Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Zimné prázdniny sú ideálnym časom na vychutnanie si aromatických mandarínok v rôznych formách vrátane nápojov. Táto verzia kokteilu Cosmopolitan, vyrobená z mandarínkovej šťavy, je obzvlášť svieža a slávnostná.

Zloženie:

• 3 mandarínky + 1 veľmi tenko nakrájaná na plátky, na servírovanie
• 1 šálka cukru
• 1 šálka vody
• 2/3 šálky brusnicovej šťavy
• 1/3 šálky limetkovej šťavy
• 1,5 šálky vanilkového vodky (odporúčaná: Grey Goose)
• Ľad

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brusnicová šťava, sirup, vanilková vodka, limetková šťava, mandarínky

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pripravte sirup:
  
  Mandarínky prekrojte na štvrtiny a šťavu vytlačte do hrnca. Pridajte cukor, vodu a dužinu mandarínky a priveďte k varu na strednom ohni. Znížte teplotu a varte 5 minút na miernom ohni. Preceďte tekutinu cez sitko umiestnené nad odmerkou a zatlačte na tuhú časť, aby ste odobrali čo najviac tekutiny. Sirup ochlaďte na izbovú teplotu a nalejte do džbánu.
Krok 2
• Pridajte brusnicovú šťavu, limetkovú šťavu a vodku a dobre premiešajte. Dajte do chladničky na 25 minút. Zmrazte 6–8 pohárov na martini.
Krok 3
• Keď je kokteil pripravený na servírovanie, preceďte ho do šejkra naplneného ľadom. Dobre pretrepte, aby vychladol. Nalejte do vychladených pohárov a každú porciu ozdobte kúskom mandarínky. Vychutnajte si!

Hlasy: 1