Domov » recept » Metódy varenia » Strana 89
 

Recepty podľa spôsobu varenia


Autor:
Lasagne z maslovej tekvice vyprážané na panviciZobrazenia: 1 416

Tieto lasagne sú úplne bez mäsa, ale sú plné mäkkého syra a zdravej tekvice a upečú sa len za pol hodiny na sporáku v jednej panvici. Sladká chuť maslovej tekvice sa harmonicky spája s...

Maslová tekvica, ricotta, parmezán, rozmarín, muškátový oriešok, bazalka, lasagne, mozzarella...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 648
Autor:
Pečené zemiaky plnené klobásami a dusenou kapustouZobrazenia: 1 474

Podávanie celého jedla v jednom zemiaku je originálne, nezvyčajné a chutné. Zároveň je recept taký jednoduchý, že je ideálny na slávnostné aj každodenné jedlá. Pre...

Zemiaky, maslo, klobása, pór, kel kebab, biela kapusta, syr Gruyère, petržlenová vňať, horčica, celozrnná horčica...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 757
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor:
Makaróny so syrom a mletým hovädzím mäsomZobrazenia: 5 032

Chutné cestoviny v hustej, lepkavej syrovej omáčke – Mac'n'cheese – sú obľúbeným jedlom pre rodinné nedeľné večere. Cestoviny sú ešte lahodnejšie, keď pridáte mleté ​​hovädzie mäso.

Cestoviny, mleté ​​hovädzie mäso, syr Cotija, syr Oaxaca, mlieko, chilli korenie...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 672
Autor:
Tekvicová polievka so šalviou a kuracou klobásouZobrazenia: 1 353

Tento recept je príkladom toho, ako sa dá jednoduché domáce jedlo premeniť na elegantnú polievku reštauračnej kvality len s niekoľkými ingredienciami. Polievka sa pripravuje z kuracieho vývaru, maslovej tekvice, mrkvy,...

maslová tekvica, klobása, mrkva, zeler, šalvia...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 522
Kategórie: Predjedlá, Syr, .
Autor:
Queso fundido s chorizoZobrazenia: 1 197

Mexické predjedlo queso fundido je skvelou pochúťkou pre veľkú skupinu. Varí sa na liatinovej panvici a umiestňuje sa priamo do stredu stola, kde sa už všetci zhromaždili a nedočkavo...

Paprika Poblano, klobása chorizo, kupaty (vyprážané klobásy), zelená cibuľka, prémiová múka, svetlé pivo, syr čedar, hranolky, tortilla...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - reštaurátor
Šampiňóny v pivnom cestíčku s cesnakovou aioliZobrazenia: 3 211
Obsah receptu:

Huby portobello sú na tento predjedlo ideálne. Majú bohatú chuť a arómu a ich klobúky sú dostatočne veľké na to, aby sa dali nakrájať na dlhé prúžky a vyprážať v cestíčku. Cesto zmiešajte s múkou...

Majonéza, citrón, dijonská horčica, cesnak, portobello huby, kyslé mlieko, kefír, vajcia, svetlé pivo, prémiová múka, kukuričná múka, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 8-10
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Buffalo krídelká s čili papričkouZobrazenia: 1 701

Pikantné krídelká Buffalo sú už mnoho rokov považované za jedno z najžiadanejších a najobľúbenejších pochutín k pivu v Amerike aj v zahraničí. Existuje množstvo spôsobov, ako ich pripraviť, a výsledkom je chrumkavé,...

kačacia masť, bravčová masť, kuracie krídelká, pikantná omáčka, chilli omáčka, majonéza, paprika...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: priemerný Porcie: 8-10
Autor:
Bobuľová „pečená Aljaška“Zobrazenia: 2 722

Ak ste si mysleli, že pečenie zmrzliny v rúre je šialené, je čas nechať sa ohromiť, pretože presne takto sa pripravuje klasický pečený aljašský koláč. Zmrzlina sa vrství na...

Lístkové cesto, zmrzlina, sorbet, malinový džem, vajcia, vínny kameň, jahody, škorica, snehové pusinky...
Čas: 2 hodiny. plus čas chladenia Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Autor:
Vyprážané zemiaky s kukuricouZobrazenia: 9 183

Potrebujete lahodnú prílohu, ktorá sa dá podávať aj ako hlavné jedlo? Opečte zemiaky s kukuričnými zrnami a bylinkami. Kukurica a zmes petržlenovej vňate, kôpru a zelenej cibuľky dodajú jedlu osviežujúcu chuť...

zemiaky, vínny ocot, kukuričné ​​zrná, kôpor...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Koktaily, S ginom, .
Autor:
Ľadový broskyňový čaj s tymianom a ginomZobrazenia: 1 368

Uvarte si biely čaj a dôkladne ho vychladte – získate základ pre úžasne osviežujúci kokteil. Citrónovo-tymianový sirup a štipka zrelých broskýň dodajú ľadovému čaju osviežujúcu chuť a nádych...

