezertov, kde čím čerstvejšie jahody, tým lepšie. Nadýchané...

Tieto fantastické jednotlivé tartaletky sú ideálne na špeciálnu príležitosť alebo len ako jednoduchý dezert, kde si môžete vychutnať šťavnaté, čerstvé jahody. Drobivá kôrka je pokrytá hrubou vrstvou bohatej, krémovej...

Tento recept, alebo skôr tento spôsob servírovania ovocia a zmrzliny, je záchranou, keď nemáte čas na prípravu prepracovaných dezertov, ale chcete zapôsobiť na svojich hostí. Ide o kombináciu kontrastných chutí a textúr.

Na výrobu tohto talianskeho sorbetu budete potrebovať výrobník zmrzliny. Vyrába sa z extra panenského olivového oleja, ktorý sa zmieša s citrónovou šťavou a bazalkovým sirupom...

Chrumkavé sicílske arancini guľôčky sú lahodným predjedlom, ideálnym na každú príležitosť. Ak plánujete dovolenku alebo špeciálnu príležitosť a chcete ju osláviť lahodným...