Grilovaná zeleninová quesadilla
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 303, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 31 G., vlákno 2 G., cholesterol 31 mg, sodík 545 mg, cukor 3 G.
Kalórie 303, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 31 G., vlákno 2 G., cholesterol 31 mg, sodík 545 mg, cukor 3 G.
Špeciálny grilovací košík nielenže pomáha dodať quesadillám jemnú údenú chuť, ale tiež neuveriteľne uľahčuje ich otáčanie. Nemusíte sa obávať, že sa plnka vyleje alebo sa tortilly pokrčia: košík drží tortillu bezpečne. Tieto quesadilly sú plnené dvoma druhmi syra, paprikou a kukuricou, čo vytvára príjemný chrumkavý kontrast v každom súste.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/4 šálky strúhaného čedaru (asi 30 g)
- 1/4 šálky strúhaného syra Pepper Jack (asi 30 g)
- 1/4 šálky mrazených kukuričných zŕn
- 1/8 čajovej lyžičky mletej rasce
- 1 strúčik cesnaku, nastrúhaný
- Polovica malej červenej papriky, nadrobno nakrájanej
- Dve pšeničné tortilly (25 cm)
- Guacamole na servírovanie
- Kyslá smotana na servírovanie
- Špeciálne vybavenieOkrúhly skladací košík (30 cm) na grilovanie quesadill
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tortilla, kukurica, sladká paprika, syr pepper jack, rasca, guacamole omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte gril na vysokú teplotu. V stredne veľkej miske zmiešajte všetok syr, kukuricu, rascu, cesnak, papriku, 1/4 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín.
- Do grilovacieho košíka na quesadillu vložte jednu tortillu. Posypte ju syrovou zmesou a nechajte okraj 0,5 cm (1/4 palca). Navrch položte druhú tortillu a potom košík zatvorte podľa pokynov výrobcu.
- Quesadillu položte na grilovací rošt, prikryte a pečte, kým sa syr nezačne topiť a tortilla nie je na spodnej strane zlatistá, 2 až 3 minúty. Rošt otočte a pokračujte v pečení, kým sa syr úplne neroztopí a tortilla nie je zlatistá, 2 až 3 minúty.
- Quesadillu preložte na dosku na krájanie a nakrájajte na 8 kusov. Podávajte s guacamole a kyslou smotanou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