Biely čaj, tymian, broskyne, citrónová šťava, gin, sirup...
Čas: 25 minút. plus čas chladenia Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Vyprážané endívijské tyčinkyZobrazenia: 1 426

Keď túžite po chrumkavom vyprážanom občerstvení, ale odradí vás počet kalórií, vyberte si zdravšiu možnosť a opečte si endívie. V recepte sa používa hustá...

Šalát z endívie, kyslé mlieko, petržlenová vňať, pikantná omáčka, múka, ranch dressing, citrón...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Bravčový guláš s kukuricou hominy z pomalého hrncaZobrazenia: 1 354

Pripravte si lahodný mexický guláš s kockami bravčovej plece dusenej v pomalom hrnci s lúhovanou kukuricou hominy v kuracom vývare, zelenou...

bravčová plec, kukurica, vývar, salsa omáčka, paprika poblano, koriander, tortilla, kyslá smotana, rímsky šalát, avokádo...
Čas: 7 hodín 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 684
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor:
Koktailové klobásy zabalené v chrumkavej slanineZobrazenia: 3 065

Tento originálny predjedlo s nekompromisnou chuťou je ideálny na pivné párty alebo sledovanie zápasu s pohárom piva. Údené mini klobásky sú zabalené v tenkých plátkoch slaniny a...

klobása, slanina, ananásový džem, barbecue omáčka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor:
Hovädzie mäsové guľkyZobrazenia: 12 637

Tieto mäsové guľky, chrumkavé zvonku a šťavnaté zvnútra, potešia deti aj dospelých. Na ich prípravu sa mleté ​​hovädzie mäso zmieša so strúhankou, mliekom, vajcami a korením. Potom...

mleté ​​hovädzie mäso, strúhanka, vajcia, mlieko...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 30 mäsových guliek
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Kuracie mäso pečené v rúreZobrazenia: 19 503

Vyprážané kura s chrumkavou, zlatohnedou kôrkou a šťavnatým, jemným mäsom je jedno z najchutnejších jedál, ktoré ľahko a bez námahy pripravia aj neskúsení kuchári. Netreba dodávať, že...

kuracie mäso, šalotka, cesnak, bobkový list, tymian, šalvia, rozmarín...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Predjedlá, Z vajec, .
Autor:
Krabie rangúnske plnené vajciaZobrazenia: 1 373

Tieto plnené vajíčka sú fúziou dvoch populárnych amerických predjedál: diabolských vajec a krabieho rangoonu. Zatiaľ čo to prvé je viac-menej samozrejmé – sú to pikantné plnené vajíčka – potom...

vajcia, krabie mäso, sójová omáčka, kyslá smotana, majonéza...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 jednohubiek
Autor:
Chlebový puding s pusinkamiZobrazenia: 1 310

Tento ľahko pripraviteľný chlebový pudingový koláč by sa dal takmer nazvať rýchlym koláčom: je vločkový, lahodný a šťavnatý, je vyrobený bez cesta a smotany, ale vďaka snehovej poleve...

Celozrnný chlieb, marhuľový džem, jablkové pyré, citrónová kôra, hrozienka, škorica, vajcia, snehové pusinky...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Autor: - šéfkuchár
Ratatouille so sezónnou zeleninouZobrazenia: 5 107

Francúzske ratatouille je explózia letných zeleninových chutí, ktoré si budete chcieť vychutnávať znova a znova. Obsahuje paradajky, baklažán, cuketu, papriku, cibuľu a množstvo čerstvých byliniek. Všetky...

cuketa, tekvica, baklažán, paprika, paradajky, vločky červenej papriky, bazalka, tymian...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Karamelizované šalotkyZobrazenia: 13 031

Karamelizované celé šalotky sú lahodným predjedlom a prílohou vo francúzskom štýle. Pre tento recept je najlepšie použiť menšie šalotky. Najprv sa opečú na masle...

maslo, šalotka, cukor, vínny ocot, petržlenová vňať...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Rýchly cassoulet v liatinovej panviciZobrazenia: 3 277

Tento recept je zjednodušenou verziou francúzskeho duseného cassouletu, ktorého príprava môže trvať až pol dňa. Cassoulet sa tradične skladá z niekoľkých ingrediencií: fazuľa, klobása, hydina, slanina,...

