Grilované sendviče s hubami
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 246, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 39 G., vlákno 4 G., cholesterol 19 mg, sodík 323 mg, cukor 2 G.
Kalórie 246, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 39 G., vlákno 4 G., cholesterol 19 mg, sodík 323 mg, cukor 2 G.
Huby portobello sú perfektnou náhradou mäsa do vegetariánskych sendvičov. Majú veľké, hrubé a mäsité klobúky, veľké približne ako placka. V tomto recepte sú klobúky portobello marinované v balzamikovom octe a bylinkách pre lepšiu chuť. Môžete ich ihneď grilovať alebo ich marinovať až dve hodiny.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 PL olivového oleja
- 1,5 lyžice balzamikového octu
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 1 čajová lyžička sušeného tymianu
- Štipka hrubej soli
- Štipka čerstvo mletého čierneho korenia
- 6 umytých portobello húb
- 6 brioškových alebo bezlepkových žemlí, prekrojených na polovicu
- 6 plátkov paradajok býčieho srdca
- 6 plátkov červenej cibule
- Listy šalátu na servírovanie
- Horčica, majonéza a kečup podľa chuti
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: portobello huby, šalátové paradajky, červená cibuľa, listový šalát, balzamikový ocot, bazalka, tymian
Príprava jedla podľa receptu:
- Do džbánu nalejte olivový olej a balzamikový ocot. Pridajte sušenú bazalku, petržlenovú vňať, tymian, soľ a korenie a premiešajte. Zmes nalejte do plastového vrecka so zipsom. Pridajte huby, vrecko zatvorte a premiešajte, aby sa obalili.
- Huby ihneď grilujte alebo marinujte až 2 hodiny.
- Keď ste pripravení grilovať, predhrejte gril alebo panvicu na stredne vysokom ohni. Grilujte šampiňóny dozlatista a mäkka, 4–5 minút z každej strany. Opečte žemle reznou stranou nadol dozlatista, ešte asi pár minút.
- Podávajte šampiňóny na žemliach s nakrájanými paradajkami, červenou cibuľou, šalátom, horčicou, majonézou a kečupom.
Kategórie:
recept / Zdravé stravovanie / Nízkokalorické jedlá / Zdravé občerstvenie / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Grilovaná zelenina a ovocie / Grilované výrobky z múky / Sendviče / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Food Network - recepty
Zbierky receptov
Podobné recepty