Kuracie stehná, biela fazuľa, slanina, mrkva, cibuľa, cesnak, kupaty (vyprážané klobásy), strúhanka, vývar, tymian, bobkový list...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Sladké a slané odpaľované cestoZobrazenia: 6 553

Všestranný recept na sladké alebo slané odpaľované cesto, ktoré sa používa na výrobu nadýchaných profiteroliek na koláče alebo slané pochúťky. Po upečení profiteroliek ich ihneď prepichnite nožom...

maslo, cukor, prémiová múka, vajcia...
Čas: 35 minút. Zložitosť: tvrdý Množstvo: 48 miniatúrnych profiteroliek
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Francúzsky zemiakový šalátZobrazenia: 4 384

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov s majonézovým dresingom je tento francúzsky šalát pomerne ľahký a plný osviežujúcej, bohatej kytice chutí. Varené malé zemiaky...

Žlté zemiaky, zemiaky, červené zemiaky, biele víno, vývar, šampanský ocot, dijonská horčica, zelená cibuľka, kôpor, petržlenová vňať, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzí steakZobrazenia: 2 761

Klasický francúzsky steak au poivre (alebo pepřový steak) je šťavnatý kus filet mignon, obalený hrubou kôrkou z čierneho korenia a opečený na panvici. Na koreňovú kôrku sa používajú čierne korenie...

hovädzie mäso, čierne korenie, maslo, koňak, smotana...
Čas: 53 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Mäso, .
Autor:
Kuracie prúžky so sezamom a pekanovými orechmiZobrazenia: 4 436

Kuracie stripsy – vyprážané prúžky kuracieho filé v chrumkavom obale – sú lahodným predjedlom a skvelou voľbou na domáce oslavy. Kuracie stripsy...

Kuracie prsia, panko strúhanka, vajcia, dijonská horčica, broskyňový džem, pekanové orechy, arašidové maslo, tymian, paprika, sezamové semienka...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 528
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Pečené kura s bylinkamiZobrazenia: 3 450

Toto zlaté kura, prevoňané vôňou stredomorských bylín, je skutočným vrcholom každého sviatočného stola. Tajomstvom jeho super chrumkavej kože je dôkladné osušenie kože pred pečením: jatočné telo...

kuracie mäso, citrón, hroznové paradajky, cesnak, rozmarín, tymian...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Celá ryba v rúreZobrazenia: 7 220

Najjednoduchší spôsob, ako chutne a krásne pripraviť rybu, je upiecť ju celú v rúre a dutinu naplniť citrónom a bylinkami. Ryba sa najskôr zbaví šupín, plutiev a vypitvá...

morský vlk, citrón, tymian, petržlenová vňať...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Vyprážané kura s paprikou na panviciZobrazenia: 3 776

Toto jedlo pozostáva z vyprážaného kuracieho mäsa, zeleniny a zemiakov, všetko pripravené na jednej panvici. Vyzerá celkom slávnostne a trvá krátko. Kuracie stehná sa vyprážajú na panvici takmer do...

kuracie stehná, zemiaky, paprika, čili papričky, oregano...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 611
Autor:
Syrové cestoviny s kuracím mäsom v pomalom hrnciZobrazenia: 14 573

Makaróny s roztopeným syrom a kuracím mäsom sú jedlom, ktoré je hitom kedykoľvek počas dňa, či už ide o výdatné raňajky, obed alebo večeru. V druhom prípade sa hodnota jedla zdvojnásobí, pretože je pripravené...

Kuracie prsia, maslo, paprika, horčičný prášok, cestoviny penne, vývar, smotana, parmezán, brokolica, syr čedar...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 660
Autor:
Chrumkavé špagetové burgreZobrazenia: 2 679

Namiesto tradičných hranolčekov sa tieto burgre podávajú s chrumkavými, vyprážanými cestovinami a ich placky obsahujú všetky ingrediencie talianskych špagiet s mäsovými guľkami: hovädzie mäso...

Hamburgerové žemle, mleté ​​hovädzie mäso, cestoviny, parmezán, mozzarella, paradajková omáčka, bazalka, cesnak, oregano...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 hamburgery
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Agua Fresca s uhorkou a limetkouZobrazenia: 2 107

Agua fresca je druh mexického nealkoholického nápoja. Na rozdiel od štiav sa agua fresca skladá prevažne zo sladkej vody, ktorá je ochutená rôznym ovocím, kvetmi a sirupmi. Nápoj...

uhorky, limetková šťava, agávový nektár, mäta...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Crème brûlée s opečenými marshmallowsZobrazenia: 1 306

Opečené marshmallows dodajú tradičnému vanilkovému crème brûlée bohatšiu karamelizovanú chuť. Na prípravu tohto dezertu sa opečené marshmallows vmiešajú do krémovej zmesi nad otvoreným ohňom alebo v rúre...

vajcia, mlieko, smotana, marshmallows...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Jahodové mini koláčiky s opečeným pusinkamiZobrazenia: 1 447

Tieto miniatúrne koláčiky veľkosti sústa sú perfektnou maškrtou na každú príležitosť. Ľahko sa jedia rukami a vyzerajú neuveriteľne štýlovo a sofistikovane. Tieto vrstvené jahodové mini koláčiky sú skutočným hitom...

Cupcake, pasterizované vajcia, marshmallow krém, jahody, pusinky...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 ptifur Kalorický obsah: 72
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor:
Papriky Poblano plnené pečenou kukuricouZobrazenia: 1 262

Plnené papriky poblano s kukuričnou plnkou sú mexickým vegetariánskym predjedlom, ktoré vyzerá elegantne a slávnostne, no zároveň sa prekvapivo ľahko pripravuje. V predpečenom...

paprika poblano, kukurica, zelená cibuľka, rasca, limetková šťava, syr cotija, kyslá smotana...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 205
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Pečené kura so serranskými paprikamiZobrazenia: 1 123
Obsah receptu:

Toto lahodné kuracie mäso s chrumkavou, pikantnou kôrkou je nevyhnutnosťou na každej sviatočnej alebo rodinnej večeri. Doprajte mu mimoriadnu chuť marinovaním cez noc v zmesi piva a...

Kuracie mäso, serrano paprika, rímska rasca, paprika, oregano, cesnak, sherry ocot, ležiak...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Frittata s pečenou zeleninouZobrazenia: 1 425

Krása talianskej frittáty spočíva v tom, že ju môžete naplniť množstvom sezónnej zeleniny, vďaka čomu bude omeleta nielen výživná, ale aj šťavnatá, zdravá a lahodná. A aby sa chuť ešte zvýraznila...

Cuketa, paprika, vajcia, smotana, parmezán, syr Gruyère, zelená cibuľka, rukola...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Mäsové guľky v omáčke zo sladkej papriky s hasičským automZobrazenia: 1 781

Tieto lahodné mäsové guľky v žiarivo červenej omáčke potešia každého, najmä deti. Špeciálnu pikantnú chuť im dodáva pikantná pepperoni klobása, nasekaná a zmiešaná s hovädzím mäsom...

Mleté hovädzie mäso, pepperoni, papričky piquillo, paradajkový pretlak, strúhanka, vajcia, paprika...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Hovädzí steak Côte de boeuf pre dvochZobrazenia: 5 457

Pripravte si sofistikovanú francúzsku večeru pre dvoch so steakom cote de boeuf s rozpusteným maslom a voňavými bylinkami, restovanými černicami s tymianom a pečeným cesnakom. Cote de boeuf nie je...

hovädzie mäso, rozmarín, tymián, fleur de sel...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Čokoládovo-pomarančová penaZobrazenia: 2 079
Obsah receptu:

Táto vzdušná pena plnená klasickou kombináciou horkej čokolády a osviežujúceho pomaranča je elegantný francúzsky dezert, ktorý si budete chcieť pripraviť na špeciálne príležitosti aj inde.

vajcia, smotana, pomarančová kôra, pomarančový likér, polosladká čokoláda, horká čokoláda...
Čas: 35 minút. plus čas chladenia Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Mušle v provensálskom štýleZobrazenia: 6 139

Mušle bobkového listu sa obaľujú v tenkej vrstve múky a opečú sa na panvici na masle, kým zvonku nie sú zlatisté a zvnútra krehké a sladké. Niekoľko minút predtým...

mušle, citrónová šťava, biele víno, šalotka, cesnak, petržlenová vňať...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 3 Kalorický obsah: 349
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Predjedlo zo surovej reďkovky s maslom a soľouZobrazenia: 9 400

Reďkovky s maslom a hrubou morskou soľou sú nezvyčajnou kombináciou, ktorá sa vo Francúzsku považuje za tradičné jarné predjedlo. Reďkovky sa podávajú s veľkou kopou morskej soli a plátkami...

reďkovka, zelená cibuľka, kôpor, citrónová šťava, maslo...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vyprážané lesné hubyZobrazenia: 9 417

Hlavným tajomstvom vyprážaných húb je, že klobúky sú oveľa chutnejšie vyprážané na masle. Použite akékoľvek lesné huby a získate neuveriteľne chutné jedlo plné bohatej...

hríby, šampiňóny, šalotka, cesnak, petržlenová vňať...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla